Makeat piirakat Archives

Gluteeniton piirakkapohja

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Marjapiirakat, Resepti / Anni

Gluteeniton piirakkapohja valmistuu näppärästi kotona. Tästä piirakkapohjasta valmistat kätevästi makeat leivonnaiset kuten herkulliset marjapiirakat. Piirakkapohja on helppo ja nopea valmistaa. Reseptin avulla valmistuu sopivan kuohkea piirakkapohja, jossa on ihanaa makua kanelista ja kardemummasta. Lisäksi piirakkapohja on tosi mehevä. Täytä piirakkapohja omilla suosikkimarjoillasi ja kahvipöydän herkku on valmis. Resepti herkulliseen piirakkapohjaan on alla: Gluteeniton piirakkapohja Ainekset: 80 g voita / margariinia 0,5 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 0,5 dl perunajauhoja 1 kananmuna 1 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa ½–1 tl kanelia Valmistusohjeet – Gluteeniton piirakkapohja Pohja: 1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen. 2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna vatkaten joukkoon. 3. Sekoita kuivat aineet erillisessä kulhossa yhteen. Lisää ne taikinan joukkoon nopeasti vatkaten. 4. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle. Painele taikinaa vuoan reunoille myös sormin. Tällä tavoin saat tasaisen ja kauniin piirakkapohjan. Täyte: 1. Täytä piirakka omilla suosikkimarjoillasi tai täytteillä. Kermaviilitäyte: Ainekset: 200 g kermaviiliä 2 kananmunaa 1,25 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet: 1. Sekoita kulhossa kermaviili, sokeri ja kananmunat. Vatkaa seos tasaiseksi. 2. Kaada kermaviiliseos marjojen päälle piirakkapohjaan ja levitä tasaisesti. Paistaminen: 1. Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 30-35 minuuttia. Huomioi, että paistoaika voi hieman vaihdella uunin tehosta riippuen, joten tarkkaile piirakan paistumista lopussa varmistaaksesi, ettei se pala. Vinkit onnistuneeseen piirakkapohjaan: Käytä huoneenlämpöistä voita tai margariinia, niin se vaahtoutuu sokerin kanssa kuohkeaksi. Vatkaa sokeri ja rasva kevyeksi vaahdoksi ennen muiden aineiden lisäämistä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon varovasti, jotta rakenne pysyy ilmavana. Älä ylivatkaa taikinaa lopuksi, kevyt taikinan kääntely riittää. Valmistin tämän piirakkapohjan avulla herkullisen puolukkapiirakan. Puolukkapiirakasta tuli todella herkullista. Pohja oli mehevä ja kuohkea, jota täydensivät kardemumman ja kanelin maut. Kermaviilitäyte sopi herkullisesti puolukan kanssa yhteen. Toivottavasti tämä helppo gluteeniton piirakkapohjan resepti tuo sinulle iloa syksyn ja talven leivontaan. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo raparperipiirakka – suussasulava resepti Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä Helppo omenapiirakka pellillinen

Gluteeniton piirakkapohja Read More »

Porkkanapiirakka pellillinen

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Porkkanapiirakka pellillinen on klassikko, joka maistuu niin arkena kuin juhlissakin. Tämä mehevä ja maukas leivonnainen syntyy helposti raastetuista porkkanoista, mausteista ja pehmeästä taikinasta. Taikina on nopea sekoittaa ja kypsyy helposti uunissa. Porkkanat tuovat taikinaan mehevyyttä ja makeutta, ja kaneli sekä kardemumma viimeistelevät piirakan herkullisen maun. Tämä resepti onnistuu helposti myös aloittelevalta leipojalta. Lisäksi se on tietenkin älyttömän herkullista Tässä resepti: Porkkanapiirakka pellillinen Ainekset: Pohja: 5 kananmunaa (huoneenlämpöistä) 4 dl sokeria 2,5 dl rypsiöljyä (tai muuta neutraalia öljyä) 6 dl hienoksi raastettua porkkanaa (n. 4–5 keskikokoista) 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl ruokasoodaa 2 tl kanelia 1 tl kardemummaa 1 tl vaniljasokeria Ripaus suolaa Halutessa: 1 dl murskattuja pähkinöitä tai mantelirouhetta taikinaan Kuorrute: 400 g maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia) 150 g voita (huoneenlämpöistä) 4 – 4,5 dl tomusokeria 1 tl vaniljasokeria (halutessasi 1 rkl sitruunamehua tai appelsiininkuoriraastetta) Koristelu: piirakkamurua, mantelirouhetta, rouhittuja pähkinöitä Valmistusohjeet – porkkanapiirakka pellillinen: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. 3. Sekoita kuivat aineet keskenään. 4. Lisää öljy ohuena nauhana taikinan joukkoon vuorotellen kuivien aineiden kanssa samalla sekoittaen. 5. Kääntele lopuksi raastettu porkkana joukkoon. 6. Kaada leivinpaperoituun uunipeltiin. 7. Paista 175 °C noin 30–35 min. Tarkista kypsyys tikulla. Anna pohjan jäähtyä kunnolla ennen kuorrutusta. Kuorrute: 1. Vatkaa huoneenlämpöinen pehmeä voi ja tomusokeri vaahdoksi. 2. Lisää tuorejuusto, vaniljasokeri ja halutessasi sitruunanmehu, vatkaa tasaiseksi. 3. Levitä jäähtyneen pohjan päälle ja koristele halutessasi pähkinöillä, piirakkamurulla tai appelsiininkuorella. Vinkki: Leikkaa piirakan reunat tasaiseksi ennen kuorrutteen levittämistä, jolloin sinulle jää ylimääräistä taikinamurua, jolla voit halutessasi koristella piiraan. Vinkit: Käytä tuoreita ja hienoksi raastettuja porkkanoita. Älä paista piirakkaa liian kuivaksi; kypsyyden voit tarkistaa tikulla. Anna pohjan jäähtyä ennen kuorruttamista, jotta kuorrute pysyy kauniina. Porkkanapiirakka on yksi suosikkileivonnaisistani. Tämän reseptin avulla valmistat kuohkean porkkanapiirakan, jonka taikinassa on mokkapaloista tuttua kuohkeutta. Parasta porkkanapiirakassa on tietenkin makea tuorejuustokuorrute, joka sopii täydellisesti yhteen hieman kanelilta ja kardemummalta maistuvan pohjan kanssa. Porkkanapiirakka pellillinen – kahvipöydän herkku Porkkanapiirakka on herkullinen leivottava monenlaisiin tilaisuuksiin. Yhdestä pellillisestä riittää reilusti jopa isommallekin porukalle. Se on täydellinen vaihtoehto kahvipöytään, koulun myyjäisiin tai työpaikan herkkupäivään. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän suussa sulavan porkkanapiirakan. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo porkkanakakku Maailman paras banaanileipä Parhaat mokkapalat – suussa sulava resepti

Porkkanapiirakka pellillinen Read More »

Gluteeniton marjapiirakka

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Marjapiirakat, Resepti / Anni

Gluteeniton marjapiirakka, joka on helppo ja vaivaton valmistaa. Piirakassa on mehevä piirakkapohja, joka ihanan makuinen. Voit valita piirakkaan suosikkimarjoja (mustikoita, vadelmia, mansikoita). Halutessasi voit myös sekoittaa erilaisia marjoja. Valmistin oman piiraan mustikoista ja vadelmista ja mansikoista eli kuningar-version. Nyt on aika jakaa tämä ihana resepti, joka on varmasti täydellinen tarjottava kahvipöytään ympäri vuoden. Tässä resepti: Gluteeniton marjapiirakka Ainekset: Pohja: 100 g voita / leivontamargariinia 1 dl sokeria 1 kananmuna 2 ja 1/4 dl gluteenittomia jauhoja 3 rkl gluteenittomia kaurahiutaleita 1 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta Täyte: 200 g maitorahkaa 200 g vaniljarahkaa (esim. Valio Keittiön maustettu rahka vanilja) 2 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria 1/2 dl maitoa 0,75-1 dl sokeria Lisäksi: 2-3 marjoja (esim. mustikoita, vadelmia, mansikoita) 1 rkl perunajauhoja Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele noin 24 cm halkaisijaltaan oleva piirakkavuoka. 2. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. 3. Lisää kananmuna joukkoon samalla vatkaten. 4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Vatkaa tasaiseksi. 5. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle. 6. Pilko tarvittaessa suuremmat tuoreet marjat. Jos käytät pakastemarjoja, sekoita niihin perunajauho ennen levittämistä. 7. Levitä marjat tasaisesti taikinan päälle. Täyte: 1. Valmista rahkatäyte. Sekoita rahkat ja kananmunat vatkaamalla kevyesti. Lisää sokeri ja vaniljasokeri sekä tilkka maitoa joukkoon. Voit käyttää täytteen sekoittamiseen sähkövatkainta tai vispilää. 2. Kaada seos marjojen päälle tasaisesti. Paistaminen: 1. Paista piirakkaa 175 asteisen uunin alatasolla n. 30-45 minuuttia. Paistoaika voi vaihdella uunista riippuen, joten seuraa piirakan kypsyyttä paistamisen loppuvaiheessa. Tarjoile gluteeniton marjapiirakka vaniljajäätelön tai vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa. Vinkki: Piirakka onnistuu myös tavallisena versiona. Käytä tällöin gluteenittomien jauhojen tilalla vehnäjauhoja. Tämä gluteeniton marjapiirakka oli helppo valmistaa ja se on ihanan mehevä piirakka. Jos mielesi tekee jotakin helposti valmistettavaa piirakkaa, tämä piirakka on loistava vaihtoehto. Piirakkapohjasta tuli tosi mehevä. Mielestäni todella paljon parempi, kuin valmiit piirakkapohjat. Lisäksi rahaktäyte sopii täydellisesti piirakan päälle yhdessä marjojen kanssa. Gluteeniton marjapiirakka on herkullinen leivonnainen, joka sopii leivottavaksi niin arkeen kuin juhlaan. Toivottavasti tämä resepti tuo sinulle iloa ja herkullisia hetkiä kotikeittiöösi. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Mimmin marjapiirakka Helppo gluteeniton kääretorttu Täydellinen gluteeniton britakakku

Gluteeniton marjapiirakka Read More »

Kinder-piirakka

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Kinder-piirakka on ihana leivottava. Tässä on unelmien resepti, jolla valmistat täydellisen mehevän kinderpiirakan! ❤️ Piirakassa on mehevä suklaapohja, josta tulee mieleen browniet. Pohjan päällä on voikreemikuorrute. Päällimmäisenä ovat suklaa- ja valkosuklaakuorrute, jotka tuovat piirakkaan herkullisen maun. Kinder-piirakka helppo leipoa ja sopii loistavasti synttäreille, pääsiäiseen tai muuten kahvipöytään. Se on yksinkertaisesti älyttömän herkullista! Tässä resepti: Kinder-piirakka Ainekset: Suklaapohja: 4 dl (280 g) vehnäjauhoja 0,75 dl (30 g) kaakaojauhetta 1,75 dl (150 g) sokeria 2,5 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1,75 dl (160 g) sulatettua margariinia tai voita 3 kananmunaa 2,5 dl (250 g) maitoa (tai kauramaitoa) Voikreemi: 150 g voita (huoneenlämpöistä) 3 dl tomusokeria 2 tl vaniljasokeria 3 rkl maitoa Suklaakuorrute: 200 g maitosuklaata 1 rkl öljyä (esim. rypsiöljyä, jotta kuorrute ei kovetu liikaa) 70 g valkosuklaata (esim. Panda-valkosuklaa) Lisäksi: kermavaahtoa Valmistusohjeet: Suklaapohja: 1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa 40 x 30 cm uunipelti leivinpaperilla. Piirakan voi valmistaa myös pienempään vuokaan, jolloin siitä tulee hieman paksumpi. 2. Sekoita jauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri kulhossa. 3. Sulata margariini tai voi ja anna jäähtyä hetken. Lisää se joukkoon. 4. Lisää kananmunat ja maito. Sekoita taikinaksi. 5. Kaada taikina pellille ja levitä tasaiseksi. 6. Paista n. 20–25 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä mutta mehevä. Anna jäähtyä. Voikreemi: 1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi vaaleaksi ja kuohkeaksi (n. 2–3 min). 2. Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri, vatkaa tasaiseksi. 3. Lisää maito ja vatkaa vielä hetki, kunnes kreemi on kuohkeaa. 4. Levitä voikreemi tasaisesti jäähtyneen pohjan päälle. Vinkki: Täältä löydät vinkkejä, kuinka valmistat kuohkean voikreemin helposti. Suklaakuorrute: 1. Sulata maitosuklaa ja valkosuklaa miedolla lämmöllä vesihauteessa tai mikrossa (30 sekunnin jaksoissa, välillä sekoittaen). Sulata suklaat erillisissä astioissa. 2. Lisää öljy sulan suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. 3. Kaada ensin maitosuklaakuorrute voikreemin päälle ja levitä tasaiseksi. 4. Kaada valkosuklaa esimerkiksi pursotuspussiin ja pursota kakun päälle pystysuoria raitoja. 5. Vedä sitten tikulla suklaan pintaa pitkin vaakasuoraan, jolloin kakkuun muodostuu kaunis kuviointi. Vinkki: Tässä kannattaa olla nopea, ettei suklaa ehdi jähmettyä ja saat kauniin kuvoinnin. Anna piirakan jähmettyä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen leikkaamista, jotta kuorrute ehtii asettua. Leikkaa paloiksi ja nauti! 😍 Kinderpiirakka on herkullinen leivottava monenlaisiin tilanteisiin. Se sopii täydellisesti kahvipöytään moniin juhliin. Tarjoile se ihanan lisänä vaikka synttäeiden tai pääsiäisen juhlakattausta. Tämä kinderpiirakka on täydellinen herkku makean ystäville. Piirakka on ihanan suklainen ja voikreemi tuo yhdessä maitosuklaan kanssa piirakkaan herkullisen maun. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän herkullisen suklaapiirakan. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras mutakakku Pienet mokkapalat – mehevät ja paksulla kuorrutteella Parhaat mokkapalat

Kinder-piirakka Read More »

Paras mokkapala ohje – 3 x herkullinen resepti

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Paras mokkapala ohje on resepti, joka on luotettava ja jää mieleen. Mokkapalat ovat suomalaisen kotikeittiön kestosuosikki. Ne herättävät monissa lämpimiä muistoja yhteisistä leivontahetkistä perheen kanssa. Mokkapalat ovat paitsi helppoja ja nopeita valmistaa, myös älyttömän herkullisia. Mokkapalojen pehmeä pohja ja täyteläinen kuorrute tekevät niistä ihana herkun moneen hetkeen. Tässä kolme ihanaa versiota mokkapaloista. Valitse suosikkisi ja nauti ihanista mokkapaloista! Parhaat mokkapalat Reseptillä valmistuu mokkapaloja koko pellillinen. Nämä mokkapalat ovat herkullinen leivottava ympäri vuoden. Reseptillä valmistat pellillisen ihanan kuohkeita ja meheviä mokkapaloja. Mokkapaloissa on parasta tietenkin kuorrute! Tässä reseptissä on extra-paljon kuorrutetta, joten näistä mokkapaloista tulee ihania. Reseptin löydät alta: Parhaat mokkapalat Pienet mokkapalat Pienet mokkapalat sopivat täydellisesti, kun haluat valmistaa herkullisia mokkapaloja, mutta hieman pienemmän annoksen. Vuokana reseptissä voi käyttää 20-24 cm leveää irtopohjavuokaa. Mokkapalojen pohja valmistuu todella kätevästi siinä. Lisäksi paksun kuorrutteen voi tehdä helposti mokkapalojen päälle vuokaan. Näissä mokkapaloissa on parasta ihanan paksu kuorrute. Nämä ovat täydellisiä, jos rakastat mokkapaloja ja etenkin mokkapalojen kuorrutetta. Tällä reseptillä valmistui älyttömän hyviä mokkapaloja. Kurkkaa helppo resepti alta: Pienet mokkapalat Mokkapalajuustokakku Mokkapalajuustokakku on maukas versio mokkapaloista. Jos olet mokkapalojen ja juustokakkujen ystävä, tässä on täydellinen resepti sinulle! Tässä reseptissä mokkapaloista tuttuun kakkupohjaan yhdistetään herkullinen suklainen tuorejuustotäyte. Päälle valmistuu mokkapaloista tuttu makea kuorrute, josta tulee ihanan paksu. Tämä juustokakku on suhteellisen helppo valmistaa ja se on täydellinen mokkapalojen faneille! Tässä herkullinen resepti: Mokkapalajuustokakku Paras mokkapala ohje – herkulliset reseptit Toivottavasti nämä ihanat mokkapalareseptit inspiroivat sinua mokkapalojen valmistamiseen. Mokkapalat ovat herkullinen ja perinteinen leivonnainen, jonka valmistaminen on mukavaa puuhaa. Voit helposti muokata reseptejä lisäämällä esimerkiksi suklaahippuja, pähkinöitä tai muita koristeluja. Olipa kyseessä lastenjuhlat, kahvihetki ystävien kanssa tai nopea herkku arkeen, mokkapalat ovat aina varma valinta. Mokkapalat sopivat täydellisesti niin arkeen kuin juhlaan, ja niiden mehevän pohjan sekä täyteläisen kuorrutteen yhdistelmä hurmaa aina. Paras mokkapala ohje on luotettava ja kotikeittiön yksi bravuuri. Toivottavasti nämä ihanat reseptit vievät sinut mokkapalojen valmistamiseen iloon ja herkullisiin hetkiin. Täältä löydät lisää ideoita mokkapalojen leipomiseen: Yhteishyvä – 11 erilaista ohjetta mokkapaloihin

Paras mokkapala ohje – 3 x herkullinen resepti Read More »

Pienet mokkapalat – mehevät ja paksulla kuorrutteella

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Pienet mokkapalat sopivat täydellisesti, kun haluat valmistaa herkullisia mokkapaloja, mutta hieman pienemmän annoksen. Näissä mokkapaloissa on parasta ihanan paksu kuorrute. Nämä ovat täydellisiä, jos rakastat mokkapaloja ja etenkin mokkapalojen kuorrutetta. Kurkkaa helppo resepti alta: Pienet mokkapalat Ainekset: Pohja: 70 g voita 1,5 kananmunaa (1 kokonainen ja toisesta keltuainen) 1 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 1 rkl tummaa kaakaojauhetta 2/3 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 2/3 dl (kaura)– tai tavallista maitoa Kuorrute: 90 g voita 5 dl tomusokeria 2 rkl tummaa kaakaojauhetta 0,6 dl vahvaa kahvia 1 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet – pienet mokkapalat: Pohja: 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa 18–20 cm irtopohjavuoka leivinpaperilla (sekä pohja että reunat). 2. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 3. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Sulata voi erikseen esim. liedellä. 4. Lisää kuivat aineet taikinaan siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Sekoita taikina varovasti esimerkiksi nuolijalla tai kevyesti vatkaimella. Lisää lopuksi voisula ja sekoita tasaiseksi. 5. Kaada taikina valmisteltuun irtopohjavuokaan ja paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Huom! Paistoaika voi vaihdella uunin tehosta riippuen, joten tarkkaile pohjan kypsymistä. Mokkapalakuorrute: Mokkapalakuorrute: 1. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe kulhossa. 2. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. 3. Lisää sulaneeseen voihin vaniljasokeri ja siivilöi joukkoon tomusokeri-kaakaojauheseos. Sekoita huolellisesti. 4. Lisää kahvia vähitellen, kunnes seos on hieman jähmeää. 5. Kahvia on sopivasti, kun kuorrutteen koostumus on jälleen sopivan juokseva. Levitä kuorrute nopeasti kakun pinnalle tasaiseksi kerrokseksi. Vinkki: Lisää hieman öljyä irotpohjavuoan reunoille, niin saat leivinpaperin pysymään helposti vuoan reunoilla. Näistä mokkapaloista tuli niin herkullisia! Ne olivat ihanan makuisia yhdessä kahvin kera. Valmistin nämä kahvipöytään ja ne sopivat täydellisesti kahvipöytään vieraita varten. Mokkapalojen taikaa Nämä mokkapalat on kätevä valmistaa irtopohjavuoassa, jolloin saa helposti valmistettua pienemmän annoksen. Valmistaminen oli helppoa ja mukavaa. Mokkapalat ovat monen suosikkileivonnainen jo lapsuudesta. Niin myös minun! Jos en halua valmistaa kokonaista pellillistä mokkapaloja, tässä on oma luottoreseptini. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä ihanaa reseptiä omassa kotikeittiössäsi! Täältä löydät lisää herkullisia leivonnaisia: Parhaat mokkapalat Mokkapalajuustokakku Suussa sulava suklaakääretorttu

Pienet mokkapalat – mehevät ja paksulla kuorrutteella Read More »

Helppo omenapiirakka pellillinen

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Helppo omenapiirakka pellillinen on ihana herkku vuoden ympäri ja etenkin syksyisin! Reseptin avulla valmistat pellillisen uskomattoman mehevää ja maukasta omenapiirakkaa. Tästä omenapiirakasta tuli aivan taivaallisen herkullista. Pehmeä, kanelilla maustettu omenatäyte ja kuohkea taikina tekevät tästä omenapiirakasta vastustamattoman herkullista. Tarjoile omenapiirakka yhdessä vaniljakastikkeen kanssa. Nam, niin herkullista! Helppo omenapiirakka pellillinen Ainekset (noin 16-20 palaa): Pohja: 4 kananmunaa 3 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 150 g voita / leivontamargariinia 2 dl kuohukermaa 3 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 0,5 tl kardemummaa Täyte: n. 8 keskikokoista omenaa 2 tl kanelia 2-3 rkl sokeria Pinnalle: 50 g voita 0,75-1 dl fariinisokeria Lisäksi: Vaniljakastiketta Valmistusohjeet – helppo omenapiirakka pellillinen Valmistelut: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja aseta leivinpaperi uunipellille. 2. Pese ja kuori omenat. Viipaloi ne ohuiksi siivuiksi. Pohja: 1. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 2. Sekoita muut kuivat aineet kulhossa. Sulata voi / margariini juoksevaksi ja anna jäähtyä hetki. 3. Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen jauhoseosta sekä kuohukermaa. Sekoita varovasti tasaiseksi. Lisää lopuksi voisula taikinaan. 4. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja levitä tasaiseksi. Täyttäminen: 1. Asettele omenaviipaleet taikinan päälle tasaisesti. 2. Ripottele päälle 2 tl kanelia ja 2-3 rkl sokeria. 3. Lisää lopuksi voinokareet ja fariinisokeri. Paistaminen: 1. Paista piirakkaa uunin keskitasolla n. 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja taikina kypsää.. Tarkka paistoaika vaihtelee omasta uunistasi. 2. Anna omenapiiraan jäähtyä hetki ennen leikkaamista ja tarjoa esimerkiksi vaniljakastikkeen tai jäätelön kera. Vinkit: 1. Voin lisääminen nokareina piirakan päälle auttaa luomaan herkullisen rapean ja karamellisoituneen pinnan paiston aikana, erityisesti fariinisokerin kanssa. 2. Voit korvata kuohukerman myös 2 dl maitoa, jos kermaa ei satu olemaan kaapissa. Tämän reseptin avulla omenapiirakasta tulee ihanan mehevää ja kuohkeaa. Kun piirakka kypsyy uunissa, kotiin leijailee ihana omenan ja kanelin tuoksi. Omenapiirakka on helppo valmistaa ja täydellinen vaihtoehto, kun haluat tarjota herkullisen jälkiruoan suuremmalle joukolle. Piirakka maistuu yhtä hyvältä seuraavana päivänä, kun maut ovat ehtineet syventyä. Omenapiirakka on täydellinen valinta syysillan kahvipöytään! Toivottavasti tämä ihana omenapiirakka resepti inspiroi sinua leipomaan ja hyödyntämään omenoita leivonnassa. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Helppo omenapiirakka – mehevän piirakan ohje Herkullinen omenapiirakka rahkatäytteellä Valkosuklaajuustokakku omenacrumblella

Helppo omenapiirakka pellillinen Read More »

Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä

2 kommenttia / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä on monen suosikki marjapiirakka. Tämä mustikkapiirakka on juuri se klassikko, joka katoaa pöydästä ensimmäisenä. Se on helppo valmistaa, ihanan mehevä ja takuuvarma suosikki ympäri vuoden. Rakastan piirakassa sen ihanaa pohjaa, joka on täydellisen rapea ja maukas. Yhdessä mustikoiden ja ihanan kermaviilitäytteen kanssa lopputuloksena on täydellisen maukas mustikkapiirakka, joka ihastuttaa takuulla. Suosikkireseptini mustikkapiirakkaan löydät alta: Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä Ainekset: 100 g voita / margariinia 2,5 dl vehnäjauhoja 0,75 dl sokeria 3 rkl kaurahiutaleita / -leseitä 1 kananmuna 1 tl leivinjauhetta (0,5 tl kanelia) tai valmis murotaikinapohja Täyte: 200 g kermaviiliä 1 kananmuna 0,75 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria Lisäksi: 3 dl mustikoita (+ 1 rkl perunajauhoja) vaniljakastiketta tai vaniljajäätelöä Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä – valmistusohjeet Pohja: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. 2. Sulata voi / margariini varovasti ja anna sen jäähtyä hetki ennen käyttöä. 3. Valmista taikina sekoittamalla yhteen vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, kaurahiutaleet ja kaneli. Lisää joukkoon kananmuna ja voi / margariini sekoittaen. 4. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja painele se reunoille sormin. Tämä antaa kauniin ja tasaisen pohjan piirakalle. Täyte: 1. Sekoita kermaviili, kananmuna, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa. Voit vatkata kevyesti sähkövatkaimella tai vispilällä. Täyttäminen ja paisto: 1. Lisää mustikat taikinan päälle piirakkavuokaan. Jos käytät pakastemustikoita, lisää ne jäisinä ja sekoita 1 rkl perunajauhoja mustikoiden sekaan. 2. Kaada kermaviilitäyte tasaisesti piirakan päälle. 3. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 30-35 minuuttia. Paistoaika saattaa hieman vaihdella uunin tehosta riippuen, joten piirakan paistumista on hyvä tarkkailla. Tarjoile mustikkapiirakka vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kera. Vinkit: Piirakan pohjan voi valmistaa myös valmiista piirakkapohjasta, jos sinulla ei ole mahdollisuutta valmistaa pohjaa kokonaan itse. Voit valmistaa piirakan halkaisijaltaan noin 24 cm leveään vuokaan. Mielestäni tämä on ihana ja helppo mustikkapiirakan ohje. Tässä mustikkapiirakassa suosikkini on piirakan pohja, jota käytän myös muissa marjapiirakoissa. Pohjasta tulee juuri sopivan rapea ja kaurahiutaleet tuovat pohjaan kivasti rouheutta. Mustikat ja kermaviilitäyte ovat myös herkullinen yhdistelmä. Se toimii takuuvarmasti ja tuloksena on ihana suussa sulava mustikkapiirakka. Vinkki: Mikäli rakastat kaurahiutaleita mustikkapiirakan pohjassa, suosittelen kokeilemaan kauraisen mustikkapiirakan reseptiä. Tällöin pohjassa käytetään vielä enemmän kaurahiutaleita / -leseitä. Tätä piirakkaa voi valmistaa syksyllä tuoreista mustikoista ja muina vuodenaikoina se valmistuu vaivottomasti pakastemustikoista. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua ihanan mustikkapiirakan valmistamiseen. Kokeile rohkeasti mustikkapiirakan valmistusta kotona ihastu tuoreen mustikkapiirakan ihanasta tuoksusta! Täältä löydät lisää herkullisia ohjeita: Helppo raparperipiirakka – suussa sulava resepti Herkullinen marjapiirakka pellillinen Mehevä vadelmapiirakka

Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä Read More »

Mehevä vadelmapiirakka – herkullinen ohje

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Vadelmapiirakka on ihana ja maukas leivonnainen. Tämä vadelmapiirakka on helppo ja nopea valmistaa. Tällä ohjeella valmistat herkullisen rahkatäytteisen vadelmapiirakan, joka sulaa takuulla suussa. Tässä vadelmapiirakassa on ihana mehevä rahkatäyte, joka sopii täydellisesti rapean piirakkapohja kanssa. Tämä vadelmapiirakka sopii täydellisesti vaikka kahvipöytään. Kurkkaa resepti alta: Mehevä vadelmapiirakka Ainekset: 125 g voita 3 dl vehnäjauhoja 3 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa 1,25 dl sokeria Täyte: 1 dl kuohukermaa 200 g vadelmia (2/3 osaa pohjaan) 200 g maitorahkaa 1 kananmuna 1 dl sokeria 3 tl vaniljasokeria Vadelmapiirakka – valmistusohjeet: 1. Voitele piirakkavuoka. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. 3. Sekoita kuivat aineet sekaisin kulhossa. Lisää ne taikinan joukkoon vatkaten. 4. Aseta voideltuun piirakkavuokaan (24 cm) noin 2/3 osaa taikinasta. Täyte: 1. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää maitorahka, sokeri, vaniljasokeri ja kananmuna vatkaten joukkoon. 2. Lisää vadelmat piirakkapohjan päälle. Kaada rahkatäyte vadelmien päälle. Lisää loput taikinasta piirakan päälle. Paistaminen: 1. Paistaa vadelmapiirakkaa 200 asteisessa uunissa noin 18-20 minuuttia. Tarjoile vadelmapiirakka yhdessä kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa. Vinkit: 1. Jos sinulla 2 dl kuohukermaa, voit vatkata koko kerman ja säästää yhden desilitran tarjoiluun piirakan kanssa. Mausta se kevyesti sokerilla. 2. Voit kokeilla valmistaa tämän piirakan myös muilla marjoilla, kokeile vaikka mustikoita tai marjojen sekoitusta. Piirakasta tulee taatusti herkullista. 3. Jos haluat nopeuttaa piirakan valmistusta, voit käyttää valmista murotaikinaa. Tällöin voit laittaa koko taikinan piirakkavuoan pohjalle ja rahkatäytteen päälle vadelmien kera. Tästä vadelmapiirakasta tuli mehevän maukasta. Rahkatäyte sopii herkullisesti vadelmien kanssa yhteen. Rahkatäyte tuo ihanaa täyteläisyyttä rapeaan piirakkapohjaan. Tämä vadelmapiirakka on nopea ja helppo valmistaa. Pohjan ainekset käytännössä sekoitetaan. Lisäksi tarvitsee vatkata vain kermainen rahkatäyte ja piirakka on valmis uuniin. Mehevä vadelmapiirakka – kahvipöydän herkku Tämä on täydellinen piiras kahvipöytään vuoden ympäri. Nam, niin maukasta! Joskus helpot ja herkulliset leivonnaiset ovat niitä parhaita. Makeat piirakat, joissa käytetään herkullisia marjoja, ovat aina ihanan makuisia. Ihania ja maukkaita leivontahetkiä! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Herkullinen marjapiirakka pellillinen Helppo raparperipiirakka – suussasulava resepti Mimmin marjapiirakka

Mehevä vadelmapiirakka – herkullinen ohje Read More »

Parhaat mokkapalat

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Mokkapalat ovat herkullinen leivottava ympäri vuoden. Tässä reseptini, jolla valmistat parhaat mokkapalat. Mokkapalat ovat olleet oma suosikki leivonnaiseni lapsuudessa ja uskon, etten ole ainoa. Mokkapaloissa ihanan kaakaoinen piirakkapohja yhdistyy makean kuorrutteen kanssa. Mokkapaloissa on parasta tietenkin kuorrute! Muokkasin tätä reseptiä uudelleen kuvauksen jälkeen. Nyt reseptissä on extra-paljon kuorrutetta, joten näiden mokkapalojen kuorrute on herkullisen paksu ja mehevä. Näitä on tullut leivottua usean kerran. Resepti alla: Parhaat mokkapalat Ainekset: 200 g voita / leivontamargariinia 4 kananmunaa 3 dl sokeria 4,5 dl vehnäjauhoja 3 rkl tummaa kaakaojauhetta 2 tl leivinjauhetta 3 tl vaniljasokeria 2 dl maitoa Kuorrute: 150 g voita / margariinia 8 dl tomusokeria 3 rkl tummaa kaakaojauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 dl kahvia Koristeet: Nonparelleja Parhaat mokkapalat – valmistusohjeet: 1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen. 2. Sulata voi/margariini varovasti ja jätä se jäähtymään. 3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Paras vaahto syntyy käyttämällä huoneenlämpöisiä kananmunia ja kuivia ja puhtaita välineitä. Lisää vinkkejä muna-sokerivaahdon valmistukseen löydät täältä. 4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja vaniljasokeri) kulhossa. 5. Lisää varovasti sekoittaen vuorotellen taikinan joukkoon jauhoja ja maitoa. Lisää jauhot siivilän läpi. Lisää lopuksi rasvasula taikinan joukkoon. Vinkki: Käytä taikinan sekoittamiseen tässä vaiheessa nuolijaa tai sähkövatkaimen vispilää. Vatkata ei mielellään kannata. Näin taikina pysyy mahdollisimman kuohkeana. 6. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä. Kuorrute: 1. Sulata voi kattilassa. 2. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe kulhossa. 3. Siivilöi tomusokeri ja kaakaojauhe voin joukkoon vuorotellen kahvin kanssa ja sekoita tasaisesti. 4. Levitä hieman jäähtynyt kuorrute piirakkapohjan päälle tasaisesti. Koristele nopeasti esimerkiksi nonparelleilla ennen kuin kuorrute jähmettyy. Tarjoile mokkapalat kahvin tai mehun kera. Vinkki: Mokkapalat säilyvät huoneenlämmössä pellillä hyvin suojattuna noin 3 päivää. Usein ne kyllä katoavat erityisen nopeasti. Mokkapalat ovat hyvin perinteinen leivonnainen, joita voi leipoa vuoden ympäri. Niissä yhdistyvät ihanan kaakaoisen piirakkapohjan kanssa kaakaokuorrute, johon kahvi tuo herkullisen säväyksen. Mokkapalojen valmistaminen on helppoa ja nopeaa, ja lopputulos on täydellisen suussasulava. Mikä parasta, kerralla valmistuu suuri määrä herkullisia mokkapaloja. Parhaat mokkapalat – suussa sulava herkku Tarjoile mokkapalat vieraille kahvipöydässä tai leivo niitä yhdessä perheesi kanssa. Toivottavasti tämä resepti tuo sinulle iloisia leivontahetkiä. Ihania herkkuhetkiä mokkapalojen parissa! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Pienet mokkapalat – mehevät ja paksulla kuorrutteella Mokkapalajuustokakku Suussa sulava suklaakääretorttu Helppo raparperipiirakka – suussasulava resepti

Parhaat mokkapalat Read More »