Aamu-, väli-, ja iltapalat Archives

Helppo itse tehty pizza

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Resepti / Anni

Helppo itse tehty pizza valmistuu näppärästi kotona. Reseptin avulla valmistat kaksi ohutta pizzapohjaa, joista valmistuvat rapeat ja herkulliset pizzat. Tässä pitsassa on parasta sen ohut rakenne ja täytteiden maltillinen määrä. Näin pitsasta tulee oikeasti rapea. Lisäksi siitä tuli niin herkullista, että se katosi nopeasti pelliltä. Voit täyttää pitsat juuri omilla suosikkitäytteilläsi. Kurkkaa resepti alta! Helppo itse tehty pizza Ainekset: 2,5 dl lämminta vettä 1 pussi kuivahiivaa (11 g) tai 25 g tuorehiivaa 1,5 tl suolaa noin 6 dl vehnäjauhoja 3 rkl oliiviöljyä Valitse täyte (riittää 2 pizzalle): Yleinen pohja: 4-6 rkl tomaattikastiketta / ketsuppia 150–200 g juustoraastetta (esim. mozzarella) Kinkku ananas: 100–120 g kinkkusuikaleita 100–120 g ananasta paloina (kuivaa paperilla) Pepperoni: 30–40 kpl pepperoniviipaleita Tonnikala–ananas: 120–140 g tonnikalaa (hyvin valutettu) 100 g ananasta paloina (kuivaa paperilla) Valmistusohjeet – helppo itse tehty pizza: 1. Sekoita hiiva lämpimään veteen ja anna seistä pari minuuttia. Jos käytät kuivahiivaa, noudata sen käyttöohjeita (vesi hieman kuumempaa). 2. Lisää suola ja öljy. 3. Lisää jauhot vähitellen, sekoita ja vaivaa 3–4 minuuttia, kunnes taikina on sileä ja kimmoisa. Tätä taikinaa ei tarvitse kohottaa, joten voit aloittaa pohjan muotoilun heti. Pohjan muotoilu & Paistaminen: 1. Muotoile taikinasta seuraavaksi kaksi taikinapalloa. Kauli niistä 2 kpl pyöreitä pitsoja erillisille uunipellille leivinpaperin päälle. Kauli todella ohueksi (n. 3–4 mm). 2. Täytä pitsat haluamillasi täytteillä. 3. Paista pitsaa 225 °C uunin keskitasolla 8-10 min, kunnes reunat ovat kauniin ruskeat. Vinkit rapeaan lopputulokseen Laita juusto kastikkeen päälle ennen lihoja/tonnikalaa. Laita ananas viimeiseksi, jotta kosteus haihtuu. Käytä täytteitä maltillisesti –> liika täyte estää rapeutumisen. Alla vinkkejä erilaisista täytteistä. Täytevinkkejä (määrät 1 pizzalle, n. 26–28 cm): Ohuille pizzoille kannattaa laittaa täytettä yllättävän vähän, sillä liika määrä tekee pohjasta vetisen ja estää sen rapeutumisen. Tässä hyvä nyrkkisääntö 1 pyöreälle pizzalle (n. 26–28 cm) tai puolelle pellilliselle: Kinkku-ananas Tomaattikastike: n. 2–3 rkl (levitä ohuelti) Mozzarellaraaste: n. 75–100 g Kinkkua: n. 50–60 g (ohuita siivuja tai suikaleita) Ananasta: n. 50–60 g (kuivaa paperilla ennen laittoa) Pepperoni Tomaattikastike: n. 2–3 rkl Mozzarellaraaste: n. 75–100 g Pepperoniviipaleita: n. 15–20 kpl (riippuen koosta, peittää suurimman osan pinnasta) Tonnikala-ananas Tomaattikastike: n. 2–3 rkl Mozzarellaraaste: n. 75–100 g Tonnikalaa (öljyssä tai vedessä, hyvin valutettu): n. 60–70 g Ananasta: n. 50 g (myös kuivaus talouspaperilla tärkeää) Tein kahta erilaista pitsaa. Kokeilin laittaa pitsaan kinkkusuikaleita, pepperonia, ananasta ja tomaattia. Pitsasta tuli herkullista. Toiseen pitsaan laitoin tonnikalaa, ananasta ja tomaattia. Tomaattikastikkeen sijasta kastikkeena voi käyttää myös ketsuppia. Itse tykkään myös sen mausta. Nämä pizzat oli yllättävän helppo valmistaa itse. Itse tehty pizza herkkuhetkeen Pizza on täydellinen herkku viikonlopun iloksi tai muuten vain herkuksi, kun mielesi tekee jotakin rapeaa, suolaista ja herkullista. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua näiden herkullisten pizzojen valmistukseen. Herkullisia kokkailuhetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jauhelihapizza – helppo ja herkullinen resepti Kinkku-ananas-aurajuustopizza Maailman parhaat lämpimät leivät

Helppo itse tehty pizza Read More »

Helppo kinkku-fetapiirakka – maukas ohje

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Leivonta, Resepti, Suolaiset leivonnaiset / Anni

Helppo kinkku-fetapiirakka on täydellinen leivottava, kun mielesi tekee valmistaa helppo ja herkullinen suolainen piirakka. Reseptin avulla valmistat herkullisen kinkkupiirakan. Pohja on sopivan kuituinen kauraleseiden ansiosta. Täyte syntyy kätevästi kinkkusuikaleista, fetajuustosta ja paprikasta. Juustoinen ruokakerma viimeistelee piirakan herkullisen maun. Lopputuloksena on suussa sulava piirakka, joka maistuu ihanalta kahvipöydän suolaisena tarjottavana. Resepti alla: Helppo kinkku-fetapiirakka Ainekset: 150 g voita / margariinia 3,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl kauraleseitä 1/2 dl vettä 1/4 tl suolaa Täyte: 150 g kinkkusuikaleita noin 80 g feta- tai salaattijuustokuutioita (esim. Valio Keittiön salaattijuustokuutiot) 1 paprika 2 kananmunaa 2,5 dl maustettua ruokakermaa (esim. Valio ruokakerma kolme juustoa) n. 80 g juustoraastetta 1/2 tl mustapippuria Lisäksi: Tuoretta salaattia Helppo kinkku-fetapiirakka – valmistusohjeet: Pohja: 1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen. 2. Nypi pehmeä voi, vehnäjauhot, kauraleseet ja suola murumaiseksi seokseksi. 3. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. 4. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan (n. 26–28 cm). Painele taikinaa vuoan reunoille myös. Tällä tavoin saat tasaisen ja kauniin piirakkapohjan. Täyte: 1. Levitä kinkkusuikaleet, fetajuusto ja pilkottu paprika pohjan päälle. 2. Sekoita kananmunat, ruokakerma, juustoraaste ja mustapippuri yhteen. Kaada seos tasaisesti täytteiden päälle. 3. Paista 200 asteessa noin 30–35 minuuttia, kunnes piirakka on kauniin kullanruskea ja kypsä. Anna piirakan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä tai kylmänä salaatin kanssa. Vinkit: Voit vaihtaa paprikan esimerkiksi aurinkokuivattuihin tomaatteihin. Kokeile gluteenitonta versiota käyttämällä gluteenittomia jauhoja pohjassa. Piirakka sopii myös valmistettavaksi etukäteen. Sen maku vain paranee jääkaapissa seuraavana päivänä. Tästä piirakasta tuli suorastaan suussa sulavan herkullinen. Juustoinen kermatäyte tuo piirakkaan ihanaa mehevyyttä. Myös paprika sopii tosi kivasti tähän piirakkaan. En ole ennen kovin paljoa valmistanut suolaisia piirakoita, mutta tätä piirakkaa voin lämpimästi suositella. Kinkku-fetapiirakka – kahvipöydän suolainen herkku Kinkku-fetapiirakka on klassikko, joka toimii arjessa, juhlissa ja vaikka iltapalana. Mehevä täyte, suolaisen pehmeä feta ja raikas paprika tekevät tästä suolaisesta piirakasta vastustamattoman herkullisen. Tämä piirakka on myös helppo valmistaa. Se sopii myös vieraille suolaiseksi tarjottavaksi kahvipöydässä. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jauhelihapizza – helppo ja herkullinen resepti Kinkku-ananas-aurajuustopizza Täydelliset itsetehdyt bataattiranskalaiset

Helppo kinkku-fetapiirakka – maukas ohje Read More »

Suolainen piirakkapohja – maukas ohje

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Leivonta, Resepti, Ruokareseptit, Suolaiset leivonnaiset / Anni

Suolainen piirakkapohja on täydellinen pohja kaikenlaisille suolaisille piiraille. Voit valmistaa siitä näppärästi niin kasvispiirakan, kinkkupiirakan tai vaikka lohipiirakan. Resepti on helppo. Se onnistuu ilman kananmunaa ja valmistuu vain muutamasta perusraaka-aineesta. Pohjassa käytetyt kauraleseet tuovat taikinaan ihanaa täysjyväisyyttä ja makua, ja voi tekee pohjasta murean ja maukkaan. Lopputuloksena on herkullinen ja suussa sulava piirakkapohja. Resepti alla: Suolainen piirakkapohja Ainekset: 150 g voita / margariinia 3,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl kauraleseitä 1/2 dl kylmää vettä 1/2 tl suolaa Suolainen piirakkapohja – valmistusohjeet: Pohja: 1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen. 2. Nypi pehmeä voi, vehnäjauhot, kauraleseet ja suola murumaiseksi seokseksi. 3. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. 4. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan (n. 26–28 cm). Painele taikinaa vuoan reunoille myös. Tällä tavoin saat tasaisen ja kauniin piirakkapohjan. 5. Esipaista 200 °C:ssa noin 10 minuuttia ennen täytteen lisäämistä. Pohja sopii erinomaisesti esimerkiksi fetapiirakkaan, lohi-pinaattipiirakkaan, sienipiirakkaan tai muihin suolaisiin herkkuihin. Alta löydät kinkku-fetatäytteen ohjeen: Kinkku-fetatäyte: Ainekset: 150 g kinkkusuikaleita n. 100 g fetajuusto- tai salaattijuustokuutioita 1 paprika 2 kananmunaa 2,5 dl ruokakermaa (esim. kolmen juuston kerma) n. 80 g juustoraastetta ½ tl mustapippuria Kinkku-fetatäyte valmistusohjeet: 1. Paloittele paprika ja levitä kinkku, feta ja paprika esipaistetun pohjan päälle. 2. Sekoita kulhossa kananmunat, ruokakerma, juustoraaste ja mustapippuri. Kaada seos täytteiden päälle. 3. Paista 200 °C:ssa noin 25–30 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin kullanruskean värin. Anna piirakan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä tai kylmänä salaatin kanssa. Vinkkejä täydelliseen suolaiseen piirakkaan: Käytä kolmen juuston kermaa tai muuta juustokastikekermaa lisämakua tuomaan. Piirakka maistuu parhaimmalta hieman jäähtyneenä, jolloin maut ehtivät tasoittua. Voit helposti tehdä myös kasvisversion korvaamalla kinkun esimerkiksi aurinkokuivatuilla tomaateilla tai paistetulla kesäkurpitsalla. Suolainen piirakkapohja sopii monenlaisiin suolaisiin leivonnaisiin Suolainen piirakkapohja oli yllättävän helppo valmistaa. Tein piirakkaan kinkku-fetatäytteen, joka sopi herkullisesti piirakkaan. Tästä pohjasta valmistuu näppärästi myös lohipiirakka, kasvispiirakka tai jauhelihapiirakka. Toivottavasti tämä resepti inspiroi suolaisen piirakan leivontaan. Suolainen piirakka on ihana ja herkullinen tarjottava kahvipöydässä vieraille. Sitä voi herkutella myös perheen kanssa yhdessä. Herkullisia hetkiä suolaisen piirakan parissa! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jauhelihapizza – helppo ja herkullinen resepti Kinkku-ananas-aurajuustopizza Jauhelihaquesadillat – herkullinen ohje

Suolainen piirakkapohja – maukas ohje Read More »

Terveellinen välipala – leipä avokadolla

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Resepti / Anni

Terveellinen välipala, joka valmistuu näppärästi kotona, on avokadoleipä. Avokadoleipä on yksi parhaista vaihtoehdoista, kun haluat syödä jotakin sekä herkullista että täyttävää. Tämä vihreä klassikko on noussut trendiksi syystä: se valmistuu muutamassa minuutissa ja tarjoaa runsaasti hyviä rasvoja, kuitua ja vitamiineja. Kun siihen lisätään vielä kananmunaa, annos pitää kylläisyyden tunteen vielä pidempään. Avokadoleipä sopii täydellisesti aamiaiseksi, terveelliseksi välipalaksi tai iltapalaksi. Se on helppo muokata oman maun mukaan. Tässä resepti: Avokadoleivät kananmunalla Ainekset (2 leipää): 2 viipaletta täysjyväleipää 1 kypsä avokado 1 keitetty kanamuna ripaus suolaa ja mustapippuria (halutessasi) sitruunamehua, chilihiutaleita, kananmunaa, fetaa, tomaattia tai tuoreita yrttejä Terveellinen välipala – valmistusohjeet: 1. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori. Pilko avokado suikaleiksi tai muussaa tahnaksi. 2. Paahda leipäviipaleet rapeiksi. 3. Voitele leivät halutessasi margariinilla. Levitä avokadoviipaleet leipien päälle. 4. Ripottele leivän päälle suolaa, pippuria ja halutessasi pieni tilkka sitruunamehua. 5. Viimeistele haluamillasi lisukkeilla, kuten paistetulla tai keitetyllä kananmunalla, fetamurulla, tomaatilla tai chilihiutaleilla. Vinkit täydelliseen avokadoleipään: Valitse kypsä avokado. Kypsän avokadon pinta antaa hieman periksi, kun sitä painaa kevyesti sormella. Piristä sitruunamehulla. Lisäämällä sitruunamehua avokado pysyy kauniin vihreänä pidempään ja saa raikkaan maun. Valitse tapa tarjoilla: Avokadon voi muussata myös tahnaksi. Muussaa se haarukalla ja mausta suolalla, pippurilla ja pienellä tilkalla sitruunamehua. Miksi avokadoleipä on erinomainen terveellinen välipala? Avokado on täynnä pehmeitä, sydänystävällisiä rasvoja, jotka pitävät olon kylläisenä pidempään. Yhdistettynä täysjyväleipään se tarjoaa myös runsaasti kuitua ja energiaa päivän askareisiin. Lisäksi avokadoleipä on helppo kasvisvaihtoehto, joka sopii monipuoliseen ja terveelliseen ruokavalioon. Se on juuri sellainen välipala, joka on sekä herkullinen että hyväksi keholle. Täältä voi lukea lisää avokadon hyödyistä terveydelle. Täydennä avokadoleipä kananmunalla Kun yhdistät avokadon rapeaksi paahdetun leivän kanssa, saat jo sellaisenaan terveellisen ja täyttävän aamu-, väli- tai iltapalan. Lisäämällä kananmunan päälle saat leipään sekä herkullista makua että reilusti lisäproteiinia. Se tekee avokadoleivästä entistäkin ruokaisamman. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan! Avokadoleipä kananmunalla on loistava valinta, kun haluat nopean, terveellisen ja täyttävän välipalan. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien välipalaleipien valmistukseen Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helpot sämpylät Teeleipä – ohje herkulliseen teeleipään Maailman parhaat lämpimät voileivät

Terveellinen välipala – leipä avokadolla Read More »

Avokadoleipä – helppo ja terveellinen välipala

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Resepti / Anni

Avokadoleipä on noussut viime vuosina yhdeksi suosituimmista aamupala- ja välipalatrendeistä. Eikä ihme, sillä tämä herkullinen ja ravitseva leipä valmistuu nopeasti ja tarjoaa runsaasti hyviä rasvoja sekä kuitua. Se on aivan täydellinen aamu-, väli- tai iltapala. Avokadoleipä sopii niin kiireiseen arkeen kuin viikonlopun brunssille ja se on helppo muokata omaan makuun sopivaksi. Tässä resepti: Avokadoleipä Ainekset (2 kappaletta): 2 viipaletta täysjyväleipää 1 kypsä avokado ripaus suolaa ja mustapippuria (halutessasi) sitruunamehua, chilihiutaleita, kananmunaa tai tuoreita yrttejä Avokadoleipä – valmistusohjeet: 1. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori varovasti. Pilko avokado suikaleiksi. 2. Paahda leipäviipaleet rapeiksi. 3. Voitele leivät halutessasi margariinilla. Levitä avokadoviipaleet leipien päälle. 4. Ripottele leivän päälle suolaa, pippurilla ja halutessasi pieni tilkka sitruunanmehua. 5. Viimeistele haluamillasi lisukkeilla, kuten paistetulla tai keitetyllä kananmunalla, fetamurulla, tomaatilla tai chilihiutaleilla. Vinkit täydelliseen avokadoleipään: Valitse kypsä avokado. Kypsän avokadon pinta antaa hieman periksi, kun sitä painaa kevyesti sormella. Piristä sitruunamehulla. Lisäämällä sitruunamehua avokado pysyy kauniin vihreänä pidempään ja saa raikkaan maun. Valitse tapa tarjoilla. Avokadon voi muussata myös tahnaksi. Muussaa se haarukalla ja mausta suolalla, pippurilla ja pienellä tilkalla sitruunamehua. Mikä tekee avokadoleivästä niin hyvän? Avokado on pehmeä ja täyteläinen hedelmä, joka tuo leivälle kermaisen rakenteen. Sen voi nauttia halutessaan ilman muita ylimääräisiä levitteitä. Kun yhdistät avokadon rapeaksi paahdetun leivän kanssa, saat terveellisen ja täyttävän pohjan, jota voi täydentää vielä esimerkiksi kananmunalla, fetalla, tomaatilla tai tuoreilla yrteillä. Avokadoleipä on myös erinomainen kasvisvaihtoehto, ja se sopii hyvin osaksi monipuolista ruokavaliota. Täältä voi lukea lisää avokadon hyödyistä terveydelle. Avokadoleipä on loistava valinta, kun haluat nopean, terveellisen ja trendikkään välipalan. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien avokadoleipien valmistamiseen😍 Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helpot sämpylät Teeleipä – ohje herkulliseen teeleipään Maailman parhaat lämpimät voileivät

Avokadoleipä – helppo ja terveellinen välipala Read More »

Kuohkea vispipuuro puolukoista

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Resepti / Anni

Kuohkea vispipuuro tuo lapsuuden mieleen ja maistuu niin aamu- kuin välipalanakin. Perinteinen vispipuuro tunnetaan myös nimellä lappapuuro tai vatkattu marjapuuro. Tässä ohjeet perinteiseen vispipuuroon, jonka valmistin tällä kertaa puolukoista. Vispipuuron maku on ihana ja se tuo lapsuuden mieleen. Tämä resepti onnistuu mainiosti myös ilman sauvasekoitinta. Jos haluat pienemmän kattilallisen puuroa, voit puolittaa ainekset. Resepti alla: Kuohkea vispipuuro Ainekset (6-8 annosta): 1 litra vettä 1 1/2 dl mannasuurimoita 0,75-1 dl sokeria (tai maun mukaan) 1/4 tl suolaa noin 200 g pakastettuja puolukoita / punaherukoita halutessasi 1 tl vaniljasokeria viimeistelyyn Tarjoiluun: maitoa tai kasvipohjaista maitoa Valmistusohjeet: 1. Kiehauta vesi kattilassa. 2. Lisää mannasuurimot ohuena nauhana vispilällä sekoittaen, jotta paakkuja ei synny. 3. Lisää suola ja sokeri. Anna puuron kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. 4. Laita jäiset puolukat kulhoon. Voit sulattaa niitä hetken mikroaaltouunin sulatusteholla. 5. Murskaa ne esimerkiksi perunanuijalla, haarukalla tai vispilällä niin pieniksi kuin mahdollista. Vinkki: Voit keittää marjat pehmeiksi, siivilöidä ja soseuttaa ne. Näin saat erityisen sileän vispipuuron. Mitä hienompi murska, sitä sileämpi puuro, mutta rouheisetkin palat toimivat hyvin. 6. Lisää murskatut marjat keitettyyn puuroon ja keitä vielä pari minuuttia, jotta maut tasaantuvat. Anna puuron jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään tunniksi (mieluiten yön yli). Vatkaaminen: Kylmä puuro vatkautuu kuohkeaksi paljon helpommin kuin lämmin. 1. Vatkaa puuro sähkövatkaimella, kun se on kylmää. 2. Lisää halutessasi vaniljasokeri. 3. Puuro muuttuu vaaleaksi ja ilmavaksi. Tarjoile maidon kanssa tai esimerkiksi kasvipohjaisen vaihtoehdon kera. Halutessasi voit koristella tuoreilla marjoilla tai ripauksella pähkinärouhetta. Vinkit: Halutessasi voit valmistaa 2-3 annosta puolittamalla ainekset. Valmistusohjeet pysyvät samana. Jos haluat täysin sileän puuron ilman marjan kuoria tai rouheisuutta, voit keittää marjat ensin vedessä pehmeiksi ja soseuttaa tai siivilöidä ne. Sekoita sitten marjasose kypsään mannapuuroon ja jatka jäähdytyksellä ja vatkauksella. Sokerin määrää säätämällä saat valmistettua joko välipalamaisen (vähemmän sokeria) tai jälkiruokamaisen (enemmän sokeria) lopputuloksen. Kuohkea vispipuuro – arjen herkku Kuohkea vispipuuro on yksi suosikkini marjapuuroista. Vispipuurossa on ihanan lempeä ja marjainen maku. Tässä vispipuurossa ovat yksinkertaiset maut, joten se maistuu varmasti monelle. Tuttua ja perinteistä arjen ja viikonlopun herkkuruokaa parhaimmillaan. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua herkullisen vispipuuron valmistamiseen. Ihania kokkailuhetkiä keittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia arjen reseptejä: Uuniriisipuuro – helppo resepti Perinteinen riisipuuro mustikkakiisselin kera 3 maukasta kaurapuuroa, joita kokeilla

Kuohkea vispipuuro puolukoista Read More »

Helppo rieska ohje – herkullinen resepti

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Leivät ja sämpylät, Leivonta, Resepti / Anni

Helppo rieska ohje, joka onnistuu kiireiseltä kokilta. Jos leivät ovat päässeet loppumaan tai kaipaat päivällisen oheen herkullisia uunituoreita rieskoja, tässä on herkullinen resepti. Näihin rieskoihin voi hyödyntää ylijäänytttä perunamuusia, puuroa tai kasvissosetta. Valmistin nämä rieskat kasvissoseesta. Näistä tuli ihanan makuisia ja ne ovat suussa sulavan herkullisia suoraan uunituoreena tarjoiltuna. Rieskat oli nopea valmistaa, sillä aikaa niiden valmistamiseen kului noin 25 minuuttia. Tässä herkullinen resepti: Helppo rieska ohje Ainekset (8-9 kpl): 3 dl kasvissosetta, puuroa, perunamuusia ym. 1 dl kaurahiutaleita 2 dl vehnäjauhoja 1 dl maitoa tai kauramaitoa 1 kananmuna 1/2-1 tl suolaa 3 rkl sulatettua voita Lisäksi: voita Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. 2. Sekoita täyte (kasvissose/puuro/muusi), vehnäjauhot, kaurahiutaleet, kanamuna, suola, maito ja voi tasaiseksi taikinaksi. 3. Jaa taikina 8-9 osaan leivinpaperin päälle uunipellille ja muotoile ne rieskoiksi. Taputtele taikina noin 1 cm paksuksi. Voit asettaa pienet voinokareet rieskoihin. Vinkki: Käytä taikinan taputteluun jauhoja, jolloin se onnistuu helpommin. 4. Paista rieskoja uunin keskitasolla 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullankeltaisia. Tarjoile rieskat lämpiminä voinokareen kanssa. Rieskat oli helppo valmistaa ja näistä tuli ihanan herkullisia maukkaita. Rieskan rakenne oli suussa sulavan pehmeä sisältä ja juuri sopivan rapsakka pinnalta. Kasvissose toi rieskoihin herkullista makua myös. Helppo rieska ohje – ruokahävikin vähentäminen Kasvissoseen, puuron tai perunamuusin käyttäminen tällaisissa rieskoissa on loistava keino vähentää ruokahävikkiä. Tämä on helppo keino hyödyntää ylijäänyt ruoka ja saada uunituoreita rieskoja ruokapöytään. Rieskojen täytteenä voi hyödyntää myös esimerkiksi joululaatikoita. Olen valmistanut näitä joulun aikaan ylijääneestä bataattilaatikosta, niistäkin rieskoista tuli tosi meheviä. Rieskat maistuvat herkullisena aamu-, väli- tai iltapalana yhdessä tuoreen kurkun ja tomaatin kanssa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien rieskojen valmistamiseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää helppoja reseptejä: Teeleivät – ohje herkullisiin leipiin Rieskat joululaatikoista Helpot sämpylät – resepti helppoihin sämpylöihin

