resepti Archives - Annin Herkut

Kermainen pepperonipasta – herkullinen resepti

Pepperonipasta on maukas arki- tai viikonloppuruoka. Jos rakastat pastaruokia, joissa on täyteläisyyttä ja ripaus mausteisuutta, tämä kermainen pepperonipasta on täydellinen valinta. Tässä reseptissä yhdistyvät samettinen kermakastike, suolainen pepperoni ja sopiva mausteisuus. Pastan valmistus on nopeaa ja yksinkertaista, joten tämä ruoka pelastaa myös kiireisen päivän. Tämä maistuu takuulla koko perheelle. Tässä helppo resepti: Kermainen pepperonipasta Ainekset (2-3 annosta): 100 g pepperonia (tai kinkkusuikaleita) viipaleina 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sipuli, hienonnettuna 2 dl ruokakermaa 1 dl pastan keitinvettä 1 rkl oliiviöljyä Mausteet: 0,5 tl paprikajauhetta 0,5 tl valkosipulijauhetta 0,5 tl mustapippuria ripaus basilikaa ripaus oreganoa suolaa maun mukaan 250 g pastaa (esim. penneä, spagettia tai tagliatellea) Lisäksi: tuoretta persiljaa tai basilikaa koristeeksi 0,5 dl parmesaanijuustoa raastettuna (lisää annosten päälle) Valmistusohjeet – kermainen pepperonipasta: 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta, mutta säästä noin 1 dl keitinvettä. 2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää pepperoniviipaleet ja paista niitä muutaman minuutin ajan, kunnes ne alkavat rapeutua. Siirrä paperin päälle valumaan. 3. Samalla pannulla, jossa paistoit pepperonin, kuullota sipuli ja valkosipuli miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät. Lisää tarvittaessa hieman oliiviöljyä. 4. Kaada kerma pannulle ja lisää parmesaanijuusto. Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 2 minuuttia. Lisää chilihiutaleita, suolaa ja pippuria maun mukaan. 5. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja lisää hieman pastan keitinvettä, jotta saat kastikkeen oikean koostumuksen. Lisää paistettu pepperoni ja sekoita kevyesti. 6. Ripottele päälle tuoretta persiljaa tai basilikaa ja lisää tarvittaessa parmesaania. Tarjoile heti lämpimänä ja nauti! Tämä pasta on nopea ja maistuva arkiherkku, jossa pepperoni tuo juuri sopivasti suolaista ja mausteista makua. Vinkit: Pepperonisuikaleet voi korvata myös kinkkusuikaleilla. Halutessasi voit säätää mausteisuutta lisäämällä enemmän chilihiutaleita tai kokeilla vaihtaa pepperonin esimerkiksi chorizoon. Täydellinen arkiruoka – nopeasti valmista, varmasti herkullista Tämä pasta on juuri sellainen ruoka, jonka haluaa valmistaa uudelleen. Se on yksinkertainen, mutta täynnä ihania makuja. Annoksesta riittää noin 3 hengelle, mutta tuplaamalla määrät saat helposti pastan myös isommalle porukalle. Kokeile ja ihastu! 😍🍝 Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua tämän herkullisen pepperonipastan valmistukseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia respetejä: Maailman paras kebab-kiusaus Kermainen jauheliha-makaronipata Kermainen kanapasta

Kermainen pepperonipasta – herkullinen resepti Read More »

Lättytaikina – ohje kuohkeisiin lättyihin

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Lättytaikina – ohje, jolla valmistat herkulliset ja täyteläiset letut. Ah, nuo herkulliset letut, jotka tuovat mieleen aurinkoisen aamiaisen tai hauskat hetket brunssin parissa. Lättyjen kuohkea koostumus ja ihanan rapsakka maku tekevät niistä ehdottoman suosikin monille. Haluaisitko oppia valmistamaan täydellisen kuohkean lättytaikinan, jonka avulla valmistat rapsakat letut ja saa hymyn huulillesi? Hyvä uutinen – jaettuani tämän reseptin kanssasi, voit loihtia herkullisia lettuja helposti omassa keittiössäsi. Ota siis lettupannu käteen ja valmistaudu herkutteluun! Lättytaikina ohje Ainekset: 5 dl maitoa 2 kananmunaa 2,5 dl vehnäjauhoja 2 rkl sokeria 3 rkl öljyä / sulatettua rasvaa ripaus suolaa Valmistusohjeet: 1. Vatkaa ensin munien rakenne rikki kulhossa. 2. Lisää muut aineet taikinaan hyvin sekoittaen. Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia. 3. Kuumenna paistinpannu ja paista letut rasvassa pannulla. Paista letut kummaltakin puolelta kullanruskeiksi. Käännä lettu, kun se on sopivan kullanruskea. Tarjoile letut mansikkahillon ja kermavaahdon kera. Vinkit: 1. Voit kokeilla tehdä myös suolaisia lettuja. Jätä silloin sokeri pois lättytaikinasta. 2. Pannu kannattaa kuumentaa riittävän kuumaksi ennen lättyjen paistamista. Usein ensimmäinen lätty saattaa olla hieman “koeversio”. Voit kokeilla myös pienellä määrällä taikinaa, onko pannu riittävän kuuma. 3. Voissa paistamalla lättyihin tulee herkullinen maku, joten kokeile sitä ihmeessä, jos et ole kokeillut. Voit myös toki paistaa lätyt muulla paistamiseen soveltuvalla rasvalla. Lätyissä on parasta rapsakat reunat ja sopivan pehmeä sisus. Ne ovat parhammillaan tietenkin tuoreena. Toivottavasti tämä resepti innostaa sinua kokeilemaan lättyjen paistamista sekä erilaisia täytteitä ja luomaan omia lettuperinteitäsi. Parasta on, että letut sopivat täydellisesti niin aamiaiseen, välipalaksi kuin perheen herkutteluhetkiin. Kiitos, kun tutustuit reseptiini. Toivotan sinulle iloa ja herkullisia hetkiä lettuja paistaessasi – herkuttele hyvällä omallatunnolla! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Pieni pannukakku – ohje herkulliseen pannukakkuun Helppo itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta Maailman helpoin mansikkarahka

Lättytaikina – ohje kuohkeisiin lättyihin Read More »

Lasagne – rakastettu arjen klassikko

Kommentoi / Laatikkoruoat, Pastat, Resepti / Anni

Lasagne on rakastettu arjen herkkuruoka. Se maistuu monelle. Lasagne on ihanan tomaattinen ja koostumukseltaan pehmeä ruoka. Se suorastaan sulaa suussa ja täyttää vatsan. Ehkäpä juuri siksi se on niin suosittu arkiruoka. Lasagne saatetaan kokea hieman työlääksi valmistaa arjessa. Nykyään on toki mahdollisuus käyttää valmiita lasagenaineksia, jolloin lasagnen valmistaminen on entistä helpompaa. Tämän reseptin avulla valmistat lasagnen itse. Tässä reseptissä lasagnessa käytetään valmista vaaleaa kastiketta, jolloin lasagnen valmistaminen on hieman helpompaa. Jatka lukemista ja tutustu tähän suosikkireseptiini. Lasagne Ainekset: n. 300 – 350 g lasagnelevyjä (voit käyttää täysjyvälevyjä) 400 g jauhelihaa 500 g paseerattua tomaattia 2 dl vettä 1 purkki ananaspaloja mehussa valmis vaaleakastike 470 g (esim. dolmio) Mausteet: 4 rkl ketsuppia 1-2 rkl sokeria 2 tl valkosipulijauhetta 1 tl mustapippuria 3 rkl jauhelihamaustetta 0,5 tl suolaa 0,5 tl oreganoa 1 tl basisilkaa Lisäksi: 1 pss (170-200 g) juustoraastetta Valmistusohjeet: 1. Voitele uunivuoka rasvalla. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. 2. Paista jauheliha pannulla kypsäksi. Mausta jauheliha jauhelihamausteella ja valkosipulijauheella. 3. Lisää paseerattu tomaatti ja 2 dl vettä joukkoon. Lisää ananaspalat mehuineen. Anna kuumentua n. 5-10 minuuttia. 4. Lisää kastikkeeseen mausteet: sokeri, ketsuppi, suola ja mustapippuri. Tarkista maku. 5. Laita uunivuokaan vuorotellen lasagnelevyjä, jauhelihakastiketta sekä vaaleaa kastiketta. Kerroksia tulee noin kolme. Jätä päällimmäiseksi kerrokseksi jauhelihakastike. 6. Paista lasagnea uunissa kypsäksi n. 50 minuuttia. Lisää juustoraaste paistamisen loppuvaiheessa eli n. 10-15 minuuttia ennen kuin lasagne on kypsää. 7. Anna lasagnen vetäytyä n. 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa. Vinkit: Voit lisätä lasagneen mausteita oman makusi mukaan, esim. suolan määrää voi lisätä, joka tulee tomaattikastikkeeseen. Ananas tuo hieman pehmeää ja makeaa makua lasagneen. Voit lisätä myös muita kasviksia mielikuvituksesi mukaan. Esim. sipuli sopii myös hyvin lasagneen. Muista, että lasagnen tarkka paistoaika riippuu oman uunin tehosta, joten tarkkaile lasagnen valmistumista uunissa. Lasagne on arkiruokaa, joka kätkee sisäänsä paitsi makua myös hetkiä yhdessäolon äärellä. Toivottavasti tämä reseptini innostaa sinua kokkaamaan ja nauttimaan herkullisista hetkistä perheen ja ystävien kanssa. Keittiössä vietetty aika on aina vaivan arvoista, kun lopputuloksena on herkullinen ruoka. Tässä tapauksessa täydellinen lasagne – kerroksittain täynnä rakkautta ja makua. Hyvää ruokahalua ja iloa ruoanlaittohetkiin! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Täyteläinen kanapasta uunissa Mehevä jauheliha-spagettivuoka Kana-ananas-aurajuustopasta

Lasagne – rakastettu arjen klassikko Read More »

Maukas bataattivuoka

Kommentoi / Kasvisruoat, Resepti / Anni

Bataattivuoka on herkullinen vaihtoehto, kun haluat valmistaa ravitsevaa ja täyttävää kasvisruokaa, joka hurmaa maullaan. Tässä reseptissä yhdistyy makea bataatti ja pehmeä kerma, joka tekee siitä täydellisen valinnan arjen hetkiin. Tämän reseptin kohdalla olen käyttänyt proteiinin lähteenä Mifu-jauhista, mutta anna mielikuvituksen lentää – voit kokeilla myös muita aineksia ja luoda oman täydellisen version tästä herkusta. Myös tavallinen jauheliha toimii tässä reseptissä vallan mainiosti. Mikä parasta, voit valmistaa tämän herkullisen laatikon omassa keittiössäsi vaivattomasti. Tutustutaan seuraavaksi ihanan bataattivuoan herkulliseen reseptiin. Lue eteenpäin, ja valmista tämä ruoka omassa keittiössäsi. Maukas bataattivuoka Ainekset: 2 isoa bataattia 1 sipuli 2 valkosipulikynttä 1 pkt Mifu-jauhista tai (400 g jauhelihaa) 2,5 dl ruokakermaa esim. Pippuripekka 1,5 dl maitoa juustoraastetta Mausteet: suolaa ja mustapippuria maun mukaan Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kuori ja leikkaa bataatit sopivan kokoisiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. 2. Ruskista mifu: Lämmitä paistinpannu ja ruskista Mifu-jauhis. Lisää myös sipulit ja valkosipuli ja kuullota ne paistinpannulla. Jos käytät tavallista jauhelihaa, mausta se oman maun mukaan. 3. Sekoita kerman joukkoon maito kulhossa. Voitele uunivuoka ja aloita vuoan kokoaminen. Aseta bataattiviipaleita pohjalle, lisää sitten mifua ja kasviksia vuorotellen. Kaada päälle kerma-maitoseos. 4. Paista: Paista 200 asteessa noin 35-40 minuuttia tai kunnes bataatti on kypsää ja pinta on kullanruskea. Lisää juustoraaste vuokaan paistamisen loppuvaiheessa. 5. Nauti: Anna ruoan hieman jäähtyä ja vetäytyä ennen tarjoilua. Bataatti-mifuvuoka maistuu herkulliselta sellaisenaan tai vaikka raikkaan salaatin kanssa. Vinkit: Proteiinin lähteenä voit käyttää tosiaan myös jauhelihaa, mikäli et halua tehdä kasvisruokaa. Kokeile lisätä vuokaan lisää kasviksi, esim. 1 paprika. Vuoan voi kokeilla tehdä myös suhteella 1 bataatti, 2 porkkanaa ja 4 perunaa. Tämä bataattivuoka on täydellinen osoitus siitä, että kasvisruoka voi olla herkullista ja täyttävää. Se on täynnä väriä ja makua, ja se sopii täydellisesti arjen tai viikonlopun ruoaksi. Kasvisruoka ei ainoastaan helli makuaistiasi, vaan se on myös oiva valinta terveydelle ja ympäristölle. Se tarjoaa mahdollisuuden nauttia herkullisista mauista samalla kun teet hyvää omalle kehollesi ja planeetalle. Kokeile tätä reseptiä ja anna sen vakuuttaa sinut kasvisruoan herkullisuudesta. Hyvää ruoanlaittoa ja nautinnollisia hetkiä pöydän ääressä! Mukavaa ruoanlaittoa sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Samettisen pehmeä bataattikeitto Täydelliset itsetehdyt bataattiranksalaiset Rapeat lohkoperunat uunissa

Maukas bataattivuoka Read More »

Helpot mustikkamuffinit – ohje meheviin muffinseihin

Kommentoi / Leivonta, Muffinssit, Resepti / Anni

Helpot mustikkamuffinit ovat ihania monenlaisiin hetkiin. Nämä muffinssit ovat meheviä ja sopivan mustikkaisia. Niiden valmistus on helppoa, ja lopputulos on taatusti vastustamaton. Näissä muffinsseissa voi hyödyntää syksyn tuoreita mustikoita tai pakkasessa olevia mustikoita. Kurkkaa herkullinen resepti alta: Helpot mustikkamuffinit Ainekset: 100 g voita / margariinia 1 ja 3/4 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta 200 g kermaviiliä 2 kananmunaa 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria ripaus kanelia Lisäksi: 1,5-2 dl mustikoita n. 60-80 g valkosuklaata Amerikanmuffinivuokia Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan vatkaten joukkoon. 3. Sekoita muut kuivat aineet kulhossa. Lisää ne vatkaten seokseen yhdessä kermaviilin kanssa. 4. Lisää mustikat taikinaan. Jos käytät pakastemustikoita, voit sekoittaa niihin ensin 0,5 tl perunajauhoja. 5. Annostele taikina muffinivuokiin. Saat taikinasta n. 12 kpl muffinsseja. Lisää muffinsseihin halutessasi pala valkosuklaata muffinssin keskelle. 6. Paista 200 asteessa n. 17-20 minuuttia. Paistoaika riippuu uunin tehosta. Tarjoile mustikkamuffinit ihanan vaniljajäätelön kera. Vinkit: Taikinasta saat helposti gluteenittoman korvaamalla vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella. Voit käyttää tuoreita sekä pakastemustikoita. Kokeile myös pensasmustikoita. Voit kokeilla erilaisia variaatioita lisäämällä esimerkiksi pähkinöitä, kaurahiutaleita tai ripauksen kardemummaa taikinaan. Mustikkamuffinit ovat täydellinen valinta iltapäiväkahville tai viikonloppuaamun iloksi. Tämä on yksi luottoresepteistäni mustikkamuffinsseihin. Periaatteessa voit korvata mustikat myös vaikka vadelmilla. Toivottavasti tämä resepti inspiroi kokeilemaan näitä muffineita! Ihania leivontahetkiä! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Mustikkamuffinit vaniljasydämellä Gluteenittomat vadelmamuffinit Herkullinen marjapiirakka pellillinen

Helpot mustikkamuffinit – ohje meheviin muffinseihin Read More »

Helpot ja herkulliset kanavartaat

Kommentoi / Kanaruoat, Resepti / Anni

Kanavartaat ovat kesän ehdoton klassikkoherkku. Ne hurmaavat myös herkullisella ulkonäöllään. Halusin ehdottomasti jakaa tämän ihanan kesäisten kanavartaiden reseptin, joka on yksi suosikkini. Näissä vartaissa on käytetty herkullista kanan fileeleikkeitä sekä halloum-juustoa, jotka tekevät kanavartaista meheviä ja maukkaita. Punaiset kirsikkatomaatit tuovat ihanaa väriä vartaisiin. Nämä kanavartaat voi valmistaa myös uunissa helposti grillauksen sijaan. Kurkkaa tämä herkullisten kanavartaiden resepti alta. Helpot ja herkulliset kanavartaat Ainekset (4-5 annosta): 600 g kanan ohut fileeleikettä pippurimarinoitu 100 g halloumjuustoa 100 g kirsikkatomaatteja Lisäksi: grillitikkuja lisuke, esim. keitetyt perunat Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Tai laita grilli kuumenemaan. Aseta grillitikut hetkeksi kylmään veteen, jotta ne eivät käryä niin helposti. 2. Pese kirsikkatomaatit. Pilko halloumjuusto sopivan kokoisiksi palasiksi. 3. Leikkaa kanan rintafileet sopivan kokoisiksi palasiksi vartaisiin. Kokoa vartaat lisäämällä jokaista raaka-ainetta vartaisiin sopivan verran haluamassasi järjestyksessä. 4. Paista vartaita leivinpaperin päällä uunissa n. 17 minuuttia tai grillaa vartaat kypsäksi. Tarjoile kanavartaat sopivan lisukkeen kuten keittyjen perunoiden kera. Vinkit: 1. Voit lisätä kanavartaiden kanssa tarjottavaksi herkullisen dipin tai kurkkumajoneesin. 2. Halloum-juusto kannattaa asetella varovasti tikkuihin jottei se murene. 3. Lisää omia suosikkejasi tikkuihin. Vain mielikuvitus on rajana! Näillä herkuilla viet grillijuhlat uudelle tasolle! Tarjoile ne esimerkiksi tuoreen salaatin, grillattujen vihannesten ja kastikkeiden kanssa. Muista, että tämä resepti tarjoaa vain perustan kanavartaiden valmistamiseen. Voit lisätä siihen omia mausteitasi ja lisukkeita, jotka sopivat juuri sinun mieltymyksiin. Kokeile esimerkiksi lisätä vartaisiin ananasta tai marinoitua kesäkurpitsaa saadaksesi vielä erilaisempaa makua. Toivottavasti tämä kanavartaiden resepti tekee ruoanlaitosta miellyttävää. Tässä reseptissä yhdistyvät herkullinen maku ja reseptin helppous. Kanavartaat ovat täydellinen vaihtoehto niin arkisiin illallisiin kuin juhlien tarjottaviin. Voit valmistaa niitä perheelle tai kutsua ystävät mukaan grillijuhliin. Grillauksen ihanuus on siinä, että se tuo yhteen ihmisiä ja luo iloista tunnelmaa. Kutsu siis ystäväsi, sytytä grilli ja nauti herkullisista kanavartaista yhdessä muiden grilliherkkujen kanssa. Ja mikä parasta, tämä resepti on niin helppo valmistaa, että voit keskittyä täysin nauttimaan hetkestä. Ruoanlaiton iloa sinulle! 🙂 Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Täydelliset itsetehdyt bataattiranskalaiset Paistetut uudet perunat Kana fileeleike uunissa – tarjoile halloum juuston kera

Helpot ja herkulliset kanavartaat Read More »

Paistetut uudet perunat

Kommentoi / Resepti / Anni

Paistetut uudet perunat ovat aivan täydellisen ihana herkku. Mitä tehdä, kun syömäsi uudet perunat jäävät yli? Tässä blogikirjoituksessa esittelen loistavan tavan vähentää ruokahävikkiä ja hyödyntää jäljelle jääneet uudet perunat herkullisella tavalla. Paistettujen perunoiden rapea kuori ja pehmeä sisus saavat veden kielelle. Paistetut uudet perunat on todella helppo valmistaa. Tämä resepti on loistava tapa käyttää uusia perunoita uudella tavalla. Sen avulla voit hyödyntää jääkaapissa odottelevat perunat herkullisena lisukkeena vaikka grilliruoan rinnalla. Paistetut uudet perunat Ainekset: 8-12 uutta perunaa nokare voita/öljyä Mausteet: suolaa valkosipulijauhetta timjamia Valmistusohjeet: 1. Leikkaa jäljelle jääneet uudet perunat puoliksi tai neljään osaan, jotta ne paistuvat tasaisesti. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle. Lisää tilkka oliiviöljyä tai nokare voita pannulle. 2. Lisää perunat ja paista n. 15-20 minuuttia kunnes perunatovat sopivan kullan ruskeita ja rapean näköisiä. 3. Mausta perunat suolalla, pippurilla ja halutessasi voit lisätä joukkoon myös esimerkiksi tuoretta rosmariinia tai valkosipulia, jotka antavat perunoille ihanan aromin. 4. Kun paistetut uudet perunat ovat valmiita, asettele ne kauniisti tarjoiluvadille. Tarjoile perunat esimerkiksi lisukkeena grilliruoan kanssa. Nyt sinulla on täydellinen tapa vähentää ruokahävikkiä. Älä anna uusien perunoiden joutua hukkaan, vaan hyödynnä ne tässä loistavassa reseptissä. Nämä uudet paistetut perunat ovat täydellinen lisuke aterialle ja varmasti vievät kielen mennessään. Rapea pinta ja pehmeä sisus tekevät niistä vastustamattoman herkullisia. Voit valmistaa näitä perunoita niin arjen ruokailuihin kuin erityisiin juhlahetkiin. Olit sitten perunan ystävä tai haluat vain kokeilla jotain uutta keittiössäsi, tämä resepti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Toivottavasti innostuit kokeilemaan tätä herkullista ja helppoa reseptiä omassa keittiössäsi. Ihanaa päivän jatkoa sinulle! 🙂 Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Täydelliset itsetehdyt bataattiranskalaiset Kanan filee leike uunissa – tarjoile halloum-juuston kera Kermainen pestokana uunissa

Paistetut uudet perunat Read More »

Kermainen pestokana uunissa

Kommentoi / Kanaruoat, Resepti / Anni

Kermainen pestokana uunissa on täydellinen valinta, kun haluat valmistaa helppoa ja herkullista kanaruokaa. Yrttinen pesto yhdistettynä ruokakerman pehmeyteen tekee tästä kanaruoasta herkullisen. Kanafileet kypsyvät meheväksi uunissa. Tämän ruoan valmistaminen on helppoa ja se maistuu ihanalle yhdessä riisin tai perunan kanssa tarjoiltuna. Täydellinen valinta arjen ravitsevaksi ja herkulliseksi ruoaksi! Kurkkaa alta ohje, miten valmistetaan helposti kermainen pestokana uunissa. Kermainen pestokana uunissa Ainekset: 400 g broilerin maustamatonta sisäfilettä 2 dl ruokakermaa 3-4 rkl vihreää pestoa ripaus suolaa Lisuke: Peruna, riisi Valmistusohjeet: 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. 2. Ruskista kanafileet kauniin kullanruskeiksi. Tämä antaa kanafileille ihanan paistopinnan. Mausta kanafileet ripottelemalla ripaus suolaa fileisiin. 3. Valmista kerma-pestoseos sekoittamalla kerma ja pesto kulhossa. 4. Siirrä kanafileet uunivuokaan ja kaada päälle kerma-pestoseos. 5. Laita vuoka uuniin ja paista kanafileitä 200 asteessa noin 20 minuutin ajan. Paistoaika voi vaihdella uunin tehosta riippuen, joten tarkkaile kypsyyttä. 6. Kun kanat ovat kypsiä ja kastike on saanut houkuttelevan värin, ota vuoka varovasti ulos uunista. Tarjoile kermaiset pestokanafileet lämpimänä herkullisen riisin tai perunan sekä raikkaan salaatin kera. Kermainen pestokana uunissa tarjoaa ihanan tasapainon peston yrttisyyden ja kermaisen kastikkeen välille. Mikäli haluat valmistaa maustamattomista kanafileistä helposti ruokaa, tämä sopii mainiosti. Tällä reseptillä saat fileisiin helposti makua. Tarjoile pestokanafileet mielellään keitetyn riisin ja muusin kanssa. Tämä resepti on ihana, jos haluat yllättää perheesi tai ystäväsi hieman spesiaalilla ruoalla arjen keskellä. Toivottavasti sait inspiraatiota tästä herkullisesta reseptistä! Pestokanan valmistaminen on helppoa, ja maku on kermaisen täyteläinen. Ruoanlaiton iloa sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Herkulliset kanajauhelihapihvit uunissa Herkullinen kana-perunavuoka Kanan paistileike uunissa

Kermainen pestokana uunissa Read More »

Nakkikastike ohje – klassikkoruoka, joka sopii arkiruoaksi

Kommentoi / Resepti / Anni

Nakkikastike on yksi niistä klassisista arkiruoista, joka on tuttu monelle suomalaiselle. Kyseinen helppo ja maukas ruoka on ollut monen lapsiperheen suosikki jo vuosikymmeniä. Ja mikä parasta, sen valmistus onnistuu lähes kaikilta. Tässä kirjoituksessa jaan oman suosikkiversioni nakkikastikkeesta. Lisäksi jaan muutamia vinkkejä tämän suosikkiherkun valmistukseen. Reseptissäni nakkikastikkeeseen tulee herkullista makua mustapippurikermasta. Jos kaipaat vaihtelua esimerkiksi perinteiselle jauhelihakastikkeelle, niin kokeile ihmeessä tätä herkullista reseptiä. Nakkikastike on helppo ruoka ja valmistuu nopeasti. Lisäksi sen makumaailmaa voi varioida eri mausteilla ja lisukkeilla. Nakkikastike Ainekset (4-5 annosta): 2 pkt (500 g) nakkeja 1 sipuli 2 dl vettä 2,5 dl mustapippurikermaa (esim. pippuripekka) 2 rkl vehnäjauhoja öljyä paistamiseen Mausteet: 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta Valmistusohjeet: 1. Pilko sipulit ja nakit. Kuumenna pasitinpannu. 2. Ruskista nakit paistinpannulla öljyssä ja lisää sipuli paistamisen aikana joukkoon. 3. Kun nakit ovat riittävän ruskeita, ota pannu pois liedeltä ja lisää vehnäjauhot ja tilkka öljyä joukkoon. Paista uudelleen, niin että jauhot ruskistuvat kunnolla. 4. Lisää vesi ja kerma pannulle. Kiehuta miedolla lämmöllä n. 5-8 min, kunnes kastike on sakeaa. 5. Lisää haluamasi mausteet joukkoon. Tarkista maku. 6. Tarjoile nakkikastike keitettyjen perunoiden tai muusin kera. Vinkit: Voit käyttää reseptissä myös tavallista ruokakermaa (2 dl) mustapippurkeman sijaan. Lisää tällöin hieman mausteita enemmän, kuten ketsuppia ja sinappia. Jauhoja kannattaa ruskistaa riittävästi, jotta kastike onnistuu. Nakkikastike on yksi niistä arkiruoista, joita valmistetaan usein kiireessä ja vähemmällä suunnittelulla. Vaikka nakkikastike on helppo valmistaa, sen maku voi olla yllättävän monipuolinen ja herkullinen. Toivottavasti tämä blogiteksti inspiroi sinua kokeilemaan erilaisia nakkikastikkeen variaatioita ja ehkä löysit uusia tapoja valmistaa tätä herkullista arkiruokaa. Muista, että voit käyttää erilaisia lisukkeita ja mausteita rohkeasti oman maun mukaan. Nakkikastike on edullinen vaihtoehto, joka sopii hyvin niin arki- kuin juhlaruoaksi. Jos sinulla on omia vinkkejä tai reseptejä nakkikastikkeeseen liittyen, niin jaa ne ihmeessä kommenttikentässä myös muille lukijoille! Kiitos kun tutustuit tähän reseptiin ja hyvää ruokahalua! Ruoanlaiton iloa sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Mehevä tomaattinen jauhelihakastike Perinteinen makkarakastike Maailman helpoin kermainen kanakastike

Nakkikastike ohje – klassikkoruoka, joka sopii arkiruoaksi Read More »

Helppo kermainen kanapasta

Kommentoi / Kanaruoat, Pastat, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Helppo kermainen kanapasta on yksi niistä ruuista, joita rakastan valmistaa silloin kun haluan nopean ja helpon aterian ilman suurta vaivaa. Tämä pasta on täynnä makua ja se valmistuu alle 30 minuutissa. Kermainen kastike yhdistettynä meheviin kanan fileesuikaleisiin ja pastan täyteläiseen makuun tekevät tästä arkiruuasta todellisen herkun. Tämä on yksinkertainen resepti, jota voit kokeilla kotona vaikka arki-illan ratoksi. Kermainen kanapasta Ainekset: 350-400 g (täysjyvä)spagettia 1-2 valkosipulinkynttä 350-400 g kanan fileesuikaleita 2 rkl öljyä 2 dl ruokakermaa 0,75 dl parmesaanijuustoa n. 0,75-1 dl pastan keitinvettä Mausteet: 1/2- 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta ripaus currya Kermainen kanapasta – valmistusohjeet: 1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta pasta ja ota keitinvettä n. 1 dl talteen. 2. Kuutio valkosipuli. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljy. 3. Paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi, lisää valkosipulit paistettaessasi. Mausta mausteilla makusi mukaan. Lisää ruokakerma joukkoon. Kuumenna n. 5-8 min. 4. Lisää parmesaaniraaste kastikkeen joukkoon. Sekoita huolellisesti. 5. Sekoita keitetty pasta ja broilerikastike. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä 0,75 dl-1 dl. Tarkista vielä maku. Lisää mausteita tarvittaessa. Tarjoile raikkaan salaatin kera. Ripottele annoksen päälle vielä halutessasi parmesaaniraastetta. Vinkki: Suosittelen valmistamaan tämän pastan täysjyväpastasta, niin saat terveellisen ja ravitsevan aterian. Toivottavasti tämä helppo kermainen kanapasta resepti inspiroi sinua kokeilemaan uusia reseptejä keittiössäsi ja kokemaan uusia makuelämyksiä. Tämä kermainen kanapasta on täydellinen arki-illan nopeaan ja helppoon ateriaan, ja sen herkullinen maku vie kielen mennessään. Voit tarjoilla pastan raikkaan salaatin ja parmesaanin kanssa. Tämä on yksi suosikki pastareseptini. Toivottavasti siitä tulee myös sinun suosikkisi. Bon Appétit! Toivottavasti nautit ruuanlaitosta ja pääset kokeilemaan uusia reseptejä! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo makaronimössö tacomausteella Kanan paistileike uunissa Herkulliset kananjauhelihapihvit uunissa

Helppo kermainen kanapasta Read More »