Mansikka-valkosuklaa juustokakku on aivan täydellisen ihana juustokakku.
Tämä herkullinen mansikka-valkosuklaa juustokakku on kahvipöydän kruunu. Herkullinen keksipohja sulaa suussa. Valkosuklaan makeus ja tuorejuuston ja kerman yhdistelmä täyte tuo juustokakkuun ainutlaatuisen ulottuvuuden, joka vie kielen mennessään.
Lopputuloksena on suussasulava juustokakku, joka luo makuelämyksen, joka jää mieleen pitkäksi aikaa.
Haluan jakaa kanssasi tämän herkullisen reseptin, jotta voit luoda oman herkkujuustokakkusi ja ilahduttaa läheisiäsi. Jatka lukemista ja valmista tämä ihana herkullinen juustokakku.
Mansikka-valkosuklaa juustokakku
Ainekset:
60-70 g voita/margariinia
1 pötkö oreo-keksejä (154 g)
Täyte 1 (mansikka):
200 g tuorejuustoa
2 dl vispikermaa
0,75 dl sokeria
(1 dl mansikoita)
1 tl vaniljasokeria
Täyte 2 (valkosuklaa):
200 g tuorejuustoa
2 dl vispikermaa
n. 75 g valkosuklaata (esim. panda)
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl sokeria
Koristeluun:
mansikoita
suklaamurua
Valmistusohjeet:
1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen laakeaan astiaan.
2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi kattilassa. Sekoita se yhteen keksimurskan kanssa ja painele seos irtopohjavuoan pohjalle.
3. Vatkaa vispikermat vaahdoksi. Lisää joukkoon tuorejuustot. Mausta sokerilla. Voit tehdä täytteet erikseen kahdessa astiassa.
4. Lisää toiseen kerma-tuorejuusto seokseen mansikkarahka sekä toiseen vaniljarahka.
5. Sulata liivatelehdet vesitilkassa kattilassa, lisää kolme molempiin täytteisiin. Lisää liivateseos, kun se on hieman jäähtynyt. Sekoita koko ajan.
6. Lisää vaniljaseos vuoan pohjalle. Lisää sitten mansikkaseoks. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 ajan tai seuraavaan päivään.
7. Koristele pilkotulla suklaalla ja tuoreilla mansikoilla. Voit kokeilla myös valmistaa ihanat valkosuklaakoristeet kakkuun itse.
Vinkit:
- Lisää halutessasi mansikkatäytteeseen rahkan lisäksi mansikoita, ne tuovat vielä herkullisempaa makua kakkuun.
- Voit muokata sokerin määrää täytteisssä oman makumieltymyksesi mukaan. Voit kokeilla tai lisätä hieman sokerin määrää.
Koko tämä herkkupala on kuin kooste kesän parhaista hetkistä – aurinkoisista päivistä, tuoksuvista kukista ja naurusta ystävien kanssa.
Vaikka kesä alkaakin väistyä, mansikka-valkosuklaajuustokakku antaa mahdollisuuden palata kesän tunnelmaan. Kesä on täynnä iloa ja värikkäitä hetkiä, joten mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa kesän päättymistä kuin valmistaa herkku, joka tuo kesän mieleen.
Kutsu ystävät koolle, valmistakaa yhdessä tämä herkku ja nauttikaa kesän huipennuksesta kaikilla aisteillanne. Mansikka-valkosuklaajuustokakku tuo ripauksen kesää silloin kun sitä kaipaat, vuodenajasta riippumatta.
Herkullista leivontaa sinulle!
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: