Kermainen jauheliha-perunalaatikko

Kermainen jauheliha-perunalaatikko on herkullinen ja täydellinen uuniruoka. Laatikko valmistuu helposti uunissa. Suosittelen pilkkomaan perunat itse, mutta voit käyttää myös valmiita perunasuikaleita ruokaan. Ruoka ei vaadi kovasti työtä vaan vahtimista uunin äärellä. Tarjoile tämä ruoka ehdottomasti raikkaan salaatin kanssa! 🙂

Kermainen jauheliha-perunalaatikko

Ainekset:

• • 7-10 perunaa / perunasuikaleita n. 1000 g (1 pussi)

• • 400 g jauhelihaa

• • 2 dl ruokakermaa

• • 2,5 dl pippuripekka kermaa

• • n. 2 dl juustoraastetta

• • hieman aurajuustomurua

• • mausteet: jauhelihamauste, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe

Valmistusohjeet:

1. Voitele uunivuoka. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 

2. Pilko perunat. Voit pilkkoa perunat kuorineen huolellisen pesun jälkeen.

3. Laita perunasuikaleet uunivuokaan ja uuniin n. 15 minuutiksi.

4. Paista jauheliha. Mausta jauheliha oman maun mukaan. Käytin jauhelihamaustetta, mustapippuria, valkosipulijauhetta ja paprikajauhetta.

5. Lisää 2 dl ruokakermaa ja 2,5 dl pippuripekka kermaa jauhelihan joukkoon. Sekoita huolellisesti ja anna kuumentua.

6. Ota vuoka pois uunista, lisää jauheliha-kermaseos vuokaan ja sekoita.

7. Paista uunissa n. 30 min. Lisää juustoraaste ja halutessasi aurajuustomuru. Paista n. 10-15 min.

8. Kokeile ruuan kypsyys maistamalla perunasuikaleita. Tarvittaessa kypsennä vielä jonkin aikaa. Voit käyttää foliota, jos ruoka on ruskistunut päältä.

Vinkit:

1. Jauheliha-perunalaatikon paistoaika voi hieman vaihdella uunista riippuen. Paistoaika 50 min- 1h.

2. Aurajuustomuru tuo laatikkoon lisää makua. Suosittelen kokeilemaan, jos jääkaapista löytyy ylimääräistä.

Mukavia ruuanlaiton hetkiä sinulle! 🙂

Tästä löydät lisää arkiruokareseptejä!

• • tomaattinen jauhelihakastike

• • yrttinen kana-tomaattipasta

• • kana-ananas-aurajuustopasta

• • helppo kanakastike