Terveellinen välipala, joka valmistuu näppärästi kotona, on avokadoleipä. Avokadoleipä on yksi parhaista vaihtoehdoista, kun haluat syödä jotakin sekä herkullista että täyttävää.
Tämä vihreä klassikko on noussut trendiksi syystä: se valmistuu muutamassa minuutissa ja tarjoaa runsaasti hyviä rasvoja, kuitua ja vitamiineja. Kun siihen lisätään vielä kananmunaa, annos pitää kylläisyyden tunteen vielä pidempään.
Avokadoleipä sopii täydellisesti aamiaiseksi, terveelliseksi välipalaksi tai iltapalaksi. Se on helppo muokata oman maun mukaan. Tässä resepti:
Avokadoleivät kananmunalla
Ainekset (2 leipää):
2 viipaletta täysjyväleipää
1 kypsä avokado
1 keitetty kanamuna
ripaus suolaa ja mustapippuria
(halutessasi) sitruunamehua, chilihiutaleita, kananmunaa, fetaa, tomaattia tai tuoreita yrttejä
Terveellinen välipala - valmistusohjeet:
1. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori. Pilko avokado suikaleiksi tai muussaa tahnaksi.
2. Paahda leipäviipaleet rapeiksi.
3. Voitele leivät halutessasi margariinilla. Levitä avokadoviipaleet leipien päälle.
4. Ripottele leivän päälle suolaa, pippuria ja halutessasi pieni tilkka sitruunamehua.
5. Viimeistele haluamillasi lisukkeilla, kuten paistetulla tai keitetyllä kananmunalla, fetamurulla, tomaatilla tai chilihiutaleilla.
Vinkit täydelliseen avokadoleipään:
Valitse kypsä avokado. Kypsän avokadon pinta antaa hieman periksi, kun sitä painaa kevyesti sormella.
Piristä sitruunamehulla. Lisäämällä sitruunamehua avokado pysyy kauniin vihreänä pidempään ja saa raikkaan maun.
Valitse tapa tarjoilla: Avokadon voi muussata myös tahnaksi. Muussaa se haarukalla ja mausta suolalla, pippurilla ja pienellä tilkalla sitruunamehua.
Miksi avokadoleipä on erinomainen terveellinen välipala?
Avokado on täynnä pehmeitä, sydänystävällisiä rasvoja, jotka pitävät olon kylläisenä pidempään. Yhdistettynä täysjyväleipään se tarjoaa myös runsaasti kuitua ja energiaa päivän askareisiin.
Lisäksi avokadoleipä on helppo kasvisvaihtoehto, joka sopii monipuoliseen ja terveelliseen ruokavalioon. Se on juuri sellainen välipala, joka on sekä herkullinen että hyväksi keholle. Täältä voi lukea lisää avokadon hyödyistä terveydelle.
Täydennä avokadoleipä kananmunalla
Kun yhdistät avokadon rapeaksi paahdetun leivän kanssa, saat jo sellaisenaan terveellisen ja täyttävän aamu-, väli- tai iltapalan.
Lisäämällä kananmunan päälle saat leipään sekä herkullista makua että reilusti lisäproteiinia. Se tekee avokadoleivästä entistäkin ruokaisamman. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan!
Avokadoleipä kananmunalla on loistava valinta, kun haluat nopean, terveellisen ja täyttävän välipalan.
Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien välipalaleipien valmistukseen
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: