helppo uunikana

Helppo uunikana kasviksilla – terveellinen arkiruoka

Kommentoi / Kanaruoat, Laatikkoruoat, Resepti /

Helppo uunikana kasviksilla on maukas ja terveellinen arki- tai viikonloppuruoka. Jos rakastat kanaa ja kasviksia, joissa on täyteläisyyttä ja ripaus mausteisuutta, tämä resepti on täydellinen valinta. Tässä reseptissä yhdistyvät mehevät kanafileet yhdessä pehmeän kastikkeen kanssa. Kasvikset kypsyvät kätevästi samaan aikaan uunissa tuoden ruokaan herkullista makua. Ruoka valmistuu helposti uunin lämmössä. Tämä maistuu takuulla koko perheelle. Tässä helppo resepti: Helppo uunikana kasviksilla Ainekset (4-5 annosta): 500-600 g marinoituja kanan fileeleikkeitä (esim. Kotimaista kanan fileeleike hunajamarinoitu) 2 porkkanaa 1 paprika suikaloituna 2 tomaattia 1 purkki ananasta paloina mehussa 3 rkl oliiviöljyä Mausteet: 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 0,5 tl mustapippuria 1 tl suolaa 0,5-1 tl timjamia Lisäksi: keitettyä riisiä Valmistusohjeet – helppo uunikana: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele uunivuoka öljyllä. 2. Kuori ja pilko porkkanat. Pilko myös muut kasvikset sopivan kokoisiksi viipaleiksi. 3. Sekoita oliiviöljyn joukkoon mausteet ja lisää mausteseos kasvisten joukkoon. Lisää kasvikset uunivuokaan. 4. Laita kasvikset uuniin esikypsymään noin 8 minuutin ajaksi. 4. Ruskista sillä aikaa kanafileeleikkeet pannulla. Lisää ne kasvisten päälle uunivuokaan. Lisää ananaspalat mehuineen. 5. Kypsennä 200 asteessa vielä noin 20-25 minuutin ajan, kunnes kana on kypsää ja kasvikset pehmeitä. Tarjoile uunikana & kasvikset sellaisenaan tai tarjoile lisukkeena riisiä. Vinkit: Voit käyttää myös muita kasviksia tässä reseptissä. Lisää esimerkiksi sipulia. Täydellinen arkiruoka – nopeasti valmista, varmasti herkullista Helppo uunikana kasviksilla on ihana arjen luottoruoka. Se on yksinkertainen valmistaa, ja täynnä ihania makuja. Kasvikset tuovat ruokaan mehevyyttä ja väriä, ja kokonaisuus hivelee silmää ja makuhermoja. Jos kaipaat nopeaa, herkullista ja ravitsevaa arkiruokaa, tämä uunikana on nappivalinta. Se on myös helposti muokattavissa oman maun ja jääkaapin sisällön mukaan. Kokeile rohkeasti erilaisia kasviksia ja mausteyhdistelmiä! Annoksesta riittää noin 4-5 hengelle. Kokeile ja ihastu! 😍🍝 Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua tämän herkullisen uunikanan kokkaamiseen. Ihania ruoanlaittohetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia respetejä: Kanafileet uunissa kermakastikkeessa Tavallinen kanakeitto – maukas resepti Kermainen kanapasta

Helppo uunikana kasviksilla – terveellinen arkiruoka Read More »

sitruuna-oliiviöljykakku

Sitruuna-oliiviöljykakku

Kommentoi / Kakut, Leivonta, Resepti /

Kevään ensimmäiset aurinkoiset ja lämpimät päivät inspiroivat minua leipomaan jotain raikasta ja piristävää. Tähän teemaan sopi täydellisesti mehevä sitruuna-oliiviöljykakku! Tässä kakussa yhdistyvät raikas sitruunamehu, pehmeä turkkilainen jogurtti ja oliiviöljyn tuoma ihana mehevyys. Lopputuloksena syntyy kuohkea, kostea ja lempeästi sitruunalta maistuva kakku. Se sopii täydellisesti keväisiin kahvihetkiin, juhlapöytään tai vaikka ihan vain arjen piristykseksi. Kakku valmistuu helposti ilman vatkainta, sillä sekoitat kakun ainekset keskenään ja uuni hoitaa loput. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan reseptiä. Sitruuna-oliiviöljykakku Ainekset:  ½ dl sitruunamehua 3 dl kakku- tai erikoisvehnäjauhoja ½ tl suolaa 2 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta ½ tl ruokasoodaa 1 tl vaniljasokeria 2 kananmunaa 1½ dl oliiviöljyä (esim. Borges extra mild oliiviöljy) 200 g turkkilaista jogurttia Koristelu: Tomusokeria Lisäksi: kermavaahtoa Valmistusohjeet: 1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. 2. Sekoita kulhossa kuivat aineet: jauhot, suola, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja vaniljasokeri. 3. Lisää joukkoon kananmunat, oliiviöljy, turkkilainen jogurtti ja sitruunamehu. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta älä vatkaa liikaa. 4. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan (halkaisija n. 22–24 cm). 5. Paista uunin alatasolla noin 40–45 minuuttia, tai kunnes kakku on kypsä (kokeile tikulla). 6. Anna jäähtyä vuoassa hetki ennen kumoamista ritilälle. Vinkki: Halutessasi voit koristella kakun kevyesti tomusokerilla tai valuttaa pinnalle sitruunainen kuorrute (1 dl tomusokeria + 1–2 tl sitruunamehua). Vinkki: Suosittelen käyttämään kakussa “mietoa” oliiviöljyä (joka sopii leivontaan), jolloin sitruunan maku tulee kaikista pehmeimmin esille. Kakun voi myös valmistaa rypsiöljystä, jos oliiviöljyn ominainen maku mietityttää. Korvaa tällöin oliiviöljy 1,5 dl rypsiöljyllä. Tämä kakku on ihanan helppo valmistaa. Kakusta tuli uskomattoman kuohkeaa ja pehmeää, joka tuntuu uskomattomalle, sillä taikina oli super helppo valmistaa. Kun tarjoilet tämän kakun yhdessä kermavaahdon kanssa, lupaan että ihastut. Sitruuna-oliiviöljykakku – maistuu monelle Sitruuna-oliiviöljykakku on mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti monenlaisiin tilanteisiin. Se sopii herkullisesti vaikka pääsiäisen ja kevään kahvipöytään. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän taivaallisen ihanan sitruunakakun. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras valkosuklaajuustokakku Valkosuklaa-geishajuustokakku Ihana mangojuustokakku

Sitruuna-oliiviöljykakku Read More »

kinder-piirakka

Kinder-piirakka

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti /

Kinder-piirakka on ihana leivottava. Tässä on unelmien resepti, jolla valmistat täydellisen mehevän kinderpiirakan! ❤️ Piirakassa on mehevä suklaapohja, josta tulee mieleen browniet. Pohjan päällä on voikreemikuorrute. Päällimmäisenä ovat suklaa- ja valkosuklaakuorrute, jotka tuovat piirakkaan herkullisen maun. Kinder-piirakka helppo leipoa ja sopii loistavasti synttäreille, pääsiäiseen tai muuten kahvipöytään. Se on yksinkertaisesti älyttömän herkullista! Tässä resepti: Kinder-piirakka Ainekset:  Suklaapohja:  4 dl (280 g) vehnäjauhoja 0,75 dl (30 g) kaakaojauhetta 1,75 dl (150 g) sokeria 2,5 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1,75 dl (160 g) sulatettua margariinia tai voita 3 kananmunaa 2,5 dl (250 g) maitoa (tai kauramaitoa) Voikreemi: 150 g voita (huoneenlämpöistä) 3 dl tomusokeria 2 tl vaniljasokeria 3 rkl maitoa Suklaakuorrute: 200 g maitosuklaata 1 rkl öljyä (esim. rypsiöljyä, jotta kuorrute ei kovetu liikaa) 70 g valkosuklaata (esim. Panda-valkosuklaa) Lisäksi: kermavaahtoa Valmistusohjeet: Suklaapohja: 1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa 40 x 30 cm uunipelti leivinpaperilla. Piirakan voi valmistaa myös pienempään vuokaan, jolloin siitä tulee hieman paksumpi. 2. Sekoita jauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri kulhossa. 3. Sulata margariini tai voi ja anna jäähtyä hetken. Lisää se joukkoon. 4. Lisää kananmunat ja maito. Sekoita taikinaksi. 5. Kaada taikina pellille ja levitä tasaiseksi. 6. Paista n. 20–25 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä mutta mehevä. Anna jäähtyä. Voikreemi: 1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi vaaleaksi ja kuohkeaksi (n. 2–3 min). 2. Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri, vatkaa tasaiseksi. 3. Lisää maito ja vatkaa vielä hetki, kunnes kreemi on kuohkeaa. 4. Levitä voikreemi tasaisesti jäähtyneen pohjan päälle. Vinkki: Täältä löydät vinkkejä, kuinka valmistat kuohkean voikreemin helposti. Suklaakuorrute: 1. Sulata maitosuklaa ja valkosuklaa miedolla lämmöllä vesihauteessa tai mikrossa (30 sekunnin jaksoissa, välillä sekoittaen). Sulata suklaat erillisissä astioissa. 2. Lisää öljy sulan suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. 3. Kaada ensin maitosuklaakuorrute voikreemin päälle ja levitä tasaiseksi. 4. Kaada valkosuklaa esimerkiksi pursotuspussiin ja pursota kakun päälle pystysuoria raitoja. 5. Vedä sitten tikulla suklaan pintaa pitkin vaakasuoraan, jolloin kakkuun muodostuu kaunis kuviointi. Vinkki: Tässä kannattaa olla nopea, ettei suklaa ehdi jähmettyä ja saat kauniin kuvoinnin. Anna piirakan jähmettyä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen leikkaamista, jotta kuorrute ehtii asettua. Leikkaa paloiksi ja nauti! 😍 Kinderpiirakka on herkullinen leivottava monenlaisiin tilanteisiin. Se sopii täydellisesti kahvipöytään moniin juhliin. Tarjoile se ihanan lisänä vaikka synttäeiden tai pääsiäisen juhlakattausta. Tämä kinderpiirakka on täydellinen herkku makean ystäville. Piirakka on ihanan suklainen ja voikreemi tuo yhdessä maitosuklaan kanssa piirakkaan herkullisen maun. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän herkullisen suklaapiirakan. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras mutakakku Pienet mokkapalat – mehevät ja paksulla kuorrutteella Parhaat mokkapalat

Kinder-piirakka Read More »

helppo sitruunakakku

Helppo sitruunakakku

Kommentoi / Kakut, Leivonta, Resepti /

Helppo sitruunakakku on täydellinen kevään ja kesän kakku. Mehevä kuivakakkupohja, jossa maistuu lempeästi sitruuna. Tämä yhdistelmä on suussa sulavan herkullinen. Tämä helppo sitruunakakku sopii kahvipöydän iloksi. Kakku on super-helppo valmistaa. Lisäksi se on tietenkin älyttömän herkullista Tässä resepti: Helppo sitruunakakku Ainekset:  200 g pehmeää voita (tai margariinia) 2 dl sokeria 3 kananmunaa (huoneenlämpöistä) 3 rkl sitruunanmehua (1/2 sitruunan mehu) 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 0,5 dl maitoa / kauramaitoa Koristelu: sulatettua valkosuklaata (esim. Panda-valkosuklaa) Vuokaan:  2 rkl pehmeää rasvaa korppujauhoja Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota pyöreä kakkuvuoka. 2. Purista sitruunan (noin 1/2 sitruunan) mehu erilliseen astiaan. 3. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. 4. Lisää kananmunat yksitellen kunnolla vatkaten taikinan joukkoon. Lisää myös sitruunan mehu. 5. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) erillisessä kulhossa. 6. Lisää kuivat aineet siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa maltillisesti sekoittaen. Näin kakusta tulee mahdollisimman kuohkea. 7. Lisää taikina kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 40-50 minuuttia. Vinkki: Kakku on valmis, kun se on kauniin kullanruskea eikä esim. puutikkuun jää raakaa taikinaa. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä leivinpaperin päälle. Näin se irtoaa varmasti vuoan reunoista. Kakku on valmista tarjoiltavaksi. Tarjoile se heti tai anna makujen tasoittua vaikka seuraavaan päivään asti. Koristelu: Koristele sitruunakakku haluamallasi tavalla. Voit käyttää esimerkiksi sulatettua valkosuklaata. Se tuo kakkuun kaunista väriä ja herkullista makeutta pinnalle. Lisää sulatettu valkosuklaa jäähtyneen kakun pinnalle esimerkiksi lusikan avulla. Jos et halua koristella, voit tarjoilla kakun myös sellaisenaan, sillä se on herkullinen ilman lisukkeita Kakku säilyy huoneenlämmössä noin 4–5 päivää, kun se on ilmatiiviissä rasiassa. Jääkaapissa se säilyy hyvänä jopa 2–3 viikkoa. Halutessasi voit myös pakastaa tuoreen kakun, jolloin sinulla on herkullista sitruunakakkua valmiina vaikka yllätysvieraiden varalle! Helppo sitruunakakku – maukas ja raikas Tämä kakku on täydellinen tarjoiltava monenlaisessa kahvipöydässä. Resepti on perinteinen ja helppo, joten saat taatusti valmistettua ihanan kakun. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän suussa sulavan sitruunakakun. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Sitruunarahka – raikas ja helppo resepti Kuppikakut (cupcakes) kreemikuorrutuksella Sitruuna-oliiviöljykakku

Helppo sitruunakakku Read More »

lihapullat uunissa kermakastikkeessa

Lihapullat uunissa kermakastikkeessa

Kommentoi / Jauheliharuoat, Liharuoat, Resepti /

Lihapullat uunissa kermakastikkeessa ovat maukas arkiruoka. Lihapullista tulee uunissa maukkaita ja kermakastikkeessa tarjoiltuna ne maistuvat ihanalle. Tässä reseptissä yhdistyvät samettinen kermakastike, mehevät lihapullat ja sopiva mausteisuus herkullisella tavalla. Jos sinulla on noin tunti aikaa valmistaa ruokaa, valmista nämä herkulliset lihapullat. Ne maistuvat taatusti koko perheelle. Tässä helppo resepti: Lihapullat uunissa kermakastikkeessa Ainekset (2-3 annosta): Lihapullat: 400 g naudan jauhelihaa 0,5 dl korppujauhoja 1 dl ruokakermaa 1 kananmuna 1 pieni sipuli (hienonnettuna) 1 rkl jauhelihamaustetta 1 tl suolaa ½ tl mustapippuria ½ tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta Kermakastike: 3 dl ruokakermaa 0,5 dl vettä 0,5-1 tl suolaa ½ tl mustapippuria ripaus ketsuppia Lisuke: keitetyt perunat / perunamuusi puolukkahillo Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Sekoita korppujauhot ja ruokakerma ja anna turvota 5 minuuttia. Lisää jauheliha, muna, sipuli, valkosipuli ja mausteet. Sekoita tasaiseksi massaksi. 3. Pyöritä taikinasta lihapullia (noin 12 kpl) ja aseta ne voideltuun uunivuokaan. 4. Lisää ruokakerma + vesi lihapullien päälle uunivuokaan. Lisää myös mausteet ja sekoita. 5. Paista lihapullia 200°C:ssa noin 25–30 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä ja kastike kuplii. Tarjoile lihapullat perunamuusin ja puolukkahillon kanssa. Vinkki: Sekoita lihapullia ainakin kerran paistamisen aikana, jotta ne kypsyvät mahdollsimman tasaisesti. Vinkki: Kun lihapullat kypsyvät, voit valmistaa vaikka perunamuusin tai salaatin kylkeen. Kermainen kastike syntyy kätevästi samassa vuoassa, mikä vähentää myös tiskiä eli win-win tilanne. Maukas arkiruoka, joka maistuu herkulliselle Nämä lihapullat kermakastikkeessa ovat tuttu ja herkullinen arkiruoka, jota tekee mieli valmistaa uudelleen ja uudelleen. Uunissa kypsentäminen tekee näiden lihapullien valmistamisesta extra-helppoa. Lopputuloksena on pehmeitä, mutta hyvin koossa pysyviä lihapullia, jotka imevät itseensä kermakastikkeen maukkauden. Tästä reseptistä riittää noin 4-5 hengelle. Kokeile ja ihastu! 😍🍝 Yhdessä perunamuusin ja salaatin kanssa tässä on arkiruoka vailla vertaa!😊 Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua näiden herkullisten lihapullien valmistukseen. Ihania kokkailuhetkiä sinne! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helpot jauhelihapihvit uunissa Maailman paras kebab-kiusaus Helpot jauhelihapihvit kermakastikkeessa

Lihapullat uunissa kermakastikkeessa Read More »

fazerina-juustokakku

Fazerina juustokakku – Suklainen unelma

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti, Suklaajuustokakut /

Fazerina-juustokakku on täydellinen yhdistelmä suklaata ja appelsiinia. Suklaatäyte maistuu miedosti appelsiinille, aivan kuten Fazerina-suklaa. Tämä herkullinen juustokakku on kruunattu makealla ja samettisella suklaaganche-kuorrutteella, joka tuo kakkuun ihanan suklaisen silauksen. Tämä juustokakku on yksinkertaisesti älyttömän herkullista! Tässä resepti: Fazerina juustokakku Ainekset:  Pohja:  180 g täytekeksejä (esim. Fazerina-Domino) 40 g kaurakeksejä (esim. 2 kpl Elovena pientä välipalakeksiä) 70 g voita / margariinia Täyte: 3 dl kuohukermaa 200 g tuorejuustoa 200 g suklaa-appelsiinirahkaa (esim. Valio Keittiön Appelsiini-Suklaa) 100 g Fazerina-suklaata 3 rkl sokeria 1-2 tl vaniljasokeria 4 liivatelehteä 3 rkl appelsiinimehua (noin 1 appelsiinin mehu) Suklaaganache: 0,75 dl kuohukermaa 100 g suklaata (esim. Fazerina-suklaata tai tummaa suklaata) Koristelu: Fazerina-suklaata 1 dl kuohukermaa Valmistusohjeet: Pohja: 1. Vuoraa irtopohjavuoka (⌀ 20–24 cm) leivinpaperilla. 2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi tai margariini ja sekoita se keksimurujen joukkoon. 3. Painele seos tasaisesti vuoan pohjalle. Vinkki: Painele keksimuru kevyesti vuoan pohjalle. Tällöin se säilyy tiiviinä, mutta leikattavana. Täyte: 1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen laakeaan astiaan noin 5–10 minuutiksi. 2. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri ja vaniljasokeri. Nosta kylmään odottamaan. 3. Vatkaa kevyesti yhteen suklaa-appelsiinirahka ja tuorejuusto. Lisää hieman jäähtynyt sulatettu suklaa ja sekoita tasaiseksi. 4. Puserra appelsiinin mehu (voit siivilöidä, jos haluat sileän lopputuloksen). Kuumenna mehu kattilassa ja sulata joukkoon liivatelehdet. Anna jäähtyä hetki. 5. Kaada liivateseos ohuena nauhana rahka-tuorejuustoseokseen koko ajan sekoittaen, jotta se levittyy tasaisesti. 6. Lisää lopuksi vatkattu kuohukerma kevyesti nostellen. Tarkista maku ja lisää halutessasi hieman appelsiininkuorta. 7. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Peitä vuoka kelmulla ja anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai mielellään yön yli. Vinkki: Jos haluat vahvemman appelsiinin maun, voit lisätä hienoksi raastettua appelsiininkuorta täytteeseen. Tämä tuo lisää raikkautta ja syvyyttä makuun. Suklaaganache: 1. Mittaa kuohukerma kattilaan ja kuumenna se lähes kiehumispisteeseen. (Näin suklaa sulautuu tasaisesti ja nopeasti.) 2. Lisää pilkottu suklaa kuuman kerman joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut ja seos on tasainen. 3. Anna ganachen jäähtyä hetken, noin 5–10 minuuttia, jotta se paksunee hieman, mutta on edelleen kaadettavissa. 4. Kaada hieman jäähtynyt suklaaganache kakun pinnalle ja tasoita pinta halutessasi. Koristelu: Koristele kakku haluamallasi tavalla. Voit käyttää esimerkiksi pursotettua kermaa ja Fazerina-suklaarouhetta tai -muruja. Suklaanpalat, appelsiiniviipaleet tai raastettu appelsiininkuori tuovat kakkulle kauniin kontrastin ja raikkautta. Jos et halua koristella, voit tarjoilla kakun myös sellaisenaan, sillä se on herkullinen ilman lisukkeita! Tässä muutama idea, mutta mikä tahansa koristelu, joka täydentää kakun makuja, on loistava valinta! 😊 Tämä kakku on täydellinen herkku Fazerina-suklaan ystäville. Ihanan suklainen ja kevyen appelsiinen maku yhdistyvät täydellisesti kakussa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän taivaallisen juustokakun. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras valkosuklaajuustokakku Valkosuklaa-geishajuustokakku Ihana mangojuustokakku

Fazerina juustokakku – Suklainen unelma Read More »

sitruunarahka

Sitruunarahka – Raikas ja helppo resepti

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti /

Sitruunarahka on helppo jälkiruoka. Kuuluvathan kevät ja sitruuna kuuluvat yhteen! Tämä raikas sitruunarahka on täydellinen jälkiruoka, kun kaipaat jotain kevyttä, mutta herkullista. Se valmistuu nopeasti muutamasta aineksesta ja maistuu ihanan pehmeältä ja vienon sitruksiselta. Sitruunarahka sopii niin arkeen kuin juhlapöytään jälkiruoaksi. Tarjoile se sellaisenaan tai viimeistele marjoilla ja keksimurulla. Kokeile vaikka pääsiäisen jälkiruokana! 💛 Sitruunarahka Ainekset: 2 dl vispikermaa 200 g maitorahkaa 200 g vaniljarahkaa (esim. Valio Keittiön maustettu rahka vanilja) ½–1 sitruunan mehu (n. 1–2 rkl) 3 rkl sokeria (tai maun mukaan) Koristelu: Sitruunaviipaleita Keksimurua Valmistusohjeet: 1. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vispikerman joukkoon. 2. Sekoita joukkoon maitorahka ja vaniljarahka. 3. Lisää sitruunamehu ja sokeri, sekoita tasaiseksi. Maista ja säädä makeus mieleiseksesi. 4. Laita rahka kulhoon tai jaa annoksiin ja anna tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua. 5. Koristele rahka esimerkiksi keksimurulla tai lisää joukkoon hieman hedelmiä, kuten persikkaviipaleita. Sitruunarahka on valmista nautittavaksi. Kokeile ja ihastu! Vinkit: Jos pidät makeammasta jälkiruoasta, lisää hieman enemmän sokeria tai käytä makeutukseen hunajaa. Sitruunarahkan voi myös lusikoida lasiin keksikerrosten kanssa, jolloin saat ihanan sitruunaisen jälkiruokamaljan! Mielestäni sitruunarahkassa on parasta sen raikas maku. Tässä reseptissä sitruunaa on käytetty myös maltillisesti, joten rahka maistuu mielestäni juuri sopivan sitruunaiselle.🍋 Myös vaniljarahka tuo ihanan makeaa makua kokonaisuuteeen. Tämä helppo ja kevyt herkku valmistuu hetkessä, joten se on täydellinen valinta silloin, kun haluat jotain hyvää ilman monimutkaisia valmistusvaiheita. Sitruunarahka – maistuva jälkiruoka kevääseen Sitruunainen rahka sopii täydellisesti jälkiruoaksi niin arkeen kuin juhlaan.  Sitruunarahkan pehmeä koostumus ja kevyt makeus tekevät siitä herkullisen sellaisenaan, mutta se sopii myös osaksi näyttävämpää juhlapöytää. Voit annostella sen kauniisiin laseihin ja lisätä väliin keksimuruja tai hedelmiä, jolloin saat helposti juhlavan jälkiruokamaljan. Suosittelen kokeilemaan sitä esimerkiksi pääsiäispöydän raikkaana ja kevyenä jälkiruokana. Toivottavasti tämä resepti inspiroi tämän herkullisen sitruunarahkan valmistukseen. Iloisia kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia rahkajälkiruokia: Kuningatar-rahka – herkullinen resepti Ihana mangorahka Maailman helpoin mansikkarahka

Sitruunarahka – Raikas ja helppo resepti Read More »

pieni korvapuusti ohje

Pieni korvapuusti ohje

Kommentoi / Kastikkeet, Leivonta, Pullat, Resepti /

Pieni korvapuusti ohje, jolla valmistat ihania korvapuusteja. Tällä reseptilä valmistuu noin 12-15 kpl kuohkeita korvapuusteja. Kuvittele tuoreet ja pehmeät korvapuustit, jotka ovat ihanan kuohkeita. Näiden korvapuustien salaisuus on mehevä täyte, joka tuo ihanaa makua korvapuusteihin. Ne ovat aivan uskomattoman herkullisia. Tässä helppo resepti. Let’s get baking! Pieni korvapuusti ohje Ainekset (n. 12-15 kpl):  Pullataikina: 2,5 dl maitoa (esim. täysmaitoa) 25 g tuorehiivaa / 1 pss kuivahiivaa 1 dl sokeria 0,5 rkl kardemummaa 1 kananmuna 0,5 tl suolaa n. 450 g eli 7-7,5 dl vehnäjauhoja 100 g voita / leivontamargariinia tai 1 dl juoksevaa margariinia Voitelu:  1 kananmuna Täyte:  noin 75 g huoneenlämpöistä voita 0,75 dl sokeria 0,75 dl fariinisokeria 2 rkl kanelia Voitelu & Koristelu: 1 kananmuna Raesokeria Valmista ensin pullataikina. Voit käyttää myös valmista pullataikinaa. Jos käytät valmista taikinaa siirry reseptissä kohtaan korvapuustien muotoilu.  Pieni korvapuusti ohje (12-15) kpl 1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se ensin pieneen määrään jauhoja ennen nesteeseen lisäämistä. 2. Sekoita hiiva kunnolla nesteen joukkoon. Lisää joukkoon sokeri, kananmuna, suola ja kardemumma. Sekoita hyvin. 3. Lisää vehnäjauhoja vähitellen taikinaan. Alusta käsin tai yleiskoneella. Lisää sulatettu voi alustamisen loppuvaiheessa. Taikina on valmis, kun se irtoaa kulhon reunoista mutta on edelleen pehmeää. 4. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 45 minuuttia, kunnes se on kaksinkertainen. Korvapuustien muotoilu: 1. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja kaulitse se noin 30 x 50 cm kokoiseksi suorakaiteeksi. 2. Levitä päälle pehmeä voi (n. 75 g) ja ripottele pinnalle sokeri ja kaneli (1 rkl). Lisää päälle vielä fariinisokeri ja kaneli (1 rkl). Vinkki: Kun pulliin lisätään kierros fariinisokeria ja kanelia, niihin tulee extra-herkullinen täyte. 3. Rullaa taikina tiiviiksi rullaksi pitkältä sivulta. 4. Leikkaa rulla vinottain noin 12-15 palaan niin, että palojen toinen pää on leveämpi. Käännä jokainen pala leveä puoli alaspäin ja paina keskeltä alas sormella, jotta saat korvapuustin muodon. 5. Aseta korvapuustit uunipellille leivinpaperin päälle. Peitä liinalla ja anna kohota vielä noin 30 minuuttia. Paisto-ohje: 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele kohonneet korvapuustit kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. 2. Paista uunin keskitasolla noin 12–15 minuuttia, kunnes korvapuustit ovat kauniin kullanruskeita. Jäähdytä korvapuusteja hetki ja nauti herkullisten tuoreiden korvapuustien ihanasta mausta. Tällä reseptillä valmistuu tosi herkullisia korvapuusteja. Minulla unohtui omasta versiosta raesokeri pois, mutta se kannattaa ehdottomasti laittaa. Pieni korvapuusti ohje – mehevät ja herkulliset Näissä korvapuusteissa yhdistyvät ihanasti pullan parhaat ominaisuudet. Niissä on täytteenä voita, sokeria ja kanelia. Toinen kerros fariinisokeria tuo korvapuusteihin myös herkullista makua. Nämä ovat juuri niin ihanan makuisia kuin voi kuvitella. Näitä valmistaessa kodin täyttää ihana tuoreen pullan tuoksu. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua näiden ihanien korvapuustien leipomiseen. Ihania leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:  Kuohkea pullataikina Helppo voisilmäpulla resepti Perinteiset laskiaispullat kermavaahto täytteellä Laskiaspullat pätkis-täytteellä

Pieni korvapuusti ohje Read More »

kermainen pepperonipasta

Kermainen pepperonipasta – herkullinen resepti

Kommentoi / Pastat, Resepti /

Pepperonipasta on maukas arki- tai viikonloppuruoka. Jos rakastat pastaruokia, joissa on täyteläisyyttä ja ripaus mausteisuutta, tämä kermainen pepperonipasta on täydellinen valinta. Tässä reseptissä yhdistyvät samettinen kermakastike, suolainen pepperoni ja sopiva mausteisuus. Pastan valmistus on nopeaa ja yksinkertaista, joten tämä ruoka pelastaa myös kiireisen päivän. Tämä maistuu takuulla koko perheelle. Tässä helppo resepti: Kermainen pepperonipasta Ainekset (2-3 annosta): 100 g pepperonia (tai kinkkusuikaleita) viipaleina 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sipuli, hienonnettuna 2 dl ruokakermaa 1 dl pastan keitinvettä 1 rkl oliiviöljyä Mausteet: 0,5 tl paprikajauhetta 0,5 tl valkosipulijauhetta 0,5 tl mustapippuria ripaus basilikaa ripaus oreganoa suolaa maun mukaan 250 g pastaa (esim. penneä, spagettia tai tagliatellea) Lisäksi: tuoretta persiljaa tai basilikaa koristeeksi 0,5 dl parmesaanijuustoa raastettuna (lisää annosten päälle) Valmistusohjeet – kermainen pepperonipasta: 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta, mutta säästä noin 1 dl keitinvettä. 2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää pepperoniviipaleet ja paista niitä muutaman minuutin ajan, kunnes ne alkavat rapeutua. Siirrä paperin päälle valumaan. 3. Samalla pannulla, jossa paistoit pepperonin, kuullota sipuli ja valkosipuli miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät. Lisää tarvittaessa hieman oliiviöljyä. 4. Kaada kerma pannulle ja lisää parmesaanijuusto. Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 2 minuuttia. Lisää chilihiutaleita, suolaa ja pippuria maun mukaan. 5. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja lisää hieman pastan keitinvettä, jotta saat kastikkeen oikean koostumuksen. Lisää paistettu pepperoni ja sekoita kevyesti. 6. Ripottele päälle tuoretta persiljaa tai basilikaa ja lisää tarvittaessa parmesaania. Tarjoile heti lämpimänä ja nauti! Tämä pasta on nopea ja maistuva arkiherkku, jossa pepperoni tuo juuri sopivasti suolaista ja mausteista makua. Vinkit: Pepperonisuikaleet voi korvata myös kinkkusuikaleilla. Halutessasi voit säätää mausteisuutta lisäämällä enemmän chilihiutaleita tai kokeilla vaihtaa pepperonin esimerkiksi chorizoon. Täydellinen arkiruoka – nopeasti valmista, varmasti herkullista Tämä pasta on juuri sellainen ruoka, jonka haluaa valmistaa uudelleen. Se on yksinkertainen, mutta täynnä ihania makuja. Annoksesta riittää noin 3 hengelle, mutta tuplaamalla määrät saat helposti pastan myös isommalle porukalle. Kokeile ja ihastu! 😍🍝 Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua tämän herkullisen pepperonipastan valmistukseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia respetejä: Maailman paras kebab-kiusaus Kermainen jauheliha-makaronipata Kermainen kanapasta

Kermainen pepperonipasta – herkullinen resepti Read More »

voisilmäpullat

Helppo voisilmäpulla resepti

Kommentoi / Leivonta, Pullat, Resepti /

Helppo voisilmäpulla resepti on tässä! Jos rakastat voisilmäpullia, mutta olet joskus ajatellut, että niissä saisi olla vielä enemmän sitä ihanan mehevää täytettä… tämä resepti on juuri sinulle! Täytettä ei säästellä, ja lopputuloksena on pehmeitä, suussa sulavia pullia, joissa jokaisessa on reilusti voita ja sokeria. Let’s get baking! Resepti alla: Voisilmäpullat Ainekset (12 kpl):  Pullataikina: 2,5 dl maitoa (esim. täysmaitoa) 25 g tuorehiivaa / 1 pss kuivahiivaa 1 dl sokeria 0,5 rkl kardemummaa 1 kananmuna n. 450 g eli 7-7,5 dl vehnäjauhoja 0,5 tl suolaa 100 g voita / leivontamargariinia tai 1 dl juoksevaa margariinia Voitelu:  1 kananmuna Täyte:  120 g voita 1,5 dl sokeria (esim. kidesokeria tai fariinisokeria) 3/4 dl vehnäjauhoja Koristelu: raesokeria Valmista ensin pullataikina. Voit käyttää myös valmista pullataikinaa. Jos käytät valmista taikinaa siirry reseptissä kohtaan pullien täyte ja täyttäminen.  Helppo voisilmäpulla ohje: 1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi (n. 37 °C tuorehiivalle, 42 °C kuivahiivalle). Liuota hiiva maitoon. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se ensin osaan jauhoista ja lisää lämpimään nesteeseen. 2. Lisää sokeri, kardemumma, suola ja kananmuna. Sekoita huolella. 4. Lisää vehnäjauhoja vähitellen ja vaivaa taikinaa käsin tai yleiskoneella. Lisää sulatettu voi alustamisen loppuvaiheessa. Taikina on valmista, kun se irtoaa kulhon reunoista mutta on edelleen pehmeää. Vinkki: Pehmeimmät pullat saat, kun et käytä liikaa jauhoja. 5. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa 45–60 minuuttia, kunnes se on noin kaksinkertainen. 6. Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa se 12 yhtä suureen palaan. Pyörittele paloista pullia ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Vinkki: Käytä maltillisesti jauhoja, jotta pullien pyörittäminen onnistuu mahdollisimman helposti. 7. Kohota pullia liinan alla vielä noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pullien täyte ja täyttäminen: 1. Sekoita täytteen pehmeä voi, sokeri ja vehnäjauho tasaiseksi massaksi. 2. Paina jokaisen pullan keskelle syvennys jauhotetulla peukalolla tai lusikan varrella. 3. Lusikoi runsas määrä (n. 1 rkl) täytettä jokaisen pullan syvennykseen. Paistaminen: 1. Voitele pullat kananmunalla, varoen, ettei täytettä leviä. Ripottele päälle raesokeria. 2. Paista pullia 200 asteessa noin 12–15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja täyte kuplii. Paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. Anna jäähtyä hetken ennen herkuttelua, mutta ei liian kauan, sillä lämpimät voisilmäpullat ovat parhaimmillaan!😍 Helppo voisilmäpulla resepti – mehevät ja maukkaat pullat Voisilmäpullat ovat yksi ehdottomista suosikeistani. Näissä pullissa parasta on se, että täytettä ei todellakaan säästellä! Sitä on reilusti ja juuri sopivan överisti. Tuoreet, pehmeät voisilmäpullat, joiden keskellä on mehevä voisula, ovat yksinkertaisesti vastustamattomia. Tämä klassikkoleivonnainen on täydellinen herkku niin arkeen kuin juhlaan. Toivottavasti tämä helppo voisilmäpulla resepti inspiroi sinua kokeilemaan voisilmäpullien leipomista. Ihania hetkiä leivonnan parissa! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä:  Kuohkea pullataikina Pieni korvapuusti ohje Perinteiset laskiaispullat kermavaahto täytteellä Laskiaspullat pätkis-täytteellä

Helppo voisilmäpulla resepti Read More »