Perinteinen riisipuuro syntyy huolella keittämällä sopivalla lämmöllä. Herkulliset raaka-aineet ja puuron tarjoilu sileän ja makean mustikkakiisselin kera vievät kielen mennessään.
Tämä herkku maistuu varmasti koko perheelle.
Perinteinen riisipuuro mustikkakiisselin kanssa
Ainekset:
2,5 dl vettä
1 l kevyt/täysmaitoa
1/2 tl suolaa
nokare voita
Valmistusohjeet:
1. Laita nokare voita kattilan pohjalle, lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi.
2. Lisää riisit joukkoon. Keitä sekoittaen n. 10 min.
3. Lisää maito ja keitä miedolla lämmöllä n. 35-40 min, kunnes riisit ovat kypsiä. Mausta suolalla.
4. Tarjoile riisipuuro mustikkakiisselin kera.
Mustikkakiisseli (4-6 annosta):
7 dl vettä
4 dl mustikoita
1/2-3/4 dl sokeria
Suuruste:
1 dl vettä
2 rkl perunajauhoja
Valmistusohjeet mustikkakiisseli:
2. Nosta kattila liedeltä ja siivilöi kiisselistä halutessasi mustikan kuoret pois.
3. Sekoita suurusteen perunajauhot kylmään veteen.
4. Lisää suuruste ohuena nauhana sekoittaen kiisselin joukkoon. Kuumenna, kunnen seos pulpahtaa.
5. Tarkista maku ja ripottele pinnalle hieman sokeria.
6. Tarjoile yhdessä riisipuuron kanssa.
Riisipuuro on parhainta herkkua jouluna, mutta myös muina vuodenaikoina tämä herkku maistuu.
Riisipuuron valmistustaminen tarjoaa mahdollisuuden luoda lämpimiä muistoja keittiössä. Jokainen lusikallinen tästä perinteikkäästä herkusta tuo mukanaan ripauksen kodikkuutta.
Yhdessä mustikkakiisselin kanssa ne ovat täydellinen pari. Riisipuuro tarjoaa pehmeää ja täyteläistä makua, kun taas mustikkakiisseli tuo annokseen raikasta makeutta.
Yhdessä ne luovat harmonisen yhdistelmän, joka vie makumatkalle perinteiseen suomalaiseen ruokaan ja lämpimiin muistoihin.
Mukavia hetkiä ruuanlaiton parissa!
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: