Omena-kanelirahka on ihana rahkaherkku, joka sopii täydellisesti talven juhliin tai arjen välipalaksi.
Tässä rahkassa on pehmeän kanelinen maku. Fariinisokerissa karamellisoidut omenat sopivat täydellisesti yhteen vaniljaisen rahkan kanssa. Tästä tuli oma suosikki talven rahka!
Tämä herkku on yhdistelmä makeaa, mausteista ja täyteläisen pehmeää rahkaa. Parasta on, että tämä rahka valmistuu hetkessä, ja se on yhtä aikaa raikas ja täyteläinen. Kurkkaa resepti alta:
Omena-kanelirahka
Ainekset (noin 6 annosta):
0,5-0,75 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Paistetut omenat:
3 omenaa
1 tl kanelia
2 rkl voita / margariinia
Valmistusohjeet:
1. Kuori ja pilko omenat kuution mallisiksi lohkoiksi.
2. Paista omenoita voinokareessa paistinpannulla noin 4 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää fariinisokeri ja kaneli ja paista omenoita, kunnes ne ovat pehmeitä. Paistoaika saattaa vaihdella, mutta paista vielä noin 5-7 minuutin ajan. Anna omenoiden jäähtyä.
4. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla ja sokerilla. Lisää rahka joukkoon. Tarkista makeus.
5. Lisää jäähtyneet paistetut omenat rahkan joukkoon. Voit säästää pienen annoksen omenoita rahkan koristeeksi. Tarkista vielä maku ja anna rahkan tekeytyä kylmässä noin 30 minuuttia.
Vinkit:
- Huomioi, että omenoiden tarkka kypsymisaika vaihtelee lajikkeen mukaan. “Pehmeämmät” omenat kypsyvät nopeammin.
- Voit kokeilla lisätä annoksen päälle ripauksen kinuskikastiketta. Huomioi, että sokerin määrää voi hieman vähentää tällöin rahkasta.
Omena-kanelirahka on ihana jälkiruoka monenlaisiin hetkiin. Kokeile tarjoilla se pikkujoulujen tai muuten joulun ajan ruokapöydässä. Se maistuu monen ikäiselle herkkusuulle.
Tämä herkullinen rahka on helppo ja nopea valmistaa, mutta sen maut tekevät siitä juhlavan tarjottavan esimerkiksi pikkujouluihin tai muihin joulun ajan juhliin.
Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua omenaisen rahkan valmistamiseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi!
Täältä löydät lisää herkullisia jälkiruokaohjeita: