Jälkiruoat Archives - Sivu 3 4:stä

Suklaakaurakeksit – herkullinen ja helppo ohje

Kommentoi / Jälkiruoat, Keksit, Leivonta, Resepti / Anni

Suklaakaurakeksit ovat herkullinen ja helppo leivottava. Tutustuin vanhaan kokkikirjaani, jossa oli erilaisten keksien ohjeita. Innostuin kokeilemaan suklaakeksejä, joista ohjetta hieman mukailtuani tuli herkullisia suklaakaurakeksejä. Suklaasta, voista ja jauhoista, niistä ovat nämä herkkukeksit tehty. Mikäli herkkuhammastasi kolottaa, nämä keksit ovat loistava keino taltuttaa herkkuhimo. Jatka lukemista ja valmista nämä herkkukeksit omassa kotikeittiössäsi. Suklaakaurakeksit (noin 24 kpl) Ainekset: 200 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 2 dl vehnäjauhoja 2 tl vaniljasokeria 1 dl fariinisokeria 2 dl kaurahiutaleita 170 g talousuklaata Valmistusohjeet: 1. Pilko suklaa karkeaksi rouheeksi. 2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna vatkaten joukkoon. 3. Sekoita muut kuivat aineet kulhossa. Lisää ne käännellen taikinan joukkoon. Lisää lopuksi suklaarouhe. 4. Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. 5. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Muotoile taikinasta leivinpaperin päälle uunipellille pieniä palloja. Jätä tilaa pallojen väliin, sillä ne leviävät uunissa. 6. Paista keksejä uunissa noin 10-13 minuuttia, kunnes ne ovat sopivan kypsiä. Vinkit: Tarkka paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. Keksit jatkavat kypsymistä vielä kuumalla uunipellillä, joten jos haluat sopivan pehmeitä keksejä voit lyhentää hieman paistoaikaa. Keksit tosiaan leviävät uunipellillä, joten siksi pienet nokareet/pallot taikinasta ovat riittäviä. Taikinasta saat noin 24 keksiä (2-3 uunipellillistä). Voit myös puolittaa ohjeen, jolloin saat noin 12 kpl herkkukeksejä. Nämä keksit ovat herkullisia, joten ne saattavat kadota nopeasti. Keksit kannattaa pakata ilmatiiviiseen rasiaan, jossa ne säilyvät parhaiten. Näin säilytettynä ne säilyvät huoneenlämmössä ainakin 3 päivää. Luultavasti kauemminkin, mutta en ole testannut omassa keittiössä. Mielestäni nämä suklaakaurakeksit ovat herkullinen leivottava. Näitä voi olla kiva leipoa vaikka ystäväporukan tai perheen kanssa. Jokainen saa kotiin viemisiksi herkullisia keksejä. Hyvä idea on myös leipoa näitä keksejä lahjaksi. Laita keksit kauniisti lasiseen purkkiin ja vaikka resepti kirjoitettuna mukaan, niin persoonallinen lahja on valmis. Mukavia ja makeita leivontahetkiä sinulle kotikeittiöösi. Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Maailman parhaat suklaakeksit Valkosuklaakeksit – paras resepti Suussa sulava suklaakääretorttu Helpot suklaamuffinsit

Suklaakaurakeksit – herkullinen ja helppo ohje Read More »

Maailman paras mustikkarahka

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Maailman paras mustikkarahka valmistuu rahkan, kerman ja mustikoiden herkullisen yhdistelmän avulla. Tämä mustikkarahka on kuohkea ja täynnä kermaisen herkullista makua. Tämän mustikkarahkan valmistaminen on helpompaa kuin luulisi, ja se on täydellinen jälkiruoka tai välipala. Tässä reseptissä käytetään tuoreita pensasmustikoita, mutta voit halutessasi korvata ne tavallisilla mustikoilla saadaksesi saman herkullisen lopputuloksen. Jatka lukemista ja tutustu tämän maailman parhaan mustikkarahkan valmistuksen saloihin! Maailman paras mustikkarahka Ainekset: 2 dl vispikermaa 250 g maitorahkaa 200 g maustettu rahka vaniljaa 3 dl mustikoita tai pensasmustikoita 0,5 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet: 1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta kerma vaniljasokerilla. 2. Lisää maitorahka ja maustettu vaniljarahka joukkoon vatkaten. Lisää myös sokeri. 3. Lisää mustikat joukkoon ja vatkaa seosta sopivasti (kunnes mustikat hieman muussautuvat). Huom! Jos käytät pakastemustikoita. Sulata niitä hieman esimerkiksi mikroaaltouunin sulatusteholla ennen rahkaan lisäämistä. 4. Anna mustikkarahkan tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Mustikkarahka on valmista tarjoiltavaksi. Annostele mustikkarahka jälkiruokamaljaan ja lisää muutama tuore mustikka annoksen päälle. Vinkit: Voit käyttää rahkaan tuoreita tai pakastemustikoita. Myös suuret pensasmustikat ovat kokeilemisen arvoisia. Voit “säätää” sokerin määrää hieman oman makusi mukaan. Muista, että sokerin maku syvenee hieman, kun rahka tekeytyy jääkaapissa. Tämä mustikkarahka on täydellinen yhdistelmä herkullista mustikan makua yhdistettynä kermaiseen rahkaan. Mustikkarahka on maukas ja marjainen, se tarjoaa nautintoa jokaisella lusikallisella. Mustikka on ihanteellinen valinta jälkiruokiin ja leivontaan, sillä se tuo mukanaan raikkaan maun ja kauniin värin. Olipa vuodenaika mikä tahansa, mustikan syvä violetti väri ja lempeä maku tekevät siitä suositun valinnan moneen jälkiruokaan. Tämä helppotekoinen herkku sopii täydellisesti niin arjen makeaan hetkeen kuin juhlapöytäänkin. Tämä mustikkarahka on helppo ja nopea valmistaa. Mielestäni se sopii parhaiten jälkiruoaksi, kun haluat valmistaa jotakin taatusti maistuvaa vähällä vaivannäöllä. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan mustikkarahkan valmistusta omassa kotikeittiössäsi ja ensimmäinen lusikallinen mustikkarahkaa kertoo, miksi se on maailman parasta. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman helpoin mansikkarahka Banaanijäätelö eli nice cream marjoilla – terveellinen herkku Ihana mangorahka

Maailman paras mustikkarahka Read More »

Lättytaikina – ohje kuohkeisiin lättyihin

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Lättytaikina – ohje, jolla valmistat herkulliset ja täyteläiset letut. Ah, nuo herkulliset letut, jotka tuovat mieleen aurinkoisen aamiaisen tai hauskat hetket brunssin parissa. Lättyjen kuohkea koostumus ja ihanan rapsakka maku tekevät niistä ehdottoman suosikin monille. Haluaisitko oppia valmistamaan täydellisen kuohkean lättytaikinan, jonka avulla valmistat rapsakat letut ja saa hymyn huulillesi? Hyvä uutinen – jaettuani tämän reseptin kanssasi, voit loihtia herkullisia lettuja helposti omassa keittiössäsi. Ota siis lettupannu käteen ja valmistaudu herkutteluun! Lättytaikina ohje Ainekset: 5 dl maitoa 2 kananmunaa 2,5 dl vehnäjauhoja 2 rkl sokeria 3 rkl öljyä / sulatettua rasvaa ripaus suolaa Valmistusohjeet: 1. Vatkaa ensin munien rakenne rikki kulhossa. 2. Lisää muut aineet taikinaan hyvin sekoittaen. Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia. 3. Kuumenna paistinpannu ja paista letut rasvassa pannulla. Paista letut kummaltakin puolelta kullanruskeiksi. Käännä lettu, kun se on sopivan kullanruskea. Tarjoile letut mansikkahillon ja kermavaahdon kera. Vinkit: 1. Voit kokeilla tehdä myös suolaisia lettuja. Jätä silloin sokeri pois lättytaikinasta. 2. Pannu kannattaa kuumentaa riittävän kuumaksi ennen lättyjen paistamista. Usein ensimmäinen lätty saattaa olla hieman “koeversio”. Voit kokeilla myös pienellä määrällä taikinaa, onko pannu riittävän kuuma. 3. Voissa paistamalla lättyihin tulee herkullinen maku, joten kokeile sitä ihmeessä, jos et ole kokeillut. Voit myös toki paistaa lätyt muulla paistamiseen soveltuvalla rasvalla. Lätyissä on parasta rapsakat reunat ja sopivan pehmeä sisus. Ne ovat parhammillaan tietenkin tuoreena. Toivottavasti tämä resepti innostaa sinua kokeilemaan lättyjen paistamista sekä erilaisia täytteitä ja luomaan omia lettuperinteitäsi. Parasta on, että letut sopivat täydellisesti niin aamiaiseen, välipalaksi kuin perheen herkutteluhetkiin. Kiitos, kun tutustuit reseptiini. Toivotan sinulle iloa ja herkullisia hetkiä lettuja paistaessasi – herkuttele hyvällä omallatunnolla! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Pieni pannukakku – ohje herkulliseen pannukakkuun Helppo itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta Maailman helpoin mansikkarahka

Lättytaikina – ohje kuohkeisiin lättyihin Read More »

Pieni pannukakku – ohje herkulliseen pannukakkuun

4 kommenttia / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Pieni pannukakku on täydellinen ratkaisu, kun mielesi tekee pannukakkua, mutta et halua valmistaa suurta annosta kerralla. Tämä on sopiva herkku pieneen herkkuhimoon. Annoksia pannukakusta tulee 5-6 riippuen annosten koosta. Oma versioni tästä herkusta valmistuu kätevästi uunivuoassa, jossa se kypsyy meheväksi antaen sille mainion rakenteen ja maun. Pannukakkuni onnistui loistavasti, ja nyt jaan kanssasi tämän helpon herkun reseptin. Pieni pannukakku Ainekset (5-6 annosta): 5 dl maitoa 2 kananmunaa 40 g voita/margariinia 2,5 dl vehnäjauhoja 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria ripaus eli hyppysellinen suolaa Valmistusohjeet: 1. Vatkaa kanamunien rakenne rikki kulhossa. Lisää joukkoon maito ja suola. 2. Lisää vehnäjauhot taikinan joukkoon kunnolla sekoittaen. Lisää myös sokeri ja vaniljasokeri. 3. Lisää lopuksi sulatettu rasva taikinan joukkoon. 4. Anna taikinan turvota 10-15 minuuttia ja kuumenna sillä aikaa uuni 200 asteeseen. 5. Levitä pannukakku leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja paista kypsäksi noin 25-30 minuutin ajan. Tarkka paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. Tarjoile pieni pannukakku tuoreeltaan yhdessä mansikkahillon ja kermavaahdon kanssa. Vinkit: 1. Voit nauttia pannukakun perinteisesti hillon ja kermavaahdon kanssa. Kokeile myös omenahilloa ja vaniljajäätelöä. Ne sopivat myös herkullisesti pannukakun kanssa yhteen. 2. Voit paistaa pannukakun uunin toiseksi ylimmällä tasolla. Tarkkaile pannukakun paistumista, jotta pinta ei pääse tummumaan liikaa. Tällöin pannukakusta voi tulla kuiva. 3. Voit jättää sokerin pois, jos haluat valmistaa suolaisen pannukakun. Pieni pannukakku on herkullinen tarjottava. Tarjoile se kahvipöydässä tai makeana jälkiruokana – tämä pieni pannukakku hurmaa jokaisen herkkusuun. Pannukakku on parasta ehdottomasti tuoreena uunista tullessaan. Tarjoile se vielä hieman lämpimänä. Pannukakun mehevän koostumuksen ja ihanan makean maun ansiosta se on täydellinen herkku moniin tilanteisiin. Voit kokeilla erilaisia lisukkeita tai nauttia sen sellaisenaan. Pienen pannukakun valmistaminen on helppoa, ja lopputulos on taatusti herkullinen. Toivon, että tämä resepti tuo iloa kokkailuhetkiin! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Herkullinen itsetehty omenahillo Kaura-omenapaistos: suussa sulavan herkullista Helppo itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta

Pieni pannukakku – ohje herkulliseen pannukakkuun Read More »

Piparijuustokakkumaljat: nopea ja helppo herkku

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Piparijuustokakkumaljat ovat täydellinen tarjoiltava juhlapöytään. Piparin, tuorejuuston ja kerman yhdistelmä sopii ihanasti näihin juustokakkumaljoihin. Lisäksi juustokakkumaljat valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti. Suomalaiset pakastemansikat ja suklaahiput annosten päällä viimeistelevät näiden jälkkäreiden suussa sulavan maun. Nämä sopivat täydellisesti loppuvuoden juhlien herkkuhetkiin. Piparijuustokakkumaljat Ainekset: 8-12 kpl pipareita 20-30 g voita/margariinia 2 dl vispikermaa 200 g vaniljatuorejuustoa 3 tl vaniljasokeria 0,4-0,65 dl sokeria 1-1,5 dl mansikoita 3 tl sokeria Koristelu: noin 45 g pilkottua suklaata Valmistusohjeet: 1. Murskaa piparit kulhossa hienoksi muruksi. Sulata rasva ja sekoita se keksimurun joukkoon. Jaa muruseos laseihin tai kuppiin tasaisesti. 2. Jos käytät pakastemansikoita, sulata ne mikrossa sulatusteholla. Pilko mansikat haarukalla ja lisää 3 tl sokeria mansikoiden joukkoon. 3. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se vaniljasokerilla. 4. Lisää vatkattuun kermaan tuorejuusto ja sokeri. Sekoita hyvin ja tarkista maku. Huom: Voit lisätä sokeria ensin maltillisesti, jotta saat omaan makuusi sopivan makeuden. 5. Annostele maljoihin ensin kerma-tuorejuustoseosta, sitten mansikkatäyte. Lisää lopuksi vielä kerma-tuorejuustoseosta. Koristele suklaamurulla. 6. Peitä maljat kelmulla ja anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Tarjoile maljat jälkiruokana esimerkiksi juhlapöydässä. Vinkit: Piparien tarkka määrä riippuu siitä, kuinka suuria piparkakkuja käytät. Piparijuustokakkumaljat säilyvät jääkaapissa hyvänä noin 1–2 päivää. Juustokakut ovat yksi suosikkileivonnaiseni. Näissä maljoissa on juustokakun ihanaa makua, sillä täyte ja keksipohja ovat samoja kuin liivatteella hyydytettävässä kakussa. Resepti on ihana ja vaivaton. Annosten valmistus maljoihin tekee niiden tarjoilusta erityisen näyttävän. Jos pidät juustokakuista, ihastut näihin takuulla. Joulun ja muiden juhlien ruokapöydässä on tilaa ihanille herkuille. Parhaassa tapauksessa jokin herkku on niin suosittu, että siitä tulee juhlapöydän perinteinen tarjottava. Toivottavasti tämä resepti innostaa sinua kokeilemaan näiden juustokakkumaljojen valmistamista. Ihania ja nautinnollisia leivontahetkiä! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jouluinen piparijuustokakku Helppo juustokakku lasissa – mustikka & valkosuklaa Maailman paras valkosuklaajuustokakku

Piparijuustokakkumaljat: nopea ja helppo herkku Read More »

Helppo itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta

2 kommenttia / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Helppo itsetehty jäätelö on täydellinen tarjottava kuumiin kesäpäiviin. Itsetehdyssä jäätelössä on parasta, että voit päättää mitä kaikkea herkullista haluat laittaa jäätelön sekaan. Lisäksi resepti on loistava, sillä et tarvitse jäätelökonetta jäätelön valmistamiseen. Itsetehtyä jäätelöä kuvaa parhaiten, että se on yhtä herkullisen makuista kuin pehmis. Kokeilin tehdä jäätelöä itse yhdellä omalla suosikkiyhdistelmälläni. Lopputulos lienee sanomattakin selvä; jäätelö on todella herkullista. Reseptissä yhdistyy mansikan, valkosuklaan ja oreo-keksin täydellisen ihana makuyhdistelmä. Se vielä makukokemuksesi aivan seuraavalle tasolle! Jatka lukemista ja saat ohjeet tähän ihanaan herkkuun. https://www.youtube.com/watch?v=U2qJ9LVK1Kk Helppo itsetehty jäätelö Ainekset: 5 dl vispikermaa 1 prk (397 g) kondensoitua maitoa 1 tl vaniljasokeria 0,5 dl glukoosisiirappia Lisukeet: tuoreita mansikoita valkosuklaata oreo-keksejä Valmistusohjeet: 1. Pilko valkosuklaa rouheeksi (n. 75-100 g) sekä oreo-keksit. Pilko tuoreet mansikat. 2. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaniljasokeri kerman joukkoon. 3. Lisää kondensoitu maito joukkoon. Kondensoitu maito on todella makeaa, joten jos haluat miedomman makuista jäätelöä, voit laittaa noin 3/4 purkkia. 3. Lisää glukoosisiirappi seokseen. 4. Lisää seokseen valkosuklaa- ja oreomuru, sekä tuoreet mansikat. 5. Kaada seos pakastuksen kestävään vuokaan. Peitä muovikelmulla. Anna jäätelön pakastua seuraavaan päivään saakka tai väh. 6 tunnin ajan. Vinkit: 1. Kokeile rohkeasti omia suosikkimakujasi jäätelöön, esim. tee esim suklaajäätelöä tai lisää kinuskikastiketta. 2. Voit sekoittaa jäätelöä pakastuksen aikana hieman, jotta täytteet eivät jäädy vuoan pohjalle. 3. Glukoosisiirappi ei ole aivan välttämätön ainesosa. Se estää suurten jääkiteiden muodostumista jäätelössä. Tämän ansiosta jäätelöön saadaan oikeanlainen suutuntuma ja pehmeä, suussa sulava rakenne. Suosittelen todellakin kokeilemaan tätä ihanaa herkkua kotona. Tämä jäätelö on helppo valmistaa, ja voit olla varma, että makeannälkä lähtee tyydyttävästi. Varo, sillä tämän herkun herkullisuus voi aiheuttaa vastustamatonta houkutusta ottaa lisää! Jäätelön tekeminen itse tarjoaa myös loistavan tilaisuuden kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä. Voit kokeilla erilaisia täytteitä, kuten suklaapaloja, marjoja, pähkinöitä tai keksimuruja. Anna mielikuvituksen lentää ja luo oma täydellinen jäätelömakusi! Tämä herkullinen kotitekoinen jäätelö on myös loistava valinta kesäjuhliin tai herkutteluhetkiin ystävien kanssa. Nyt on aika ottaa jäätelökulho esiin ja nauttia tästä ihanasta herkusta. Muista vain varata tarpeeksi tilaa vatsassasi, sillä tämä jäätelö voi aiheuttaa todellisen koukuttumisen! Ihanaa päivän jatkoa sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman helpoin mansikkarahka Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella Helppo gluteeniton kääretorttu

Helppo itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta Read More »

Maailman helpoin mansikkarahka

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Helppo mansikkarahka on herkullinen tarjottava. Kesä on täynnä ihania raikkaita makuja, ja mansikat kuuluvat ehdottomasti suosikkilistalleni. Mansikkarahka on täydellinen tapa nauttia tuoreista kotimaisista mansikoista terveellisellä ja herkullisella tavalla. Mansikkarahka on helppo valmistaa, ja se sopii mainiosti välipalaksi tai jälkiruoaksi. Tässä blogipostauksessa jaan kanssasi herkullisen mansikkarahkan reseptin ja vinkkejä sen valmistamiseen. Helppo mansikkarahka Ainekset: 2 dl vispikermaa 200 g maustettu rahka mansikkaa 200 g maustamatonta rahkaa n. 3 dl mansikoita sokeria 2 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet: 1. Ota tuoreet tai pakastetut mansikat ja valmistele ne käyttöä varten. Pilko / muussaa mansikat haarukalla. 2. Vatkaa kerma vaahdoksi kulhossa. Voit käyttää sähkövatkainta tai vispilää. Jatka vatkaamista, kunnes kerma on paksua ja kuohkeaa. Mausta kerma vaniljasokerila. 3. Lisää pilkotut / muussatut mansikat ja rahkat kerman joukkoon. Pyri sekoittamaan, että ainekset jakaantuvat tasaisesti kermavaahdon joukkoon. 4. Mausta mansikkarahka sopivasti sokerilla. Tarkasta maku. Muista, että mansikat voivat vaihdella luonnostaan makeuden suhteen, joten sokerin määrä voi hieman vaihdella. Kun olet tyytyväinen makuun, peitä kulho ja anna olla jääkaapissa n. 30 min ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat. Nyt mansikkarahka on valmis tarjoiltavaksi. Voit nauttia sen sellaisenaan jälkiruokana tai koristella tuoreilla mansikoilla, mintunlehdistä ja sitruunankuoresta tehdyn raasteen ripauksella. Vinkit: Voit käyttää reseptissä tuoreita mansikoita tai pakastemansikoita, jos tuoreita ei ole saatavilla. Voit koristella mansikkarahkan tuoreilla mintunlehdillä tai ripauksella raastettua sitruunankuorta, jos haluat antaa sille hieman erilaista makua. Mansikkarahka on yksi suosikki herkkuni, ja toivottavasti tämä resepti innostaa sinuakin kokeilemaan sitä omassa keittiössäsi. Mansikoiden makeus yhdistyy rahkan kermaiseen koostumukseen täydellisesti. Mansikkarahkan valmistaminen on myös helppoa ja nopeaa. Mansikkarahka sopii täydellisesti välipalaksi tai vaikka piknik-evääksi ulkoilun päätteeksi. Sen raikas maku ja helppo valmistus tekevät siitä ihanteellisen vaihtoehdon kiireisiin kesäpäiviin. Toivottavasti tämä mansikkarahkan resepti inspiroi sinua valmistamaan tätä herkullista ja raikasta herkkua. Muista nauttia mansikkarahkaa hyvässä seurassa ja nauttia ihanista hetkistä. Mansikkarahka on herkku, joka sulattaa sydämesi ja piristää päivääsi! Ihanaa herkkuhetkeä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Mansikka-rahkamalja Ihana mangorahka Ihana marjarahka

Maailman helpoin mansikkarahka Read More »

Banaanijäätelö eli nice cream marjoilla – terveellinen herkku

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Jälkiruoat, Leivonta / Anni

Banaanijäätelö eli nice cream on ihana terveellinen herkku kesään. Jäisistä banaaneistä syntyy blendattuna koostumus, joka muistuttaa pehmistä. Banaanista syntyvä pehmis on täydellinen terveellisempi vaihtoehto jäätelölle. Reseptin tähän kesän herkkuun löydät alta. Parhain banaanijäätelö syntyy tummuneista banaaneista Seuraavan kerran, kun sinulla on ylikypsiä banaaneita eli sellaisia, joita ei tee enää mieli syödä sellaisenaan, älä heitä niitä pois. Voit kuoria banaanit, pilkkoa ne ja laittaa pakastuspussissa pakastimeen vähintään 4 tunnin ajaksi. Ylikypsistä banaaneista syntyy makea nice cream. Voit käyttää myös hieman raaempia banaaneja, mutta makein banaanijäätelö syntyy ylikypsistä banaaneista. Kun annat olla banaanien huoneenlämmössä muutaman minuutin, ne soseutuvat helpoiten. Banaanijäätelö eli nice cream marjoilla höystettynä Ainekset: 2 ylikypsää pakastettua banaania 2 dl jäisiä suomalaisia marjoja (esim. mansikat tai marjasekoitus) Loraus maitoa tai vettä (noin 1–3 rkl, vain tarpeen mukaan) Ripaus vaniljasokeria tai kanelia (tai molempia, maun mukaan) Valmistusohjeet: 1. Ota pakastetut banaanit huoneenlämpöön noin 5 minuutiksi pehmentymään hieman. 2. Lisää banaanit, marjat ja mausteet tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. 3. Lisää pieni loraus maitoa tai vettä, jotta seos pyörii helpommin (aloita teelusikallisesta, lisää vain tarvittaessa). 4. Sekoita, kunnes saat tasaisen, pehmismäisen koostumuksen. 5. Maista ja säädä makua halutessasi vaniljasokerilla tai kanelilla. 6. Tarjoile heti! Vinkit: Jos haluat kiinteämpää jätskiä, voit laittaa seoksen vielä pakastimeen noin 30–60 minuutiksi. Koristele annokset tuoreilla marjoilla, kookoshiutaleilla tai pähkinämurulla. Tähän ihanaan kesän herkkuun riittävät mainiosti pelkät blendatut banaanit. Lisäämällä marjoja ja hieman mausteita saat eri makuja aikaan. Kokeile rohkeasti erilaisia yhdistelmiä. Täältä löydät lisää vaihtoehtoja banaanijäätelön lisukkeeksi. Nauti tämä herkku vaikka kuumana kesäpäivänä terassilla. Ihanaa kesää sinulle! 🙂 Lisää reseptejä löydät: Mustikkasmoothie Ihana marjarahka Maailman helpoin mansikkarahka

Banaanijäätelö eli nice cream marjoilla – terveellinen herkku Read More »

Ihana mangorahka – herkullinen resepti

2 kommenttia / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Mangorahka on perinteinen jälkiruoka. Se on klassinen herkku, joka ei petä koskaan. Sen pehmeä ja raikas maku sopii täydellisesti kevääseen. Mangorahka on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii loistavasti vaikka pääsiäisen ruokapöytään. Mangorahka (4-6 annosta) Ainekset: 2 dl vispikermaa / 2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 200 g maitorahkaa 1-2 mangopilttiä 3 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet: 1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Jos käytätä vaahtoutuvaa vaniljakastiketta kerman sijaan, niin vatkaa se vaahdoksi. 2. Lisää piltit ja maitorahka kerman joukkoon. Tarkista maku. Lisää sokeria vielä halutessasi. 3. Anna mangorahkan tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuutin ajan. Annoste rahka kulhoihin ja koristele haluamallasi tavalla. Mangorahka on parasta tuoreeltaan, joten tarjoile se heti tai mielellään saman päivän aikana. Vinkki: Itse tein rahkan yhdellä mangopiltillä, mutta voit kokeilla laittaa kaksi mangopilttiä. Muista sokeria lisätessä, että sokerin maku tulee esiin enemmän, kun rahka on tekeytynyt hetken aikaa jääkaapissa. Tietyt ruoat vievät muistoissa ajassa taaksepäin. Mangorahka on juuri sellainen herkku minulle – mangorahkan maku tuo mieleen lämpimät muistot koulun kotitaloustunneilta. Se on kuin pieni palanen lapsuutta. Mangorahkan herkullinen maku on pysynyt mielestäni vuosien jälkeenkin samana – se on aito, pehmeä ja niin taivaallisen herkullista. Ja mikä parasta, se valmistuu helposti, sopien täydellisesti monenlaisiin hetkiin vuoden ympäri. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan herkullisen mangrahkan valmistusta. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman helpoin mansikkarahka Maailman paras mustikkarahka Mansikka-rahkamalja

Ihana mangorahka – herkullinen resepti Read More »

Ihana marjarahka

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Jälkiruoat, Leivonta / Anni

Marjarahka on helppo valmistaa. Marjaisat rahkat ovat mielestäni tosi helppoja ja hyviä välipaloja. Minulta löytyy marjoja pakkasesta lähes aina, ja niitä on helppo käyttää monenlaisiin herkullisiin resepteihin. Tämä marjarahka on nopea valmistaa ja sopii niin aamupalaksi, välipalaksi kuin kevyeksi jälkiruoaksikin. Kurkkaa alta tämän suussa sulavan ihanan rahkan resepti. Tähän marjarahkaan et tarvitse montaa ainetta. Se valmistuu neljästä ainesosasta käden käänteessä. Ihana marjarahka Ainekset: 250 g rahkajugurttia (yksi purkki) 1 prk kuningatar rahkaa 2-3 dl marjoja (esim. kotimainen marjasekoitus) sokeria oman maun mukaan Valmistusohjeet: Anna marjojen sulaa hieman jääkaapissa tai sulata niitä hetki mikron sulatusteholla. Sekoita marjat ja rahkat sekaisin. Lisää sokeria sen verran kuin haluat. Lisää halutessasi jäisiä marjoja valmiin annoksen päälle. Nauti heti. Vinkki: Rahkan voi valmistaa sekoittamalla marjat käsin, jolloin rahkaan jää enemmän marjaisia sattumia. Toinen vaihtoehto on valmistaa rahka sähkövatkaimella tai tehosekoittimilla. Tällöin rahkasta tulee enemmän juoksevaa. Huom! Suomalaisia pakastemarjoja voi käyttää suoraan pakastimesta reseptiin. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, on ne suositeltava kuumentaa ennen käyttöä. Marjarahkan makua voi muunnella helposti tarpeen mukaan: Käytä eri marjoja, kuten mustikoita, vadelmia, mansikoita tai herukoita. Lisää ripaus vaniljasokeria tai kanelia lisämakua tuomaan. Korvaa sokeri hunajalla, jos haluat luonnollisemman makeutuksen. Marjarahka on ihana välipala Ihana marjarahka on sopiva välipala niin pienemmille kuin isommillekin herkkusuille. Marjarahkasta olemassa erilaisia kermaisia versioita. Tämä marjarahka on terveellisempi versio perinteisestä kermarahkasta. Kurkkaa kuningatar-rahkan resepti, jos haluat valmistaa kermaisan version tästä rahkasta 🙂 Toivottavasti tämä resepti inspiroi herkullisen marjarahkan valmistamiseen. Ihania ja herkullisia välipalahetkiä sinne 🙂 Täältä löydät lisää välipalaideoita: Kuningatar-rahka – herkullinen resepti Mustikkasmoothie Mansikka-rahkamalja

Ihana marjarahka Read More »