Kanan fileeleike uunissa on helppo ja nopea ruoka tehdä. Näin kesällä kanan voi halutessaan grillata, joten resepti on täydellinen juuri tähän vuoden aikaan. Talvella kanan fileeleike valmistuu helposti uunissa.
Kanan fileeleikkeen kanssa voi kokeilla erilaisia lisukkeita. Minun suosikkini ovat tilli-voi perunat sekä halloumjuusto salaatin kera.
Kanan fileeleike uunissa
Ainekset (2-3 annosta):
4 pippurimarinoitua kanan rintafilettä
kurkku / tomaatti / salaatti
Valmistusohjeet:
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Valmista sillä aikaa haluamasi salaatti valmiiksi jääkaappiin.
- Aseta voi-tilli perunat (foliovuoassa) sekä kanan rintafileet leivinpaperin päälle uunipellille.
- Paista 200 asteessa uunissa n. 20 minuuttia.
- Pilko haluamasi määrä halloum-juustoa n. 0,5-1 cm paksuiksi viipaleiksi. Paista paistinpannulla oliiviöljyssä kunnes juustossa kauniin ruskea pinta. Kääri valmiit viipaleet folioon lautaselle, jotta ne pysyvät lämpimänä.
- Tarjoile valmiit kanan rintafileet yhdessä voi-tilli perunoiden, halloum-juuston ja raikkaan salaatin kera.
Vinkki:
- Voit käyttää lisukkeena mitä vaan, esim. keitetyt perunat sopivat myös.
- Halloum-juuston paistoaika riippuu paistinpannun kuumuudesta, mitä viileämpi pannu, sitä kauemmin aikaa kuluu.
Mukavaa kokkailua! Voit kommentoida, miten resepti onnistui tai jos sinulla on jokin herkullinen lisuke kanan kanssa, jota kokeilla.
Lisää reseptejä: