Kalaruoat

uunilohi ilman kermaa

Uunilohi ilman kermaa – Helppo ja herkullinen

Kommentoi / Kalaruoat, Resepti /

Uunilohi ilman kermaa on maukas arkiruoka.  Jos etsit helppoa ja maukasta uunilohi-reseptiä, niin tässä on herkullinen vaihtoehto. Lohi valmistuu meheväksi uunissa, ja lopputuloksena on mehevä, arkeen tai viikonloppuun sopiva kalaruoka. Tämä uunilohi on täydellinen valinta, jos haluat kevyemmän vaihtoehdon kalasta ilman kermaa, mutta et halua tinkiä mausta. Uunilohi valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta ja sopii hyvin tarjottavaksi esimerkiksi keitettyjen perunoiden, lohkoperunoiden tai uunijuuresten kanssa. Resepti on myös maidoton, joten se sopii monille erityisruokavalioille. Tämä maistuu takuulla koko perheelle. Tässä helppo respeti: Uunilohi ilman kermaa Ainekset (4 annosta): 600–800 g lohifileetä (nahallinen tai nahaton) 2 rkl oliiviöljyä (1 sitruuna) Mausteet: 1 tl suolaa Mustapippuria myllystä (tuoretta tilliä tai ruohosipulia koristeeksi) Lisäksi: Keitettyjä perunoita / perunamuusia Valmistusohjeet – uunilohi ilman kermaa: 1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. 2. Nosta lohifilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. 3. Purista sitruunan mehu lohen päälle ja valuta oliiviöljy tasaisesti kalan pinnalle. 4. Hienonna valkosipuli ja levitä lohen päälle. Mausta suolalla ja mustapippurilla. 5. Halutessasi voit lisätä sitruunaviipaleita lohen päälle ja ripotella pinnalle tuoretta tilliä tai ruohosipulia. 6. Paista lohta uunin keskitasolla noin 20–25 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja mehevää. Vinkki: Voit myös lisätä uunivuokaan lohen ympärille kasviksia, kuten parsakaalia, porkkanaviipaleita tai kesäkurpitsaa. Näin saat helposti koko aterian yhdellä kertaa. Tämä uunilohi ilman kermaa on ruoka, jonka haluaa valmistaa uudelleen ja uudelleen. Se on helppo valmistaa, mutta täynnä ihania makuja. Annoksesta riittää noin 4-5 hengelle, riippuu minkä kokoinen kala on tarjolla.  Kokeile ja ihastu! 😍 Täydellinen herkkuruoka – terveellinen kalaruoka Uunilohi on terveellinen ja maukas vaihtoehto, jos haluat lisätä kalan syömistä ruokavaliossasi. Moni etsii tänä päivänä kevyempiä ja raikkaampia vaihtoehtoja perinteiselle kermalohelle. Uunilohi maistuu aidolta kalalta ja tuo esiin lohen hienostuneen maun ilman, että kerma peittää sen alleen. Tämä resepti on: Herkullinen arkiruoka Nopea valmistaa Maidoton Sopii hyvin myös ruokavaliota keventäville, joten kannattaa ehdottomasti kokeilla. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua tämän herkullisen uunilohen valmistukseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia respetejä: Lohi ja muusi Kermaviilikastike kalalle Kermainen lohikeitto

Uunilohi ilman kermaa – Helppo ja herkullinen Read More »

kermainen lohikeitto

Kermainen lohikeitto – maukas ja helppo

2 kommenttia / Kalaruoat, Keitot, Resepti /

Kermainen lohikeitto on herkullinen arkiruoka. Tämä lohikeitto on helppo valmistaa. Kermainen lohikeitto on täydellinen ruoka arjen ruokapöytään. Siinä on parasta mehevä lohi ja keiton kermainen maku. Sen herkullinen maku tekee siitä loistavan valinnan niin ulkoilupäivän päätteeksi kuin kiireisen työpäivän jälkeen. Se sopii täydellisesti, kun kaipaat jotakin lämmittävää ruokaa. Helppo resepti alla: Kermainen lohikeitto Ainekset:  1 l vettä  Apetit kotimainen peruna & keittokasvis 750 g  tai 5-6 perunaa ja 2-3 porkkanaa 300 g kirjoslohisuikaleita 2 dl ruokakermaa 1 kalaliemikuutio Mausteet:  1 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria 1 rkl tilliä Valmistusohjeet: 1. Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Lisää joukkoon kuutioidut perunat, porkkanat tai keittokasvikset sekä kalaliemikuutio. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset alkavat pehmentyä. 2. Kuumenna pannu keskilämmölle ja ruskista lohisuikaleet kevyesti voissa tai öljyssä. Lisää ne keittoon ja anna kiehua vielä 5–10 minuuttia, kunnes kala on kypsää. 3. Kaada joukkoon kerma ja mausta suolalla, pippurilla ja tillillä. Kuumenna lähes kiehuvaksi, mutta älä keitä voimakkaasti. Lohikeitto on nyt valmista. Tarjoile tuoreen ruisleivän kera. Vinkit: Voit käyttää halutessasi valmiiden keittokasvisten sijaan perunoita ja porkkanoita. Käytä tällöin esimerkiksi 5-6 perunaa ja 2-3 porkkanaa. Tillin voi halutessaan lisätä tuoreena keiton pinnalle.  Tutut ja tuoreet maut tekevät tästä keitosta herkullisen arkiruoan. Lisäksi keiton helppo valmistaminen takaa, että ehdit tehdä sen myös arjessa. Mielestäni se on parasta yhdessä ruisleivän kanssa tarjoiltuna. Lohikeitto on perinteinen suomalainen arkiruoka joka tunnetaan sen täyteläisestä mausta ja yksinkertaisista, mutta laadukkaista raaka-aineista. Se valmistetaan yleensä perunoista, porkkanoista, sipulista, lohesta ja kermasta, mikä tekee siitä maukkaan ja ravitsevan aterian. Toivottavasti tämä resepti innostaa sinua kokeilemaan uutta ja nauttimaan herkullesta lohikeitosta omassa keittiössäsi. Kokkaamisen iloa sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo uunilohi ja muusi Perinteinen jauhelihakeitto Nakkikeitto – suosikkiohje herkulliseen keittoon

Kermainen lohikeitto – maukas ja helppo Read More »

lohijamuusi

Lohi ja muusi

Kommentoi / Kalaruoat, Resepti, Ruokareseptit /

Heippa ja mukavaa uuden viikon alkua! Tässä sinulle uutta inspiraatiota arkiruokiin! Lohi ja muusi on terveellinen arkiruoka. Mielestäni tämä ruoka on helppo valmistaa. Se ei vaadi aktiivista valmistusta kovinkaan paljoa. Perunat keittyvät n. 20 minuutissa ja lohi kypsyy uunissa n. 30 min. Lohi ja muusi Ainekset: 450 g lohifileepala (voi olla myös suurempi määrä) 2 dl ruokakermaa suolaa, mustapippuria n. 7 keskikokoista perunaa 1 rkl margariinia/voita tilkka maitoa Valmistusohjeet: Keitä perunat kypsiksi. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen Aseta kala uunivuokaan. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Lisää kerma vuokaan. Paista kalaa 175 asteessa n. 25-30 min. Kun perunat ovat kypsiä, valmista muusi. Lisää perunoiden joukkoon tilkka maitoa ja margariinia/voita. Soseuta vatkaimella. Tarjoile muusi yhdessä lohen kanssa raikkaan salaatin kera. Mukavaa uuden viikon alkua sinulle! 🙂 Kurkkaa lisäksi arkiruokaresepteistäni tomaattisen jauhelihakastikkeen, yrttisen kana-tomaattipastan sekä helpon kanakastikkeen ohjeet.

Lohi ja muusi Read More »