Rapeat lohkoperunat uunissa on helppo valmistaa. Kuvittele täydellisen rapeat lohkoperunat, jotka ovat uunista tullessaan kultaisen ruskeita ja suussa sulavan pehmeitä sisältä.
Lohkoperunat ovat yksi herkuista, joka saavat veden kielelle kenelle tahansa.
Onneksi herkullisten lohkoperunoiden valmistaminen on yksinkertaista. Jaan oman kanssasi oman suosikkireseptini. Jatka lukemista ja valmista kotona nämä herkulliset rapeat lohkoperunat.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Ainekset (4-5 annosta):
noin 8 (800 g) perunaa
4 rkl oliiviöljyä
1 tl valkosipulijauhetta
0,5 tl paprikajauhetta
suolaa
(rosmariinia)
(yrttisuolaa)
Valmistusohjeet:
1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti. Pilko perunat sopivan kokoisiksi lohkoiksi. Puolita ensiksi peruna ja sitten leikkaa 1-3 osaan.
3. Sekoita oliiviöljyn joukkoon mausteet. Jätä suola vielä pois. Sekoita kulhossa perunat ja mausteseos huolellisesti.
4. Paista perunoita uunissa n. 20-25 minuuttia. Paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. Perunoiden tulisi olla pehmeitä sisältä ja pinnan sopivan rapea ja ruskea.
5. Ripottele lopuksi suola kuumien perunoiden päälle. Tarkasta maku. Tarjoile lisukkeena esimerkiksi kanan tai lihan kanssa.
Vinkit:
1. Asettele perunat leivinpaperille erilleen toisistaan, jotta jokainen peruna kypsyy parhaalla tavalla.
2. Suositeltavaa on käyttää lohkoperunoiden valmistuksessa yleis- tai kiinteää perunaa. Jauhoinen peruna ei ole optimaalinen, sillä se hajoaa helposti.
3. Kokeile rohkeasti erilaisia mausteyhdistelmiä. Voit lisätä perunoihin rosmariinia tai yrttisuolaa tai muita suosikkimausteita.
4. Voit kokeilla tarjota perunoiden lisukkeena myös herkullisen dipin.
Nauti rapeista lohkoperunoista uunissa valmistettuna herkkuna ja tarjoile eri aterioiden lisukkeena. Näitä perunoita voit helposti muunnella lisäämällä erilaisia mausteita ja yrteillä tuomaan vaihtelua makuun.
Lohkoperunat sopivat täydellisesti arki-illan ruoan lisukkeeksi tai vaikka juhla-aterialle.
Herkullisia hetkiä rapeiden lohkoperunoiden valmistuksen parissa! Toivottavasti resepti inspiroi sinua kokeilemaan rapeiden lohkoperunoiden valmistusta omassa keittiössäsi.
Kokkailun iloa sinulle!
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: