Marjarahka on helppo valmistaa. Marjaisat rahkat ovat mielestäni tosi helppoja ja hyviä välipaloja.
Minulta löytyy marjoja pakkasesta lähes aina, ja niitä on helppo käyttää monenlaisiin herkullisiin resepteihin. Tämä marjarahka on nopea valmistaa ja sopii niin aamupalaksi, välipalaksi kuin kevyeksi jälkiruoaksikin.
Kurkkaa alta tämän suussa sulavan ihanan rahkan resepti.
Tähän marjarahkaan et tarvitse montaa ainetta. Se valmistuu neljästä ainesosasta käden käänteessä.
Ihana marjarahka
Ainekset:
250 g rahkajugurttia (yksi purkki)
2-3 dl marjoja (esim. kotimainen marjasekoitus)
sokeria oman maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Anna marjojen sulaa hieman jääkaapissa tai sulata niitä hetki mikron sulatusteholla.
- Sekoita marjat ja rahkat sekaisin.
- Lisää sokeria sen verran kuin haluat. Lisää halutessasi jäisiä marjoja valmiin annoksen päälle. Nauti heti.
Vinkki: Rahkan voi valmistaa sekoittamalla marjat käsin, jolloin rahkaan jää enemmän marjaisia sattumia. Toinen vaihtoehto on valmistaa rahka sähkövatkaimella tai tehosekoittimilla. Tällöin rahkasta tulee enemmän juoksevaa.
Huom! Suomalaisia pakastemarjoja voi käyttää suoraan pakastimesta reseptiin. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, on ne suositeltava kuumentaa ennen käyttöä.
Marjarahkan makua voi muunnella helposti tarpeen mukaan:
- Käytä eri marjoja, kuten mustikoita, vadelmia, mansikoita tai herukoita.
- Lisää ripaus vaniljasokeria tai kanelia lisämakua tuomaan.
- Korvaa sokeri hunajalla, jos haluat luonnollisemman makeutuksen.
Marjarahka on ihana välipala
Ihana marjarahka on sopiva välipala niin pienemmille kuin isommillekin herkkusuille. Marjarahkasta olemassa erilaisia kermaisia versioita. Tämä marjarahka on terveellisempi versio perinteisestä kermarahkasta.
Kurkkaa kuningatar-rahkan resepti, jos haluat valmistaa kermaisan version tästä rahkasta 🙂
Toivottavasti tämä resepti inspiroi herkullisen marjarahkan valmistamiseen. Ihania ja herkullisia välipalahetkiä sinne 🙂
Täältä löydät lisää välipalaideoita: