suklaajuustokakku Archives

Maitosuklaajuustokakku – täydellinen resepti

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti, Suklaajuustokakut / Anni

Maitosuklaajuustokakku on täydellinen kakku talven juhliin. Jos rakastat suklaata, tulet varmasti ihastumaan tähän kakkuun. Maitosuklaan, tuorejuuston ja kerman yhdistelmä on vastustamaton. Kakku on pehmeän suklainen ja täyteläinen. Juustokakun herkullisuuden kruunaavat suklaiset koristelut, jotka koristavat kakkua kauniisti. Tämä juustokakku takaa pehmeän suklaisen maun jokaiselle palaselle ja on erinomainen valinta talven herkkuhetkiin. Maitosuklaajuustokakku Ainekset (10-12 annosta): Pohja: 170 g digestive-keksejä 70 g voita tai margariinia Täyte: 3,3 dl vispikermaa 200 g maitosuklaata (esim. Fazer Sininen maitosuklaa) 200 g maustamatonta tuorejuustoa 0,5-0,75 dl sokeria 3 liivatelehteä 2 rkl kiehuvaa vettä Koristelu: Rouhittua maitosuklaata Valmistusohjeet – maitosuklaajuustokakku: Pohja: 1. Vuoraa (22–24 cm) irtopohjavuoka leivinpaperilla. Murskaa keksit muruksi ja sulata rasva. Sekoita ainekset keskenään ja painele seos vuoan pohjalle tasaisesti. Täyte: 1. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan laakeaan astiaan noin 5–10 minuutiksi. 2. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sokeri (0,5 dl) kerman joukkoon. 3. Sulata maitosuklaa kulhossa esimerkiksi mikrossa. 4. Notkista tuorejuusto kulhossa ja lisää sulatettu maitosuklaa tuorejuuston joukkoon. 5. Kuumenna 2 rkl vettä kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. Anna jäähtyä hetki ja kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon samalla sekoittaen. 6. Lisää kerma nostellen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Tarkista makeus ja lisää halutessasi sokeria. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. 7. Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli. Koristelu: Koristele kakku rouhitulla maitosuklaalla tai suosikkisuklaallasi. Käytin kakun koristelussa fami- ja geishasuklaata. Maitosuklaajuustokakku on ihana kakku kaikille suklaan ystäville. Parasta siinä on pehmeä maitosuklaan maku, joka tuo jokaiseen suupalaan ihanan suklaisen maun. Maitosuklaatäytteen rakenne oli myös suussa sulavan pehmeä. Maitosuklaan taikaa kahvipöytään Tästä kakusta tuli yksi meidän suosikkijuustokakku. Se maistui ihanalle yhdessä kahvin kanssa. Se sopii erityisen hyvin viikonlopun rauhallisiin kahvipöytähetkiin tai juhlien herkkukakuksi. Myönnetään, että se katosi nopeasti kahvipöydästä, sillä moni nappasi vielä lisäpalan kakkua. Toivottavasti tämä resepti inspiroi tämän ihanan suklaajuustokakun valmistamiseen. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras valkosuklaajuustokakku Helppo suklaajuustokakku Valkosuklaa-geishajuustokakku

Maitosuklaajuustokakku – täydellinen resepti Read More »

Fazerina juustokakku – Suklainen unelma

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti, Suklaajuustokakut / Anni

Fazerina-juustokakku on täydellinen yhdistelmä suklaata ja appelsiinia. Suklaatäyte maistuu miedosti appelsiinille, aivan kuten Fazerina-suklaa. Tämä herkullinen juustokakku on kruunattu makealla ja samettisella suklaaganche-kuorrutteella, joka tuo kakkuun ihanan suklaisen silauksen. Tämä juustokakku on yksinkertaisesti älyttömän herkullista! Tässä resepti: Fazerina juustokakku Ainekset: Pohja: 180 g täytekeksejä (esim. Fazerina-Domino) 40 g kaurakeksejä (esim. 2 kpl Elovena pientä välipalakeksiä) 70 g voita / margariinia Täyte: 3 dl kuohukermaa 200 g tuorejuustoa 200 g suklaa-appelsiinirahkaa (esim. Valio Keittiön Appelsiini-Suklaa) 100 g Fazerina-suklaata 3 rkl sokeria 1-2 tl vaniljasokeria 4 liivatelehteä 3 rkl appelsiinimehua (noin 1 appelsiinin mehu) Suklaaganache: 0,75 dl kuohukermaa 100 g suklaata (esim. Fazerina-suklaata tai tummaa suklaata) Koristelu: Fazerina-suklaata 1 dl kuohukermaa Valmistusohjeet: Pohja: 1. Vuoraa irtopohjavuoka (⌀ 20–24 cm) leivinpaperilla. 2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi tai margariini ja sekoita se keksimurujen joukkoon. 3. Painele seos tasaisesti vuoan pohjalle. Vinkki: Painele keksimuru kevyesti vuoan pohjalle. Tällöin se säilyy tiiviinä, mutta leikattavana. Täyte: 1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen laakeaan astiaan noin 5–10 minuutiksi. 2. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri ja vaniljasokeri. Nosta kylmään odottamaan. 3. Vatkaa kevyesti yhteen suklaa-appelsiinirahka ja tuorejuusto. Lisää hieman jäähtynyt sulatettu suklaa ja sekoita tasaiseksi. 4. Puserra appelsiinin mehu (voit siivilöidä, jos haluat sileän lopputuloksen). Kuumenna mehu kattilassa ja sulata joukkoon liivatelehdet. Anna jäähtyä hetki. 5. Kaada liivateseos ohuena nauhana rahka-tuorejuustoseokseen koko ajan sekoittaen, jotta se levittyy tasaisesti. 6. Lisää lopuksi vatkattu kuohukerma kevyesti nostellen. Tarkista maku ja lisää halutessasi hieman appelsiininkuorta. 7. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Peitä vuoka kelmulla ja anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai mielellään yön yli. Vinkki: Jos haluat vahvemman appelsiinin maun, voit lisätä hienoksi raastettua appelsiininkuorta täytteeseen. Tämä tuo lisää raikkautta ja syvyyttä makuun. Suklaaganache: 1. Mittaa kuohukerma kattilaan ja kuumenna se lähes kiehumispisteeseen. (Näin suklaa sulautuu tasaisesti ja nopeasti.) 2. Lisää pilkottu suklaa kuuman kerman joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut ja seos on tasainen. 3. Anna ganachen jäähtyä hetken, noin 5–10 minuuttia, jotta se paksunee hieman, mutta on edelleen kaadettavissa. 4. Kaada hieman jäähtynyt suklaaganache kakun pinnalle ja tasoita pinta halutessasi. Koristelu: Koristele kakku haluamallasi tavalla. Voit käyttää esimerkiksi pursotettua kermaa ja Fazerina-suklaarouhetta tai -muruja. Suklaanpalat, appelsiiniviipaleet tai raastettu appelsiininkuori tuovat kakkulle kauniin kontrastin ja raikkautta. Jos et halua koristella, voit tarjoilla kakun myös sellaisenaan, sillä se on herkullinen ilman lisukkeita! Tässä muutama idea, mutta mikä tahansa koristelu, joka täydentää kakun makuja, on loistava valinta! 😊 Tämä kakku on täydellinen herkku Fazerina-suklaan ystäville. Ihanan suklainen ja kevyen appelsiinen maku yhdistyvät täydellisesti kakussa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän taivaallisen juustokakun. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras valkosuklaajuustokakku Valkosuklaa-geishajuustokakku Ihana mangojuustokakku

Fazerina juustokakku – Suklainen unelma Read More »

Juustokakku jouluun – ihanimmat kakut

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti / Anni

Juustokakku jouluun – parhaat herkut loppuvuoden juhlapöytään! Joulu on täynnä tunnelmaa, herkkuja ja yhdessäoloa, ja mikä olisikaan parempi päätös joulun aterialle kuin suussa sulava juustokakku. Maukas juustokakku luo tunnelmaa ja siinä on mahdollista tuoda esiin ihania joulun makuja. Valitsetko juhlapöytään klassisen puolukka-kinuskijuustokakun vai houkuttaako valkosuklaalla ja piparkakuilla maustettu kakku? Tässä blogitekstissä jaan viisi ihanaa juustokakkuideaa, jotka sopivat täydellisesti joulun ja loppuvuoden juhliin. Jouluinen piparijuustokakku Piparijuustokakku on täydellinen juustokakku joulun ja uuden vuoden juhliin. Mielestäni piparijuustokakussa on parasta, kun siinä on reilusti kokoa ja kermaa eikä tuorejuustossa säästellä. Yhdistelmä valkosuklaata, tuorejuustoa ja kermaa on vastustamaton yhdistelmä tämän juustokakun täytteessä. Juustokakun herkullisuuden kruunaa piparinen pohja, joka tuo jouluista tunnelmaa jokaiseen suupalaan. Tämä juustokakku takaa jouluisen maun jokaiselle palaselle ja on erinomainen valinta joulun ja uudenvuoden juhlakakuksi. Reseptin löydät alta: Jouluinen piparijuustokakku Helppo suklaajuustokakku Helppo suklaajuustokakku on täydellinen herkku suklaan ystäville. Mielestäni suklaajuustokakussa on parasta, kun siinä on reilusti suklaata, kermaa sekä tietenkin tuorejuustoa. Makea suklaa, rapea daim-suklaa ja kerma sulautuvat täydellisesti yhteen tuorejuuston kanssa ja tekevät kakusta vastustamattoman herkullisen. Juustokakun herkullisuuden kruunaa oreo-keksipohja, joka tuo herkullista makua jokaiseen suupalaan. Reseptin löydät alta: Helppo suklaajuustokakku Puolukka-kinuskijuustokakku Puolukka-kinuskijuustokakku on juustokakku, johon rakastut varmasti. Siinä on parasta ihana kinuskinen kuorrute, joka sopii suussa sulavasti yhteen puolukkaisen tuorejuustotäytteen kanssa. Kakun täytteen yhdistelmä tuorejuustoa, kermaa, vaniljarahkaa ja puolukoita on juuri sopivan täyteläinen ja makea. Juustokakun herkullisuuden kruunaa ihana kinuskikuorrute, joka tuo juuri täydellistä makeutta jokaiseen suupalaan. Reseptin löydät alta: Puolukka-kinuskijuustokakku Valkosuklaajuustokakku omenacrumblella Valkosuklaa juustokakku on täydellinen juustokakku. Valkosuklaan, kerman ja tuorejuuston vastustamaton yhdistelmä juustokakun täytteessä saa veden kielelle. Juustokakun herkullisuuden kruunaa ihana omenainen päällinen, joka kirjaimellisesti sulaa suussa. Lisäksi rapeat keksimurut juustokakun päällä viimeistelevät kokonaisuuden. Kurkkaa resepti tähän ihanaan juustokakkuun alta: Valkosuklaajuustokakku omenacrumblella Vadelma-valkosuklaajuustokakku Vadelma-valkosuklaajuustokakku on ihana kakku hetkiin, kun juhlapöytään tarvitaan jotain todella söpöä ja herkullista. Vadelma-valkosuklaajuustokakku on kaksikerroksinen kakku, jossa koko täytteen maussa on ihanaa valkosuklaata. Toisena täytteenä on valkosuklainen vadelmatäyte, joka tuo kakkuun makua ja kauniin värin. Tämä kakku on takuuvarma hitti ja sopii myös loppuvuoden kuten joulun ja uudenvuoden juhlapöytään. Kurkkaa ihana resepti alta: Vadelma-valkosuklaajuustokakku Juustokakku jouluun – valmista rakkaudella Toivottavasti nämä juustokakkuideat inspiroivat sinua valmistamaan täydellisen herkun joulun juhlapöytään. Joulu on erityistä aikaa, jolloin rakkaudella tehty kakku kruunaa yhteiset hetket läheisten kanssa ja jää mieleen osaksi lämpimiä muistoja. Nämä juustokakut on suunniteltu onnistumaan helposti kotikeittiössä, joten jokainen leipuri voi luoda upeaa joulun taikaa ihanan juustokakun muodossa! Täältä löydät lisää leivontaideoita juhliin: Joulun paras juustokakku – 12x innostava ohje Joulun juustokakku – 9 + 1 ideaa Yhteishyvä – Joulun juustokakut

Juustokakku jouluun – ihanimmat kakut Read More »

Helppo suklaajuustokakku – paras resepti

2 kommenttia / Juustokakut, Leivonta, Resepti / Anni

Helppo suklaajuustokakku on täydellinen herkku suklaan ystäville. Mielestäni suklaajuustokakussa on parasta, kun siinä on reilusti suklaata, kermaa sekä tietenkin tuorejuustoa. Makea suklaa, rapea daim-suklaa ja kerma sulautuvat täydellisesti yhteen tuorejuuston kanssa ja tekevät kakusta vastustamattoman herkullisen. Juustokakun herkullisuuden kruunaa oreo-keksipohja, joka tuo herkullista makua jokaiseen suupalaan. Tämä juustokakku tarjoaa suklaan taikaa jokaiselle palaselle. Se on herkullinen valinta niin juhlien kuin arjen herkutteluhetkiin – lisäksi valmistus on helppoa ja lopputulos taatusti lumoavan makuinen. Helppo suklaajuustokakku Ainekset: Pohja: 264 g oreo-täytekeksejä (myös muut keksit käyvät) 80 g voita / margariinia Suklaatäyte: 2 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa 125 g taloussuklaata 0,75-1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä Daim-täyte: 2 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa 200 g daim-suklaata 0,75-1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä Koristeet: 4 kinder-bueno patukkaa 2 daim-patukkaa 1. Valmistele irtokakkupohjavuoka vuoraamalla se leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat rypsiöljyllä. 2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi. Sekoita keksien joukkoon. Taputtele keksiseos irtokakkuvuoan pohjalle tasaiseksi. 3. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. 4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta se vaniljasokerilla. Voit vatkata molempien täytteiden kermat samalla kertaa ja jakaa seoksen kahtia. 5. Sulata taloussuklaa ja daim-suklaa varovasti esim. mikrossa eri kulhoissa. 6. Ota kaksi kulhoa, joissa sekoitat yhden tuorejuuston ja hieman jäähtyneen suklaan. Täytteet valmistetaan siis eri kulhoissa. Sekoita kerma molempiin kulhoihin. Mausta täytteet sokerilla. 7. Sulata liivatteet vesitilkassa. Voit sulattaa ensin kaksi liivatetta. Anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos talousuklaatäytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Levitä seos juustokakkuvuokaan tasaisesti. 8. Sulata seuraavat kaksi liivatetta. Anna jäähtyä hetki. Lisää ne daim-täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää täyte vuokaan. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tunnin ajan. Vinkit: Jätin lisätyn sokerin määrään liikkumavaraa. Voit lisätä ensin sokeria 0,75 dl ja tarkistaa maun. Lisää sokeria halutessasi. Muista, että täytteen maku syveneee jääkaapissa. Juustokakku on parhaimmillaan tuoreena ja seuraavana päivänä valmistuksesta. Se säilyy jääkaapissa 2-3 päivää. Koristele juustokakku haluamallasi tavalla. Käytin tässä kakussa kinder-bueno suklaata sekä daim-suklaata. Voit käyttää koristelussa omia suosikkisuklaitasi. Suklaan, tuorejuuston ja kerman yhdistelmä tekee tästä suklaajuustokakusta vastustamattoman herkun, joka sulostuttaa jokaisella suupalalla. Sen lumoava maku ja ihanat kerrokset tarjoavat täydellisen herkutteluhetken niin juhlapöytään kuin rentouttavan kahvihetken keskellä arkea. Suklaan ystävät ihastuvat tähän herkkuun varmasti, ja sen valmistus on helppoa. Tarjoile suklaajuustokakku sellaisenaan tai koristeltuna juhlavasti. Nauti tästä ihanasta herkkujuustokakusta jokaisella suupalalla! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Helppo suklaajuustokakku – paras resepti Read More »