Helpot jauhelihapihvit kermakastikkeessa ovat arkiruokien helmi! Ne on helppo valmistaa ja maistuvat takuulla koko perheelle.
Näistä jauhelihapihveistä tekee erityisen maukkaita ihana kermainen kastike, jossa on täyteläinen maku. Näissä jauhelihapihveissä ei käytetä sipulia, kananmunaa tai korppujauhoja, joten ne on yksinkertainen ja suhteellisen nopea valmistaa.
Kurkkaa maukas resepti alta:
Helpot jauhelihapihvit kermakastikkeessa
Ainekset:
Jauhelihapihvit:
400 g naudan jauhelihaa (esim 10 %)
1 rkl jauhelihamaustetta
1 tl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
0,5 tl suolaa
Kastike:
1 rkl sinappia
1-2 rkl ketsuppia
0,5 dl vettä
0,5 tl mustapippuria
ripaus suolaa
Lisäksi:
öljyä paistamiseen
Valmistusohjeet:
1. Laita jauheliha kulhoon ja lisää sen sekaan mausteet. Sekoita hyvin.
2. Muotoile taikinasta noin 8-10 pientä pihviä.
3. Kuumenna paistinpannu ja kypsennä pihvejä noin 2 minuutin ajan/puoli, kunnes ne kypsenevät sopivasti ja niissä on kauniin ruskea pinta.
4. Lisää pihvien joukkoon kerma ja sekoita huolellisesti. Lisää vesi joukkoon.
5. Anna pihvien hautua kermakastikkeessa noin 10 minuutin ajan, kunnes ne ovat sopivan kypsiä.
6. Lisää kastikkeen joukkoon mausteet ja kuumenna vielä hetki. Tarkista vielä maku.
Tarjoile helpot jauhelihapihvit kermakastikkeessa perunamuusin ja raikkaan salaatin kera.
Vinkit:
1. Halusin tehdä pihveistä pieniä, joten muotoilin 10 pihviä. Ne muistuttavat osaltaan lihapullia.
2. Pihvien tarkka paistoaika riippuu niiden koosta sekä oman hellan lämmöstä. Paistoajat ovat kuitenkin suuntaa antavia, joten tarkkaile omien pihvien valmistumista. Pihvien on tarkoitus kypsyä juuri sopiviksi hauduttaessa kermakastikkeessa.
Näillä jauhelihapihveillä ja kermakastikkeella arki-illan ruoasta tulee hetkessä hieman erityisempi. Pihvit ovat herkullisen mehukkaita, ja kastike kruunaa kokonaisuuden täyteläisellä ja pehmeällä maullaan.
Tämä ruoka tuo mieleen perinteisen kotiruoan parhaat puolet eli yksinkertaista, mutta taatusti maukasta!
Jauhelihapihvien valmistus on helppoa ja nopeaa, ja niiden maku on ihanan tuttu ja turvallinen. Ota resepti talteen, sillä nämä jauhelihapihvit kermakastikkeessa saattavat nousta koko perheen suosikkiruoaksi.
Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan nämä herkulliset jauhelihapihvit kermakastikkeessa.
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: