Helppo rieska ohje, joka onnistuu kiireiseltä kokilta. Jos leivät ovat päässeet loppumaan tai kaipaat päivällisen oheen herkullisia uunituoreita rieskoja, tässä on herkullinen resepti.
Näihin rieskoihin voi hyödyntää ylijäänytttä perunamuusia, puuroa tai kasvissosetta. Valmistin nämä rieskat kasvissoseesta.
Näistä tuli ihanan makuisia ja ne ovat suussa sulavan herkullisia suoraan uunituoreena tarjoiltuna. Rieskat oli nopea valmistaa, sillä aikaa niiden valmistamiseen kului noin 25 minuuttia.
Tässä herkullinen resepti:
Helppo rieska ohje
Ainekset (8-9 kpl):
3 dl kasvissosetta, puuroa, perunamuusia ym.
2 dl vehnäjauhoja
1 dl maitoa tai kauramaitoa
1 kananmuna
1/2-1 tl suolaa
3 rkl sulatettua voita
Lisäksi:
voita
Valmistusohjeet:
1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
2. Sekoita täyte (kasvissose/puuro/muusi), vehnäjauhot, kaurahiutaleet, kanamuna, suola, maito ja voi tasaiseksi taikinaksi.
3. Jaa taikina 8-9 osaan leivinpaperin päälle uunipellille ja muotoile ne rieskoiksi. Taputtele taikina noin 1 cm paksuksi. Voit asettaa pienet voinokareet rieskoihin.
Vinkki: Käytä taikinan taputteluun jauhoja, jolloin se onnistuu helpommin.
4. Paista rieskoja uunin keskitasolla 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullankeltaisia.
Tarjoile rieskat lämpiminä voinokareen kanssa.
Rieskat oli helppo valmistaa ja näistä tuli ihanan herkullisia maukkaita. Rieskan rakenne oli suussa sulavan pehmeä sisältä ja juuri sopivan rapsakka pinnalta.
Kasvissose toi rieskoihin herkullista makua myös.
Helppo rieska ohje - ruokahävikin vähentäminen
Kasvissoseen, puuron tai perunamuusin käyttäminen tällaisissa rieskoissa on loistava keino vähentää ruokahävikkiä. Tämä on helppo keino hyödyntää ylijäänyt ruoka ja saada uunituoreita rieskoja ruokapöytään.
Rieskojen täytteenä voi hyödyntää myös esimerkiksi joululaatikoita. Olen valmistanut näitä joulun aikaan ylijääneestä bataattilaatikosta, niistäkin rieskoista tuli tosi meheviä.
Rieskat maistuvat herkullisena aamu-, väli- tai iltapalana yhdessä tuoreen kurkun ja tomaatin kanssa.
Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien rieskojen valmistamiseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi!
Täältä löydät lisää helppoja reseptejä: