Kermainen currykana uunissa on maukas ja helppo arkiruoka. Jos rakastat kanaruokia, joissa on täyteläinen kermainen kastike ja ripaus mausteisuutta, tämä currykana on täydellinen valinta.
Tässä reseptissä yhdistyvät samettinen kermakastike, kanafileet ja sopiva mausteisuus curryn muodossa. Ruoan valmistus on helppoa, joten tämä resepti pelastaa myös kiireisen päivän. Tämä maistuu takuulla koko perheelle.
Tässä helppo resepti:
Kermainen currykana uunissa
Ainekset (4 annosta):
400 g kanan sisäfilettä (esim. Kotimaista kanan sisäfilee)
1/2 kesäkurpitsa
150 g miniluumutomaatteja
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
4 dl ruokakermaa
1 dl vettä
1/2 kanaliemikuutio
Mausteet:
0,5-1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
0,5 tl mustapippuria
suolaa maun mukaan
Lisäksi:
keitetty riisi / muusi
Valmistusohjeet - kermainen currykana uunissa:
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Pese kasvikset. Pilko kesäkurpitsa viipaleiksi. Puolita tomaatit. Pilko sipuli haluamallasi tavalla. Murskaa valkosipuli.
3. Kuumenna (1 dl) vettä kattilassa. Lisää joukkoon 1/2 kanaliemikuutio. Sekoita niin, että kuutio liukenee kokonaan. Lisää ruokakerma joukkoon.
4. Voitele uunivuoka rasvalla (esim. oliiviöljyllä). Lisää kanan sisäfileet ja kasvikset vuokaan. Lisää lopuksi kermainen currykastike.
5. Kypsennä 200 asteisen uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia, kunnes kanan sisäfileet ovat kypsiä.
Tarjoile heti riisin tai perunamuusin kanssa. Lisukkeena voi olla tuore salaatti.
Vinkit:
- Lisää halutessasi myös muita kasviksia, esimerkiksi parsakaalta.
- Halutessasi voit säätää mausteisuutta lisäämällä hieman sweet-chili kastiketta currykastikkeen joukkoon.
Täydellinen arkiruoka – nopeasti valmista, varmasti herkullista
Tämä kermainen currykana on juuri sellainen ruoka, jonka haluaa valmistaa uudelleen. Se on kanaruoka, joka on täynnä ihania makuja.
Annoksesta riittää noin 4 hengelle, mutta tuplaamalla reseptin saat helposti ruokaa myös isommalle porukalle. Kokeile ja ihastu! 😍🍝
Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua tämän currykanan valmistamiseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi!
Täältä löydät lisää herkullisia respetejä: