Resepti Archives - Sivu 17 27:stä

Suklaakaurakeksit – herkullinen ja helppo ohje

Kommentoi / Jälkiruoat, Keksit, Leivonta, Resepti / Anni

Suklaakaurakeksit ovat herkullinen ja helppo leivottava. Tutustuin vanhaan kokkikirjaani, jossa oli erilaisten keksien ohjeita. Innostuin kokeilemaan suklaakeksejä, joista ohjetta hieman mukailtuani tuli herkullisia suklaakaurakeksejä. Suklaasta, voista ja jauhoista, niistä ovat nämä herkkukeksit tehty. Mikäli herkkuhammastasi kolottaa, nämä keksit ovat loistava keino taltuttaa herkkuhimo. Jatka lukemista ja valmista nämä herkkukeksit omassa kotikeittiössäsi. Suklaakaurakeksit (noin 24 kpl) Ainekset: 200 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 2 dl vehnäjauhoja 2 tl vaniljasokeria 1 dl fariinisokeria 2 dl kaurahiutaleita 170 g talousuklaata Valmistusohjeet: 1. Pilko suklaa karkeaksi rouheeksi. 2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna vatkaten joukkoon. 3. Sekoita muut kuivat aineet kulhossa. Lisää ne käännellen taikinan joukkoon. Lisää lopuksi suklaarouhe. 4. Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. 5. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Muotoile taikinasta leivinpaperin päälle uunipellille pieniä palloja. Jätä tilaa pallojen väliin, sillä ne leviävät uunissa. 6. Paista keksejä uunissa noin 10-13 minuuttia, kunnes ne ovat sopivan kypsiä. Vinkit: Tarkka paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. Keksit jatkavat kypsymistä vielä kuumalla uunipellillä, joten jos haluat sopivan pehmeitä keksejä voit lyhentää hieman paistoaikaa. Keksit tosiaan leviävät uunipellillä, joten siksi pienet nokareet/pallot taikinasta ovat riittäviä. Taikinasta saat noin 24 keksiä (2-3 uunipellillistä). Voit myös puolittaa ohjeen, jolloin saat noin 12 kpl herkkukeksejä. Nämä keksit ovat herkullisia, joten ne saattavat kadota nopeasti. Keksit kannattaa pakata ilmatiiviiseen rasiaan, jossa ne säilyvät parhaiten. Näin säilytettynä ne säilyvät huoneenlämmössä ainakin 3 päivää. Luultavasti kauemminkin, mutta en ole testannut omassa keittiössä. Mielestäni nämä suklaakaurakeksit ovat herkullinen leivottava. Näitä voi olla kiva leipoa vaikka ystäväporukan tai perheen kanssa. Jokainen saa kotiin viemisiksi herkullisia keksejä. Hyvä idea on myös leipoa näitä keksejä lahjaksi. Laita keksit kauniisti lasiseen purkkiin ja vaikka resepti kirjoitettuna mukaan, niin persoonallinen lahja on valmis. Mukavia ja makeita leivontahetkiä sinulle kotikeittiöösi. Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Maailman parhaat suklaakeksit Valkosuklaakeksit – paras resepti Suussa sulava suklaakääretorttu Helpot suklaamuffinsit

Suklaakaurakeksit – herkullinen ja helppo ohje Read More »

Helpot kermaperunat uunissa

Kommentoi / Laatikkoruoat, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Helpot kermaperunat uunissa ovat maistuva lisuke monenlaisiin ruokiin. Kermaperunat ovat klassinen lisuke, jotka ovat monen kotikokin suosiossa. Kermaperunoiden valmistus on helppoa. Tarvitset vain perunaviipaleita, ruokakermaa ja ripauksen mausteita. Kun nämä ainekset kypsyvät uunissa, ovat lopputuloksena ovat mehevät kermaperunat. Jatka lukemista ja valmista nämä herkulliset ja helpot kermaperunat omassa keittiössäsi. Helpot kermaperunat uunissa: Ainekset (6-7 annosta): 1000 g perunaviipaleita (voit kuoria myös itse) 4 dl ruokakermaa 1,5 tl suolaa 1 tl mustapippuria Lisäksi: tilkka rasvaa vuoan voiteluun Valmistusohjeet – Helpot kermaperunat: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele uunivuoka kevyesti rasvalla. 2. Kuori ja pilko perunat ohuiksi viipaleiksi. Jos käytät pakasteperunoita, laita jäiset perunat uunivuokaan. Esikypsennä perunoita uunissa noin 20 minuuttia. 3. Lisää ruokakerma ja mausteet perunoiden joukkoon. Kypsennä uunissa noin 15 minuuttia ja sekoita. Kypsennä lopuksi vielä 10-15 minuuttia. 4. Ota perunat pois uunista ja tarkista kypsyys. Anna vetäytyä folion alla noin 10 minuuttia ennen tarjoilua. Kermaperunat sopivat monenlaisen ruoan lisukkeeksi. Ne ovat todella herkullisia esimerkiksi jauhelihapihvien tai kanafileiden kanssa. Mikä olisikaan parempi tapa täydentää ateria kuin raikas salaatti, joka tuo mukanaan ripauksen raikkautta ja väriä lautasellesi. Yksinkertainen vihersalaatti toimii erityisen hyvin tasapainottamaan kermaperunoiden täyteläistä makua. Vinkit: Voit lisätä kermaperunoihin mausteita vielä lisää. Kokeile lisätä esimerkiksi 1 tl valkosipulijauhetta. Maustetut ruokakermat (esim. pippurikerma) sopivat myös kermaperunoihin. Kokeile lisätä maustettu kerma. Tällöin muita mausteita ei tarvitse lisätä yhtä paljon. Joten jos kaipaat vaihtelua arkiruokiisi tai haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisella lisukkeella, kokeile rohkeasti valmistaa näitä helposti uunissa valmistettavia kermaperunoita. Ne ovat takuuvarma tapa saada perheen ja ystävien suut makeaksi ja mielen tyytyväiseksi. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan kermaperunoiden valmistamista omassa kotikeittiössäsi. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Rapeat lohkoperunat uunissa Maukas bataattivuoka Täydelliset itsetehdyt bataattiranskalaiset

Helpot kermaperunat uunissa Read More »

Ihana mangojuustokakku – herkullinen resepti

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti / Anni

Mangojuustokakku on ihana juustokakku kevään ja kesän juhliin. Se on raikas, mutta juuri sopivan makea juustokakku. Juustokakun täyte on täydellinen vaniljainen tuorejuustotäyte. Kakun kiilteessä on käytetty ihanaa mangososetta. Näin kakussa on sopivasti mangoinen maku. Kakun kruunaa herkullinen rapea kaurakeksipohja ja kauniit koristelut. Jatka lukemista ja valmista tämä ihana mangojuustokakku omassa kotikeittiössäsi. Mangojuustokakku Ainekset: Pohja: 175-200 g kaurakeksejä 75 g voita / margariinia Täyte: 200 g maustamatonta tuorejuustoa 3 dl kuohukermaa 1-1,5 dl sokeria 3 tl vaniljasokeria 2 rkl sitruunan mehua 4 liivatelehteä 2 rkl kiehuvaa vettä Mangokiille: 2,5 dl mangososetta (esim. Bonne) 1 rkl sitruunan mehua 2 rkl sokeria 2 liivatelehteä 1 rkl vettä Koristelu: kermavaahtoa suklaakoristeita Valmistusohjeet: 1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen laakeaan astiaan. Valmistele irtopohjavuoka. Käytin reseptissä 18 cm vuokaa, johon tulee sopivan korkea kakku. Voit käyttää myös 20-22 cm leveää vuokaa kakun valmistuksessa. 2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi. Sekoita voi yhteen keksimurskan kanssa. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle. 3. Vatkaa kermakuohkeaksi vaahdoksi. Lisää tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri kevyesti vatkaten. Lisää myös sitruunan mehu. 4. Liuota liivatelehdet tilkkaan kiehuvaa vettä. Anna jäähtyä hetki. Lisää liivate ohuena nauhana koko ajan sekoittaen täytteen joukkoon. Sekoita. 5. Lisää täyte juustokakkuvuokaan. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa väh. 4 tuntia. Mangokiille & Koristelu – ohjeet 1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 10 minuutin ajaksi. 2. Sekoita sillä aikaa mangosose, sitruunanmehu ja sokeri. 3. Liuota liivatelehdet tilkkaan kuumaa vettä. Lisää ne mangotäytteen joukkoon ohueana nauhana koko ajan sekoittaen. Sekoita. 4. Lisää kiille juustokakun päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tunnin ajan. Ihana mangojuustokakku on valmis koristeltavaksi ja tarjoiltavaksi. Koristele kakku oman mielikuvituksesi mukaan suklaalla tai kermavaahdolla. Koristelin oman kakkuni pursotetulla kermavaahdolla. Vinkit: Gluteenittoman version saat kakusta helposti käyttämällä gluteenittomia digestive- keksejä 160 g sekä lisäämällä 1/4 dl sokeria keksimurskan sekaan. Valmista pohja muutoin ohjeen tavalla. Voit käyttää kakun koristelussa kermavaahtoa tai kokeile vaikka näitä helppoja valkosuklaakoristeita. Reseptissä käytetyn sitruunamehun saat helposti puristamalla mehun sitruunasta. Mangojuustokakku on helppo ja ihanan raikas juustokakku. Mangokiilteen kaunis väri sopii täydellisesti kevään ja kesän juhliin. Mielestäni tämä juustokakku on yksi parhaista. Mangojuustokakku sopii monenlaiseen juhlapöytään. Toivottavasti tästä reseptistä on iloa sinulle. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella Maailman paras valkosuklaajuustokakku Mansikka-valkosuklaa juustokakku

Ihana mangojuustokakku – herkullinen resepti Read More »

Suussa sulava suklaakääretorttu

Kommentoi / Kääretortut, Leivonta, Resepti / Anni

Suklaakääretorttu on suussa sulava leivonnainen, joka maistuu kaikille suklaan ystäville. Parasta siinä on maitosuklaan, kerman ja tuorejuuston suussa sulavaa yhdistelmä täytteessä, joka takaa ihanan maun kääretorttuun. Suklaakääretorttu on helppo valmistaa ja onnistuu vaikket olisi kokenut leipuri. Suklaakääretortun voi koristella pursottamalla helposti näyttäväksi leivonnaiseksi. Tässä ihana resepti: Suussa sulava suklaakääretorttu Ainekset: Pohja: 4 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta Täyte & Koristelu: 200 g maitosuklaata (esim. Marabou) 3,3 dl kuohukermaa 200 g tuorejuustoa 2 tl vaniljasokeria 3 tl sokeria Lisäksi: suklaakoristeita, esim. suklaapatukoita Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 2. Mittaa pohjan muut aineet ja sekoita ne kulhossa. Lisää jauhoseos taikinaan lastalla varovasti käännellen. Tavoitteena on säilyttää muna-sokerivaahdon kuohkeus. 3. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paistaa 200 asteessa uunin keskiosassa n. 7-9 minuuttia. Tarkkaile paistumista, sillä paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. 4. Kumoa torttu sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Valmistusohjeet (suklaatäyte & koristelu): 1. Pilko ja sulata suklaa mikroaaltouunissa sulatusteholla. Anna suklaan jäähtyä hetki ja sekoita/vatkaa se tuorejuuston kanssa yhteen. 2. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla. Lisää joukkoon tuorejuusto-suklaaseos kevyesti vatkaten. Tarkista maku. Voit lisätä halutessasi sokerin määrää. 3. Irrota leivinpaperi jäähtyneen kääretortun päältä. Levitä suklaatäytettä haluamasi määrä (esim. 2/3 osaa) kääretorttupohjan päälle tasaiseksi. Rullaa torttu leivinpaperin avulla varovasti. 4. Laita kääretorttu jähmettymään jääkaappiin noin 30 min – 1 tunnin ajaksi. 5. Aseta suklaakääretorttu tarjoiluvadille ja koristele se lopulla suklaavaahdolla. Suosittelen käyttämään pursotuspussia suklaavaahdon levittämiseen. Voit käyttää koristelussa lisäksi haluamiasi suklaita. Tarjoile kääretorttu saman päivän aikana. Loput tortusta säilyy seuraavaan päivään jääkaapissa, mutta suklaakääretorttu on parhaimmillaan samana päivänä tarjoiltuna. Vinkit: Voit kokeilla lisätä kääretorttupohjaan myös esimerkiksi appelsiinimarmeladia. Kääretorttulevyn voi halutessaan myös kostuttaa esim. 1/2 dl appelsiinimehulla, jolloin tortusta tulee hieman kosteampi. Tämä suklaakääretorttu oli helppo valmistaa ja se on ihanan suklainen. Jos mielesi tekee jotakin helposti valmistettavaa ja suklaista, on suklaakääretorttu loistava vaihtoehto. Suklaakääretorttu on ihana herkullinen leivonnainen, joka sopii leivottavaksi niin arkeen kuin juhlaan. Toivottavasti tämä resepti tuo sinulle iloa ja suklaisia hetkiä kotikeittiöösi. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo suklaajuustokakku – paras resepti Helppo gluteeniton kääretorttu Parhaat mokkapalat

Suussa sulava suklaakääretorttu Read More »

Kermainen jauheliha makaronipata

Kommentoi / Liharuoat, Pastat, Resepti / Anni

Kermainen jauheliha makaronipata tarjoaa täydellisen ratkaisun kiireiseen arkeen. Kun päivät ovat täynnä tohinaa ja aikaa ruoanlaitolle on vain vähän, tämä helppo ja nopea resepti pelastaa tilanteen. Sen valmistaminen on vaivatonta eikä vaadi monimutkaisia raaka-aineita, joten se sopii mainiosti arkiruokien valikoimaan. Kermainen kastike, jauhelihan mehevyys ja makaronien pehmeys luovat täyteläisen ja miellyttävän makumaailman. Tämä herkullinen arkiruoka maistuu varmasti koko perheelle. Kermainen jauheliha makaronipata Ainekset: 1 litra vettä 5-6 dl makaronia (esim. tumma makaroni) 400 g jauhelihaa (esim. naudan jauheliha) 2 dl ruokakermaa 2 dl vettä 2 rkl vehnäjauhoja Mausteet: 1-2 rkl jauhelihamaustetta 0.5 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 3 rkl ketsuppia 1 rkl sinappia Lisäksi: juustoraastetta Valmistusohjeet: 1. Keitä makaronit ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. 2. Ruskista jauheliha kypsäksi. Mausta se jauhelihamausteella, paprikajauhella, valkosipulijauheella ja mustapippurilla. 3. Lisää jauhelihan joukkoon 2 rkl vehnäjauhoja ja kuumenna hetki. 4. Lisää 2 dl ruokakermaa ja 2 dl vettä. Kuumenna n. 5-8 minuttia. Lisää ketsuppi ja sinappi ja halutessasi hieman suolaa. 5. Sekoita makaronit ja jauhelihakastike yhteen. Tarjoile kermainen jauheliha makaraonipata yhdessä raikkaan salaatin kanssa. Lisää juustoraastetta halutessasi annoksen päälle. Vinkit: Voit kokeilla tavallisen ruokakerman sijasta maustettua ruokakermaa esim. mustapippuri. Tällöin suolaa ja muita mausteita ei tarvitse lisätä niin paljoa. Voit lisätä kastikkeeseen myös ananasta tai vaikka pilkottuja tomaatteja. Lisää ne, kun kiehautat kastiketta. Tämä kermainen jauheliha makaronipata on yksi meidän perheen suosikkiarkiruoka. Usein tehdään samalla herkullinen annos fetasalaattia, jonka kanssa tämä ruoka sopii mainiosti. Tämän ruoan etuna on myös se, että se säilyy jääkaapissa mehevänä 1-2 päivää. Jos ruokailijoita on muutama, niin saat tehtyä kerralla useamman annoksen herkullista ruokaa 🙂 Tämä kermainen jauhelihamakaronipata täyttää varmasti vatsan kiireisen päivän päätteeksi. Lisäksi se tarjoaa herkullisen ruokahetken koko perheelle. Yksinkertaiset ainekset ja sen helppo valmistaminen tekevät siitä täydellisen vaihtoehdon arjen ruokapöytään. Kokeile reseptiä ja anna tämän herkullisen jauheliha makaronipadan tehdä arjestasi herkullista ja helppoa. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Täydellisen kermainen jauhelihakastike Helpot jauhelihapihvit uunissa Helppo makaronilaatikko

Kermainen jauheliha makaronipata Read More »

Maailman paras oreo-juustokakku

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti / Anni

Oreo-juustokakku on herkullinen juustokakku. Siinä yhdistyvät kermaisen täyteläinen koostumus ja herkullinen oreo-keksin maku, joka vie kielen mennessään. Oreo-juustokakku sulaa suussa jokaisella suupalalla. Tässä herkussa on rapea oreopohja, johon yhdistyy täyteläinen tuorejuusto sekä kerma. Ne luovat vastustamattoman maun juustokakkuun. Täydellinen valinta, jos rakastat oreo-keksejä. Oreo-juustokakku on täydellinen valinta monen juhlan tarjottavaksi. Sen herkullinen maku ja upea ulkonäkö tekevät siitä varman suosikin juhlapöydässä. Valmista siis tämä juustokakku seuraavaan juhlaan ja ihastuta itsesi ja vieraasi. Maailman paras oreo-juustokakku Ainekset: Pohja: 154 g oreo-keksejä (1 pötkö) 50 g voita / margariinia Täyte: 2 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa noin 80 g oreo-keksejä 0,5 dl-1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 3 liivatelehteä Koristeluun: noin 5 oreo-keksiä 1 – 1,3 dl kermavaahtoa Lisäksi: 18-22 cm irtopohjavuoka 1. Valmistele irtokakkupohjavuoka. Vuoraa se leivinpaperilla. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen laakeaan astiaan. 2. Murskaa oreo-keksit hienoksi muruksi. Murskaa pohjan keksit erikseen (1 pötkö) ja noin puolet toisesta keksipaketista täytteen joukkoon. Säästä loput keksit koristeluun. 3. Sulata voi. Sekoita voi pohjaan tulevan oreo-keksimurun joukkoon. Taputtele irtokakkuvuoan pohjalle tasaiseksi. 4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta se sokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää tuorejuusto kerman joukkoon. Lisää oreo-keksit täytteen joukkoon vatkaten. 5. Liuota liivatelehdet pieneen tilkkaan kuumaa vettä. Anna jäähtyä hieman. Kaada liivateseos täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. 6. Kaada seos irtopohjavuokaan. Peitä tuorekelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tunnin ajan tai seuraavaan päivään saakka. Koristelu: 1. Koristele juustokakku haluamallasi tavalla. Pilko jääneet oreo-keksit tai murusta ne. Voit vatkata myös kerman vaahdoksi ja pursottaa kakun päälle. Vinkit: Voit tehdä juustokakun myös 24 cm irtopohjavuokaan. Voit tehdä ohjeen silloin 1,5- tai 2-kertaisena. Kaksinkertaisen tehtynä kakusta tulee näyttävä kyseiseen vuokaan. Jos haluat koristella kakun kermalla, voit ostaa heti 3,3 dl kermaa, jolloin 1,3 dl jää juustokakun koristeluun. Oreo-juustokakku on ehdoton suosikkijuustokakkuni, ja sen maku vetoaa varmasti kaikkiin makean ystäviin. Tämä juustokakkuvaihtoehto on täydellinen valinta kaikille, jotka rakastavat herkutella ja nauttia juustokakuista. Sen täyteläisen pehmeä koostumus on juuri sopivan makea. Se ei ole ainoastaan herkullinen vaan sopii monenlaisiin juhliin. Se on loistava valinta ystävien kanssa kahvitellessa, mutta oreo-juustokakku sopii myös muihin juhlatilaisuuksiin. Voin luvata, että oreo-juustokakku maistuu makean ystäville. Sen herkullinen maku ja upea ulkonäkö tekevät juuri sopivan juhlapöytään. Olipa kyse pienistä perhejuhlista tai suuremmista kekkereistä, oreo-juustokakku on täydellinen valinta moneen juhlaan. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan tätä ihanaa oreo-juustokakkua. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Maailman paras oreo-juustokakku Read More »

Maailman paras mustikkarahka

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Maailman paras mustikkarahka valmistuu rahkan, kerman ja mustikoiden herkullisen yhdistelmän avulla. Tämä mustikkarahka on kuohkea ja täynnä kermaisen herkullista makua. Tämän mustikkarahkan valmistaminen on helpompaa kuin luulisi, ja se on täydellinen jälkiruoka tai välipala. Tässä reseptissä käytetään tuoreita pensasmustikoita, mutta voit halutessasi korvata ne tavallisilla mustikoilla saadaksesi saman herkullisen lopputuloksen. Jatka lukemista ja tutustu tämän maailman parhaan mustikkarahkan valmistuksen saloihin! Maailman paras mustikkarahka Ainekset: 2 dl vispikermaa 250 g maitorahkaa 200 g maustettu rahka vaniljaa 3 dl mustikoita tai pensasmustikoita 0,5 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet: 1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta kerma vaniljasokerilla. 2. Lisää maitorahka ja maustettu vaniljarahka joukkoon vatkaten. Lisää myös sokeri. 3. Lisää mustikat joukkoon ja vatkaa seosta sopivasti (kunnes mustikat hieman muussautuvat). Huom! Jos käytät pakastemustikoita. Sulata niitä hieman esimerkiksi mikroaaltouunin sulatusteholla ennen rahkaan lisäämistä. 4. Anna mustikkarahkan tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Mustikkarahka on valmista tarjoiltavaksi. Annostele mustikkarahka jälkiruokamaljaan ja lisää muutama tuore mustikka annoksen päälle. Vinkit: Voit käyttää rahkaan tuoreita tai pakastemustikoita. Myös suuret pensasmustikat ovat kokeilemisen arvoisia. Voit “säätää” sokerin määrää hieman oman makusi mukaan. Muista, että sokerin maku syvenee hieman, kun rahka tekeytyy jääkaapissa. Tämä mustikkarahka on täydellinen yhdistelmä herkullista mustikan makua yhdistettynä kermaiseen rahkaan. Mustikkarahka on maukas ja marjainen, se tarjoaa nautintoa jokaisella lusikallisella. Mustikka on ihanteellinen valinta jälkiruokiin ja leivontaan, sillä se tuo mukanaan raikkaan maun ja kauniin värin. Olipa vuodenaika mikä tahansa, mustikan syvä violetti väri ja lempeä maku tekevät siitä suositun valinnan moneen jälkiruokaan. Tämä helppotekoinen herkku sopii täydellisesti niin arjen makeaan hetkeen kuin juhlapöytäänkin. Tämä mustikkarahka on helppo ja nopea valmistaa. Mielestäni se sopii parhaiten jälkiruoaksi, kun haluat valmistaa jotakin taatusti maistuvaa vähällä vaivannäöllä. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan mustikkarahkan valmistusta omassa kotikeittiössäsi ja ensimmäinen lusikallinen mustikkarahkaa kertoo, miksi se on maailman parasta. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman helpoin mansikkarahka Banaanijäätelö eli nice cream marjoilla – terveellinen herkku Ihana mangorahka

Maailman paras mustikkarahka Read More »

Nyhtökaura pasta – helppo tomaattinen kastike

Kommentoi / Kastikkeet, Kasvisruoat, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Helppo nyhtökaura pasta tarjoaa maistuvan vaihtoehdon arki-illan ruokapöytään. Nyhtökaura on mainio valinta seka- ja kasvissyöjille. Sen monipuoliset käyttömahdollisuudet tekevät siitä suositun raaka-aineen ruoanlaitossa. Tässä reseptissä nyhtökaura saa seurakseen mehevän tomaattikastikkeen, joka antaa pastaan herkullisen makuvivahteen. Jatka lukemista ja valmista tämä helppo ja ravitseva nyhtökaura pasta omassa keittiössäsi – se hurmaa varmasti koko perheen! Helppo nyhtökaura pasta (4-6 annosta) Ainekset: 1 pkt nyhtökauraa (250g) esim. tomaattimaustettua 500 g paseerattua tomaattia 1 sipuli 2 valkosipulia 1 rkl sokeria 50 g maustamatonta tuorejuustoa tai 1 dl ruokakermaa Mausteet: 0,5 tl suolaa 1 tl basilikaa 0,5 tl oreganoa (2-3 rkl ketsuppia) Lisäksi: 350 g täysjyväpastaa / spagettia juustoraastetta Valmistusohjeet: 1. Keitä pasta ohjeen mukaan. 2. Kuullota sipulit ja valkosipuli pannulla. 3. Lisää nyhtökaura pannulle ja paista noin 5 minuuttia. 4. Lisää paseerattu tomaatti ja kuumenna noin 5 minuuttia. Lisää 1 dl ruokakermaa tai 50 g tuorejuustoa. Kuumenna kastike vielä uudelleen. 5. Lisää lopuksi mausteet. Tarkista maku. Tarjoile nyhtökaurakastike yhdessä pastan kanssa. Voit sekoittaa myös pastan ja kastikkeen sekaisin. Lisää halutessasi juustoraastetta annoksen päälle. Vinkit: Voit lisätä enemmän mausteita oman mielikuvituksesi mukaan. Käyttämällä täysjyväpastaa saat kuiturikkaan ja vielä terveellisemmän aterian. Kasvisruoan valmistaminen on paitsi ekologinen valinta myös terveydellisesti kannattavaa. Kasvisruoka sisältää tunnetusti runsaan määrän suojaravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka edistävät kokonaisvaltaisesti terveyttä. Nyhtökaura on proteiinipitoinen vaihtoehto lihalle. Sen optimaalinen aminohappokoostumus tekee siitä täydellisen vaihtoehdon lihan korvaamiseen ruoanlaitossa. Nyhtökaura tarjoaa siis runsaasti proteiinia ja ravintoaineita, jotka ravitsevat kehoa. Se on erinomainen valinta proteiininlähteeksi, kun valmistat kasviruokaa. Tutustu rohkeasti tähän monipuoliseen raaka-aineeseen ja luo herkullisia kasvisruokia, jotka paitsi maistuvat upeilta myös tukevat terveyttäsi monipuolisilla ravintoaineillaan. Nyhtökaura pasta tarjoaa mainion tilaisuuden tutustua kasvisruoan maailmaan, erityisesti jos et ole aiemmin kokeillut sitä. Sen valmistus on vaivatonta ja nopeaa ja herkullinen tomaattikastike on todella maistuvaa. Moni ei edes huomaa, että perinteinen liha on korvattu nyhtökauralla, sillä sen maku ja koostumus sopivat täydellisesti pastaruokiin. Toivon, että tämä resepti innostaa sinua kokeilemaan kasvisruokia ja löytämään uusia herkullisia vaihtoehtoja ruokavalioosi. Täältä löydät lisää maistuvia reseptejä: Helppo Mifu-perunavuoka Maukas bataattivuoka Samettisen pehmeä bataattikeitto

Nyhtökaura pasta – helppo tomaattinen kastike Read More »

Helpot sämpylät – resepti herkullisiin sämpylöihin

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Leivät ja sämpylät, Leivonta, Resepti / Anni

Helpot sämpylät valmistuvat tutuista aineksista. Tuoreet sämpylät ovat aivan ihania maultaan. Sämpylöiden leipominen on helppoa, ja lopputuloksena ovat tuoreet sämpylät, jotka sopivat aamiaiselle kuin välipalahetkiin. Kuvittele lämmin sämpylä, jossa on rapea kuori, ja pehmeä sisus. Päälle vielä ripaus voita, niin herkku valmis nautittavaksi. Tässä helppo sämpyläohje, jonka avulla valmistat herkulliset sämpylät omassa kotikeittiössäsi. Helpot sämpylät Ainekset: 5 dl vettä (tai maitoa) 25 g hiivaa / 1 pss kuivahiivaa 1 rkl sokeria 3/4 tl suolaa 10-12 dl sämpyläjauhoja 1/2 dl öljyä (esim. rypsiöljy / oliiviöljy) Valmistusohjeet: 1. Liota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Huom! Jos käytät kuivahiivaa, noudata sen käyttöohjetta. Lisää sokeri ja suola nesteeseen. 2. Lisää sämpyläjauhoja asteittain. Lisää rasva taikinan alustamisen loppuvaiheessa. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. 3. Anna taikinan kohota leivinliinan alla lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. 4. Leivo kohonnut taikina tangoiksi ja leikkaa palasia, joista pyörittelet sämpylöitä 5. Asettele sämpylät uunipellille ja kohota hyvin uudelleen peitettynä. 6. Paista sämpylöitä 225 asteessa noin 10-15 minuuuttia, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin. Nauti sämpylät tuoreena ja vielä lämpiminä. Halkaise sämpylät keskeltä ja lisää päälle suosikkileikkeleesi, esimerkiksi juustoa, kurkkua ja tomaattia. Voit pakastaa loput sämpylät tuoreena, niin sinulla on herkullisia sämpylöitä pakastimessa valmiina. Vinkit: Parhaat ja kuohkeimmat sämpylät saat hieman löysästä taikinasta. Jauhoja kannattaa käyttää maltilla. Lisää taikinan joukkoon esimerkiksi juustoraastetta tai porkkanaraastetta tuomaan erilaista makua sämpylöihin. Kurkkaa myös porkkanasämpylöiden -ohje. Nyt olet valmis nauttimaan itsetehdyistä ja herkullisista sämpylöistä. Kuvittele hetki, kun nostat ensimmäisen tuoreen pellillisen sämpylöitä uunista ja niiden lämpimä tuoksu täyttää keittiön. Helpot sämpylät ovat täydellinen valinta arkeen tai rentoihin viikonloppuaamuihin. Anna sämpylöiden leivonnan tuoda iloa ja nautintoa päivääsi. Voit olla ylpeä itsetehdyistä sämpylöistä, ja perheesi tai ystäväsi arvostavat varmasti tuoreiden sämpylöidesi makua. Muista, että itse tehty on usein herkullisinta ja palkitsevinta ruoanlaittoa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien sämpylöiden valmistamiseen. Ihania leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Porkkanasämpylät – parhaat sämpylät Teeleipä, ohje herkullisiin teeleipiin Maailman parhaat lämpimät leivät Maailman helpoin mansikkarahka

Helpot sämpylät – resepti herkullisiin sämpylöihin Read More »

Daim-kuorrute – suussa sulavan kuorrutteen ohje

Kommentoi / Kuorrutteet, Leivonta, Resepti / Anni

Daim-kuorrute on suklainen unelma, joka täydentää täydellisesti erilaiset leivonnaiset, kuten mehevät muffinit tai houkuttelevan kääretortun. Tämä suussa sulava kuorrute ei ainoastaan ole makea vaan myös ihanan täyteläinen, ja se tuo leivoksiin juuri sopivaa makeutta. Daim-suklaan ainutlaatuinen maku tuo kuorrutteeseen herkullista suklaisen vivahteen ja vaniljatuorejuusto tasapainottaa maun täydellisesti. Tämän kuorrutteen valmistaminen on helppoa. Jatka lukemista ja valmista tämä herkullinen kuorrute! Daim-kuorrute Ainekset: 200 g daim-suklaata 1 dl kuohukermaa 200 g vaniljatuorejuustoa 1. Pilko daim-suklaa paloiksi. Kuumenna kerma kattilassa lähelle kiehumispistettä. 2. Lisää daim-palat kuuman kerman joukkooon (ei kiehuvan). Sekoita huolella, niin että daim-suklaa sulaa kerman joukkoon. 3. Anna jäähtyä jääkaapissa noin 1 tunti tai kunnes seos on jääkaappikylmää. 4. Vatkaa seos sitten sähkövatkaimella kuohkeaksi. Lisää tuorejuusto joukkoon koko ajan vatkaten suklaan joukkoon. Kuorrute on nyt valmista käytettäväksi. Pursota se esimerkiksi muffinsien tai kääretortun koristeeksi. Vinkit: Voit kokeilla tähän kuorrutteeseen myös jotakin toista suklaata. Esimerkiksi tavallinen maitosuklaa toimii myös hyvin kuorrutteessa. Tätä kuorrutetta voi käyttää myös täytteenä kakkujen välissä. Kokeile lisätä daim-kuorrute muffineihin tai kääretorttuun. Lopputuloksena on herkullinen ja näyttävä kuorrute, joka takaa hurmaavan makunautinnon. Mielestäni tämän kuorrutteen ulkonäkö hurmaa monessa leivonnaisessa. Pursotettuna se toimii loistavasti monenlaisissa leivonnaisissa koristeena. Loistava vaihtoehto siis synttäreiden tai muiden juhlien leivonnaisten herkulliseksi koristeeksi. Kokeile rohkeasti tätä kuorrutetta omassa keittiössäsi. Jokainen suupala leivonnaista, jossa on tätä kuorrutetta, on varmasti herkullisuuden huippu. Täältä löydät lisää herkullisia ideoita: Pätkis-täyte leivontaan Helpot valkosuklaakoristeet kakkuun Helpot suklaamuffinsit – paras ohje

Daim-kuorrute – suussa sulavan kuorrutteen ohje Read More »