Helppo kinkku-fetapiirakka on täydellinen leivottava, kun mielesi tekee valmistaa helppo ja herkullinen suolainen piirakka.
Reseptin avulla valmistat herkullisen kinkkupiirakan. Pohja on sopivan kuituinen kauraleseiden ansiosta. Täyte syntyy kätevästi kinkkusuikaleista, fetajuustosta ja paprikasta. Juustoinen ruokakerma viimeistelee piirakan herkullisen maun.
Lopputuloksena on suussa sulava piirakka, joka maistuu ihanalta kahvipöydän suolaisena tarjottavana. Resepti alla:
Helppo kinkku-fetapiirakka
Ainekset:
150 g voita / margariinia
3,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl kauraleseitä
1/2 dl vettä
1/4 tl suolaa
Täyte:
noin 80 g feta- tai salaattijuustokuutioita (esim. Valio Keittiön salaattijuustokuutiot)
1 paprika
2 kananmunaa
2,5 dl maustettua ruokakermaa (esim. Valio ruokakerma kolme juustoa)
n. 80 g juustoraastetta
1/2 tl mustapippuria
Lisäksi:
Tuoretta salaattia
Helppo kinkku-fetapiirakka - valmistusohjeet:
Pohja:
1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen.
2. Nypi pehmeä voi, vehnäjauhot, kauraleseet ja suola murumaiseksi seokseksi.
3. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi.
4. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan (n. 26–28 cm). Painele taikinaa vuoan reunoille myös. Tällä tavoin saat tasaisen ja kauniin piirakkapohjan.
Täyte:
1. Levitä kinkkusuikaleet, fetajuusto ja pilkottu paprika pohjan päälle.
2. Sekoita kananmunat, ruokakerma, juustoraaste ja mustapippuri yhteen. Kaada seos tasaisesti täytteiden päälle.
3. Paista 200 asteessa noin 30–35 minuuttia, kunnes piirakka on kauniin kullanruskea ja kypsä.
Anna piirakan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä tai kylmänä salaatin kanssa.
Vinkit:
-
Voit vaihtaa paprikan esimerkiksi aurinkokuivattuihin tomaatteihin.
-
Kokeile gluteenitonta versiota käyttämällä gluteenittomia jauhoja pohjassa.
-
Piirakka sopii myös valmistettavaksi etukäteen. Sen maku vain paranee jääkaapissa seuraavana päivänä.
Tästä piirakasta tuli suorastaan suussa sulavan herkullinen. Juustoinen kermatäyte tuo piirakkaan ihanaa mehevyyttä. Myös paprika sopii tosi kivasti tähän piirakkaan.
En ole ennen kovin paljoa valmistanut suolaisia piirakoita, mutta tätä piirakkaa voin lämpimästi suositella.
Kinkku-fetapiirakka - kahvipöydän suolainen herkku
Kinkku-fetapiirakka on klassikko, joka toimii arjessa, juhlissa ja vaikka iltapalana. Mehevä täyte, suolaisen pehmeä feta ja raikas paprika tekevät tästä suolaisesta piirakasta vastustamattoman herkullisen. Tämä piirakka on myös helppo valmistaa.
Se sopii myös vieraille suolaiseksi tarjottavaksi kahvipöydässä.
Ihania leivontahetkiä sinulle!
Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: