Teeleipä on ihana herkku, joka sopii täydellisesti aamu- tai välipalaksi. Jos leipä on päässyt loppumaan, niin valmista tämä helppo teeleipä. Se on nopea valmistaa.
Näissä teeleivissä on yksinkertaiset ainekset, jotka löytyvät usein kotoa valmiita. Tarvitset vehnäjauhoja, maitoa ja kaurahiutaleita.
Taikina on helppo muotoilla ja teeleivät valmistuvat uunissa 15 minuutissa. Resepti alla:
Teeleipä -ohje
Ainekset:
2 dl maitoa (käy myös vesi, kauramaito, soijamaito tms.)
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2-3 rkl voita / rypsiöljyä / oliiviöljyä
1/2 tl suolaa
ripaus sokeria/siirappia
Lisäksi:
juustoraastetta
Valmistusohjeet:
1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
3. Lisää kuivat aineet maidon sekaan koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi öljy.
4. Asettele taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Voit halutessasi jakaa taikinan kahteen osaan. Jaa leivät osiin taikinapyörällä kevyesti pyöräyttäen. Pistele lisäksi leivät haarukalla.
5. Paista uunissa n. 10-15 minuuttia, kunnes teeleipä on kauniin ruskea.
Tarjoile teeleipä heti tuoreena salaatin, kurkun, tomaatin ja juuston kera.
Vinkit:
- Kokeile lisätä taikinaan juustoraastetta, raejuustoa tai sulatejuustoa. Ne tuovat herkullista makua teeleipään.
- Voit hyödyntää myös esimerkiksi porkkanaraastetta, tuoreita yrttejä, pestoa tai salsakastiketta teeleipiin. (Mausteisia kastikkeita käyttäessä suolan voi jättää vähemmälle.)
Teeleipä tuo mukana muistoja menneisyydestä. Vuosikymmenten ajan teeleivät ovat olleet osa monen perheen ruokakulttuuria.
Teeleipiä syödessä herää eroon muistoja mummon leipomusten tuoksuista ja yhteisistä hetkistä. Näitä on myös varmasti moni leiponut kotitaloustunnilla koulussa lähes ensimmäisinä leipomuksina.
Kokeile rohkeasti tätä helppoa reseptiä ja ylläty positiivisesti teeleipien mausta.
Teeleivät ovat kätevä tapa nauttia itsetehdystä leivästä helposti. Kuppi höyryävää teetä ja vastapaistettu leipäviipale. Siinä on yhdistelmä, joka saa aamu- tai iltapalan tuntumaan erityisen herkulliselta.
Kokkailun iloa sinulle!
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: