Kermainen lohikeitto

Kermainen lohikeitto on herkullinen arkiruoka. Tämä lohikeitto on helppo valmistaa.

Kermainen lohikeitto on täydellinen ruoka arjen ruokapöytään. Siinä on parasta mehevä lohi ja keiton kermainen maku.

Sen herkullinen maku tekee siitä loistavan valinnan niin ulkoilupäivän päätteeksi kuin kiireisen työpäivän jälkeen. Se sopii täydellisesti, kun kaipaat jotakin lämmittävää ruokaa.

Helppo resepti alla:

Ainekset:

1 l vettä

Apetit kotimainen peruna & keittokasvis 750 g tai 5-6 perunaa ja 2-3 porkkanaa

300 g kirjoslohisuikaleita

2 dl ruokakermaa

1 kalaliemikuutio

Mausteet:

1 tl suolaa

0,5 tl mustapippuria

1 rkl tilliä

Valmistusohjeet:

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Lisää joukkoon kuutioidut perunat, porkkanat tai keittokasvikset sekä kalaliemikuutio. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset alkavat pehmentyä.

2. Kuumenna pannu keskilämmölle ja ruskista lohisuikaleet kevyesti voissa tai öljyssä. Lisää ne keittoon ja anna kiehua vielä 5–10 minuuttia, kunnes kala on kypsää.

3. Kaada joukkoon kerma ja mausta suolalla, pippurilla ja tillillä. Kuumenna lähes kiehuvaksi, mutta älä keitä voimakkaasti.

Lohikeitto on nyt valmista. Tarjoile tuoreen ruisleivän kera.

Vinkit:

Voit käyttää halutessasi valmiiden keittokasvisten sijaan perunoita ja porkkanoita. Käytä tällöin esimerkiksi 5-6 perunaa ja 2-3 porkkanaa.
Tillin voi halutessaan lisätä tuoreena keiton pinnalle.

Tutut ja tuoreet maut tekevät tästä keitosta herkullisen arkiruoan. Lisäksi keiton helppo valmistaminen takaa, että ehdit tehdä sen myös arjessa.

Mielestäni se on parasta yhdessä ruisleivän kanssa tarjoiltuna.

Lohikeitto on perinteinen suomalainen arkiruoka joka tunnetaan sen täyteläisestä mausta ja yksinkertaisista, mutta laadukkaista raaka-aineista. Se valmistetaan yleensä perunoista, porkkanoista, sipulista, lohesta ja kermasta, mikä tekee siitä maukkaan ja ravitsevan aterian.

Toivottavasti tämä resepti innostaa sinua kokeilemaan uutta ja nauttimaan herkullesta lohikeitosta omassa keittiössäsi. Kokkaamisen iloa sinulle!

Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:

Kermainen lohikeitto – maukas ja helppo