Helppo Mifu-perunavuoka on erinomainen kasvisruoka koko perheelle. Kasvisten lisääminen ruokavalioon ja punaisen lihansyönnin vähentäminen on yksi tavoitteeni. Päätin kehittää lihattoman version yhdestä suosikki perunavuokareseptistäni.
Perunavuokareseptini on helppo ja voit käyttää reseptissä proteiinin lähteenä Mifu-ruokaraetta tai voit kokeilla myös jotain muuta kasvisproteiinilähdettä ruoassa.
Seuraavaksi pääset tutustumaan herkulliseen Mifu-perunavuoka reseptiin.
Helppo Mifu-perunavuoka
Ainekset:
1 pss (1000 g) perunasuikaleita / 7-10 perunaa
1 sipuli
2,5 dl mustapippuri kermaa
2 dl ruokakermaa
tai
4 dl kaurakermaa
2-3 dl juustoraastetta
Mausteet:
1 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikajauhetta
Valmistusohjeet:
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele uunivuoka. Pilko perunat suikaleiksi ja levitä vuokaan. Voit käyttää myös pakasteperunoita. Laita vuoka uuniin n. 15 minuutin ajaksi.
2. Paista sillä välin Mifu-jauhis pannulla jauhelihan tapaan. Voit lisätä sipulin kuullottumaan pannulle myös.
3. Lisää joukkoon kerma ja sekoita. Ota vuoka uunista. Tässä kohtaa voit maustaa perunat kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Sekoita Mifu-kastike perunoiden sekaan.
4. Laita vuoka uuniin n. 35 minuutin ajaksi. Ota vuoka pois uunista ja sekoita. Lisää lopuksi vielä juustoraaste ja paista uunissa n. 10 minuuttia.
5. Anna vuoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja tarjoile perunavuoka raikkaan salaatin kanssa.
Tämä Mifu-perunavuoka on täydellinen osoitus siitä, että kasvisruoka voi olla herkullista, täyttävää ja proteiinirikasta. Se on helppo valmistaa ja sopii mainiosti vaikka koko perheen ruoaksi.
Kokeile rohkeasti tätä reseptiä ja anna sen hurmata herkullisuudellaan. Jaa tämä herkullinen resepti myös ystävien ja perheen kanssa ja nauttikaa yhdessä herkullisesta kasvisruoasta.
Mukavaa ruoanlaittoa ja nautinnollisia hetkiä pöydän ääressä!
Mukavaa ruoanlaittoa!
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: