tammikuu 2024 - Annin Herkut

Pieni pannukakku – ohje herkulliseen pannukakkuun

4 kommenttia / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Pieni pannukakku on täydellinen ratkaisu, kun mielesi tekee pannukakkua, mutta et halua valmistaa suurta annosta kerralla. Tämä on sopiva herkku pieneen herkkuhimoon. Annoksia pannukakusta tulee 5-6 riippuen annosten koosta. Oma versioni tästä herkusta valmistuu kätevästi uunivuoassa, jossa se kypsyy meheväksi antaen sille mainion rakenteen ja maun. Pannukakkuni onnistui loistavasti, ja nyt jaan kanssasi tämän helpon herkun reseptin. Pieni pannukakku Ainekset (5-6 annosta): 5 dl maitoa 2 kananmunaa 40 g voita/margariinia 2,5 dl vehnäjauhoja 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria ripaus eli hyppysellinen suolaa Valmistusohjeet: 1. Vatkaa kanamunien rakenne rikki kulhossa. Lisää joukkoon maito ja suola. 2. Lisää vehnäjauhot taikinan joukkoon kunnolla sekoittaen. Lisää myös sokeri ja vaniljasokeri. 3. Lisää lopuksi sulatettu rasva taikinan joukkoon. 4. Anna taikinan turvota 10-15 minuuttia ja kuumenna sillä aikaa uuni 200 asteeseen. 5. Levitä pannukakku leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja paista kypsäksi noin 25-30 minuutin ajan. Tarkka paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. Tarjoile pieni pannukakku tuoreeltaan yhdessä mansikkahillon ja kermavaahdon kanssa. Vinkit: 1. Voit nauttia pannukakun perinteisesti hillon ja kermavaahdon kanssa. Kokeile myös omenahilloa ja vaniljajäätelöä. Ne sopivat myös herkullisesti pannukakun kanssa yhteen. 2. Voit paistaa pannukakun uunin toiseksi ylimmällä tasolla. Tarkkaile pannukakun paistumista, jotta pinta ei pääse tummumaan liikaa. Tällöin pannukakusta voi tulla kuiva. 3. Voit jättää sokerin pois, jos haluat valmistaa suolaisen pannukakun. Pieni pannukakku on herkullinen tarjottava. Tarjoile se kahvipöydässä tai makeana jälkiruokana – tämä pieni pannukakku hurmaa jokaisen herkkusuun. Pannukakku on parasta ehdottomasti tuoreena uunista tullessaan. Tarjoile se vielä hieman lämpimänä. Pannukakun mehevän koostumuksen ja ihanan makean maun ansiosta se on täydellinen herkku moniin tilanteisiin. Voit kokeilla erilaisia lisukkeita tai nauttia sen sellaisenaan. Pienen pannukakun valmistaminen on helppoa, ja lopputulos on taatusti herkullinen. Toivon, että tämä resepti tuo iloa kokkailuhetkiin! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Herkullinen itsetehty omenahillo Kaura-omenapaistos: suussa sulavan herkullista Helppo itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta

Pieni pannukakku – ohje herkulliseen pannukakkuun Read More »

Täyteläinen avokadopasta – suussa sulava resepti

Kommentoi / Kasvisruoat, Pastat, Resepti / Anni

Avokadopasta on herkullinen ruoka arkeen, kun haluat syödä jotakin herkullista ja terveellistä. Tämä on yksi suosikkireseptini avokadopastaan. Avokadopastassa on parasta tuoreen avokadon, lämpimän pastan, valkosipulin ja muiden mausteiden yhdistelmä. Nämä maut sopivat herkullisesti yhteen. Juustoraaste annoksen päällä viimeistelee kokonaisuuden. Jatka lukemista ja valmista tämä herkkupasta omassa keittiössäsi. Täyteläinen avokadopasta Ainekset: 2-3 syöntikypsää avokadoa 500 g pastaa / spagettia (voit käyttää täysjyvävaihtoehtoa) 2 valkosipulinkynttä 1 dl pastan keitinvettä suolaa mustapippuria 60 g juustoa / parmesaanijuustoa Valmistusohjeet: 1. Keitä pasta ohjeen mukaan. 2. Kuori ja pilko sillä aikaa avokadot sopivan kokoisiksi viipaleiksi. Lisää avokadot kulhoon. Murskaa myös valkosipulit. Lisää mausteet eli suola ja mustapippuri. 3. Kun pasta on kypsää, valuta pasta ja säästä 1 dl keitinvettä. Lisää se kulhoon avokadojen ja mausteiden kanssa. 4. Sekoita pasta kattilassa avokadoseoksen kanssa. Tarjoile avokadopasta tuoreeltaan. Ripottele päälle juustoraastetta tai parmesaanijuustoa halutessasi. Avokado on terveellinen valinta ruokavalioon. Se sisältää paljon tyydyttymätöntä rasvaa ja on eduksi sydän- ja verisuoniterveydelle. Lisäksi sen antioksidantit, kalium ja luteiini sekä fytokemikaalit ovat eduksi terveydelle. Avokado terveellisessä ruokavaliossa voi auttaa hillitsemään kehon tulehduksia ja vähentämään oksidatiivista stressiä eli solujen happiepätasapainoa. Avokadopasta on helpppo ja herkullinen kasvisruoka. Kokeile rohkeasti tämän ihanan kasvisruoan valmistamista. Tämä avokadopastaresepti on nopea, helppo ja täynnä makua. Se on myös loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat lisätä terveellisiä rasvoja ruokavalioonsa. Tarjoile pastalautanen ripauksella parmesaanijuustoa ja voit nauttia maukkaasta ja ravitsevasta ateriasta, joka hellii sekä makuaistiasi että kehoa. Ihania ruoanlaittohetkiä sinulle keittiöösi. Täältä löydät lisää herkullisia kasvisruokia: Helppo Mifu-perunavuoka Maukas bataattivuoka Rapeat lohkoperunat uunissa

Täyteläinen avokadopasta – suussa sulava resepti Read More »

Lasagne – rakastettu arjen klassikko

Kommentoi / Laatikkoruoat, Pastat, Resepti / Anni

Lasagne on rakastettu arjen herkkuruoka. Se maistuu monelle. Lasagne on ihanan tomaattinen ja koostumukseltaan pehmeä ruoka. Se suorastaan sulaa suussa ja täyttää vatsan. Ehkäpä juuri siksi se on niin suosittu arkiruoka. Lasagne saatetaan kokea hieman työlääksi valmistaa arjessa. Nykyään on toki mahdollisuus käyttää valmiita lasagenaineksia, jolloin lasagnen valmistaminen on entistä helpompaa. Tämän reseptin avulla valmistat lasagnen itse. Tässä reseptissä lasagnessa käytetään valmista vaaleaa kastiketta, jolloin lasagnen valmistaminen on hieman helpompaa. Jatka lukemista ja tutustu tähän suosikkireseptiini. Lasagne Ainekset: n. 300 – 350 g lasagnelevyjä (voit käyttää täysjyvälevyjä) 400 g jauhelihaa 500 g paseerattua tomaattia 2 dl vettä 1 purkki ananaspaloja mehussa valmis vaaleakastike 470 g (esim. dolmio) Mausteet: 4 rkl ketsuppia 1-2 rkl sokeria 2 tl valkosipulijauhetta 1 tl mustapippuria 3 rkl jauhelihamaustetta 0,5 tl suolaa 0,5 tl oreganoa 1 tl basisilkaa Lisäksi: 1 pss (170-200 g) juustoraastetta Valmistusohjeet: 1. Voitele uunivuoka rasvalla. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. 2. Paista jauheliha pannulla kypsäksi. Mausta jauheliha jauhelihamausteella ja valkosipulijauheella. 3. Lisää paseerattu tomaatti ja 2 dl vettä joukkoon. Lisää ananaspalat mehuineen. Anna kuumentua n. 5-10 minuuttia. 4. Lisää kastikkeeseen mausteet: sokeri, ketsuppi, suola ja mustapippuri. Tarkista maku. 5. Laita uunivuokaan vuorotellen lasagnelevyjä, jauhelihakastiketta sekä vaaleaa kastiketta. Kerroksia tulee noin kolme. Jätä päällimmäiseksi kerrokseksi jauhelihakastike. 6. Paista lasagnea uunissa kypsäksi n. 50 minuuttia. Lisää juustoraaste paistamisen loppuvaiheessa eli n. 10-15 minuuttia ennen kuin lasagne on kypsää. 7. Anna lasagnen vetäytyä n. 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa. Vinkit: Voit lisätä lasagneen mausteita oman makusi mukaan, esim. suolan määrää voi lisätä, joka tulee tomaattikastikkeeseen. Ananas tuo hieman pehmeää ja makeaa makua lasagneen. Voit lisätä myös muita kasviksia mielikuvituksesi mukaan. Esim. sipuli sopii myös hyvin lasagneen. Muista, että lasagnen tarkka paistoaika riippuu oman uunin tehosta, joten tarkkaile lasagnen valmistumista uunissa. Lasagne on arkiruokaa, joka kätkee sisäänsä paitsi makua myös hetkiä yhdessäolon äärellä. Toivottavasti tämä reseptini innostaa sinua kokkaamaan ja nauttimaan herkullisista hetkistä perheen ja ystävien kanssa. Keittiössä vietetty aika on aina vaivan arvoista, kun lopputuloksena on herkullinen ruoka. Tässä tapauksessa täydellinen lasagne – kerroksittain täynnä rakkautta ja makua. Hyvää ruokahalua ja iloa ruoanlaittohetkiin! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Täyteläinen kanapasta uunissa Mehevä jauheliha-spagettivuoka Kana-ananas-aurajuustopasta

Lasagne – rakastettu arjen klassikko Read More »

Helppo suklaajuustokakku – paras resepti

2 kommenttia / Juustokakut, Leivonta, Resepti / Anni

Helppo suklaajuustokakku on täydellinen herkku suklaan ystäville. Mielestäni suklaajuustokakussa on parasta, kun siinä on reilusti suklaata, kermaa sekä tietenkin tuorejuustoa. Makea suklaa, rapea daim-suklaa ja kerma sulautuvat täydellisesti yhteen tuorejuuston kanssa ja tekevät kakusta vastustamattoman herkullisen. Juustokakun herkullisuuden kruunaa oreo-keksipohja, joka tuo herkullista makua jokaiseen suupalaan. Tämä juustokakku tarjoaa suklaan taikaa jokaiselle palaselle. Se on herkullinen valinta niin juhlien kuin arjen herkutteluhetkiin – lisäksi valmistus on helppoa ja lopputulos taatusti lumoavan makuinen. Helppo suklaajuustokakku Ainekset: Pohja: 264 g oreo-täytekeksejä (myös muut keksit käyvät) 80 g voita / margariinia Suklaatäyte: 2 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa 125 g taloussuklaata 0,75-1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä Daim-täyte: 2 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa 200 g daim-suklaata 0,75-1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä Koristeet: 4 kinder-bueno patukkaa 2 daim-patukkaa 1. Valmistele irtokakkupohjavuoka vuoraamalla se leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat rypsiöljyllä. 2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi. Sekoita keksien joukkoon. Taputtele keksiseos irtokakkuvuoan pohjalle tasaiseksi. 3. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. 4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta se vaniljasokerilla. Voit vatkata molempien täytteiden kermat samalla kertaa ja jakaa seoksen kahtia. 5. Sulata taloussuklaa ja daim-suklaa varovasti esim. mikrossa eri kulhoissa. 6. Ota kaksi kulhoa, joissa sekoitat yhden tuorejuuston ja hieman jäähtyneen suklaan. Täytteet valmistetaan siis eri kulhoissa. Sekoita kerma molempiin kulhoihin. Mausta täytteet sokerilla. 7. Sulata liivatteet vesitilkassa. Voit sulattaa ensin kaksi liivatetta. Anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos talousuklaatäytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Levitä seos juustokakkuvuokaan tasaisesti. 8. Sulata seuraavat kaksi liivatetta. Anna jäähtyä hetki. Lisää ne daim-täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää täyte vuokaan. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tunnin ajan. Vinkit: Jätin lisätyn sokerin määrään liikkumavaraa. Voit lisätä ensin sokeria 0,75 dl ja tarkistaa maun. Lisää sokeria halutessasi. Muista, että täytteen maku syveneee jääkaapissa. Juustokakku on parhaimmillaan tuoreena ja seuraavana päivänä valmistuksesta. Se säilyy jääkaapissa 2-3 päivää. Koristele juustokakku haluamallasi tavalla. Käytin tässä kakussa kinder-bueno suklaata sekä daim-suklaata. Voit käyttää koristelussa omia suosikkisuklaitasi. Suklaan, tuorejuuston ja kerman yhdistelmä tekee tästä suklaajuustokakusta vastustamattoman herkun, joka sulostuttaa jokaisella suupalalla. Sen lumoava maku ja ihanat kerrokset tarjoavat täydellisen herkutteluhetken niin juhlapöytään kuin rentouttavan kahvihetken keskellä arkea. Suklaan ystävät ihastuvat tähän herkkuun varmasti, ja sen valmistus on helppoa. Tarjoile suklaajuustokakku sellaisenaan tai koristeltuna juhlavasti. Nauti tästä ihanasta herkkujuustokakusta jokaisella suupalalla! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Helppo suklaajuustokakku – paras resepti Read More »

Tomaattinen kanapasta kermaisella twistillä

Kommentoi / Kanaruoat, Pastat, Resepti / Anni

Tomaattinen kanapasta on täydellinen ja nopea ruoka arkeen. Kun etsit täyteläistä ja herkullista reseptiä, jossa on tomaattisen pehmeä ja kermainen maku, tomaattinen kanapasta on oikea valinta. Reseptissä yhdistyvät kanasuikaleet, tomaattisen kermainen kastike, raikas ananas sekä mehevä täysjyväspagetti. Terveellistä ja helppoa arkiruokaa parhaimmillaan! Tutustu herkulliseen reseptiin ja valmista tämä herkullinen resepti omassa keittiössäsi. Tomaattinen kanapasta Ainekset: 280-300 g täysjyväspagettia 450 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita 2 dl ruokakermaa 200 g paseerattua tomaattia 1 kanaliemikuutio 1 prk ananaspaloja mehussa 2 rkl vehnäjauhoja Mausteet: 0.5-1 tl suolaa 2 tl paprikajauhetta 2 tl valkosipulijauhetta 3 rkl ketsuppia Lisäksi: Juustoraastetta Aurajuustomurua Valmistusohjeet: 1. Keitä spagetti ohjeen mukaan. 2. Paista kanasuikaleet kypsäksi paistinpannulla. Mausta ne kevyesti suolalla, paprika- ja valkosipulijauheella. Lisää vehnäjauhot joukkoon. 3. Kuumenna kanasuikaleita hetki paistinpannulla. Lisää ruokakerma, paseerattu tomaatti sekä ananaspalat mehuineen. Lisää kanaliemikuutio. 4. Anna kastikkeen kiehua sopivalla lämmöllä n. 5-10 minuuttia. Sekoita huolellisesti, jotta kanaliemikuutio sulaa kastikkeen joukkoon hyvin. 5. Mausta kastike vielä ketsupilla ja aurajuustolla. Tarkista maku. 6. Siivilöi kypsä pasta ja sekoita kanakastike ja spagetti yhteen. Tarjoile raikkaan salaatin ja juustoraasteen kera. Vinkit: Käyttämällä täysjyväpastaa saat ravintoaine- ja kuiturikkaan annoksen. Kokeile lisätä annokseen oman mielikuvituksesi mukaan lisää kasviksia. Kokeile esimerkiksi tuoreita kirsikkatomaatteja. Tomaattinen kanapasta kermaisella twistillä on herkullinen valinta arjen ruokahetkiin. Se tarjoaa täyteläistä makua ja on loistava vaihtoehto monille pastan ystäville. Tämä herkullinen resepti yhdistää klassisen tomaattisen kastikkeen ja kermaisen pehmeän maun täydellisesti. Juuri täydellinen valinta pastan ystäville! Toivottavasti tämä resepti inspiroi herkullisen kanapastan valmistamiseen. Tämä pasta sopii ihanasti perheen yhteisiin ruokailuhetkiin. Ihania ruoanlaittohetkiä sinne! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Kanan paistileike uunissa Herkullinen kana-perunavuoka Helppo kermainen kanapasta

Tomaattinen kanapasta kermaisella twistillä Read More »