Kaura-omenapaistos on yksi herkullisimmista jälkiruoista joita tiedän. Se on makunsa ja helpon valmistettavuutensa ansiosta monen perheen suosikki.
Mielestäni kauran rapeus ja omenoiden pehmeys sopivat herkullisesti yhteen. Höystettynä kanelin maulla ne muodostavat ihanan makujen yhdistelmän. Yhdessä vaniljajäätelön kanssa tarjoiltuna tämä herkku sulaa suorastaan suussa.
Päätin jakaa oman suosikkiversioni omena-kaurapaistoksesta. Ohje on helppo ja onnistuu vaikket olisi kokenut leipoja. Jatka lukemista ja valmista tämä ihana jälkiruoka omassa kotikeittiössäsi.
Kaura-omenapaistos
Ainekset (4-6 annosta):
100 g voita /margariinia
noin 5 isoa omenaa
1 dl sokeria
1-2 rkl sokeria
1 tl kanelia
Lisäksi:
Valmistusohjeet:
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Pilko omenat sopivan kokoisiksi lohkoiksi. Resepti on tehty “”normaalin” kokoisilla omenoilla, joten voit lisätä omenoiden määrää, jos käytät pienempiä omenoita (esim. suomalaiset omenat syksyllä).
2. Levitä omenalohkot uunivuokaan. Ripottele omenoiden päälle tasaisesti 1-2 rkl sokeria ja 1 tl kanelia.
3. Sekoita kaurahiutaleet ja sokeri kulhossa. Lisää pehmeä rasva joukkoon. Lisää muruseos omenoiden päälle tasaisesti.
4. Paista uunissa n. 20-25 minuuttia, kunnes pinta on rapea ja omenat kypsiä.
Tarjoile kaura-omenapaistos yhdessä vaniljajäätelön kanssa.
Vinkit:
- Muista, että tarkka omenoiden paistoaika riippuu omenoiden lajikkeesta. Kovat lajikkeet voivat vaatia pidemmän kypsymisajan kuin ohjeessa on mainittu.
- Voit tehdä gluteenittoman version käyttämällä gluteenittomia kaurahiutaleita.
Tämän herkun viehättävyys on sen yksinkertaisuus. Kaura-omenapaistos on herkullinen yhdistelmä pehmeää omenaa ja rapeaa kauramurupeitettä. Vaikka resepti on yksinkertainen, sen maut ovat moniulotteiset ja miellyttävät.
Paistoksen höyryävä lämpö ja kanelin lempeä tuoksu täyttävät keittiön heti uunista otettuna. Mielestäni tämä herkku ei kaipaa mitään ylimääräistä. Tarjoa paistoksen lisäksi herkullista vaniljajäätelöä ja kuppi tuoretta kahvia seuraksi.
Muistan, että olen valmistanut ensimmäisen kerran kaura-omenapaistosta kotitaloustunnilla koulussa. Kaura-omenapaistos sopii niin arki-illan herkuksi kuin juhlavampaankin tilaisuuteen.
Ja mikä parasta, se on helppo valmistaa. Valmista tämä herkku perheesi tai ystäviesi iloksi ja tunnelmoi päivää ihanalla herkulla.
Herkullista leivontaa!
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: