helpotleivonnaiset Archives - Sivu 3 4:stä

Maailman paras mansikkatorttu

Kommentoi / Kakut, Leivonta, Resepti / Anni

Maailman paras mansikkatorttu on helppo ja ihanan maukas leivonnainen. Valmistat tämän herkullisen leivonnaisen kotona nopeasti ja helposti. Mansikkatorttu on ehdottomasti kesään täydellisesti sopiva leivonnainen. Mansikkatortussa parasta on kermainen mansikkatäyte, joka sopii juuri täydellisesti kevyen torttupohjan kanssa yhteen. Tämän leivonnaisen kruunaavat tuoreet mansikat, joita voit lisätä tortun päälle niin paljon kuin haluat. Maailman paras mansikkatorttu on tässä! Kurkkaa resepti alta: Maailman paras mansikkatorttu Ainekset (6-8 annosta): Pohja: 2 kananmunaa 1 dl sokeria 0,5 dl perunajauhoja 0,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Vuokaan: korppujauhoja rasvaa vuoan voiteluun Täyte: 2 dl vispikermaa 3-4 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria 200 g vaniljarahkaa Lisäksi: 3-4 dl tuoreita mansikoita n. 1 dl mansikkahilloa 1 dl mehua kakun kostutukseen / 1 dl maitoa + 1 tl sokeria + 1 tl vaniljasokeria (50 g valkosuklaata koristeluun) Maailman paras mansikkatorttu – valmistusohjeet: Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele piirakkavuoka rasvalla ja levitä korppujauhot piirakkavuokaan. Pohja: 1. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 2. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää ne muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. 3. Levitä taikina piirakkavuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa noin 13-15 minuuttia. Tarkka paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. Täyte: 1. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi. Mausta kerma sokerilla. Lisää vaniljarahka kerman joukkoon. 2. Viipaloi tuoreet mansikat. Kokoaminen: 1. Kumoa jäähtynyt torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle. 2. Kostuta torttupohja halutessasi mehulla/sokeroidulla maidolla. Levitä hillo torttupohjan päälle tasaisesti. 3. Lisää kerma-rahkatäyte tortun päälle. Lisää kermatäytteen päälle tuoreet mansikat. Voit antaa tortun tekeytyä jääkaapissa noin 30 min. Lisää mansikkatortun päälle halutessasi pilkottua valkosuklaata. Tarjoile mansikkatorttu tuoreen kahvin kera. Vinkit: 1. Voit valmistaa mansikkatortun myös kaupan valmiista torttupohjista. Tällöin tortun valmistamiseen kuluu vielä vähemmän aikaa. 2. Gluteeniton mansikkatorttu valmistuu korvaamalla vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella. Maailman paras mansikkatorttu on ihana tarjottava kahvipöytään. Tämä torttu on sopivan keveä ja raikas. Valmistin mansikkatortun kahvipöytään ja maukas kahvihetki oli valmis. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan herkullinen mansikkatorttu omassa keittiössäsi. Ihania herkku- ja leivontahetkiä sinne! Kurkkaa täältä lisää herkullisia leivontaohjeita: Täydellinen gluteeniton britakakku Mansikka-valkosuklaajuustokakku Maailman helpoin mansikkarahka

Maailman paras mansikkatorttu Read More »

Mehevä vadelmapiirakka – herkullinen ohje

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Vadelmapiirakka on ihana ja maukas leivonnainen. Tämä vadelmapiirakka on helppo ja nopea valmistaa. Tällä ohjeella valmistat herkullisen rahkatäytteisen vadelmapiirakan, joka sulaa takuulla suussa. Tässä vadelmapiirakassa on ihana mehevä rahkatäyte, joka sopii täydellisesti rapean piirakkapohja kanssa. Tämä vadelmapiirakka sopii täydellisesti vaikka kahvipöytään. Kurkkaa resepti alta: Mehevä vadelmapiirakka Ainekset: 125 g voita 3 dl vehnäjauhoja 3 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa 1,25 dl sokeria Täyte: 1 dl kuohukermaa 200 g vadelmia (2/3 osaa pohjaan) 200 g maitorahkaa 1 kananmuna 1 dl sokeria 3 tl vaniljasokeria Vadelmapiirakka – valmistusohjeet: 1. Voitele piirakkavuoka. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. 3. Sekoita kuivat aineet sekaisin kulhossa. Lisää ne taikinan joukkoon vatkaten. 4. Aseta voideltuun piirakkavuokaan (24 cm) noin 2/3 osaa taikinasta. Täyte: 1. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää maitorahka, sokeri, vaniljasokeri ja kananmuna vatkaten joukkoon. 2. Lisää vadelmat piirakkapohjan päälle. Kaada rahkatäyte vadelmien päälle. Lisää loput taikinasta piirakan päälle. Paistaminen: 1. Paistaa vadelmapiirakkaa 200 asteisessa uunissa noin 18-20 minuuttia. Tarjoile vadelmapiirakka yhdessä kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa. Vinkit: 1. Jos sinulla 2 dl kuohukermaa, voit vatkata koko kerman ja säästää yhden desilitran tarjoiluun piirakan kanssa. Mausta se kevyesti sokerilla. 2. Voit kokeilla valmistaa tämän piirakan myös muilla marjoilla, kokeile vaikka mustikoita tai marjojen sekoitusta. Piirakasta tulee taatusti herkullista. 3. Jos haluat nopeuttaa piirakan valmistusta, voit käyttää valmista murotaikinaa. Tällöin voit laittaa koko taikinan piirakkavuoan pohjalle ja rahkatäytteen päälle vadelmien kera. Tästä vadelmapiirakasta tuli mehevän maukasta. Rahkatäyte sopii herkullisesti vadelmien kanssa yhteen. Rahkatäyte tuo ihanaa täyteläisyyttä rapeaan piirakkapohjaan. Tämä vadelmapiirakka on nopea ja helppo valmistaa. Pohjan ainekset käytännössä sekoitetaan. Lisäksi tarvitsee vatkata vain kermainen rahkatäyte ja piirakka on valmis uuniin. Mehevä vadelmapiirakka – kahvipöydän herkku Tämä on täydellinen piiras kahvipöytään vuoden ympäri. Nam, niin maukasta! Joskus helpot ja herkulliset leivonnaiset ovat niitä parhaita. Makeat piirakat, joissa käytetään herkullisia marjoja, ovat aina ihanan makuisia. Ihania ja maukkaita leivontahetkiä! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Herkullinen marjapiirakka pellillinen Helppo raparperipiirakka – suussasulava resepti Mimmin marjapiirakka

Mehevä vadelmapiirakka – herkullinen ohje Read More »

Vaniljakääretorttu – tuorejuusto- & kermatäytteellä

Kommentoi / Kääretortut, Leivonta, Resepti / Anni

Vaniljakääretorttu on ihana ja helppo leivonnainen. Valmistat vanilljakääretortun käden käänteessä juhlapöytään. Vaniljakääretorttu saa täytteeksi vaniljatuorejuustosta ja kermasta tehdyn ihanan täytteen, joka on täydellinen kääretortun väliin. Tämä kääretorttu sulaa takuulla suussa. Kurkkaa tämän ihanan kääretortun resepti alta: Vaniljakääretorttu Ainekset: 4 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja (myös gluteeniton jauhoseos käy) 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Tuorejuustotäyte: 200 g vaniljatuorejuustoa 2,5 dl vispikermaa 2 tl vaniljasokeria 3 rkl sokeria Lisäksi: 150 g mansikkahilloa Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kääretortun kuohkeus perustuu muna-sokerivaahdon kuohkeuteen, joten tässä on hyvä olla kärsivällinen. 3. Sekoita muut kuivat aineet kulhossa ja lisää ne siivilän läpi lastalla sekoittaen muna-sokerivaahdon joukkoon huolellisesti. 4. Levitä taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille tasaisesti. Paista 200 asteessa n. 7-10 minuuttia. Täsmällinen paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. 5. Kumoa paistettu torttu sokeroidun leivinpaperin päälle. Anna kääretorttupohjan jäähtyä. 6. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää tuorejuusto nopeasti vatkaten kerman joukkoon. 7. Levitä mansikkahillo kääretorttupohjan päälle. 7. Levitä tuorejuusto-kermatäyte torttupohjan päälle. Jätä täytettä vajaaksi muutama sentti vajaaksi tortun siitä reunasta, jonka käärit rullaksi viimeisenä. Jätä täytteestä lisäksi n. 1/4 osa koristeluun halutessasi. 8. Kääri torttupohja tiiviiksi rullaksi leivinpaperin avulla. Jätä saumapuoli alas. 9. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Aseta kääretorttu tarjoilulautaselle ja pursota loppu tuorejuusto-kermatäyte kääretortun keskelle kauniisti. Kääretorttu on valmista tarjoiltavaksi vaikka kahvipöydässä. Vinkit: Voit valmistaa gluteenittoman version kääretortusta helposti korvaamalla vehnäjauhot gluteenittomalla hienolla jauhoseoksella. Kuohkean kääretortun saat käyttämällä huoneenlämpöisiä kanamunia, jolloin muna-sokerivaahdon valmistus on helpompaa. Kääretortun kuohkeus perustuu muna-sokerivaahdon ilmavuuteen. Lisää kääretorttuun tuoreita marjoja kuten mansikoita. Viipaloi mansikat ja lisää ne kääretorttuun tuorejuusto-kermaseoksen päälle. Vaniljakääretorttu on ihana ja maukas tarjottava. Tässä kääretortussa on parasta sen helppo valmistettavuus. Tuorejuusto sopii yhdessä kermavaahdon kanssa täydellisesti kääretortun väliin. Ah, tämä torttu sulaa suussa. Valmistin tämän kääretortun viikonlopun iloksi. Myönnettäköön, että se katosi silmänräpäyksessä kahvipöydässä. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän ihanan kääretortun omassa kotikeittiössäsi. Täältä löydät lisää herkullisia leivontareseptejä: Maailman paras britakääretorttu Helppo gluteeniton kääretorttu Suussa sulava suklaakääretorttu

Vaniljakääretorttu – tuorejuusto- & kermatäytteellä Read More »

Suklaakaurakeksit – herkullinen ja helppo ohje

Kommentoi / Jälkiruoat, Keksit, Leivonta, Resepti / Anni

Suklaakaurakeksit ovat herkullinen ja helppo leivottava. Tutustuin vanhaan kokkikirjaani, jossa oli erilaisten keksien ohjeita. Innostuin kokeilemaan suklaakeksejä, joista ohjetta hieman mukailtuani tuli herkullisia suklaakaurakeksejä. Suklaasta, voista ja jauhoista, niistä ovat nämä herkkukeksit tehty. Mikäli herkkuhammastasi kolottaa, nämä keksit ovat loistava keino taltuttaa herkkuhimo. Jatka lukemista ja valmista nämä herkkukeksit omassa kotikeittiössäsi. Suklaakaurakeksit (noin 24 kpl) Ainekset: 200 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 2 dl vehnäjauhoja 2 tl vaniljasokeria 1 dl fariinisokeria 2 dl kaurahiutaleita 170 g talousuklaata Valmistusohjeet: 1. Pilko suklaa karkeaksi rouheeksi. 2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna vatkaten joukkoon. 3. Sekoita muut kuivat aineet kulhossa. Lisää ne käännellen taikinan joukkoon. Lisää lopuksi suklaarouhe. 4. Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. 5. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Muotoile taikinasta leivinpaperin päälle uunipellille pieniä palloja. Jätä tilaa pallojen väliin, sillä ne leviävät uunissa. 6. Paista keksejä uunissa noin 10-13 minuuttia, kunnes ne ovat sopivan kypsiä. Vinkit: Tarkka paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. Keksit jatkavat kypsymistä vielä kuumalla uunipellillä, joten jos haluat sopivan pehmeitä keksejä voit lyhentää hieman paistoaikaa. Keksit tosiaan leviävät uunipellillä, joten siksi pienet nokareet/pallot taikinasta ovat riittäviä. Taikinasta saat noin 24 keksiä (2-3 uunipellillistä). Voit myös puolittaa ohjeen, jolloin saat noin 12 kpl herkkukeksejä. Nämä keksit ovat herkullisia, joten ne saattavat kadota nopeasti. Keksit kannattaa pakata ilmatiiviiseen rasiaan, jossa ne säilyvät parhaiten. Näin säilytettynä ne säilyvät huoneenlämmössä ainakin 3 päivää. Luultavasti kauemminkin, mutta en ole testannut omassa keittiössä. Mielestäni nämä suklaakaurakeksit ovat herkullinen leivottava. Näitä voi olla kiva leipoa vaikka ystäväporukan tai perheen kanssa. Jokainen saa kotiin viemisiksi herkullisia keksejä. Hyvä idea on myös leipoa näitä keksejä lahjaksi. Laita keksit kauniisti lasiseen purkkiin ja vaikka resepti kirjoitettuna mukaan, niin persoonallinen lahja on valmis. Mukavia ja makeita leivontahetkiä sinulle kotikeittiöösi. Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Maailman parhaat suklaakeksit Valkosuklaakeksit – paras resepti Suussa sulava suklaakääretorttu Helpot suklaamuffinsit

Suklaakaurakeksit – herkullinen ja helppo ohje Read More »

Suussa sulava suklaakääretorttu

Kommentoi / Kääretortut, Leivonta, Resepti / Anni

Suklaakääretorttu on suussa sulava leivonnainen, joka maistuu kaikille suklaan ystäville. Parasta siinä on maitosuklaan, kerman ja tuorejuuston suussa sulavaa yhdistelmä täytteessä, joka takaa ihanan maun kääretorttuun. Suklaakääretorttu on helppo valmistaa ja onnistuu vaikket olisi kokenut leipuri. Suklaakääretortun voi koristella pursottamalla helposti näyttäväksi leivonnaiseksi. Tässä ihana resepti: Suussa sulava suklaakääretorttu Ainekset: Pohja: 4 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta Täyte & Koristelu: 200 g maitosuklaata (esim. Marabou) 3,3 dl kuohukermaa 200 g tuorejuustoa 2 tl vaniljasokeria 3 tl sokeria Lisäksi: suklaakoristeita, esim. suklaapatukoita Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 2. Mittaa pohjan muut aineet ja sekoita ne kulhossa. Lisää jauhoseos taikinaan lastalla varovasti käännellen. Tavoitteena on säilyttää muna-sokerivaahdon kuohkeus. 3. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paistaa 200 asteessa uunin keskiosassa n. 7-9 minuuttia. Tarkkaile paistumista, sillä paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. 4. Kumoa torttu sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Valmistusohjeet (suklaatäyte & koristelu): 1. Pilko ja sulata suklaa mikroaaltouunissa sulatusteholla. Anna suklaan jäähtyä hetki ja sekoita/vatkaa se tuorejuuston kanssa yhteen. 2. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla. Lisää joukkoon tuorejuusto-suklaaseos kevyesti vatkaten. Tarkista maku. Voit lisätä halutessasi sokerin määrää. 3. Irrota leivinpaperi jäähtyneen kääretortun päältä. Levitä suklaatäytettä haluamasi määrä (esim. 2/3 osaa) kääretorttupohjan päälle tasaiseksi. Rullaa torttu leivinpaperin avulla varovasti. 4. Laita kääretorttu jähmettymään jääkaappiin noin 30 min – 1 tunnin ajaksi. 5. Aseta suklaakääretorttu tarjoiluvadille ja koristele se lopulla suklaavaahdolla. Suosittelen käyttämään pursotuspussia suklaavaahdon levittämiseen. Voit käyttää koristelussa lisäksi haluamiasi suklaita. Tarjoile kääretorttu saman päivän aikana. Loput tortusta säilyy seuraavaan päivään jääkaapissa, mutta suklaakääretorttu on parhaimmillaan samana päivänä tarjoiltuna. Vinkit: Voit kokeilla lisätä kääretorttupohjaan myös esimerkiksi appelsiinimarmeladia. Kääretorttulevyn voi halutessaan myös kostuttaa esim. 1/2 dl appelsiinimehulla, jolloin tortusta tulee hieman kosteampi. Tämä suklaakääretorttu oli helppo valmistaa ja se on ihanan suklainen. Jos mielesi tekee jotakin helposti valmistettavaa ja suklaista, on suklaakääretorttu loistava vaihtoehto. Suklaakääretorttu on ihana herkullinen leivonnainen, joka sopii leivottavaksi niin arkeen kuin juhlaan. Toivottavasti tämä resepti tuo sinulle iloa ja suklaisia hetkiä kotikeittiöösi. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo suklaajuustokakku – paras resepti Helppo gluteeniton kääretorttu Parhaat mokkapalat

Suussa sulava suklaakääretorttu Read More »

Helpot suklaamuffinsit – paras resepti

Kommentoi / Leivonta, Muffinssit, Resepti / Anni

Helpot suklaamuffinsit ovat ihana leivottava. Näiden suklaamuffinssien taikina on mehevää ja täynnä herkullisia suklaisia sattumia. Suklaamuffinssit sopivat täydellisesti kahvipöytään suklaan ystävien iloksi. Suklaamuffinssit voi koristella daim-kuorrutteella, joka tuo lisää näyttävyyttä näihin muffinsseihin. Nämä muffinssit on helppo valmistaa ja ne ovat taivaallisen herkullisia. Kurkkaa resepti alta: Helpot suklaamuffinsit (12 kpl) Ainekset: 2 dl sokeria 2 kananmunaa 2 dl maitoa 3 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa 1/2 tl suolaa 100 g taloussuklaata 100 g voita / margariinia Kuorrute: 200 g daim-suklaata 1 dl kuohukermaa 200 g vaniljatuorejuustoa Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata rasva mikrossa/liedellä. Pilko leivontasuklaa pieniksi paloiksi. 2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet kulhossa. 3. Lisää taikinan joukkoon maito sekä kuivat aineet vuorotellen rasvan kanssa koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi pilkottu leivontasuklaa. 4. Laita taikina lusikan avulla muffinsivuokiin. Tästä taikinasta tulee 12 kpl isoa muffinsia. Pienempiä muffinseja tulee enemmän. Huom! Täytä vuoat noin 2/3 osaa täyteen, sillä muffinssit kohoavat paistuessaan uunissa. 5. Paista 200 asteisessa uunissa noin 18-20 minuuttia. Tarkkaile muffinsien paistumista, sillä paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. Jos teet pienempiä muffinseja, paistoaika on lyhyempi. 6. Anna muffinsien jäähtyä. Koristele haluamallasi tavalla, kuten esimerkiksi suklaakuorrutteella. Näihin muffinsseihin on tehty daim- kuorrute. Ohje daim-kuorrutteeseen on alla. Tarjoile muffinssit juhlapöydässä tai muuten vain kahvipöydän ilona. Daim-kuorrute Kuumenna kerma lähes kiehuvaksi. Lisää pilkottu daim-suklaa kerman sekaan ja sekoita huolellisesti. Anna seoksen jäähtyä jääkaappikylmäksi. Vatkaa sitten sähkövatkaimella vaahdoksi. Lisää vaniljatuorejuusto sekaan koko ajan sekoittaen. Seos on nyt valmista. Pursota se muffinsien päälle. Täältä löydät vielä tarkemman ohjeet daim-kuorrutteen tekoon. Näiden herkullisten muffinsien koristelussa voi käyttää mielikuvitusta. Koristelu tuo muffinseihin lisää hienoa ulkonäköä. Näiden helposti valmistuvien suklaamuffinsien herkullinen tuoksu täyttää keittiön ja lupaan, että ensimmäinen pala muffinsia sulaa suussa. Toivottavasti nämä suklaamuffinsit tuovat iloa sinun kahvipöytääsi. Nauti leivonnan ilosta ja herkkuhetkestä. Nämä suklaiset herkut tekevät elämästä hieman makeampaa. Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Maailman paras mutakakku Parhaat mokkapalat Helppo suklaajuustokakku

Helpot suklaamuffinsit – paras resepti Read More »

Kuohkea pullataikina – tällä ohjeella onnistut

Kommentoi / Leivonta, Pullat, Resepti / Anni

Pullataikina on helppo valmistaa tämän ohjeen avulla. Tämä on erinomainen ohje, jolla valmistat herkullisen ja kuohkean pullataikinan. Reseptin avulla valmistuu noin 12-15 pullaa riippuen pullien koosta. Kuohkea pullataikina valmistuu yksinkertaisista raaka-aineista. Se valmistetaan huolella ja kiireettömästi. Tuoreen pullan tuoksun täyttäessä keittiön hymy nousee huulille. Tuoreen pullan tuoksu on ihana ja maku vastustamaton. Tässä helppo resepti: Kuohkea pullataikina (noin 12 kpl pullaa) Ainekset: 2,5 dl maitoa (esim. täysmaitoa) 25 g tuorehiivaa tai 1 pss kuivahiivaa 1 dl sokeria 1 kananmuna 0,5 rkl kardemummaa 0,5 tl suolaa n. 450 g eli 7-7,5 dl vehnäjauhoja 100 g voita / leivontamargariinia Voitelu: 1 kananmuna Lisäksi: Raesokeria Valmistusohjeet: 1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteen. Jos käytät kuivahiivaa, noudata kuivahiivan käyttöohjetta. Eli neste on tällöin reilusti kädenlämpöistä ja hiivan voi lisätä jauhojen kanssa. 2. Sekoita hiiva huolella. Lisää joukkoon sokeri, kananmuna, suola ja kardemumma. 3. Lisää vehnäjauhoja koko ajan huolella sekoittaen. 4. Jatka jauhojen lisäämistä ja alusta taikinaa käsin. Lisää sulatettu voi tai margariini vasta alustamisen loppuvaiheessa. Taikina on valmis, kun se irtoaa helposti kulhon reunoista. Pehmeimmät pullat saat, kun et laita taikinaan liikaa jauhoja. 5. Peitä taikina liinalla. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa noin 45 minuuttia- 1 tunti. Taikinan olisi hyvä kohota kaksinkertaiseksi. 6. Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle ja muotoile siitä haluamasi kokoisia pullia. Tästä taikinasta saat noin 12-15 kpl tuoretta pullaa. 7. Aseta pullat leivinpaperille liinan alle ja anna niiden kohota vielä noin 30 minuuttia. Sillä välin kuumenna uuni 200 asteeseen. 8. Voitele pullien pinta kananmunalla juuri ennen paistamista ja lisää raesokeri. Paista pullia uunin keskitasolla noin 12–15 minuuttia. Paistoaika vaihtelee uunista riippuen. Voit valmistaa kyseisestä taikinasta juuri sellaisia pullia kuin haluat. Herkullisia ovat esimerkiksi korvapuustit, voisilmäpullat tai perinteiset raesokerilla kuorrutetut pullat. On hetkiä, jolloin tuoreen pullan tuoksu täyttää keittiön ja nostaa hymyn huulille. Kukapa voisi vastustaa tuoreiden pullien tuoksua, kun ne kohoavat uunissa ja täyttävät ilman makean ihanalla tuoksullaan? Toivottavasti tästä reseptistä on sinulle apua ja iloa pullan leipomiseen! Muistat varmaan hetkiä lapsuudessasi, kun leivoit pullaa yhdessä isoäidin kanssa. Pullan leipominen on perinne, joka yhdistää sukupolvia ja luo kotoisaa tunnelmaa ja hyviä muistoja. Täältä löydät lisää reseptejä: Perinteiset laskiaispullat – kermavaahdon kera Pätkis-laskiaispulla – herkullinen combo Lättytaikina – ohje kuohkeisiin lättyihin

Kuohkea pullataikina – tällä ohjeella onnistut Read More »

Maailman paras mutakakku

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Maailman paras mutakakku on täydellisen mehevä ja suklainen. Valmistin mutakakun, jossa on ihanan suklainen koostumus. Tämä mutakakku on älyttömän hyvää kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa tarjoiltuna. Reseptin avulla valmistat mutakakun, joka takuulla sulaa suussa. Maailman paras mutakakku Ainekset: 200 g voita / margariinia 200 g taloussuklaata / suklaakonvehteja 4 kananmunaa 2 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 2 rkl tummaa kaakaojauhettta 1/4 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta (korppujauhoja vuoan voitelemiseen) Lisäksi: Vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele ja korppujauhota leivontavuoka. 2. Sulata margariini hellalla tai mikrossa. Lisää suklaa sekaan eli sulata myös ne. Ota kattila pois liedeltä. Sekoita hyvin. 3. Lisää tumma kaakaojauhe seoksen joukkoon. 4. Lisää kananmunat hyvin sekoittaen taikinan joukkoon. 5. Lisää vielä vehnäjauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe taikinan joukkoon. 6. Paista uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia. Jos haluat valuvan rakenteen kakkuun, kakku saa olla hieman “höllyvä” uunista pois otettaessa. Tarjoile mutakakku vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa. Vinkit: Tarjoile mutakakku lämpimänä. Säilytä kakku jaakaapissa, ja lämmitä mikrossa ennen tarjoilua. Mutakakun rakenne saa olla hieman “höllyvä” uunista otettaessa. Tarkka paistoaika riippuu oman uunisi tehosta, joten tarkkaile sitä. Mutakakku saattaa helposti paistua “liikaa”, jolloin rakenne ei ole niin pehmeä. Tarjoile mutakakku yhdessä kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa. Mutakakku on takuulla suklaata rakastavan unelmajälkiruoka. Koko keittiö täyttyy ihanasta suklaakakun tuoksusta, kun tämä herkku valmistuu uunissa. Mutakakku on helppo valmistaa, kun valmistaa taikinan huolella. Myös paiston kanssa on suositeltavaa olla tarkkana, jotta kakku kypsyy juuri sopivasti. Toivottavasti tämä mutakakun resepti tuo sinulle leivonnan iloa ja vie sinut suklaisiin hetkiin. Herkullisia hetkiä leivonnan parissa sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Parhaat mokkapalat Helppo suklaajuustokakku Valkosuklaa-geishajuustokakku

Maailman paras mutakakku Read More »

Helppo suklaajuustokakku – paras resepti

2 kommenttia / Juustokakut, Leivonta, Resepti / Anni

Helppo suklaajuustokakku on täydellinen herkku suklaan ystäville. Mielestäni suklaajuustokakussa on parasta, kun siinä on reilusti suklaata, kermaa sekä tietenkin tuorejuustoa. Makea suklaa, rapea daim-suklaa ja kerma sulautuvat täydellisesti yhteen tuorejuuston kanssa ja tekevät kakusta vastustamattoman herkullisen. Juustokakun herkullisuuden kruunaa oreo-keksipohja, joka tuo herkullista makua jokaiseen suupalaan. Tämä juustokakku tarjoaa suklaan taikaa jokaiselle palaselle. Se on herkullinen valinta niin juhlien kuin arjen herkutteluhetkiin – lisäksi valmistus on helppoa ja lopputulos taatusti lumoavan makuinen. Helppo suklaajuustokakku Ainekset: Pohja: 264 g oreo-täytekeksejä (myös muut keksit käyvät) 80 g voita / margariinia Suklaatäyte: 2 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa 125 g taloussuklaata 0,75-1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä Daim-täyte: 2 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa 200 g daim-suklaata 0,75-1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä Koristeet: 4 kinder-bueno patukkaa 2 daim-patukkaa 1. Valmistele irtokakkupohjavuoka vuoraamalla se leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat rypsiöljyllä. 2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi. Sekoita keksien joukkoon. Taputtele keksiseos irtokakkuvuoan pohjalle tasaiseksi. 3. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. 4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta se vaniljasokerilla. Voit vatkata molempien täytteiden kermat samalla kertaa ja jakaa seoksen kahtia. 5. Sulata taloussuklaa ja daim-suklaa varovasti esim. mikrossa eri kulhoissa. 6. Ota kaksi kulhoa, joissa sekoitat yhden tuorejuuston ja hieman jäähtyneen suklaan. Täytteet valmistetaan siis eri kulhoissa. Sekoita kerma molempiin kulhoihin. Mausta täytteet sokerilla. 7. Sulata liivatteet vesitilkassa. Voit sulattaa ensin kaksi liivatetta. Anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos talousuklaatäytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Levitä seos juustokakkuvuokaan tasaisesti. 8. Sulata seuraavat kaksi liivatetta. Anna jäähtyä hetki. Lisää ne daim-täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää täyte vuokaan. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tunnin ajan. Vinkit: Jätin lisätyn sokerin määrään liikkumavaraa. Voit lisätä ensin sokeria 0,75 dl ja tarkistaa maun. Lisää sokeria halutessasi. Muista, että täytteen maku syveneee jääkaapissa. Juustokakku on parhaimmillaan tuoreena ja seuraavana päivänä valmistuksesta. Se säilyy jääkaapissa 2-3 päivää. Koristele juustokakku haluamallasi tavalla. Käytin tässä kakussa kinder-bueno suklaata sekä daim-suklaata. Voit käyttää koristelussa omia suosikkisuklaitasi. Suklaan, tuorejuuston ja kerman yhdistelmä tekee tästä suklaajuustokakusta vastustamattoman herkun, joka sulostuttaa jokaisella suupalalla. Sen lumoava maku ja ihanat kerrokset tarjoavat täydellisen herkutteluhetken niin juhlapöytään kuin rentouttavan kahvihetken keskellä arkea. Suklaan ystävät ihastuvat tähän herkkuun varmasti, ja sen valmistus on helppoa. Tarjoile suklaajuustokakku sellaisenaan tai koristeltuna juhlavasti. Nauti tästä ihanasta herkkujuustokakusta jokaisella suupalalla! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Helppo suklaajuustokakku – paras resepti Read More »

Joulutorttu – helppo taitteluohje

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Joulutorttu on perinteinen joulun klassikkoleivonnainen. Joulutorttu on tunnettu ja rakastettu herkku, jonka tuoksu ja maku kutsuvat joulun odotukseen. Tässä reseptissä on ohje, kuinka valmistat perinteisen joulutortun taitteluineen. Reseptissä on käyetty luumuhilloa täytteenä. Suosittelen kokeilemaan myös ihanaa omena-kanelimarmeladia joulutortun täytteeksi. Nämä maistuvat herkut ovat oiva tapa juhlistaa joulua. Toivon, että tämä resepti innostaa kokeilemaan erilaisia täytevaihtoehtoja myös perinteisen joulutortun täytteeksi. Joulutortut Ainekset (10 kpl torttuja): 500 g torttutaikinaa 1 prk luumuhilloa / omena-kanelimarmeladia 1 kananmuna tomusokeria leivinpaperia Valmistusohjeet: Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sulata torttutaikina ohjeen mukaan. 2. Leikkaa torttutaikinalevy keskeltä kahtia. 3. Leikkaa kulmista viillot kohti keskustaa. 4. Taittele joka toinen sakara kohti keskustaa. Laita luumuhillo tai muu valitsemasi hillo tortun keskelle. Voitele tortut kananmunalla halutessasi. 5. Paista torttuja uunissa n. 10-15 minuuttia. Anna torttujen jäähtyä. Viimeistele joulutorttujen ulkonäky tomusokerilla, joka ripotellaan jäähtyneiden torttujen päälle. Suosittelen kokeilemaan rohkeasti erilaisia täytteitä myös näihin perinteisiin joulutorttuihin. Nykyään on tarjottavana monenlaisia täytteitä. Omena-kanelimarmeladi tarjoaa ihanan pehmeän, mutta jouluisen maun torttuun. Mielestäni se on loistava vaihtoehto niille, joiden suosikki luumuhillo ei ole. Joulutortut ovat täydellinen tapa juhlistaa joulun odotusta yhdessä perheen ja ystävien kanssa. Joulutortut ovat myös loistava herkku tarjottavaksi perheelle ja vieraille. Anna näiden makeiden makujen täyttää kotisi lämmöllä ja joulun odotuksen innolla. Ihania leivontahetkiä ja joulun odotusta sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Joulutorttu – helppo taitteluohje Read More »