suklaajuustokakku

Helppo suklaajuustokakku – paras resepti

2 kommenttia / Juustokakut, Leivonta, Resepti /

Helppo suklaajuustokakku on täydellinen herkku suklaan ystäville. Mielestäni suklaajuustokakussa on parasta, kun siinä on reilusti suklaata, kermaa sekä tietenkin tuorejuustoa. Makea suklaa, rapea daim-suklaa ja kerma sulautuvat täydellisesti yhteen tuorejuuston kanssa ja tekevät kakusta vastustamattoman herkullisen. Juustokakun herkullisuuden kruunaa oreo-keksipohja, joka tuo herkullista makua jokaiseen suupalaan.  Tämä juustokakku tarjoaa suklaan taikaa jokaiselle palaselle. Se on herkullinen valinta niin juhlien kuin arjen herkutteluhetkiin – lisäksi valmistus on helppoa ja lopputulos taatusti lumoavan makuinen.  Helppo suklaajuustokakku Ainekset:  Pohja:  264 g oreo-täytekeksejä (myös muut keksit käyvät) 80 g voita / margariinia Suklaatäyte: 2 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa 125 g taloussuklaata 0,75-1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä Daim-täyte: 2 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa 200 g daim-suklaata 0,75-1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä Koristeet:  4 kinder-bueno patukkaa 2 daim-patukkaa 1. Valmistele irtokakkupohjavuoka vuoraamalla se leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat rypsiöljyllä.  2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi. Sekoita keksien joukkoon. Taputtele keksiseos irtokakkuvuoan pohjalle tasaiseksi.  3. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. 4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta se vaniljasokerilla. Voit vatkata molempien täytteiden kermat samalla kertaa ja jakaa seoksen kahtia. 5. Sulata taloussuklaa ja daim-suklaa varovasti esim. mikrossa eri kulhoissa. 6. Ota kaksi kulhoa, joissa sekoitat yhden tuorejuuston ja hieman jäähtyneen suklaan. Täytteet valmistetaan siis eri kulhoissa. Sekoita kerma molempiin kulhoihin. Mausta täytteet sokerilla. 7. Sulata liivatteet vesitilkassa. Voit sulattaa ensin kaksi liivatetta. Anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos talousuklaatäytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Levitä seos juustokakkuvuokaan tasaisesti. 8. Sulata seuraavat kaksi liivatetta. Anna jäähtyä hetki. Lisää ne daim-täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää täyte vuokaan. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tunnin ajan.  Vinkit:   Jätin lisätyn sokerin määrään liikkumavaraa. Voit lisätä ensin sokeria 0,75 dl ja tarkistaa maun. Lisää sokeria halutessasi. Muista, että täytteen maku syveneee jääkaapissa.  Juustokakku on parhaimmillaan tuoreena ja seuraavana päivänä valmistuksesta. Se säilyy jääkaapissa 2-3 päivää.  Koristele juustokakku haluamallasi tavalla.  Käytin tässä kakussa kinder-bueno suklaata sekä daim-suklaata. Voit käyttää koristelussa omia suosikkisuklaitasi. Suklaan, tuorejuuston ja kerman yhdistelmä tekee tästä suklaajuustokakusta vastustamattoman herkun, joka sulostuttaa jokaisella suupalalla. Sen lumoava maku ja ihanat kerrokset tarjoavat täydellisen herkutteluhetken niin juhlapöytään kuin rentouttavan kahvihetken keskellä arkea. Suklaan ystävät ihastuvat tähän herkkuun varmasti, ja sen valmistus on helppoa. Tarjoile suklaajuustokakku sellaisenaan tai koristeltuna juhlavasti. Nauti tästä ihanasta herkkujuustokakusta  jokaisella suupalalla! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Helppo suklaajuustokakku – paras resepti Read More »

tomaattinen kanapasta

Tomaattinen kanapasta kermaisella twistillä

Kommentoi / Kanaruoat, Pastat, Resepti /

Tomaattinen kanapasta on täydellinen ja nopea ruoka arkeen. Kun etsit täyteläistä ja herkullista reseptiä, jossa on tomaattisen pehmeä ja kermainen maku, tomaattinen kanapasta on oikea valinta. Reseptissä yhdistyvät kanasuikaleet, tomaattisen kermainen kastike, raikas ananas sekä mehevä täysjyväspagetti. Terveellistä ja helppoa arkiruokaa parhaimmillaan! Tutustu herkulliseen reseptiin ja valmista tämä herkullinen resepti omassa keittiössäsi. Tomaattinen kanapasta Ainekset:  280-300 g täysjyväspagettia 450 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita 2 dl ruokakermaa 200 g paseerattua tomaattia 1 kanaliemikuutio 1 prk ananaspaloja mehussa 2 rkl vehnäjauhoja Mausteet:  0.5-1 tl suolaa 2 tl paprikajauhetta 2 tl valkosipulijauhetta 3 rkl ketsuppia Lisäksi: Juustoraastetta Aurajuustomurua Valmistusohjeet: 1. Keitä spagetti ohjeen mukaan.  2. Paista kanasuikaleet kypsäksi paistinpannulla. Mausta ne kevyesti suolalla, paprika- ja valkosipulijauheella. Lisää vehnäjauhot joukkoon.  3. Kuumenna kanasuikaleita hetki paistinpannulla. Lisää ruokakerma, paseerattu tomaatti sekä ananaspalat mehuineen. Lisää kanaliemikuutio.  4. Anna kastikkeen kiehua sopivalla lämmöllä n. 5-10 minuuttia. Sekoita huolellisesti, jotta kanaliemikuutio sulaa kastikkeen joukkoon hyvin. 5. Mausta kastike vielä ketsupilla ja aurajuustolla. Tarkista maku.  6. Siivilöi kypsä pasta ja sekoita kanakastike ja spagetti yhteen.  Tarjoile raikkaan salaatin ja juustoraasteen kera.  Vinkit:  Käyttämällä täysjyväpastaa saat ravintoaine- ja kuiturikkaan annoksen. Kokeile lisätä annokseen oman mielikuvituksesi mukaan lisää kasviksia. Kokeile esimerkiksi tuoreita kirsikkatomaatteja. Tomaattinen kanapasta kermaisella twistillä on herkullinen valinta arjen ruokahetkiin. Se tarjoaa täyteläistä makua ja on loistava vaihtoehto monille pastan ystäville.  Tämä herkullinen resepti yhdistää klassisen tomaattisen kastikkeen ja kermaisen pehmeän maun täydellisesti. Juuri täydellinen valinta pastan ystäville! Toivottavasti tämä resepti inspiroi herkullisen kanapastan valmistamiseen. Tämä pasta sopii ihanasti perheen yhteisiin ruokailuhetkiin. Ihania ruoanlaittohetkiä sinne! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Kanan paistileike uunissa Herkullinen kana-perunavuoka Helppo kermainen kanapasta

Tomaattinen kanapasta kermaisella twistillä Read More »

piparijuustokakku

Jouluinen piparijuustokakku – valkosuklaatäytteellä

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti, Suklaajuustokakut /

Piparijuustokakku on täydellinen juustokakku joulun ja uuden vuoden juhliin. Piparijuustokakussa on parasta sen reilu koko eikä kermassa tai tuorejuustossa säästellä. Valkosuklaan, tuorejuuston ja kerman yhdistelmä on vastustamaton tämän juustokakun täytteessä. Juustokakun herkullisuuden kruunaa piparinen pohja, joka tuo jouluista tunnelmaa jokaiseen suupalaan. Tämä juustokakku takaa jouluisen maun jokaiselle palaselle ja on erinomainen valinta joulun ja uudenvuoden juhlakakuksi. Jouluinen piparijuustokakku Ainekset:  Pohja:  150 g piparkakkuja (esim. Annas-piparkakkuja yksi pötkö) 60 g voita / margariinia Täyte: 4 dl vispikermaa 400 g maustamatonta tuorejuustoa 300 g valkosuklaata n. 50 g pipareita 0,5 dl sokeria (1-2 tl vaniljasokeria) 4 liivatetta 0,5 tl kanelia Kiille: 250 g mansikoita 3/4 dl vettä 0,5 dl sokeria 3 liivatetta Pohja: 1. Valmistele irtopohjavuoka vuoraamalla sen pohja leivinpaperilla ja voitele reunat kevyesti rypsiöljyllä. 2. Murskaa piparit hienoksi muruksi. Sulata voi ja sekoita se piparimurun joukkoon. Taputtele seos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Täyte: 1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen laakeaan astiaan vähintään viiden minuutin ajaksi. 2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla. 3. Sulata valkosuklaa varovasti, esimerkiksi mikrossa. (Katso tarkemmat ohjeet suklaan sulatukseen tarvittaessa.) 4. Sekoita tuorejuusto ja hieman jäähtynyt valkosuklaa vatkaimella tasaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon myös vatkattu kerma. 5. Kuumenna tilkka vettä kattilassa. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja anna niiden sulaa kokonaan vesitilkassa. Jäähdytä seosta hetki ja kaada se ohuena nauhana täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. 6. Murskaa piparit hienoksi muruksi ja lisää ne täytteen joukkoon. 7. Kaada seos juustokakkuvuokaan ja tasoita pinta esimerkiksi nuolijalla. Peitä vuoka kelmulla ja anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään neljän tunnin ajan. Juustokakun voi koristella haluamallaan tavalla. Alla on ohjeet herkullisen mansikkakiilteen tekemiseen.  Mansikkakiille:  Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen vähintään viiden minuutin ajaksi. Sekoita vesi ja mansikat kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi. Siivilöi seos ja puserra mansikoita siivilää vasten, jotta saat mahdollisimman paljon mehua. Kuumenna mansikkamehu uudelleen ja lisää siihen liotetut liivatelehdet. Sekoita, kunnes liivatteet ovat täysin sulaneet. Anna seoksen jäähtyä hetki, kunnes se on huoneenlämpöistä. Kaada se sitten varovasti juustokakun päälle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään kahden tunnin ajan ennen tarjoilua. Koristele juustokakku haluamallasi tavalla. Käytin itse pipareita ja joulusuklaita kakun päällä tuomaan jouluista tunnelmaa.  Joulun kolkutellessa ovella on aika miettiä jouluisia herkkuja ja valmistaa herkullisia leivonnaisia. Piparijuustokakku on täydellinen tarjottava jouluun ja joulun jälkeen, vaikkapa myös uutena vuotena. Anna joulun maun valloittaa sinut tällä herkullisella ja juhlavalla piparijuustokakulla. Valkosuklaan ja piparien yhdistelmä tässä juustokakussa on aivan ihana. Jouluinen tunnelma ja herkulliset maut kulkevat käsi kädessä – etenkin piparijuustokakun kohdalla. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Jouluinen piparijuustokakku – valkosuklaatäytteellä Read More »

joulutorttu

Joulutorttu – helppo taitteluohje

Kommentoi / Leivonta, Resepti /

Joulutorttu on perinteinen joulun klassikkoleivonnainen.  Joulutorttu on tunnettu ja rakastettu herkku, jonka tuoksu ja maku kutsuvat joulun odotukseen. Tässä reseptissä on ohje, kuinka valmistat perinteisen joulutortun taitteluineen. Reseptissä on käyetty luumuhilloa täytteenä. Suosittelen kokeilemaan myös ihanaa omena-kanelimarmeladia joulutortun täytteeksi.  Nämä maistuvat herkut ovat oiva tapa juhlistaa joulua. Toivon, että tämä resepti innostaa kokeilemaan erilaisia täytevaihtoehtoja myös perinteisen joulutortun täytteeksi. Joulutortut Ainekset (10 kpl torttuja):  500 g torttutaikinaa  1 prk luumuhilloa / omena-kanelimarmeladia 1 kananmuna tomusokeria leivinpaperia Valmistusohjeet: Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sulata torttutaikina ohjeen mukaan. 2. Leikkaa torttutaikinalevy keskeltä kahtia.  3. Leikkaa kulmista viillot kohti keskustaa.  4. Taittele joka toinen sakara kohti keskustaa. Laita luumuhillo tai muu valitsemasi hillo tortun keskelle. Voitele tortut kananmunalla halutessasi.  5. Paista torttuja uunissa n. 10-15 minuuttia. Anna torttujen jäähtyä.  Viimeistele joulutorttujen ulkonäky tomusokerilla, joka ripotellaan jäähtyneiden torttujen päälle.  Suosittelen kokeilemaan rohkeasti erilaisia täytteitä myös näihin perinteisiin joulutorttuihin. Nykyään on tarjottavana monenlaisia täytteitä.  Omena-kanelimarmeladi tarjoaa ihanan pehmeän, mutta jouluisen maun torttuun. Mielestäni se on loistava vaihtoehto niille, joiden suosikki luumuhillo ei ole.  Joulutortut ovat täydellinen tapa juhlistaa joulun odotusta yhdessä perheen ja ystävien kanssa. Joulutortut ovat myös loistava herkku tarjottavaksi perheelle ja vieraille. Anna näiden makeiden makujen täyttää kotisi lämmöllä ja joulun odotuksen innolla. Ihania leivontahetkiä ja joulun odotusta sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Joulutorttu – helppo taitteluohje Read More »

joulutortut toffeetäytteellä

Joulutortut toffeetäytteellä – kokeile ja ihastu

Kommentoi / Leivonta, Resepti /

Joulutortut toffeetäytteellä ovat lumoava versio perinteisestä joulun klassikosta eli joulutortusta. Joulutorttu on tuttu ja rakastettu herkku, jonka tuoksu ja maku herättävät odotuksen joulun taianomaisesta tunnelmasta. Tässä reseptissä perinteinen joulutorttu saa uuden säväyksen herkullisen kermaisesta toffeetäytteestä. Nämä herkulliset tortut ovat herkullinen tapa juhlistaa joulua ja toivottavasti resepti inspiroi kokeilemaan erilaisia suklaisia täytteitä joulutortussa.  Joulutortut toffeetäytteellä Ainekset (10 kpl torttuja):  500 g torttutaikinaa  10 toffifeetä / 10-20 dumletoffeeta  1 kananmuna tomusokeria leivinpaperia Valmistusohjeet: Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sulata torttutaikina ohjeen mukaan. 2. Leikkaa torttutaikinalevy keskeltä kahtia.  3. Leikkaa kulmista viillot kohti keskustaa.  4. Taittele joka toinen sakara kohti keskustaa. Jos käytät toffifee-karkkeja, laita toffifee suuklaapuoli alaspäin keskelle torttua. Voitele tortut kananmunalla halutessasi.  5. Paista torttuja uunissa n. 10-15 minuuttia. Laita Levitä dumle-toffee (1-2 kpl) heti kuuman tortun päälle sulamaan. Anna dumlen sulaa n. 15 minuuttia.  Viimeistele dumletorttujen ulkonäky tomusokerilla, joka ripotellaan jäähtyneiden torttujen päälle.  Suosittelen kokeilemaan rohkeasti erilaisia täytteitä myös näihin torttuihin. Toffifee makeinen toimii myös loistavasti tarjoten suklaisen joulutortun.  Tämä dumle-torttu sopii erityisesti, jos tykkäät kontrastista pehmeän tortun ja hieman pureskeltavan sulaneen dumlen välillä.  Nämä herkulliset tortut ovat täydellinen tapa juhlistaa joulun odotusta yhdessä perheen ja ystävien kanssa. Anna näiden makeiden makujen täyttää kotisi lämmöllä ja joulun odotuksen innolla.   Ihania leivontahetkiä ja joulun odotusta sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Joulutortut toffeetäytteellä – kokeile ja ihastu Read More »

nutellatortut

Suussa sulavat nutellatortut

Kommentoi / Joulu, Leivonta, Resepti /

Nutellatortut ovat suussa sulava tarjottava juhlapöytään. Nämä sydämenmuotoiset herkut sulattavat monen sydämet. Ne ovat täydellinen herkku niille, jotka rakastavat nutellaa ja leivoksia. Nutellatortut ovat helppo valmistaa. Paistamisen jälkeen ne pyöräytetään kaneli-sokeri seoksessa. Tämän jälkeen ne ovat valmiina syötäväksi ja sulavat suussa herkullisen pehmeästi. Niin herkullista! Jatka lukemista ja valmista ihanan herkulliset sydämenmuotoiset nutellatortut sinun joulupöytään. Suussa sulavat nutellatortut Ainekset (10 kpl):  500 g voitaikinaa n. 120 g nutellaa  (1/3 purkkia) kanelia sokeria leivinpaperia Valmistusohjeet: 1. Sulata voitaikina ohjeen mukaan. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.  2. Leikkaa valmis torttutaikinalevy kahtia. Kauli jokainen taikinapala noin 10×18 cm leveäksi levyksi. Levitä nutellaa levyn päälle tasaisesti. 3. Kierrä taikina rullaksi pitkältä puolelta. Käännä rulla vastakkain keskeltä.  4. Kierrä saumakohdat kohti kattoa. Leikkaa veitsellä villot rullien päistä ja jätä noin 2 cm tyveen tilaa. Levitä taikinaa sormilla viillon kohdalta. 5. Paista nutellatorttuja uunissa noin 10-15 minuuttia.  6. Kun nutellatortut ovat valmiita, kierrä ne paiston jälkeen kaneli-sokeriseoksessa heti kuumina.  Tarjoile nutellatortut joulupöydän tarjottava. Ne ovat parhaimmillaan heti lämpimänä. Vinkki: Jos haluat kokeilla hieman helpompaa versiota lumihiutaleen muotoisista nutella-tortuista, kurkkaa resepti täältä. Nämä ihanat nutellaherkut tortun muodossa ovat yksi ehdoton suosikkitarjottava joulun aikaan. Mielestäni nutellan ja voitaikinan yhdistelmä on taivaallinen.  Se sulaa suussa ja jättää jälkeensä jouluisen lämpimän tunteen. Kaneli-sokeriseoksen ripaus tuo täydellisen viimeistellyn maun. Nutellalla täytetyt tortut ovat todellinen herkkupommi. Näiden herkkujen valmistus on myös helppoa. Kun ilmassa leijailee tuoreen voitaikinan ja täyteläisen nutellan huumaava tuoksu, jouluinen tunnelma täyttää keittiön. Näitä herkkuja ei voi vastustaa. Jokainen suupala nutellatäytettä ja rapsakkaa voitaikinaa on täydellinen. Näiden torttujen valmistus on helppoa, mutta niiden maku on taatusti unohtumaton, ja ne ovat täydellisiä tarjottavia joulunajan juhliin. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Suussa sulavat nutellatortut Read More »

Piparijuustokakkumaljat: nopea ja helppo herkku

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti /

Piparijuustokakkumaljat ovat täydellinen tarjoiltava juhlapöytään. Piparin, tuorejuuston ja kerman yhdistelmä sopii ihanasti näihin juustokakkumaljoihin. Lisäksi juustokakkumaljat valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti. Suomalaiset pakastemansikat ja suklaahiput annosten päällä viimeistelevät näiden jälkkäreiden suussa sulavan maun. Nämä sopivat täydellisesti loppuvuoden juhlien herkkuhetkiin. Piparijuustokakkumaljat Ainekset:  8-12 kpl pipareita 20-30 g voita/margariinia 2 dl vispikermaa 200 g vaniljatuorejuustoa 3 tl vaniljasokeria 0,4-0,65 dl sokeria 1-1,5 dl mansikoita 3 tl sokeria Koristelu:  noin 45 g pilkottua suklaata Valmistusohjeet: 1. Murskaa piparit kulhossa hienoksi muruksi. Sulata rasva ja sekoita se keksimurun joukkoon. Jaa muruseos laseihin tai kuppiin tasaisesti. 2. Jos käytät pakastemansikoita, sulata ne mikrossa sulatusteholla. Pilko mansikat haarukalla ja lisää 3 tl sokeria mansikoiden joukkoon. 3. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se vaniljasokerilla. 4. Lisää vatkattuun kermaan tuorejuusto ja sokeri. Sekoita hyvin ja tarkista maku. Huom: Voit lisätä sokeria ensin maltillisesti, jotta saat omaan makuusi sopivan makeuden. 5. Annostele maljoihin ensin kerma-tuorejuustoseosta, sitten mansikkatäyte. Lisää lopuksi vielä kerma-tuorejuustoseosta. Koristele suklaamurulla. 6. Peitä maljat kelmulla ja anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Tarjoile maljat jälkiruokana esimerkiksi juhlapöydässä.  Vinkit: Piparien tarkka määrä riippuu siitä, kuinka suuria piparkakkuja käytät. Piparijuustokakkumaljat säilyvät jääkaapissa hyvänä noin 1–2 päivää. Juustokakut ovat yksi suosikkileivonnaiseni. Näissä maljoissa on juustokakun ihanaa makua, sillä täyte ja keksipohja ovat samoja kuin liivatteella hyydytettävässä kakussa. Resepti on ihana ja vaivaton. Annosten valmistus maljoihin tekee niiden tarjoilusta erityisen näyttävän. Jos pidät juustokakuista, ihastut näihin takuulla. Joulun ja muiden juhlien ruokapöydässä on tilaa ihanille herkuille. Parhaassa tapauksessa jokin herkku on niin suosittu, että siitä tulee juhlapöydän perinteinen tarjottava. Toivottavasti tämä resepti innostaa sinua kokeilemaan näiden juustokakkumaljojen valmistamista. Ihania ja nautinnollisia leivontahetkiä! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jouluinen piparijuustokakku Helppo juustokakku lasissa – mustikka & valkosuklaa Maailman paras valkosuklaajuustokakku

Piparijuustokakkumaljat: nopea ja helppo herkku Read More »

valkosuklaajuustokakku

Maailman paras valkosuklaajuustokakku

6 kommenttia / Juustokakut, Leivonta, Resepti, Suklaajuustokakut /

Valkosuklaajuustokakku on helppo valmistaa. Tällä reseptillä valmistat maailman parhaan valkosuklaajuustokakun, joka saa veden kielelle.  Tämä upea kakku on ihanteellinen valinta juhlapöytään tuomaan ripauksen suklaista luksusta. Se sopii kaikenlaisiin juhlatilaisuuksiin. Tässä reseptissä yhdistyvät herkullisuus ja helppous, joten jatka lukemista ja valmista tämä ihana juustokakku omaan juhlapöytään. Valkosuklaajuustokakku Ainekset: Pohja: 200 g Domino täytekeksejä 60 g voita / margariinia Täyte: 4 dl kermaa 400 g tuorejuustoa (2 pkt) 290 g valkosuklaata (esim. 2 levyä Panda-valkosuklaata 145g pkt) 4 liivatetta 2 tl vaniljasokeria 0,75-1 dl sokeria 2 rkl kiehuvaa vettä Koristelu: rouhittua suklaata Valmistusohjeet – valkosuklaajuustokakku: Pohja: 1. Murskaa keksit muruksi. Sulata voi/margariini kattilassa. 2. Sekoita keksimuru ja voi/margariini. Lisää keksimuru irtopohjavuokaan ja taputtele tasaiseksi.  Huom! Täytekeksejä käyttäessä pohja tiivistyy, joten painele keksit kevyesti vuoan pohjalle, jolloin kakun helppo leikattavuus säilyy paremmin. Täyte: 1. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan laakeaan astiaan.  2. Sulata valkosuklaa varovasti kulhossa (esim. mikrossa sulatusteholla).  3. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta kerma vaniljasokerilla (2 tl).  4. Laita tuorejuusto kulhoon. Vatkaa hieman jäähtynyt sulatettu valkosuklaa tuorejuuston joukkoon sähkövatkaimella. Lisää lopuksi vatkattu kerma täytteen joukkoon. 5. Lisää täytteen joukkoon tavallinen sokeri (0,75-1 dl). Sekoita täyte tasaiseksi sähkövatkaimella. Tarkista maku. 6. Kuumenna pieni määrä vettä kiehuvaksi. Lisää liivatelehdet kuumaan veteen ja sekoita, kunnes ne ovat liuenneet. Ota kattila pois liedeltä ja anna liivateseoksen jäähtyä hetki. Kaada seos ohuena nauhana valkosuklaatäytteeseen samalla koko ajan sekoittaen. Hyytyminen & Koristelu: 1. Lisää täyte irtopohjavuokaan ja peitä tuorekelmulla huolellisesti. Anna juustokakun hyytyä jääkaapissa väh. 4 tunnin ajan tai seuraavaan päivään. Koristele kakku haluamallasi tavalla ja tarjoile. Käytin kakun koristelussa rouhittua valko- ja tavallista suklaata. Vinkit: Voit lisätä sokeria ensin maltillisesti täytteeseen (esim. 0,5 dl) ja maistaa, kuinka makeasta täytteestä pidät. Valmista kakku mielellään (20-24 cm) leveässä irtopohjavuokassa. Voit lisätä omia koristeluja mielikuvituksesi mukaan. Voit valmistaa esimerkiksi vadelmakiilteen kakkkuun tai valkosuklaakoristeita.  Ota juustokakku huoneenlämpöön noin 15-20 min ennen tarjoilua, jotta kakun maut tulevat vielä paremmin esiin. Säilytä kakku muutoin jääkaapissa. Jääkaapissa se säilyy hyvänä ainakin muutaman päivän.  Valkosuklaajuustokakku yhdistää kermaisen valkosuklaan ja täyteläisen tuorejuuston täydellisesti. Mielestäni tämä juustokakku on täydellinen helppoudessaan. Yhdessä kahvin kanssa se on varma tarjoiltava.  Se on kuin juhlapöydän kruunu tarjoilulautasella, mutta toisaalta se sopii myös arjen herkutteluhetkiin. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan juustokakun leipomista. Olisiko tässä sinun kakkusi esimerkiksi itsenäisyyspäivän kunniaksi tai pikkujoulujen herkulliseksi tarjoiltavaksi?  Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Maailman paras valkosuklaajuustokakku Read More »

parhaat mokkapalat

Parhaat mokkapalat

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti /

Mokkapalat ovat herkullinen leivottava ympäri vuoden. Tässä reseptini, jolla valmistat parhaat mokkapalat. Mokkapalat ovat olleet oma suosikki leivonnaiseni lapsuudessa ja uskon, etten ole ainoa. Mokkapaloissa ihanan kaakaoinen piirakkapohja yhdistyy makean kuorrutteen kanssa. Mokkapaloissa on parasta tietenkin kuorrute! Muokkasin tätä reseptiä uudelleen kuvauksen jälkeen. Nyt reseptissä on extra-paljon kuorrutetta, joten näiden mokkapalojen kuorrute on herkullisen paksu ja mehevä. Näitä on tullut leivottua usean kerran. Resepti alla: Parhaat mokkapalat Ainekset: 200 g voita / leivontamargariinia 4 kananmunaa 3 dl sokeria 4,5 dl vehnäjauhoja 3 rkl tummaa kaakaojauhetta 2 tl leivinjauhetta 3 tl vaniljasokeria 2 dl maitoa Kuorrute:  150 g voita / margariinia 8 dl tomusokeria 3 rkl tummaa kaakaojauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 dl kahvia Koristeet: Nonparelleja Parhaat mokkapalat – valmistusohjeet: 1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen.  2. Sulata voi/margariini varovasti ja jätä se jäähtymään.  3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Paras vaahto syntyy käyttämällä huoneenlämpöisiä kananmunia ja kuivia ja puhtaita välineitä. Lisää vinkkejä muna-sokerivaahdon valmistukseen löydät täältä. 4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja vaniljasokeri) kulhossa. 5. Lisää varovasti sekoittaen vuorotellen taikinan joukkoon jauhoja ja maitoa. Lisää jauhot siivilän läpi. Lisää lopuksi rasvasula taikinan joukkoon. Vinkki: Käytä taikinan sekoittamiseen tässä vaiheessa nuolijaa tai sähkövatkaimen vispilää. Vatkata ei mielellään kannata. Näin taikina pysyy mahdollisimman kuohkeana. 6. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.  Kuorrute: 1. Sulata voi kattilassa. 2. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe kulhossa. 3. Siivilöi tomusokeri ja kaakaojauhe voin joukkoon vuorotellen kahvin kanssa ja sekoita tasaisesti. 4. Levitä hieman jäähtynyt kuorrute piirakkapohjan päälle tasaisesti. Koristele nopeasti esimerkiksi nonparelleilla ennen kuin kuorrute jähmettyy. Tarjoile mokkapalat kahvin tai mehun kera. Vinkki: Mokkapalat säilyvät huoneenlämmössä pellillä hyvin suojattuna noin 3 päivää. Usein ne kyllä katoavat erityisen nopeasti. Mokkapalat ovat hyvin perinteinen leivonnainen, joita voi leipoa vuoden ympäri. Niissä yhdistyvät ihanan kaakaoisen piirakkapohjan kanssa kaakaokuorrute, johon kahvi tuo herkullisen säväyksen. Mokkapalojen valmistaminen on helppoa ja nopeaa, ja lopputulos on täydellisen suussasulava. Mikä parasta, kerralla valmistuu suuri määrä herkullisia mokkapaloja. Parhaat mokkapalat – suussa sulava herkku  Tarjoile mokkapalat vieraille kahvipöydässä tai leivo niitä yhdessä perheesi kanssa. Toivottavasti tämä resepti tuo sinulle iloisia leivontahetkiä. Ihania herkkuhetkiä mokkapalojen parissa! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Pienet mokkapalat – mehevät ja paksulla kuorrutteella Mokkapalajuustokakku Suussa sulava suklaakääretorttu Helppo raparperipiirakka – suussasulava resepti

Parhaat mokkapalat Read More »

nakkikeitto

Nakkikeitto – suosikkiohje herkulliseen keittoon

Kommentoi / Keitot, Resepti /

Nakkikeitto on yksi niistä perinteisistä arkiruoista, joka lämmittää mieltä ja täyttää vatsan. Lämmin keitto, joka tarjoillaan rouskuvan leivän kera, on täydellinen yhdistelmä tuttuja makuja. Valmistamalla nakkikeiton saat helposti valmistettua herkullista ruokaa, jota koko perhe rakastaa. Reseptini on suunniteltu niin, että valmistus on vaivatonta, mutta maku on täynnä tuttuja makuja. Tämä resepti sisältää perunaa, porkkanaa ja nakkeja – yksinkertaisista raaka-aineista syntyy täyteläinen ja herkullinen keitto, joka lämmittää mieltä ja täyttää vatsan.  Jatka lukemista ja valmista tämä herkullinen nakkikeitto ohjeeni avulla omassa keittiössäsi. Nakkikeitto (3-4 annosta) Ainekset: 1,5 l vettä 6 perunaa 3 porkkanaa 1 pkt (280 g) nakkeja Mausteet:  1 tl suolaa / lihaliemikuutio mustapippuria oreganoa Valmistusohjeet: 1. Laita vesi kuumentumaan liedelle.  2. Kuori ja pilko ensin porkkanat ja laita ne heti kattilaan. Kuori ja pilko sitten perunat ja lisää ne kiehuvaan veteen. Anna kiehua noin 15-20 minuuttia. 3. Pilko nakit ja ruskista ne pannulla. Lisää ne keittoon keittämisen loppuvaiheessa. 4. Lisää keittoon vielä loput mausteet, kuten oregano. Tarkista keiton maku.  5. Tarjoile tuoreen leivän ja kasvisten kanssa.  Vinkit: Säilytä nakkikeitto jääkaapissa. Näin saat maistuvaa keittoa useammalle päivälle.  Lisää mielikuvituksesi mukaan myös muita kasviksia, kuten keittojuureksia. Lisäämällä toisen paketin nakkeja ja lisäämällä perunoita valmistat kerralla vielä suuremman annoksen keittoa.  Toivottavasti tämä perinteinen nakkikeitto ohje tuo sinulle inspiraatiota arjen ruoanlaittoon.  Nakkikeitto on tuttu ja turvallinen arkiruoka, jossa yhdistyvät maukkaat nakit yhdessä perunan ja porkkanan kanssa.  Sen valmistaminen on helppoa ja nopeaa.  Olitpa sitten nauttimassa keittoa perheesi kanssa tai herkuttelemassa yksinäsi, tämä nakkikeitto tuo aina lämpimän. Voit kommentoida reseptiä alla ja jakaa sen ystäviesi ja perheesi kanssa, jotta hekin pääsevät valmistamaan herkullista keittoa. Mukavia ja maukkaita ruoanlaitto hetkiä sinulle! Herkullisia ruokailuhetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Nakkikastike ohje – klassikkoruoka, joka sopii arkiruoaksi Perinteinen makkarakastike Perinteinen jauhelihakeitto

Nakkikeitto – suosikkiohje herkulliseen keittoon Read More »