Helppo rieska ohje – herkullinen resepti Read More »

Jauhelihapizza – Helppo ja herkullinen resepti

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Jauheliharuoat, Resepti, Ruokareseptit / Anni

Jauhelihapizza pizza on yksi suosituimmista pizzoista. Tästä pizzasta tuli niin herkullista, että se katosi todella nopeasti pelliltä. Jauheliha on hyvin suosittu pitsan täyte. Ananas ja viipaloitu tomaatti tuovat raikkautta pizzaan. Juustoraaste ja aurajuustomuru viimeistelevät pizzan herkullisen maun tuoden juustoista makua pitsaan. Jos mielesi tekee itsetehtyä pitsaa, tätä jauhelihapitsaa kannattaa kokeilla. Sen voi valmistaa helposti kotona. Kurkkaa resepti alta: Jauhelihapizza Ainekset: Valmis pizzataikina (esim. Wewalka pizza kit tomaattikastikkeella) 400 g naudan jauhelihaa (esim. 10 %) 1 prk ananasta 1-2 tomaattia viipaloituna 50 g aurajuustomurua 1 pss (150 g) juustoraastetta Mausteet: 1 rkl jauhelihamaustetta 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 0,5-1 tl mustapippuria ripaus suolaa Lisäksi: oreganoa Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen (kiertoilma 200 asteeseen). 2. Ruskista jauheliha kypsäksi pannulla. Lisää jauhelihan joukkoon mausteet. 3. Laita leivinpaperi uunipellille. Levitä valmis pizzapohja leivinpaperin päällle. Kauli/muotoile taikinaa hieman tarvittessa, jotta saat levitettyä sen kokonaan uunipellin leveydelle. 4. Levitä valmis tomaattikastike tai ketsuppia pizzapohjan päälle tasaisesti. Viipaloi tomaatit. 5. Lisää jauheliha pohjan päälle. 6. Lisää ananaspalat sekä viipaloidut tomaatit. 7. Lisää lopuksi aurajuustomuru sekä juustoraaste. 8. Kypsennä pitsaa uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoile pizza yhdessä oreagnon ja raikkaan salaatin kera. Vinkki: Pizzapohjan voi halutessaan valmistaa myös itse. Pitsasta tuli todella herkullista. Valmiin pizzapohjan käyttäminen nopeuttaa hieman pizzan valmistusta. Pohja on mielestäni myös sopivan maukas. Pohjan voi kuitenkin valmistaa myös itse, jos ainekset sattuvat löytymään kaapista. Mielestäni pizzaan ei tarvitse myöskään lisätä yhtään enempää täytteitä, sillä 400 g jauhelihaa ja muut täytteet tuovat juuri sopivasti täytettä pellilliseen pizzaa. Ananas ja tomaattiviipaleet tuovat sopivaa makeutta/mehevyyttä pizzaan. Tämä on ehdottomasti yksi suosikeistani! Valmistamme tätä usein viikonlopun iloksi. Jauhelihapizza – herkkupizza moneen makuun Jauhelihapizza perinteinen ja suosittu pizza. Jos tilaat jauhelihapitsaa pitseriasta, sen nimi voi olla esimerkiksi bolognese. Siihen kuuluu ainakin tomaattinen bolognese kastike. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua herkullisen jauhelihapizzan valmistamiseen kotona. Herkullisia kokkailuhetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Kinkku-ananas-aurajuustopizza Paras kanapizza Maailman parhaat lämpimät leivät

Jauhelihapizza – Helppo ja herkullinen resepti Read More »

Kinkku-ananas-aurajuusto pizza

5 kommenttia / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Resepti / Anni

Kinkku-ananas-aurajuusto pizza on yksi suosituimmista pizzoista. Tästä pizzasta tuli niin herkullista, että se katosi nopeasti pelliltä. Kinkku on hyvin suosittu pitsan täyte ja ananas tuo herkullista raikkautta sen rinnalle. Aurajuusto viimeistelee kokonaisuuden tuoden viimeistellyn maun pitsaan. Tämän pitsan voi valmistaa helposti kotona, jos mieli tekee itse tehtyä pitsaa. Kurkkaa resepti alta: Kinkku-ananas-aurajuusto pizza Ainekset: Valmis pizzataikina (esim. Wewalka pizza kit tomaattikastikkeella) 150 g kinkkusuikaleita 1 prk ananasta 50 g aurajuustoa 1 pss (150 g) juustoraastetta Lisäksi: oreganoa Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Laita leivinpaperi uunipellille. Levitä valmis pizzapohja siihen. Kauli mikäli taikina vaatii sitä. 3. Levitä valmis tomaattikastike tai ketsuppia pizzapohjan päälle tasaisesti. 4. Lisää kinkkusuikaleet ja ananaspalat pohjan päälle. 5. Lisää aurajuustomuru sekä juustoraaste. 6. Kypsennä pitsaa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoile pizza yhdessä oreagnon ja raikkaan salaatin kera. Vinkit: Voit lisätä pizzapohjaan lisäksi esimerkiksi tomaattiviipaleita. Pizzapohjan voi halutessaan valmistaa myös itse. Pitsasta tuli todella maukasta. Valmis pizzapohja nopeuttaa hieman pizzan valmistusta. Pohja on myös sopivan maukas. Pohjan voi kuitenkin valmistaa myös itse, jos ainekset sattuvat löytymään kaapista. Kinkku-ananas-aurajuusto pizza – herkullinen makujen yhdistelmä Tämän pitsan nimi on Americana, jos ostat sitä jostakin pitseriasta. Se on perinteinen ja suosittu pizza. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua herkullisen pizzan valmistamiseen. Herkullisia kokkailuhetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jauhelihapizza – helppo ja herkullinen resepti Paras kanapizza – täytteenä kana, ananas ja aurajuusto Maailman parhaat lämpimät leivät

Kinkku-ananas-aurajuusto pizza Read More »

Rieskat joululaatikoista

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Leivät ja sämpylät, Leivonta, Resepti / Anni

Rieskat joululaatikoista onnistuvat näppärästi. Meillä oli jäänyt ylimääräistä bataattilaatikkoa, joten päätin valmistaa rieskoja siitä. Näistä tuli tosi maukkaita ja ne ovat todella herkullisia suoraan uunituoreena tarjoiltuna. Aikaa rieskojen valmistamiseen meni noin 25 minuuttia. Tässä herkullinen resepti, joka onnistuu myös muista joululaatikoista. Rieskat joululaatikoista Ainekset (8-9 kpl): 3 dl porkkana-, bataatti- tai lanttulaatikkoa 1 dl kaurahiutaleita 2 dl vehnäjauhoja 1 dl maitoa tai kauramaitoa 1 kananmuna 1/2 tl suolaa 3 rkl sulatettua voita Lisäksi: voita Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. 2. Sekoita joululaatikko, vehnäjauhot, kaurahiutaleet, kanamuna, suola, maito ja voi tasaiseksi taikinaksi. 3. Jaa taikina 8-9 osaan leivinpaperin päälle uunipellille ja muotoile ne rieskoiksi. Taputtele taikina noin 1 cm paksuksi. Voit asettaa pienet voinokareet rieskoihin. Vinkki: Taikinan taputteluun voi käyttää hieman jauhoja, jolloin se onnistuu helpommin. 4. Paista rieskoja uunin keskitasolla 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullankeltaisia. Tarjoile rieskat lämpiminä voinokareen kanssa. Rieskat oli helppo valmistaa ja näistä tuli todella maukkaita. Niihin tuli pehmeän makea maku bataattilaatikosta. Rieskan rakenne oli suussa sulavan pehmeä sisältä ja sopivan rapsakka pinnalta. Rieskat joululaatikoista – ruokahävikin vähentäminen Joululaatikoiden käyttäminen esimerkiksi tällaisissa rieskoissa on kätevä tapa vähentää ruokahävikkiä ja hyödyntää ylijäänyt ruoka. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien rieskojen valmistamiseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää helppoja reseptejä: Teeleivät – ohje herkullisiin leipiin Perinteinen bataattilaatikko Helpot sämpylät – resepti helppoihin sämpylöihin

Rieskat joululaatikoista Read More »