Resepti Archives - Sivu 23 27:stä

Helppo raparperipiirakka – suussasulava resepti

6 kommenttia / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Raparperipiirakka on klassinen kesäherkku, joka vie kielen mennessään. Tämä helppo raparperipiirakan resepti on täydellinen tapa hyödyntää raikasta ja hapokasta raparperia. Piirakan mehevyyden salaisuus on herkullisessa piirakkapohjassa, joka yhdistyy kermaviilitäytteen kanssa. Muutoin piirakka valmistuu perinteisistä aineksista: jauhoista, sokerista ja voista. Ainekset sekoitetaan ja lopputulos on ihana. Helppo raparperipiirakka Ainekset: 100 g voita 2,5 dl vehnäjauhoja 3/4 dl sokeria 3 rkl kaurahiutaleita / kauraleseitä 1 muna 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl kanelia Täyte: 3-4 dl raparperia pilkottuna (4-5 vartta) 200 g kermaviiliä 1 muna 1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet – helppo raparperipiirakka: 1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen. Pese ja pilko raparperin varret. 2. Sulata voi varovasti liedellä / mikrossa. Anna sen jäähtyä hetki ennen käyttöä. 3. Valmista taikina sekoittamalla yhteen vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, kaurahiutaleet ja kaneli. Lisää joukkoon muna ja voi sekoittaen. 4. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja painele sitä myös reunoille sormin. Tämä antaa kauniin ja tasaisen pohjan piirakalle. Lisää sitten pilkottu raparperi tasaisesti taikinan päälle. 5. Valmista kermaviiliseos sekoittamalla yhteen muna, sokeri ja kermaviili. Vatkaa seos tasaiseksi. Levitä tämä täyte tasaisesti raparperin päälle piirakkavuoassa. 6. Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 30-35 minuuttia. Paistoaika voi hieman vaihdella uunin tehosta riippuen, joten tarkkaile piirakan paistumista lopussa varmistaaksesi, ettei se pala. 7. Kun raparperipiirakka on saanut kauniin kullanruskean värin ja herkullisen tuoksu leijailee keittiössä, ota se pois uunista ja anna sen jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Voit halutessasi nauttia piirakan sellaisenaan tai lisätä siihen vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa tuomaan vielä lisää makeutta. Vinkit: Jos raparperi on sinulle uusi tuttavuus, täällä on ohjeet kuinka sitä käytetään yleisesti ruoanlaitossa. Raparperin arvioitu määrä riippuu varsien koosta. Yleisesti ottaen 4-5 vartta riittää. Tämä helppo raparperipiirakka on täydellinen herkku kesäpäivänä nautittavaksi. Se sopii mainiosti kahvipöytään, juhlien tarjottavaksi tai vaikka piknik-evääksi luonnon helmaan. Valmista piirakkaa perheelle tai ystäville ja anna heidän nauttia tämän herkullisen kesäklassikon mausta. Toivon sinulle iloa ja inspiraatiota tämän herkullisen raparperipiirakan valmistamiseen. Leivonnan iloa sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo gluteeniton kääretorttu Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella Kaurainen omenapiirakka

Helppo raparperipiirakka – suussasulava resepti Read More »

Raikas leipäjuustosalaatti

1 kommentti / Resepti / Anni

Raikas leipäjuustosalaatti on ihana salaattisekoitus niin arkeen kuin juhlaan. Se sopii ihanasti kesällä vaikka grillauksen yhteyteen. Talvella voit nauttia tätä salaattia vaikka uunilohen kanssa. Tässä salaatissa on se hyvä puoli, että sitä tulee reilu annos, josta riittää vielä seuraavalle päivälle salaattiherkkua. Leipäjuustosalaatti tarjoaa täydellisen tasapainon raikkautta ja täyteläisyyttä. Rapeat salaatinlehdet, mehukkaat tomaatit, kurkkuviipaleet ja herkullinen leipäjuusto luovat yhdessä täydellisen makuelämyksen. Voit myös lisätä salaattiin omia suosikkejasi, kuten avokadoa tai ananasta. Tämän salaatin valmistus on vaivatonta. Lopputuloksena on värikäs ja houkutteleva salaattiannos, joka hivelee niin makuaistia kuin silmiä. Jos haluat kokeilla jotain uutta ja raikasta, tämä leipäjuustosalaatti on täydellinen valinta sinulle. Raikas leipäjuustosalaatti Ainekset: 100 g jääsalaattia (yksi pussi) 1 rasia kirsikkatomaatteja 1/2 kurkku puoli pakettia viinirypäleitä 100 g – 150 g leipäjuustoa Valmistusohjeet: 1. Aloita pesemällä salaatinlehdet, kurkut ja tomaatit huolellisesti. Tämä varmistaa niiden puhtauden ja raikkauden. 2. Pilko salaatti pienemmiksi suikaleiksi. Voit leikata lehdet haluamasi kokoisiksi paloiksi. Pilko myös kurkut pieniksi viipaleiksi, jotta ne sekoittuvat salaattiin tasaisesti. 3. Valmista seuraavaksi muut ainekset. Puolita viinirypäleet ja pilko kirsikkatomaatit sopivan kokoisiksi paloiksi. Leipäjuusto kannattaa myös pilkkoa sopivan kokoisiksi paloiksi, jotta ne jakautuvat tasaisesti salaattiin. 4. Kun kaikki ainekset ovat valmiina, sekoita ne huolellisesti yhteen suuressa kulhossa. Varmista, että salaattiainesosat sekoittuvat tasaisesti keskenään. 5. Tarjoile valmistamasi herkullinen leipäjuustosalaatti sellaisenaan tai yhdessä muiden ruokien kanssa. Salaatti toimii erinomaisesti esimerkiksi grillatun lihan, kalan tai kasvisten lisäkkeenä. Tämä raikas leipäjuustosalaatti on loistava vaihtoehto niin kevyeksi lounaaksi kuin herkulliseksi lisukkeeksi illalliselle. Sen monipuoliset maut ja virkistävä koostumus tekevät siitä täydellisen vaihtoehdon kesäpäivän aterian lisukkeeksi. Lisäksi salaatti tarjoaa terveellisiä aineksia ja ravinteita, jotka tekevät siitä hyvän valinnan terveellistä ruokavaliota noudattaville. Leipäjuusto sisältää myös runsaasti B-vitamiineja ja omega-3-rasvahappoja, jotka tunnetaan positiivisista vaikutuksistaan aivojen toimintaan. Näiden hyödyllisten aineosien ansiosta voit nauttia herkullisesta salaattiruoasta samalla edistäen terveyttäsi. Kokeile tätä reseptiä ja ihastu sen raikkaisiin makuhermoja hiveleviin makuihin. Salaatti on helppo valmistaa ja sen valmistukseen tarvittavat ainekset löytyvät usein jo valmiiksi keittiöstäsi. Tarjoile tämä herkullinen leipäjuustosalaatti perheelle tai ystäville ja nauti heidän kiitoksistaan tästä herkullisesta ja ravitsevasta ruoasta. Tämä salaatti on varmasti hitti kesäpäivän illallisella tai vaikka grillijuhlien lisäkkeenä. Ruoanlaiton iloa sinulle! 🙂 Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Kanan fileeleike uunissa – tarjoile halloum-juuston kera Täydelliset itsetehdyt bataattiranskalaiset Kanan paistileike uunissa

Raikas leipäjuustosalaatti Read More »

Helpot valkosuklaakoristeet kakkuun

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Valkosuklaakoristeet kakkuun ovat helppo tehdä. Kakun koristelu voi olla hauska ja luova tapa viimeistellä leivonnainen. Valkosuklaakoristeet tarjoavat yksinkertaisen, mutta tyylikkään tavan tuoda herkullinen lisäys kakkuun. Onneksi valkosuklaakoristeiden tekeminen ei ole vaikeaa – se vaatii vain valkosuklaata ja vahvan pakastuspussin, sekä hieman kärsivällisyyttä. Ohjeet valkosuklaakoristeisiin Blogipostauksessani jaan helpon ohjeen vaihe vaiheelta valkosuklaakoristeiden tekemiseen. Ne vievät kakun visuaalisen ilmeen uudelle tasolle. Opit, miten valkosuklaasta saadaan kauniita muotoja ja kuvioita, sekä vinkkejä koristelun viimeistelyyn. Näiden herkkujen avulla voit tuoda persoonallisuutta ja eleganssia kakkuusi, olipa sitten kyseessä syntymäpäiväjuhla tai muu erityistilaisuus. Jos olet kiinnostunut oppimaan, kuinka luoda helpot valkosuklaakoristeet kakkuusi, jatka lukemista ja inspiroidu! Voit myös jakaa omat kokemuksesi ja kuvat koristeltuasi kakun valkosuklaakoristeilla. Helpot valkosuklaakoristeet kakkuun Tarvitset: 145 g valkosuklaata (esim. Panda) Vahva pakastuspussi (esim. minigrip) leivinpaperia Valmistusohjeet: 1. Paloittele suklaa vahvaan pakastuspussiin (esim. minigrip-pussi). Sulje pussi. Laita leivinpaperi esim. uunipellille tai muulle alustalle. 2. Sulata suklaa varovasti mikroaaltouunin sulatusteholla n. 20 sekunnin pätkissä, niin suklaa sulaa mukavasti. 3. Odota muutama minuutti ja leikkaa sitten pussin reunaan pieni aukko, josta pursotat suklaan. 4. Pursota leinpaperille haluamiasi kuvioita vapaalla kädellä. Luovuus on sallittua! 5. Laita koristeet jähmettymään yön yli pakastimeen, jotta ne kuivuvat. 6. Ota koristeet huoneenlämpöön tunti ennen koristelua. Tällöin suklaan rakenne tasaaantuu ja muoto säilyy varmemmin. Vinkit: Koristeet onnistuvat varmimmin jähmettäessä pakastimessa. Jääkaapissa jähmettäminen saattaa kerätä koristeen pinnalle kosteutta ja huoneenlämmössä jähmettäminen aiheuttaa koristeen suklaan harmaantumisen. Kokeile näitä helppoja valkosuklaa -koristeita kakkuun. Valkosuklaakoristeet ovat loistava tapa nostaa kakun ulkonäkö uudelle tasolle ja ilahduttaa herkkusuita. Olen innoissani, että olet tutustunut tähän helppoon tapaan koristella kakkuja valkosuklaalla. Toivottavasti ohjeeni ja vinkkini auttavat sinua saavuttamaan upean lopputuloksen koristeiden tekemisessä. Kokeilun iloa Kokeile rohkeasti erilaisia muotoja ja kuvioita valkosuklaakoristeissa. Voit myös lisätä niihin omia luovia ideoitasi ja soveltaa niitä eri kakkuihin ja leivonnaisiin. Muista, että harjoitus tekee mestarin. Älä siis lannistu, jos ensimmäiset koristeet eivät ole täydellisiä. Jatka harjoittelua ja pian sinusta tulee mestari valkosuklaakoristeiden tekemisessä! Jos kokeilit valkosuklaakoristeita kakkuusi, olisi mahtavaa kuulla kokemuksistasi. Jaa mielipiteesi ja kuvat luomuksistasi kommenttiosiossa. Muista myös seurata blogiani lisää herkullisia reseptejä ja leivontavinkkejä varten. Kiitos, kun kävit lukemassa blogipostaukseni. Toivottavasti se inspiroi sinua kokeilemaan uusia koristelutekniikoita ja luomaan upeita valkosuklaakoristeita omassa keittiössäsi. Nähdään seuraavassa reseptissä! Koristelun iloa! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä Valkosuklaa-geishajuustokakku Vadelmakiille kakkuun – ohje kuinka onnistut

Helpot valkosuklaakoristeet kakkuun Read More »

Vadelmakiille kakkuun – ohjeet kuinka valmistat

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta / Anni

Vadelmakiille on ihanan raikas ja herkullinen lisä juustokakun päälliseksi. Sen värikäs ja kiiltävä pinta tekee kakusta houkuttelevan ja sopii täydellisesti erilaisiin juhliin ja herkutteluhetkiin. Olipa kyseessä syntymäpäiväjuhlat, illanistujaiset tai vaikka kesäinen piknik, vadelmakiille antaa kakulle juuri sopivaa pirteyttä ja raikkautta. Kuvittele hetki mielessäsi herkullisen pehmeä juustokakku, jossa yhdistyvät täyteläinen vaniljan maku ja raikas vadelmakiille. Valmista vadelmakiille kakkuun näillä ohjeilla, niin onnistut varmasti. Vadelmakiille juustokakkuun Ainekset: 175-200 g vadelmia 3/4 dl nestettä (0,5 dl-0,85 dl) sokeria 3 liivatelehteä Vadelmakiille valmistusohjeet: 1. Laita liivatelehdet likoamaan laakeaan astiaan kylmään veteen. 2. Kuumenna marjat ja vesi kattilassa kiehuvaksi. Tämä vaihe on erityisen tärkeä, jos käytät ulkomaisia marjoja. 3. Siivilöi kuumennetut marjat siivilän läpi, jotta saat sileän kiilteen. Lisää sokeri. 4. Kuumenna marjasose uudelleen kattilassa ja lisää liivatelehdet joukkoon. Sekoita hyvin, jotta liivate sulaa tasaisesti. 5. Anna kiilteen jäähtyä hetki ennen sen kaatamista varovasti juustokakun päälle. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria. 6. Laita kakku jääkaappiin ja anna kiilteen hyytyä noin 2 tunnin ajan. 7. Halutessasi voit koristella kakun esimerkiksi valkosuklaakoristeilla tai muilla koristeilla. Vinkit: 1. Täältä löydät lisää vinkkejä liivatteen käyttöön, jos se ei ole sinulle tuttua. 2. Voit muokata vadelmakiilteen makeutta lisäämällä tai vähentämällä sokerin määrää. Näillä selkeillä ohjeilla voit helposti valmistaa herkullisen vadelmakiilteen juustokakullesi. Muista seurata ohjeita tarkasti ja antaa kiilteen hyytyä riittävästi ennen koristelua ja tarjoilua. Toivottavasti tämä artikkeli on inspiroi sinua kokeilemaan vadelmakiillettä juustokakun valmistuksessa. Sen mehukas maku ja kaunis ulkonäkö tekevät kakusta todellisen herkkupläjäyksen, joka saa veden kielelle ja hymyn huulille. Vadelmakiille on helppo valmistaa, ja se nostaa juustokakun uudelle tasolle tarjoten vastustamattoman yhdistelmän makeutta ja raikkautta. Joten seuraavan kerran kun haluat valmistaa juhlavan tai arjen herkun, muista lisätä vadelmakiille juustokakkuusi. Se on takuuvarma tapa ilahduttaa sekä itseäsi että muita herkkusuita. Tartu reseptiin, anna luovuutesi lentää ja nauti tämän mehukkaan vadelmakiilteen herkullisesta mausta. Hyvää leivontahetkeä ja herkuttelua! Hyvää leivontahetkeä vadelmakiilteen parissa! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä Helppo juustokakku lasissa – mustikka & valkosuklaa Valkosuklaa-geishajuustokakku

Vadelmakiille kakkuun – ohjeet kuinka valmistat Read More »

Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti / Anni

Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä on todella herkullinen ja monipuolinen kakku, joka sopii täydellisesti erilaisiin juhlapöytiin. Sen makeus on juuri sopiva ja vadelmakiille tuo kakkuun raikkautta. Valmistaminen onnistuu helposti, kun noudatat huolellisesti ohjeita. Vaniljajuustokakku on suhteellisen vaivaton valmistaa, mutta lopputulos on taatusti vaikuttava. Upea ulkonäkö ja täyteläinen maku tekevät kakusta varmasti juhlan näyttävän kohokohdan. Vaniljajuustokakku Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä ihanaa reseptiä ja hemmottelemaan vieraita herkullisella kakulla. Nauti vaniljajuustokakun pehmeästä koostumuksesta ja sen yhdistelmästä raikasta vadelmakiillettä. Älä jää paitsi tästä upeasta leivonnaisesta! Tutustu reseptiin ja loihdi juhlapöytääsi herkullinen vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä. Sinä ja vieraasi tulette rakastumaan sen täyteläiseen makuun ja viehättävään ulkonäköön. Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella Ainekset: Pohja: 200 g digestive-keksejä / kaurakeksejä 80 g voita / margariinia 1 rkl öljyä Täyte: 2 dl vispikermaa 200 g vaniljatuorejuustoa 1 prk vaniljarahkaa 3 liivatelehteä 3 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria Kiille: 175 g- 200 g vadelmia 3/4 dl vettä sokeria oman maun mukaan 3 liivatelehteä Koristelu: Valkosuklaakoristeet (ohje) Valmistusohjeet: 1. Laita irtopohjavuoan (22 cm) pohjalle leivinpaperi. Murskaa keksit keksimuruksi. Sulata rasva. Sekoita rasva ja keksimuru yhteen. Lisää ruokaöljy. Taputtele keksiseos vuoan pohjalle. 2. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen laakeaan astiaan vähintään 5 minuutin ajaksi. 3. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sokerit (3 rkl sokeria ja 2 tl vaniljasokeria) joukkoon. Lisää seokseen vaniljatuorejuusto ja vaniljarahka. Tarkista seoksen maku. 4. Kuumenna tilkka vettä kiehuvaksi ja lisää liivatelehdet veteen. Ota sitten kattila pois liedeltä. 5. Lisää hieman jäähtynyt liivateseos täytteen joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. 6. Kaada täyte juustokakkuvuokaan ja levitä tasaiseksi. Anna kakun hyytyä jääkaapissa usean tunnin ajan, vähintään 3 tuntia. Vinkit: Kun kaadat juustokakkumassan irtopohjavuokaan, varmista, että pinta on tasainen ja massa yltää vuoan reunoihin. Huomioi, että kakun ja vuoanväliin ei jää rakoja, ettei kiille pääse valumaan rakoihin. Kiille valmistusohjeet: Laita liivatelehdet likoamaan laakeaan astiaan kylmään veteen. Kuumenna marjat ja vesi kattilassa kiehuvaksi. Jos käytät ulkomaisia marjoja, tämä on erityisen tärkeää. Siivilöi vadelmat siivilän läpi, jotta saat tasaisen kiilteen. Kuumenna seos uudelleen kattilassa ja lisää liivatelehdet joukkoon. Anna vadelmakiilteen jäähtyä kunnolla. Kaada sitten varovasti juustokakun päälle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa noin 2 h ajan. Koristele kakku halutessasi esim. valkosuklaakoristeiden avulla. Ihanien ja näyttävien, mutta helppojen valsuklaakoristeiden ohjeen löydät täältä. Valmista ne kakun koristeeksi. Juustokakut ovat ehdottomasti yksi suosikkileivonnaisistani. Niiden monipuolisuus ja mahdollisuus kokeilla erilaisia täytteitä saavat inspiraationi lentämään. Voit esimerkiksi lisätä kakkuun erilaisia marjoja tai suklaata tuomaan lisää makuvaihtoehtoja. Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä on kuitenkin aivan erityinen herkkupala, joka sopii täydellisesti kesään tai mihin tahansa juhlaan. Leivonnan iloa: Nautinnollista juustokakun valmistusta! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Valkosuklaa-geishajuustokakku Helppo juustokakku lasissa – mustikka & valkosuklaa Daim-kakku

Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella Read More »

Täydellisen kermainen jauhelihakastike

2 kommenttia / Kastikkeet, Resepti / Anni

Kermainen jauhelihakastike on täydellinen arkiruoka. Jauhelihakastike on monelle tuttu ruoka jo lapsuudesta. Tässä reseptissä jauhelihakastikkeesta valmistetaan kermainen versio, joka on herkullinen ja täyteläinen. Kermainen jauhelihakastike on helppo valmistaa ja sopii mainiosti niin pastan, perunan kuin riisin seuraksi. Resepti alla: Kermainen jauhelihakastike Ainekset (4 annosta): 400 g (naudan) jauhelihaa 2 dl ruokakermaa (esim. Valio arki 10 % ruokakerma) 2 dl vettä 2 rkl vehnäjauhoja Mausteet: 2-3 rkl jauhelihamaustetta 0,5 tl mustapippurijauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta 2-3 rkl ketsuppia 0,5 tl suolaa Valmistusohjeet – kermainen jauhelihakastike: 1. Kuumenna paistinpannu ja ruskista jauheliha kypsäksi. 2. Lisää mausteet ja 2 rkl vehnäjauhoja jauhelihan joukkoon. 3. Kypsennä hetki, kunnes vehnäjauhot hieman ruskistuvat. Lisää sitten vesi ja kerma. 4. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5–8 minuuttia. Lisää halutessasi joukkoon hieman ketsuppia tai sinappia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita (esimerkiksi ripaus suolaa). Tarjoile kermainen jauhelihakastike perunoiden, pastan tai riisin sekä raikkaan salaatin kanssa. Vinkit: Voit kokeilla ruokakerman sijasta mustapippurikermaa, esim. 2,5 dl Pippuripekka -kermaa. Kastikkeeseen tulee runsaasti makua, jolloin mausteita ei tarvitse lisätä niin paljoa. Voit käyttää myös vähärasvaista jauhelihaa tai kokeilla vaihtoehtoisia proteiininlähteitä, kuten kasvipohjaisia lihankorvikkeita. Kermainen jauhelihakastike Kermainen jauhelihakastike on täydellinen vaihtoehto arjen kiireisiin, kun haluat valmistaa nopean ja herkullisen aterian. Mielestäni ruokakerma tuo kastikkeeseen ihanan pehmeän maun. Tarjoile kastike perunamuusin tai pastan kanssa. Oma suosikkini on tarjoilla kastike perunamuusin kanssa. Jauhelihakastike on näppärä valmistaa. Se on myös loistava ruoka, sillä se maistuu usein koko perheelle. Voit myös säätää reseptin mausteita oman maun mukaan. Muokkaa reseptiä lisäämällä esimerkiksi erilaisia kasviksia tai yrttejä kastikkeen joukkoon. Olen varma, että tämä jauhelihakastike hurmaa niin perheenjäsenet kuin vieraat. Toivottavasti resepti inspiroi kokeilemaan herkullisen jauhelihakastikkeen valmistusta. Ihania kokkailuhetkiä! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman helpoin kermainen kanakastike Perinteinen makkarakastike Nakkikastike ohje – klassikkoruoka, joka sopii arkiruoaksi

Täydellisen kermainen jauhelihakastike Read More »

Nakkikastike ohje – klassikkoruoka, joka sopii arkiruoaksi

Kommentoi / Resepti / Anni

Nakkikastike on yksi niistä klassisista arkiruoista, joka on tuttu monelle suomalaiselle. Kyseinen helppo ja maukas ruoka on ollut monen lapsiperheen suosikki jo vuosikymmeniä. Ja mikä parasta, sen valmistus onnistuu lähes kaikilta. Tässä kirjoituksessa jaan oman suosikkiversioni nakkikastikkeesta. Lisäksi jaan muutamia vinkkejä tämän suosikkiherkun valmistukseen. Reseptissäni nakkikastikkeeseen tulee herkullista makua mustapippurikermasta. Jos kaipaat vaihtelua esimerkiksi perinteiselle jauhelihakastikkeelle, niin kokeile ihmeessä tätä herkullista reseptiä. Nakkikastike on helppo ruoka ja valmistuu nopeasti. Lisäksi sen makumaailmaa voi varioida eri mausteilla ja lisukkeilla. Nakkikastike Ainekset (4-5 annosta): 2 pkt (500 g) nakkeja 1 sipuli 2 dl vettä 2,5 dl mustapippurikermaa (esim. pippuripekka) 2 rkl vehnäjauhoja öljyä paistamiseen Mausteet: 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta Valmistusohjeet: 1. Pilko sipulit ja nakit. Kuumenna pasitinpannu. 2. Ruskista nakit paistinpannulla öljyssä ja lisää sipuli paistamisen aikana joukkoon. 3. Kun nakit ovat riittävän ruskeita, ota pannu pois liedeltä ja lisää vehnäjauhot ja tilkka öljyä joukkoon. Paista uudelleen, niin että jauhot ruskistuvat kunnolla. 4. Lisää vesi ja kerma pannulle. Kiehuta miedolla lämmöllä n. 5-8 min, kunnes kastike on sakeaa. 5. Lisää haluamasi mausteet joukkoon. Tarkista maku. 6. Tarjoile nakkikastike keitettyjen perunoiden tai muusin kera. Vinkit: Voit käyttää reseptissä myös tavallista ruokakermaa (2 dl) mustapippurkeman sijaan. Lisää tällöin hieman mausteita enemmän, kuten ketsuppia ja sinappia. Jauhoja kannattaa ruskistaa riittävästi, jotta kastike onnistuu. Nakkikastike on yksi niistä arkiruoista, joita valmistetaan usein kiireessä ja vähemmällä suunnittelulla. Vaikka nakkikastike on helppo valmistaa, sen maku voi olla yllättävän monipuolinen ja herkullinen. Toivottavasti tämä blogiteksti inspiroi sinua kokeilemaan erilaisia nakkikastikkeen variaatioita ja ehkä löysit uusia tapoja valmistaa tätä herkullista arkiruokaa. Muista, että voit käyttää erilaisia lisukkeita ja mausteita rohkeasti oman maun mukaan. Nakkikastike on edullinen vaihtoehto, joka sopii hyvin niin arki- kuin juhlaruoaksi. Jos sinulla on omia vinkkejä tai reseptejä nakkikastikkeeseen liittyen, niin jaa ne ihmeessä kommenttikentässä myös muille lukijoille! Kiitos kun tutustuit tähän reseptiin ja hyvää ruokahalua! Ruoanlaiton iloa sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Mehevä tomaattinen jauhelihakastike Perinteinen makkarakastike Maailman helpoin kermainen kanakastike

Nakkikastike ohje – klassikkoruoka, joka sopii arkiruoaksi Read More »

Helppo gluteeniton kääretorttu

Kommentoi / Kääretortut, Leivonta / Anni

Gluteeniton kääretorttu on loistava valinta, kun haluat leipoa jotakin helppoa ja todella maukasta. Perinteinen kääretorttu on helppo valmistaa myös gluteenittomana. Sen voi täyttää monilla eri täytteillä, kuten marjoilla, kermavaahdolla tai vaikka suklaavaahdolla. Gluteeniton kääretorttu sopii täydellisesti kahvipöytään tai juhlapöytään tarjottavaksi. Kurkkaa paras gluteenittoman kääretortun resepti alta: Helppo gluteeniton kääretorttu Ainekset: 4 munaa 1,5 dl sokeria 1 ,5 dl gluteenittomia jauhoja (perunajauhot käyvät myös) 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Täyte: 2 dl vispikermaa 1 tl vaniljasokeria 2-3 tl sokeria 1 prk valio maustettu rahka vaniljaa 2-3 dl marjoja noin 100 g mansikkahilloa Valmistusohjeet gluteeniton kääretorttu: 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne siivilän läpi vaahtoon varovasti sekoittaen. Sekoita huolellisesti. 3. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa 8-10 min. Huom! Tarkka paistoaika riippuu oman uunisi tehosta, joten tarkkaile tortun paistumista. 4. Paistamisen jälkeen kumoa kääretorttu sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä. Irrota leivinpaperi varovasti, kun torttupohja on jäähtynyt. 5. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla. Lisää vaniljarahka sekoittaen joukkoon. 6. Lisää mansikkahilloa torttupohjan päälle. Lisää marjat ja rahka-kermaseos. Voit jättää täytettä hieman pois tortun päistä. 7. Rullaa kääretorttu leivinpaperiin varovasti. Anna vetäytyä jääkaapissa noin 30 min ennen tarjoilua. Vinkit: 1. Kääretortun taikinan kuohkeus perustuu muna-sokerivaahdon kuohkeuteen. Vatkaa munat huoneenlämpöisinä ja tarpeeksi kauan. Lisää jauhot siivilän läpi kevyesti, mutta huolellisesti sekoittamalla taikinan joukkoon. 2. Kiinnitä huomiota gluteenittomassa leivonnassa siihen, että käytät puhtaita välineitä, jotka eivät ole olleet kosketuksissa vehnäjauhojen kanssa. 3. Marjat eivät ole pakollisia kääretortussa, eli voit käyttää täytteenä pelkästään hilloa ja rahka-kermaseosta. Gluteeniton kääretorttu sopii tarjoiltavaksi myös moniin erilaisiin juhliin. Se maistuu varmasti monelle. Kääretortun valmistaminen on nopeaa puuhaa ja se on helppo valinta myös aloittelevalle leipurille. Toivon, että tämä blogiteksti on inspiroi sinua valmistamaan herkullisen gluteenittoman kääretortun. Leivonnan iloa sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Suussa sulava suklaakääretorttu Kaurainen mustikkapiirakka Valkosuklaa geisha-juustokakku

Helppo gluteeniton kääretorttu Read More »

Perinteinen makkarakastike

Kommentoi / Kastikkeet, Liharuoat, Resepti / Anni

Perinteinen makkarakastike on ehdottomasti suomalainen klassikkoruoka, joka on monille jo lapsuudesta tuttu. Tämä helppo ja herkullinen ruoka sopii erinomaisesti arjen kiireisiin, sillä se valmistuu nopeasti ja vaivattomasti. Reseptin salaisuus piilee herkullisessa kastikkeessa, joka saa makunsa esimerkiksi kermasta, makkarasta ja sipulista. Kastike onnistuu erilaisista makkaroista, joten voit käyttää juuri omaa suosikkimakkaraa. Tarjoile makkarakastike esimerkiksi keitetyn perunan tai muusin kanssa. Voit olla varma, että ruokailijat ovat tyytyväisiä täydestä vatsasta. Jaan tässä kirjoituksessa oman suosikkireseptini perinteiseen makkarakastikkeeseen. Sen avulla valmistat herkullista ruokaa helposti ja nopeasti. Alta löydät reseptin. Perinteinen makkarakastike Ainekset: 500 g sininen lenkkimakkaraa 2dl ruokakermaa 1 sipuli 2 dl vettä 2 rkl vehnäjauhoja öljyä paistamiseen Mausteet: 1 tl paprikajauhetta 1 tl mustapippuria 1 tl valkosipulijauhetta 2 rkl ketsuppia 1-2 rkl sinappia Valmistusohjeet: 1. Pilko sipuli ja makkarat. Kuori makkarat halutessasi. Kuumenna paistinpannu. 2. Ruskista makkarat pannulla. Lisää sipulit joukkoon paistamisen lomassa. 3. Kun makkarat ovat riittävän ruskeita, lisää vehnäjauhot ja ripaus öljyä/rasvaa ja kuumenna uudelleen kunnes jauhot ruskistuvat. Lisää sitten vesi ja kerma. 4. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä 5-8 min. Kastike sakenee liedellä. Lisää haluamasi mausteet ja tarkasta maku. 5. Tarjoile kastike muusin tai keitetyn perunan ja raikkaan salaatin kera. Vinkit: Voit kokeillä lisätä kastikkeeseen erilaisia mausteita tai kasviksia, ja saada aikaan uusia herkullisia makuyhdistelmiä. Jos kaipaat vaihtelua makkarakastikkeeseen, kokeile käyttä erilaisia maustettuja kermoja, esimerkiksi mustapippurikermaa. Kokeile lisätä ripaus aurajuustomurua kastikkeeseen. Toivottavasti tämä resepti perinteiseen makkarakastikkeeseen inspiroi sinua valmistamaan helppoa ja perinteistä suomalaista ruokaa. Vaikka makkarakastike on simppeli ruoka, sen täyteläinen maku on taatusti suussa sulava ja täyttää mukavasti vatsaa. Makkarakastike on yksi niistä ruoista, jotka tuovat meidät takaisin muistoissa lapsuuden ruokapöytään. Siksi se tuo usein mukanaan lämpimiä ja nostalgisia muistoja. Muista, että ruoanlaitto on parhaimmillaan luovaa ja hauskaa puuhaa, jossa voit kokeilla erilaisia reseptejä ja uusia makuyhdistelmiä. On mukava, kun sinulla on tuttuja reseptejä, joihin voi palata aina uudelleen. Ja mikä parasta, hyvän ruoan valmistaminen on yksi parhaista tavoista hemmotella itseään ja läheisiään. Kiitos kun luet tätä blogia, Toivottavasti saat iloa ja hyvää ruokaa myös tämän reseptin avulla! 🙂 Mukavia hetkiä ruoanlaiton parissa! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras kebab-kiusaus Mehevä tomaattinen jauhelihakastike Nakkikastike – klassikkoruoka, joka sopii arkiruoaksi

Perinteinen makkarakastike Read More »

Helppo kermainen kanapasta

Kommentoi / Kanaruoat, Pastat, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Helppo kermainen kanapasta on yksi niistä ruuista, joita rakastan valmistaa silloin kun haluan nopean ja helpon aterian ilman suurta vaivaa. Tämä pasta on täynnä makua ja se valmistuu alle 30 minuutissa. Kermainen kastike yhdistettynä meheviin kanan fileesuikaleisiin ja pastan täyteläiseen makuun tekevät tästä arkiruuasta todellisen herkun. Tämä on yksinkertainen resepti, jota voit kokeilla kotona vaikka arki-illan ratoksi. Kermainen kanapasta Ainekset: 350-400 g (täysjyvä)spagettia 1-2 valkosipulinkynttä 350-400 g kanan fileesuikaleita 2 rkl öljyä 2 dl ruokakermaa 0,75 dl parmesaanijuustoa n. 0,75-1 dl pastan keitinvettä Mausteet: 1/2- 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta ripaus currya Kermainen kanapasta – valmistusohjeet: 1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta pasta ja ota keitinvettä n. 1 dl talteen. 2. Kuutio valkosipuli. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljy. 3. Paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi, lisää valkosipulit paistettaessasi. Mausta mausteilla makusi mukaan. Lisää ruokakerma joukkoon. Kuumenna n. 5-8 min. 4. Lisää parmesaaniraaste kastikkeen joukkoon. Sekoita huolellisesti. 5. Sekoita keitetty pasta ja broilerikastike. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä 0,75 dl-1 dl. Tarkista vielä maku. Lisää mausteita tarvittaessa. Tarjoile raikkaan salaatin kera. Ripottele annoksen päälle vielä halutessasi parmesaaniraastetta. Vinkki: Suosittelen valmistamaan tämän pastan täysjyväpastasta, niin saat terveellisen ja ravitsevan aterian. Toivottavasti tämä helppo kermainen kanapasta resepti inspiroi sinua kokeilemaan uusia reseptejä keittiössäsi ja kokemaan uusia makuelämyksiä. Tämä kermainen kanapasta on täydellinen arki-illan nopeaan ja helppoon ateriaan, ja sen herkullinen maku vie kielen mennessään. Voit tarjoilla pastan raikkaan salaatin ja parmesaanin kanssa. Tämä on yksi suosikki pastareseptini. Toivottavasti siitä tulee myös sinun suosikkisi. Bon Appétit! Toivottavasti nautit ruuanlaitosta ja pääset kokeilemaan uusia reseptejä! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo makaronimössö tacomausteella Kanan paistileike uunissa Herkulliset kananjauhelihapihvit uunissa

Helppo kermainen kanapasta Read More »