Ruokareseptit Archives - Sivu 17 19:stä

Banaanijäätelö eli nice cream marjoilla – terveellinen herkku

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Jälkiruoat, Leivonta / Anni

Banaanijäätelö eli nice cream on ihana terveellinen herkku kesään. Jäisistä banaaneistä syntyy blendattuna koostumus, joka muistuttaa pehmistä. Banaanista syntyvä pehmis on täydellinen terveellisempi vaihtoehto jäätelölle. Reseptin tähän kesän herkkuun löydät alta. Parhain banaanijäätelö syntyy tummuneista banaaneista Seuraavan kerran, kun sinulla on ylikypsiä banaaneita eli sellaisia, joita ei tee enää mieli syödä sellaisenaan, älä heitä niitä pois. Voit kuoria banaanit, pilkkoa ne ja laittaa pakastuspussissa pakastimeen vähintään 4 tunnin ajaksi. Ylikypsistä banaaneista syntyy makea nice cream. Voit käyttää myös hieman raaempia banaaneja, mutta makein banaanijäätelö syntyy ylikypsistä banaaneista. Kun annat olla banaanien huoneenlämmössä muutaman minuutin, ne soseutuvat helpoiten. Banaanijäätelö eli nice cream marjoilla höystettynä Ainekset: 2 ylikypsää pakastettua banaania 2 dl jäisiä suomalaisia marjoja (esim. mansikat tai marjasekoitus) Loraus maitoa tai vettä (noin 1–3 rkl, vain tarpeen mukaan) Ripaus vaniljasokeria tai kanelia (tai molempia, maun mukaan) Valmistusohjeet: 1. Ota pakastetut banaanit huoneenlämpöön noin 5 minuutiksi pehmentymään hieman. 2. Lisää banaanit, marjat ja mausteet tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. 3. Lisää pieni loraus maitoa tai vettä, jotta seos pyörii helpommin (aloita teelusikallisesta, lisää vain tarvittaessa). 4. Sekoita, kunnes saat tasaisen, pehmismäisen koostumuksen. 5. Maista ja säädä makua halutessasi vaniljasokerilla tai kanelilla. 6. Tarjoile heti! Vinkit: Jos haluat kiinteämpää jätskiä, voit laittaa seoksen vielä pakastimeen noin 30–60 minuutiksi. Koristele annokset tuoreilla marjoilla, kookoshiutaleilla tai pähkinämurulla. Tähän ihanaan kesän herkkuun riittävät mainiosti pelkät blendatut banaanit. Lisäämällä marjoja ja hieman mausteita saat eri makuja aikaan. Kokeile rohkeasti erilaisia yhdistelmiä. Täältä löydät lisää vaihtoehtoja banaanijäätelön lisukkeeksi. Nauti tämä herkku vaikka kuumana kesäpäivänä terassilla. Ihanaa kesää sinulle! 🙂 Lisää reseptejä löydät: Mustikkasmoothie Ihana marjarahka Maailman helpoin mansikkarahka

Banaanijäätelö eli nice cream marjoilla – terveellinen herkku Read More »

Helppo kanapasta – Valmistus alle 30 min

Kommentoi / Kanaruoat, Pastat, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Helppo kanapasta nopea ja terveellinen arkiruoka. Tämä herkullinen pasta on täydellinen arki-illan ateria tai viikonloppuruoka, kun haluat valmistaa jotain nopeaa ja helppoa. Pastan seuraksi sopii mainiosti raikas salaatti tai kuumennetut vihannekset. Kanapastan valmistamiseen ei kulu kauaa aikaa. Voit käyttää reseptin pohjaa myös monenlaisten muiden pastaruokien pohjana. Voit vaihtaa tällöin vain proteiininlähteen. Voit myös kokeilla erilaisia pastavaihtoehtoja kuten spagettia tähän ruokaan. Itse suosittelen täysjyvävaihtoehtoa 🙂 Helppo kanapasta Ainekset: 6-7 dl täysjyväfusilleja / pennepastaa 2 rkl öljyä 450-600 g maustamattomia kanasuikaleita 500 g pastakastiketta esim. Dolmio valmispastakastiketta 250 g miniluumutomaatteja (1 paketti) Mausteet: 1tl suolaa 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 0,5 tl mustapippuria Lisäksi: juustoraastetta tai parmesaanijuustoa Helppo kanapasta – valmistusohjeet 1. Laita vesi kuumenemaan. Keitä pasta ohjeen mukaan. 2. Pilko tomaatit leikkuulaudalla. Kuumenna paistinpannu. 3. Paista kanasuikaleet kypsiksi. Lisää mausteet. Itse lisäsin suolaa, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta sekä mustapippuria. 4. Sekoita pastakastike kanan kanssa. Kuumenna ja keitä miedolla lämmöllä n. 5-8 min pannulla. 5. Sekoita kastike pastan sekaan, lisää pilkotut tomaatit pastan joukkoon. Tarjoile kanapasta raikkaan salaatin ja juustoraasteen kera. Vinkit: 1. Kokeile lisätä pastakastikkeen joukkoon ripaus maustamatonta tuorejuustoa, niin saat ihanan täyteläistä makua pastaan. 2. Valitsemalla pastasta täysjyvävaihtoehdon saat mahdollisimman ravintorikkaan ja terveellisen annoksen. Mielestäni tomaattinen kanapasta on täydellinen ruoka arkeen. Se on juuri sopivan terveellinen ja ravitseva ruoka. Arjen ruoat ovat parhaita silloin, kun ne ovat maukkaita ja sopivan terveellisiä. Plussaa on, jos ruoan valmistukseen ei kulu kovin kauaa aikaa. Toivottavasti tämä resepti tuo maukkaita hetkiä sinun arkeesi ja täyttää vatsan! Toivottavasti maistui! Ihanaa viikon jatkoa sinulle! 🙂 Täältä löydät lisää herkullisia arkiruokareseptejä: Tomaattinen jauhelihapasta Tomaattinen jauhelihakastike Maailman helpoin kermainen kanakastike Lempeän tulinen kanakastike riisillä

Helppo kanapasta – Valmistus alle 30 min Read More »

3 maukasta kaurapuuroa, joita kokeilla

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Tässä postauksessa esittelen kolme maukasta kaurapuuroa, joita suosittelen kokeilemaan. Puuro on hyvä ja terveellinen aamupala, mutta joskus voit kaivata vaihtelua sen sisältöön. Tein nämä kolme helppoa vaihtoehtoa, joilla voit kokeilla vaihtelua aamupuuroosi. 1. Mustikka-banaani kaurapuuro raejuustolla Valmistusohjeet: Valmista kaurapuuro. Lisää puuron päälle jäisiä mustikoita, pilkottuja banaanisiivuja sekä raejuustoa. Nauti! 2. Kaurapuuro mansikoilla ja jugurtilla Valmistusohjeet: Valmista kaurapuuro. Lisää puuron päälle mansikoita ja haluamaasi jugurttia. Voit olla antanut mansikoiden olla jääkaapissa tai sulattaa niitä hetken. 3. Omena-kaneli kaurapuuro Valmistusohjeet: Valmista kaurapuuro. Pilko omena lohkoiksi. Lisää lohkot kuuman puuron päälle. Lisää nokare margariinia (halutessasi voita). Ripottele kanelia päälle. Kaurapuuron perusohje mikrossa: Voit valmistaa kaurapuuron helposti myös mikrossa. Se on toimiva tapa, jos teet vain yhden annoksen puuroa. Tässä perusohje mikropuuroon. Kaurahiutaleissa on eroja, joten lue omasta kaurahiutalepaketista ohje. 2 dl vetää 1 dl kaurahiutaleita (ripaus suolaa) Lisää vesi ja kaurahiutaleet puurolauteselle. Kuumenna mikrossa 1,5 minuuttia. Sekoita, jonka jälkeen kuumenna vielä 30 sekuntia. Lisäämällä puuroon 1-2 ruokalusikallista leseitä, saat rouheisemman puuron. Näin saat myös lisättyä kuidun määrää annoksessa. Kaura on terveellinen valinta Kauran terveyshyödyt liittyvät suolen toiminnan ja kolesterolitasapainon hallinnan kautta sydän- ja verisuoniterveyteen. Kaura on täyttävää ja sopii herkkävatsaisille. Muihin kotimaisiin viljoihin verrattuna on kaurassa enemmän proteiinia ja rautaa. Mikä on sinun suosikkiaamupuurosi? 🙂 Kurkkaa täältä lisää ideoita ruuanlaittoon ja elämäntapoihin: 5x arjen uuniruoka 3 alle 30 min arkiruokaa 5 syytä, miksi syödä kasviksia

3 maukasta kaurapuuroa, joita kokeilla Read More »

Ihana mangorahka – herkullinen resepti

2 kommenttia / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Mangorahka on perinteinen jälkiruoka. Se on klassinen herkku, joka ei petä koskaan. Sen pehmeä ja raikas maku sopii täydellisesti kevääseen. Mangorahka on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii loistavasti vaikka pääsiäisen ruokapöytään. Mangorahka (4-6 annosta) Ainekset: 2 dl vispikermaa / 2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 200 g maitorahkaa 1-2 mangopilttiä 3 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet: 1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Jos käytätä vaahtoutuvaa vaniljakastiketta kerman sijaan, niin vatkaa se vaahdoksi. 2. Lisää piltit ja maitorahka kerman joukkoon. Tarkista maku. Lisää sokeria vielä halutessasi. 3. Anna mangorahkan tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuutin ajan. Annoste rahka kulhoihin ja koristele haluamallasi tavalla. Mangorahka on parasta tuoreeltaan, joten tarjoile se heti tai mielellään saman päivän aikana. Vinkki: Itse tein rahkan yhdellä mangopiltillä, mutta voit kokeilla laittaa kaksi mangopilttiä. Muista sokeria lisätessä, että sokerin maku tulee esiin enemmän, kun rahka on tekeytynyt hetken aikaa jääkaapissa. Tietyt ruoat vievät muistoissa ajassa taaksepäin. Mangorahka on juuri sellainen herkku minulle – mangorahkan maku tuo mieleen lämpimät muistot koulun kotitaloustunneilta. Se on kuin pieni palanen lapsuutta. Mangorahkan herkullinen maku on pysynyt mielestäni vuosien jälkeenkin samana – se on aito, pehmeä ja niin taivaallisen herkullista. Ja mikä parasta, se valmistuu helposti, sopien täydellisesti monenlaisiin hetkiin vuoden ympäri. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan herkullisen mangrahkan valmistusta. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman helpoin mansikkarahka Maailman paras mustikkarahka Mansikka-rahkamalja

Ihana mangorahka – herkullinen resepti Read More »

Ihana marjarahka

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Jälkiruoat, Leivonta / Anni

Marjarahka on helppo valmistaa. Marjaisat rahkat ovat mielestäni tosi helppoja ja hyviä välipaloja. Minulta löytyy marjoja pakkasesta lähes aina, ja niitä on helppo käyttää monenlaisiin herkullisiin resepteihin. Tämä marjarahka on nopea valmistaa ja sopii niin aamupalaksi, välipalaksi kuin kevyeksi jälkiruoaksikin. Kurkkaa alta tämän suussa sulavan ihanan rahkan resepti. Tähän marjarahkaan et tarvitse montaa ainetta. Se valmistuu neljästä ainesosasta käden käänteessä. Ihana marjarahka Ainekset: 250 g rahkajugurttia (yksi purkki) 1 prk kuningatar rahkaa 2-3 dl marjoja (esim. kotimainen marjasekoitus) sokeria oman maun mukaan Valmistusohjeet: Anna marjojen sulaa hieman jääkaapissa tai sulata niitä hetki mikron sulatusteholla. Sekoita marjat ja rahkat sekaisin. Lisää sokeria sen verran kuin haluat. Lisää halutessasi jäisiä marjoja valmiin annoksen päälle. Nauti heti. Vinkki: Rahkan voi valmistaa sekoittamalla marjat käsin, jolloin rahkaan jää enemmän marjaisia sattumia. Toinen vaihtoehto on valmistaa rahka sähkövatkaimella tai tehosekoittimilla. Tällöin rahkasta tulee enemmän juoksevaa. Huom! Suomalaisia pakastemarjoja voi käyttää suoraan pakastimesta reseptiin. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, on ne suositeltava kuumentaa ennen käyttöä. Marjarahkan makua voi muunnella helposti tarpeen mukaan: Käytä eri marjoja, kuten mustikoita, vadelmia, mansikoita tai herukoita. Lisää ripaus vaniljasokeria tai kanelia lisämakua tuomaan. Korvaa sokeri hunajalla, jos haluat luonnollisemman makeutuksen. Marjarahka on ihana välipala Ihana marjarahka on sopiva välipala niin pienemmille kuin isommillekin herkkusuille. Marjarahkasta olemassa erilaisia kermaisia versioita. Tämä marjarahka on terveellisempi versio perinteisestä kermarahkasta. Kurkkaa kuningatar-rahkan resepti, jos haluat valmistaa kermaisan version tästä rahkasta 🙂 Toivottavasti tämä resepti inspiroi herkullisen marjarahkan valmistamiseen. Ihania ja herkullisia välipalahetkiä sinne 🙂 Täältä löydät lisää välipalaideoita: Kuningatar-rahka – herkullinen resepti Mustikkasmoothie Mansikka-rahkamalja

Ihana marjarahka Read More »

Maailman helpoin kermainen kanakastike

Kommentoi / Kanaruoat, Kastikkeet, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Maailman helpoin kermainen kanakastike on erittäin helppo ja nopeasti valmistuva ruoka. Tarvitset vain kaksi ainesosaa kastikkeeseen. Kastikkeen valmistukseen aikaa kuluu n. 20 minuuttia. Reseptissä käytetään hunajamarinoituja kanasuikaleita. Ne tuovat makua kastikkeeseen, joten mausteita ei tarvita lisäksi paljoa. Muistan, että olen syönyt tätä kanakastiketta jo lapsuudesta saakka. Edelleen tämä on aina yhtä hyvää! 🙂 Mielestäni on kokeilemisen arvoista tarjoilla kastike myös perunoiden tai muusin kanssa. Maailman helpoin kermainen kanakastike Ainekset: 350 g hunajamarinoituja kanasuikaleita 2 dl ruokakermaa mausteet: mustapippuri, paprikajauhe Vinkki: voit lisätä kastikkeeseen halutessasi kasviksia, ananasta tms. Lisukkeeksi: riisi-ohrasekoitusta, riisiä Valmistusohjeet: Keitä riisi ohjeen mukaan. Paista kanasuikaleet pannulla kypsäksi ja lisää mausteita oman maun mukaan. Lisäsin itse 1 tl mustapippuria ja 1 tl paprikajauhetta. Lisää ruokakerma kanasuikaleiden joukkoon ja kuumenna miedolla lämmöllä 5-10 min. Tarjoa esimerkiksi riisin tai riisi-ohrasekoituksen kanssa. Ruuanlaiton iloa ja helppoutta arkeesi! 🙂 Kurkkaa tästä lisää nopeita ja terveellisiä reseptejä arkeesi: lempeän tulinen kanakastike riisillä tomaattinen jauhelihakastike helppo kanakastike yrttinen kana-tomaattipasta

Maailman helpoin kermainen kanakastike Read More »

Lempeän tulinen kanakastike riisillä

Kommentoi / Kanaruoat, Kastikkeet, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Lempeän tulinen kanakastike riisillä on hyvä arkiruoka. Reseptissä yhdistyy fajitas-kanasuikaleiden lempeä tulisuus ananaksen raikkauteen. Mielestäni resepti on helppo ja nopea arkiruoka. Fajitas-kanasuikaleet ovat jonkin verran tulisia, mutta näin ei-tulista ruokaa paljon syövälle mielestäni juuri sopivan tulisia. Kurkkaa resepti alta! Lempeän tulinen kanakastike riisillä Ainekset: 450 g fajitas-kanasuikaleita 1 prk ananaspaloja mehussa 2,5 rkl vehnäjauhoja 2 dl vettä mausteita oman maun mukaan (esim. mustapippuri, valkosipulijauhe) Lisukkeeksi riisiä Valmistusohjeet: Valmista riisi ohjeen mukaan. Kuumenna öljy pannulla ja lisää kanasuikaleet kuumalle pannulle. Kypsennä kanasuikaleet ja lisää kypsentämisen jälkeen haluamasi omat mausteet (esim. mustapippuri, valkosipulijauhe). Lisää venhäjauhot kanasuikeleiden sekaan ja kuumenna hetki liedellä. Lisää joukkoon ananaspalat mehuineen sekä n. 2 dl vettä. Anna kiehua miedolla lämmöllä 5-10 min. Tarjoa keitetyn riisin kera. Mukavaa ruuanlaittoa! 🙂 Täältä näet lisää ruokaohjeita: helppo kanakastike yrttinen kana-tomaattipasta herkullinen kana-perunavuoka kanapastavuoka

Lempeän tulinen kanakastike riisillä Read More »

Tomaattinen jauhelihapasta

Kommentoi / Pastat, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Tässä sinulle tomaattisen jauhelihapastan resepti! Tomaattinen jauhelihapasta sopii hyvin ruuaksi arkeen. Se on täyttävää ja terveellistä. Uunissa paistuessa siitä tulee ihanan mehevä! Tässä resepti: Tomaattinen jauhelihapasta Ainekset: 400 g jauhelihaa 250-300 g fusillipastaa (puoli pussia) 400 g (2 prk) paseerattua tomaattia 1 dl vettä 2 rkl vehnäjauhoa mausteet: suola, jauhelihamauste, valkosipulijauhe, mustapippuri, oregano, basilika 2-3 rkl ketsuppia 0,5-1 rkl sokeria 2-3 dl juustoraastetta Valmistusohjeet: Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele uunivuoka. Keitä pasta ohjeen mukaan. Paista jauheliha kypsäksi pannulla. Lisää mausteet oman maun mukaan. Itse käytin jauhelihamaustetta, suolaa, valkosipulijauhetta sekä mustapippuria. Lisää venhäjauhot jauhelihan joukkoon ja kuumenna pannulla. Lisää vesi (1 dl) sekä paseerattu tomaatti. Kuumenna n. 2 min sekoittaen. Lisää joukkoon sokeri, ketsuppi sekä yrtit (basilika, oregano). Lisää pasta ja kastike uunivuokaan. Sekoita. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa n. 30 min. Vinkki: Voit lisätä vuokaan helposti kasviksia esimerkiksi lisäämällä pakastevihannessekoituksen tai pilkottuja tomaatteja vuokaan. Mukavaa ruuanlaittoa! 🙂 Kurkkaa täältä lisää uuniruokareseptejä: kanapastavuoka jauheliha-perunalaatikko herkullinen kana-perunavuoka lohi ja muusi kana-ananas-aurajuustopasta

Tomaattinen jauhelihapasta Read More »

Kaurainen omenapiirakka

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Kaurainen omenapiirakka on ihana versio perinteisestä omenapiirakasta. Haluatko valmistaa herkullisen omenapiirakan, mutta tehdä siitä hieman terveellisemmän version? Tämän herkun pohja valmistetaan pääasiassa kaurahiutaleista, mikä tekee siitä erityisen runsaskuituisen. Lopputuloksena syntyy omenapiirakka, joka ei ainoastaan maistu upealta, vaan on myös hieman terveellisempi vaihtoehto perinteiselle piirakalle. Kaura sopii piirakan pohjaan täydellisesti ja tarjoaa sille ihanan rustiikkisen maun. Tämän piirakan täyte on täynnä herkullista omenan, kanelin ja kermaviilin yhdistelmää, jota on mahdotonta vastustaa. Tässä terveellisessä versiossa voit siis nauttia herkullisesta omenapiirakasta ilman ylimääräisiä huolia. Kurkkaa kauraisen omenapiirakan resepti alta. Kaurainen omenapiirakka Ainekset: 125 g keiju-margariinia (70%) tai voita/leivontamargariinia 3/4 dl sokeria 1 kananmuna 4 dl kaurahiutaleita 1/2 dl vehnäjauhoa 0,5 tl leivinjauhetta Täyte: 1 prk kermaviiliä 1 kananmuna 1/2 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria Päälle: 3-4 omenaa pilkottuna kanelia Valmistusohjeet: Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele piirakkavuoka. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna taikinaan vatkaten. Sekoita kuivat aineet (kaurahiutale, vehnäjauho, leivinjauhe) keskenään ja lisää taikinan joukkoon. Painele taikina piirakkavuokaan. Viipaloi omenat ja lisää piirakan päälle. Ripottele päälle kanelia. Vatkaa täytteen ainekset sekaisin. Lisää kermaviiliseos omenoiden päälle. Paista 175 asteessa n. 30-35 min. Tarjoile kaurainen omenapiirakka vaniljajäätelön tai herkullisen vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kera. Täältä voit lukea lisää margariinien käytöstä leivonnassa. Resepti sai alkunsa, kun leivontamargariini oli käynyt vähiin, mutta into leipomiseen oli silti kova. Pohja valmistetaan siis margariinin avulla. Tämän reseptin voi myös tehdä perinteisesti voista. Kokeile rohkeasti tätä herkullista kaurapohjaista omenapiirakkaa. Tämä terveellisempi vaihtoehto perinteiselle piirakalle osoittaa, että voit nauttia herkuista ilman liiallisia kompromisseja terveyden suhteen. Kauran runsaskuituisuus ja herkullinen kermaviilitäyte tekevät tästä piirakasta varmasti suosikin niin perhepiirissä kuin vierasvarana tarjoiltuna. Kokeile rohkeasti, ja anna syksyn makujen puhua puolestaan! Kurkkaa tästä lisää leivontaohjeita: Herkullinen itsetehty omenahillo Kaurainen mustikkapiirakka Valkosuklaa-geishajuustokakku Daim-kakku

Kaurainen omenapiirakka Read More »

Herkullinen kana-perunavuoka

8 kommenttia / Resepti, Ruokareseptit / Anni

Hei! Ihanaa viikkoa! Nyt on uuden arkiruokareseptin aika. Halusin jakaa sinulle yhden uuniruokasuosikkini. Herkullinen kana-perunavuoka on helppo valmistaa. Se kypsyy uunissa n. tunnissa. Vuokaan on mahdollista lisätä myös vaihtelevasti kasviksia. Valmistan perunavuoan itse pilkotuista perunoista, mutta myös valmiit perunasuikaleet käyvät hyvin. Herkullinen kana-perunavuoka Ainekset: Lisäksi: Valmistusohjeet: Vinkit: Voit tehdä vuoan käyttäen hunajamarinoituja kanasuikaleita (2x300g) tai jopa 700 g. Vuoasta tulee tällöin erittäin mehevä. Jos käytät maustettuja kanasuikaleita, voit käyttää pippurisen ruokakerman sijasta tavallista ruokakermaa. Käytä kermaa tällöin yhteensä 4 dl. Jos sinun tarvitsee kypsentää vuokaa enemmän kuin tunti, voit peittää vuoan foliolla paistamisen loppuvaiheessa. Olen kehitellyt myös valkosipulisen version tästä kanavuoasta. Myös se on todella maukasta. Reseptin löydät täältä. Lisää arkiruokaideoita löydät tästä: Mukavaa päivän jatkoa! 🙂

Herkullinen kana-perunavuoka Read More »