Heippa ja mukavaa uuden viikon alkua! Tässä sinulle uutta inspiraatiota arkiruokiin! Lohi ja muusi on terveellinen arkiruoka. Mielestäni tämä ruoka on helppo valmistaa. Se ei vaadi aktiivista valmistusta kovinkaan paljoa. Perunat keittyvät n. 20 minuutissa ja lohi kypsyy uunissa n. 30 min.
Lohi ja muusi
Ainekset:
- 450 g lohifileepala (voi olla myös suurempi määrä)
- 2 dl ruokakermaa
- suolaa, mustapippuria
- n. 7 keskikokoista perunaa
- 1 rkl margariinia/voita
- tilkka maitoa
Valmistusohjeet:
- Keitä perunat kypsiksi. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen
- Aseta kala uunivuokaan. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Lisää kerma vuokaan.
- Paista kalaa 175 asteessa n. 25-30 min.
- Kun perunat ovat kypsiä, valmista muusi. Lisää perunoiden joukkoon tilkka maitoa ja margariinia/voita. Soseuta vatkaimella.
- Tarjoile muusi yhdessä lohen kanssa raikkaan salaatin kera.
Mukavaa uuden viikon alkua sinulle! 🙂
Kurkkaa lisäksi arkiruokaresepteistäni tomaattisen jauhelihakastikkeen, yrttisen kana-tomaattipastan sekä helpon kanakastikkeen ohjeet.