Pieni pannukakku on täydellinen ratkaisu, kun mielesi tekee pannukakkua, mutta et halua valmistaa suurta annosta. Tämä on sopiva pieneen herkkunälkään.
Oma versionsa tästä herkusta valmistuu kätevästi uunivuoassa, antaen sille mainion rakenteen ja maun. Pannukakkuni onnistui loistavasti, ja nyt jaan kanssasi tämän helpon herkun reseptin.
Pieni pannukakku
Ainekset:
5 dl maitoa
2 kananmunaa
50 g voita/margariinia
1 rkl sokeria
ripaus eli hyppysellinen suolaa
Valmistusohjeet:
1. Sekoita maito, kananmuna ja suola kulhossa. Vatkaa munien rakenne kunnolla rikki.
2. Lisää vehnäjauhot kulhoon koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi sulatettu rasva.
3. Anna taikinan turvota kulhossa noin 30 minuutin ajan.
4. Kuumenna sillä aikaa uuni 200 asteeseen. Levitä pannukakku leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja paista kypsäksi n. 20-25 minuutin ajan. Paistoaika riippuu oman uunisi tehosta.
Tarjoile pieni pannukakku tuoreeltaan yhdessä hillon tai kermavaahdon kanssa.
Vinkit:
1. Voit nauttia pannukakun perinteisesti hillon ja kermavaahdon kanssa. Kokeile myös omenahilloa ja vaniljajäätelöä. Ne sopivat myös herkullisesti pannukakun kanssa yhteen.
2. Voit paistaa pannukakun uunin toiseksi ylimmällä tasolla. Tarkkaile pannukakun paistumista, jotta pinta ei pääse tummumaan liikaa. Tällöin pannukakusta voi tulla kuiva.
3. Voit jättää sokerin pois, jos haluat valmistaa suolaisen pannukakun.
Pieni pannukakku on herkullinen tarjottava. Tarjoile se kahvipöydässä tai makeana jälkiruokana – tämä pieni pannukakku hurmaa jokaisen herkkusuun.
Pannukakku on parasta ehdottomasti tuoreena uunista tullessaan. Tarjoile se vielä hieman lämpimänä.
Pannukakun mehevän koostumuksen ja ihanan makean maun ansiosta se on täydellinen herkku moniin tilanteisiin. Voit kokeilla erilaisia lisukkeita tai nauttia sen sellaisenaan.
Pienen pannukakun valmistaminen on helppoa, ja lopputulos on taatusti herkullinen. Toivon, että tämä resepti tuo iloa kokkailuhetkiin!
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: