marraskuu 2025

pikkujouluherkut

Pikkujouluherkut – parhaat makeat tarjottavat

Pikkujouluherkut, jotka ihastuttavat takuulla, ovat täällä. Pikkujoulukausi tarkoittaa yhtä asiaa: on aika herkutella. Tässä inspiraatiota herkullisiin makeisiin pikkujoulutarjottaviin, jotka sulostuttavat takuulla pikkujoulujen herkkupöydässä. Piparijuustokakkumaljat – nopea ja helppo herkku Piparijuustokakkumaljat ovat täydellinen tarjoiltava juhlapöytään. Pipari ja tuorejuusto sopivat yhteen ja niiden taianomainen yhdistelmä on täynnä makua ja sopii täydellisesti juhlakauden herkkuhetkiin. Nämä juustokakkumaljat valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti. Kerman, tuorejuuston ja mansikoiden yhdistelmä sulaa suorastaan suussa. Piparijuustokakkumaljat Nutellatortut – suussa sulavan herkulliset Nutellatortut ovat aivan vastustamattoman herkullinen versio perinteisistä joulutortuista. Nutella tuo yhdessä voitaikinan kanssa torttuun suussa sulavaa makeutta. Kun torttu paiston jälkeen kieritetään kaneli-sokerissa, siinä on ihanan makea ja rapsakka pinta. Mikäli haluat pikkujouluihin vaihtelua perinteisiin joulutorttuihin, kannattaa kokeilla näitä torttuja. Nämä ovat helppo valmistaa ja ne maistuvat taivaalliselle. Nutellatortut Pienet mokkapalat Mokkapalat sopivat myös  täydellisesti pikkujouluihin. Nämä mokkapalat valmistetaan pyöreään vuokaan ja niissä on superpaksu kuorrute. Nämä sopivat täydellisesti, kun haluat valmistaa jotakin helppoa ja nopeaa tarjottavaa pikkujoulupöytään. Koristele mokkapalat jouluisesti vaikkapa piparirouheella tai jouluisilla nonparelleilla, niin pikkujouluihin sopiva tunnelma on taattu. Pienet mokkapalat Jouluinen piparijuustokakku Piparijuustokakku on täydellinen juustokakku pikkujouluihin. Valkosuklaan, tuorejuuston ja kerman yhdistelmä on vastustamaton juustokakun täytteessä. Juustokakun herkullisuuden kruunaa piparinen pohja, joka tuo jouluista tunnelmaa jokaiseen suupalaan. Tämä juustokakku on erinomainen valinta pikkujouluihin. Jouluinen piparijuustokakku Herkullinen omena-kanelirahka Omena-kanelirahka on ihana rahkaherkku, joka sopii täydellisesti pikkujouluihin jälkiruoaksi. Tässä rahkassa on pehmeän kanelinen maku. Fariinisokerissa karamellisoidut omenat sopivat täydellisesti yhteen vaniljaisen rahkan kanssa. Se on yhtä aikaa raikas ja täyteläinen.  Parasta on, että tämä rahka valmistuu helposti. Kurkkaa resepti alta: Herkullinen omena-kanelirahka Helppo juustokakku lasissa – mustikka & valkosuklaa Helppo juustokakku on lasissa on täydellinen herkku pikkujouluihin. Se on nopea tehdä ja onnistuu ilman liivatetta. Voit valmistaa kätevästi juuri sopivan annosmäärän vieraille. Tämä juustokakku lasissa yhdistää tuorejuuston ja kerman silkkisen koostumuksen yhdessä makean valkosuklaan kanssa. Mustikat sopivat ihanasti tähän herkkuun tuoden sopivaa raikkautta. Helppo juustokakku lasissa Helppo suklaajuustokakku – paras resepti Helppo suklaajuustokakku on täydellinen tarjottava pikkujouluihin suklaan ystäville. Makea suklaa, rapea daim-suklaa ja kerma sulautuvat täydellisesti yhteen tuorejuuston kanssa ja tekevät kakusta vastustamattoman herkullisen. Juustokakun herkullisuuden kruunaa oreo-keksipohja, joka tuo herkullista makua jokaiseen suupalaan.  Tämä juustokakku tarjoaa suklaan taikaa jokaiselle palaselle. Helppo suklaajuustokakku Arabialainen maustekakku Arabialainen maustekakku on perinteinen kahvikakku, jossa mehevä kakkupohja yhdistyy makean kaakaokuorrutteen kanssa. Se on täydellinen valinta pikkujouluihin kahvikakuksi. Kakussa on mausteina kanelia, kardemummaa ja neilikkaa, joten tämän kakun aromikas tuoksu täyttää kodin ihanalla tavalla.  Joulun tunnelma saapuu pikkujouluihin helposti tämän kakun avulla. Arabialainen maustekakku Joulutorttu – helppo ohje Joulutorttu on perinteinen ja rakastettu herkku, jonka tuoksu ja maku kutsuvat joulun odotukseen. Joulutortut sopivat pikkujoulujen helpoksi tarjoiltavaksi. Reseptissä on käyetty luumuhilloa täytteenä. Suosittelen kokeilemaan myös ihanaa omena-kanelimarmeladia joulutortun täytteeksi. Joulutortut Fazerina-juustokakku – suklainen unelma Jos haluat tarjota pikkujouluissa jotakin ihanaa suklaista herkkua, jossa on myös appelsiinia, kokeile tätä juustokakkua. Fazerina-juustokakku on täydellinen yhdistelmä suklaata ja appelsiinia. Suklaatäyte maistuu miedosti appelsiinille, aivan kuten Fazerina-suklaa. Tämä herkullinen juustokakku on kruunattu makealla ja samettisella suklaaganche-kuorrutteella, joka tuo kakkuun ihanan suklaisen silauksen. Fazerina-juustokakku Valkosuklaa-geishajuustokakku Tämä herkullinen kakku yhdistää valkosuklaan makeuden ja Geisha-suklaan herkullisen maun täydellisesti. Se on ihana leivontaidea pikkujoulujen juustokakuksi. Kakku koostuu kahdesta herkullisesta kerroksesta, jotka on täytetty samettisella valkosuklaa- ja geishajuustokakkumassalla ja koristeltu Geisha-paloilla. Valkosuklaa-geishajuustokakku Itse tehdyt tryffelit Itse tehdyt tryffelit ovat ihana makea herkku, jotka vievät kielen mennessään. Ne ovat täydellinen tarjottava pikkujouluihin. Kolmen raaka-aineen tryffelit valmistuvat todella vaivattomasti. Näissä tryffeleissä yhdistyvät herkullinen valkosuklaan ja dominokeksien yhdistelmä. Tarvitset vain täytekeksejä, tuorejuustoa ja suklaata, valkosuklaata eli tryffelien valmistaminen on todella helppoa. Itse tehdyt tryffelit Pikkujouluherkut – makeat ihanuudet Pikkujouluherkut voivat olla joko nopeasti valmistettavia leivonnaisia tai sitten hieman enemmän aikaa vaativia herkkuja kuten jouluisia kakkkuja. Toivottavasti nämä ihanat reseptit inspiroivat sinua pikkujoulujen makeisiin tarjottaviin.  Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää leivontaideoita pikkujouluihin: Yhteishyvä – Järjestä pikkujoulut! Parhaat tarjottavat ja ideat loppuvuoden juhliin K-ruoka – Pikkujouluherkut pienellä vaivalla – pikkujoulujen helpot tarjottavat

Pikkujouluherkut – parhaat makeat tarjottavat Read More »

Helppo itse tehty pizza

Helppo itse tehty pizza valmistuu näppärästi kotona. Reseptin avulla valmistat kaksi ohutta pizzapohjaa, joista valmistuvat rapeat ja herkulliset pizzat. Tässä pitsassa on parasta sen ohut rakenne ja täytteiden maltillinen määrä. Näin pitsasta tulee oikeasti rapea. Lisäksi siitä tuli niin herkullista, että se katosi nopeasti pelliltä. Voit täyttää pitsat juuri omilla suosikkitäytteilläsi. Kurkkaa resepti alta! Helppo itse tehty pizza Ainekset: 2,5 dl lämminta vettä 1 pussi kuivahiivaa (11 g)  tai 25 g tuorehiivaa 1,5 tl suolaa noin 6 dl vehnäjauhoja 3 rkl oliiviöljyä Valitse täyte (riittää 2 pizzalle): Yleinen pohja: 4-6 rkl tomaattikastiketta / ketsuppia 150–200 g juustoraastetta (esim. mozzarella) Kinkku ananas: 100–120 g kinkkusuikaleita 100–120 g ananasta paloina (kuivaa paperilla) Pepperoni: 30–40 kpl pepperoniviipaleita Tonnikala–ananas: 120–140 g tonnikalaa (hyvin valutettu) 100 g ananasta paloina (kuivaa paperilla) Valmistusohjeet – helppo itse tehty pizza: 1. Sekoita hiiva lämpimään veteen ja anna seistä pari minuuttia. Jos käytät kuivahiivaa, noudata sen käyttöohjeita (vesi hieman kuumempaa). 2. Lisää suola ja öljy. 3. Lisää jauhot vähitellen, sekoita ja vaivaa 3–4 minuuttia, kunnes taikina on sileä ja kimmoisa. Tätä taikinaa ei tarvitse kohottaa, joten voit aloittaa pohjan muotoilun heti. Pohjan muotoilu & Paistaminen: 1. Muotoile taikinasta seuraavaksi kaksi taikinapalloa. Kauli niistä 2 kpl pyöreitä pitsoja erillisille uunipellille leivinpaperin päälle. Kauli todella ohueksi (n. 3–4 mm). 2. Täytä pitsat haluamillasi täytteillä. 3. Paista pitsaa 225 °C uunin keskitasolla 8-10 min, kunnes reunat ovat kauniin ruskeat. Vinkit rapeaan lopputulokseen Laita juusto kastikkeen päälle ennen lihoja/tonnikalaa. Laita ananas viimeiseksi, jotta kosteus haihtuu. Käytä täytteitä maltillisesti –> liika täyte estää rapeutumisen. Alla vinkkejä erilaisista täytteistä. Täytevinkkejä (määrät 1 pizzalle, n. 26–28 cm): Ohuille pizzoille kannattaa laittaa täytettä yllättävän vähän, sillä liika määrä tekee pohjasta vetisen ja estää sen rapeutumisen. Tässä hyvä nyrkkisääntö 1 pyöreälle pizzalle (n. 26–28 cm) tai puolelle pellilliselle: Kinkku-ananas Tomaattikastike: n. 2–3 rkl (levitä ohuelti) Mozzarellaraaste: n. 75–100 g Kinkkua: n. 50–60 g (ohuita siivuja tai suikaleita) Ananasta: n. 50–60 g (kuivaa paperilla ennen laittoa) Pepperoni Tomaattikastike: n. 2–3 rkl Mozzarellaraaste: n. 75–100 g Pepperoniviipaleita: n. 15–20 kpl (riippuen koosta, peittää suurimman osan pinnasta) Tonnikala-ananas Tomaattikastike: n. 2–3 rkl Mozzarellaraaste: n. 75–100 g Tonnikalaa (öljyssä tai vedessä, hyvin valutettu): n. 60–70 g Ananasta: n. 50 g (myös kuivaus talouspaperilla tärkeää) Tein kahta erilaista pitsaa. Kokeilin laittaa pitsaan kinkkusuikaleita, pepperonia, ananasta ja tomaattia. Pitsasta tuli herkullista. Toiseen pitsaan laitoin tonnikalaa, ananasta ja tomaattia. Tomaattikastikkeen sijasta kastikkeena voi käyttää myös ketsuppia. Itse tykkään myös sen mausta. Nämä pizzat oli yllättävän helppo valmistaa itse. Itse tehty pizza herkkuhetkeen Pizza on täydellinen herkku viikonlopun iloksi tai muuten vain herkuksi, kun mielesi tekee jotakin rapeaa, suolaista ja herkullista. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua näiden herkullisten pizzojen valmistukseen. Herkullisia kokkailuhetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jauhelihapizza – helppo ja herkullinen resepti Kinkku-ananas-aurajuustopizza Maailman parhaat lämpimät leivät

Helppo itse tehty pizza Read More »

ohut pizzapohja

Ohut pizzapohja – valmista itse helposti

Ohut pizzapohja valmistuu helposti kotona. Tämän reseptin avulla teet näppärästi ohuen pizzapohjan, josta syntyy herkullinen ja rapea pizza. Taikinasta valmistuu kaksi ohutta pizzapohjaa. Pizza oli niin hyvää, että se katosi nopeasti pelliltä. Parasta on, että voit täyttää pitsat haluamillasi täytteillä – vaikka kahdella eri tavalla. Kurkkaa resepti alta: Ohut pizzapohja Ainekset: 2,5 dl vettä 1 pss kuivahiivaa 1,5 tl suolaa noin 6 dl vehnäjauhoja 3 rkl oliiviöljyä Valmistusohjeet – ohut pizzapohja: 1. Kuumenna vesi reilusti kädenlämpöiseksi (42 °C). 2. Lisää kuivahiiva ja suola veteen. Sekoita. 3. Alusta taikinaa lisäämällä vehnäjauhoja sekoittaen. 4. Alusta lopuksi taikinaa käsin ja lisää öljy. Tätä taikinaa ei ole pakko kohottaa, joten voit aloittaa pitsojen muotoilun pian. Pohjan muotoilu: 1. Muotoile taikinasta seuraavaksi kaksi taikinapalloa ja kaulitse niistä 2 kpl pyöreitä pitsoja erillisille uunipellille leivinpaperin päälle. 2. Täytä pitsat haluamillasi täytteillä. Vinkki: Laita juustoraaste heti tomaattikastikkeen päälle. Lisää sitten liha/tonnikala, ja ananas viimeiseksi –> näin kosteus pääsee haihtumaan paistossa eikä imeydy pohjaan. Täytteitä kannattaa laittaa maltillisesti, jotta pohjan rapeus säilyy. Jos laitat “liikaa” täytteitä, pohja saattaa imeä nestettä, jolloin pitsa on toki herkullista, mutta ei yhtä rapeaa. Paistaminen: 1. Paista pitsoja 225 °C uunissa noin 8-10 minuutin ajan, kunnes pohja on kypsä ja pitsassa kauniin kullanruskea väri.  Vinkit: Kokeile pitsaan erilaisia täytteitä, kuten kinkkua, tonnikalaa, ananasta, jauhelihaa tai fetajuustoa. Pitsan “tomaattikastikeena” voi käyttää ketsuppia, joka toimii hyvin pohjan päällä. Se tuo myös sopivasti makua pitsaan. Kokeilin laittaa pitsaan kinkkusuikaleita, ananasta ja tomaattia. Pitsasta tuli herkullista. Mielestäni ohut pizzapohja oli yllättävän helppo valmistaa itse. Näin voit valmistaa näppärästi myös useita pitsoja erilaisilla täytteillä eli jokainen saa oman suosikkipitsansa. Ohut pizzapohja – maukas pizza Tämä on täydellinen herkku pizzaperjantain iloksi tai muuten vai herkuksi, kun mielesi tekee jotakin itse tehtyä ja herkullista tarjottavaa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua herkullisen pizzan valmistamiseen. Herkullisia kokkailuhetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jauhelihapizza – helppo ja herkullinen resepti Kinkku-ananas-aurajuustopizza Maailman parhaat lämpimät leivät

Ohut pizzapohja – valmista itse helposti Read More »

porkkanamuffinssit

Porkkanamuffinssit – makeat ja mehevät

Porkkanamuffinssit ovat yksiä suosikkimuffinssejani! Reseptin avulla valmistat 12 kpl herkullisia muffinsseja. Resepti on helppo ja sen avulla valmistuu ihania muffinsseja. Porkkanamuffinsseissa on parasta mehevä muffinssi, johon porkkana tuo herkullista täyteläisyyttä. Ripaus kanelia ja kardemummaa viimeistelee herkullisen maun. Näistä muffinsseista tuli todella meheviä. Päälle valmistuu ihana tuorejuustokuorrute, joka tuo lisää herkullista makua muffinsseihin. Resepti alla: Porkkanamuffinssit Ainekset (12 kpl): 100 g voita / leivontamargariinia 1 ½ dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 ½ dl kuohukermaa, maitoa tai kauramaitoa 1 dl maustamatonta jogurttia (esim. A+) 2 kananmunaa 2 dl hienoksi raastettua porkkanaa 2 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa ½ tl suolaa 2 tl vaniljasokeria 1 tl kardemummaa 1 tl kanelia Tuorejuustokuorrute: 200 g maustamatonta tuorejuustoa  3 dl kuohukermaa 60 g pehmeää voita 1 ½ dl tomusokeria Porkkanamuffinssit – valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Raasta 2 dl porkkanaraastetta (voit käyttää myös valmista raastetta). 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. 3. Lisää kananmunat yksitellen taikinaan. Vatkaa kunnolla jokaisen jälkeen, jotta taikinaan tulee tasainen rakenne. 4. Sekoita kulhossa kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, kardemumma, suola, ruokasooda). 5.  Lisää kuivat aineet (siivilän läpi) taikinaan vuorotellen nesteen (kuohukerma, maito) kanssa Huom! Sekoita varovasti pienellä vatkausteholla tai nuolijalla, jotta taikina säilyy ilmavana. 6. Lisää jogurtti ja porkkanaraaste.→ Taikinan kuuluu olla paksuhkoa, mutta hyvin lusikoitavaa. 7. Jaa taikina 12 muffinivuokaan. Täytä vuoat noin 2/3 osaa täyteen, jotta ne eivät läiky yli paistuessaan. 8. Paista 200°C noin 18–22 minuuttia.  Vinkki: Tarkista muffinssien kypsyys cocktailtikulla. Muffinssi on valmis, kun tikkuun ei tartu taikinaa. Tuorejuustokuorrute: 1. Vatkaa kuohukerma napakaksi vaahdoksi. 2. Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuusto, huoneenlämpöinen pehmeä voi ja tomusokeri sekaisin. 3. Kääntele kerma nostellen joukkoon. Tarkista makeus. 4. Anna kuorrutteen tekeytyä 20–30 minuuttia jääkaapissa. 5. Pursota muffinssin päälle korkeaksi ruusukkeeksi tähtityllalla. Ripottele päälle halutessasi mantelirouhetta tai muita koristeita. Vinkit: Säilytä muffinssit ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa, jossa ne säilyvät 1-2 päivää. Ota huoneenlämpöön 30 min ennen tarjoilua, jotta maut tulevat paremmin esiin. Nämä ovat yksiä parhaita muffinsseja, joita olen tehnyt. Näistä tuli ihanan meheviä ja suussa sulavan herkullisia. Porkkanamuffinssit sopivat täydellisesti kahvipöytään. Porkkanamuffissit – mehevä herkku Nämä muffinssit on helppo valmistaa. Muffinssit voi leipoa jo edellisenä päivänä ja valmistaa kuorrutteen samana päivänä ennen tarjoilua. Voi näitä toki syödä myös ilman kuorrutetta. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden herkullisten porkkanamuffinssien valmistamiseen. Ihania leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Porkkanapiirakka pellillinen Helppo porkkankakku Helpot suklaamuffinssit – paras resepti

Porkkanamuffinssit – makeat ja mehevät Read More »

kasvisnyytit uunissa

Kasvisnyytit uunissa – helppo resepti

Kasvisnyytit uunissa ovat mehevä ja terveellinen lisuke arjen ruokapöytään. Kasvisnyytit ovat perinteinen kesän grilliherkku, mutta niitä voi valmistaa myös uunissa vuoden ympäri. Näistä kasvisnyyteistä tuli ihanan meheviä ja maistuvia. Parasta niissä on pehmeiden kasvisten ja fetajuuston suussa sulava yhdistelmä. Laitoin näihin nyytteihin kesäkurpitsaa, paprikaa, tomaattia sekä fetajuustoa. Tarjoile kasvisnyytit pääruoan, kuten kalan tai kanan, lisukkeena. Tässä herkullinen resepti: Kasvisnyytit uunissa Ainekset (4-6 annosta): 1 paprika ½ kesäkurpitsaa 2-3 tomaattia Salaatti– tai fetajuustokuutioita 3 rkl oliiviöljyä Mausteet: 0,5 tl paprikajauhetta 0,5 tl valkosipulijauhetta ripaus mustapippuria ripaus suolaa Lisäksi: Foliosuikaleita Kasvisnyytit uunissa – valmistusohjeet 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Pese kasvikset huolellisesti ja pilko ne pieniksi kuutioiksi. 3. Valmista mausteseos lisäämällä oliiviöljyn joukkoon mausteet. 4. Laita kasvikset kulhoon ja lisää mausteseos kasvisten joukkoon. Sekoita huolellisesti. 4. Leikkaa foliosta 6–8 palaa, kooltaan noin 25 x 25 cm. Jaa kasvikset tasaisesti folioille. 5. Lisää haluamasi määrä juustokuutioita nyytteihin ja sulje foliot huolellisesti taittamalla reunat tiiviisti kiinni. 6. Paista nyyttejä uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat meheviä ja pehmeitä. Tarjoile kasvisnyytit pääruoan lisukkeena. Vinkit: Kokeile eri kasviksia:Paprikan, kesäkurpitsan ja tomaatin lisäksi voit käyttää myös esimerkiksi porkkanaa, parsakaalia, kukkakaalia, munakoisoa tai punasipulia. Leikkaa kasvikset suunnilleen saman kokoisiksi paloiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Makeutta paahdetuista kasviksista:Kasvikset saavat uunissa ihanasti makeutta. Jos haluat vielä hieman makeampaa makua, lisää joukkoon pieni pala bataattia tai muutama maissinjyvä. Grilliin kesälläNämä nyytit voi tehdä myös grillissä. Paista miedolla lämmöllä noin 15–20 minuuttia ja tarjoa esimerkiksi grillatun kanan tai kalan lisukkeena. Kasvisnyytit ovat ihanan monikäyttöinen lisuke. Ne sopivat yhtä hyvin uunilohen, paistetun kanan, grilliruokien, falafelien, perunoiden kuin myös tuoreen salaatin seuraksi. Kasvisnyytit – terveellinen lisuke Kasvisnyytit uunissa ovat herkullinen ja terveellinen lisuke. Paahdetut kasvikset tuovat lautaselle kuituja, vitamiineja ja antioksidantteja, ja tekevät ruoasta kevyen mutta täyttävän. Herkullisia ruokailuhetkiä! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Uunikasvikset – helppo ja herkullinen lisuke Paras kana-caesarsalaatti Dippi kasviksille – Helppo kasvisdippi

Kasvisnyytit uunissa – helppo resepti Read More »

parhaat suklaamuffinssit

Parhaat suklaamuffinssit

Parhaat suklaamuffinssit valmistuvat helposti kotona. Tämä resepti on takuulla helppo ja sen avulla valmistuu ihania ja meheviä suklaamuffinseja. Suklaamuffinsseissa parasta on niiden pehmeä ja kuohkea rakenne. Mehevyyttä ja makeutta muffinsseihin tuovat suklaapalat taikinassa. Nämä muffinssit voi koristella vielä ihanalla kaakaokuorrutteella. Valmistin nämä herkut viikonlopun kahvipöytään. Näistä tuli niin ihania! Nämä ovat herkullinen tarjottava monelaisiin juhliin. Resepti alla: Parhaat suklaamuffinssit Ainekset (12 kpl): 100 g voita / leivontamargariinia 1 ½ dl sokeria 2 kananmunaa 3 dl vehnäjauhoja 4 rkl kaakaojauhetta 1,5 dl maitoa / kauramaitoa / kuohukermaa 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 100 g rouhittua tummaa suklaata (esim. taloussuklaata) Kuorrute: 150 g huoneenlämpöistä voita 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 ½ dl tomusokeria 4 rkl kaakaojauhetta 4 rkl kuohukermaa Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Pilko suklaa pieneksi rouheeksi. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. 3. Lisää kananmunat yksitellen taikinaan. Vatkaa kunnolla jokaisen jälkeen, jotta taikinaan tulee tasainen rakenne. 4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja vaniljasokeri) erillisessä kulhossa. 5. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta (siivilän läpi) ja kermaa, esimerkiksi kolmessa osassa. Huom! Sekoita varovasti pienellä vatkausteholla tai nuolijalla, jotta taikina säilyy ilmavana. 6. Lisää lopuksi rouhittu suklaa taikinan joukkoon. 7. Jaa taikina muffinssivuokiin. Täytä vuoat noin 2/3 osaa täyteen, jotta ne eivät läiky yli paistuessaan. 8. Paista muffinsseja 175 asteessa uunin keskitasolla noin 18-20 minuuttia.  Huomioi, että tarkka paistoaika riippuu uunin tehosta ja muffinssien koosta. Pienet muffinssit saattavat kypsyä jo 12-15 minuutissa, eli aloita niiden kypsyyden tarkistaminen aiemmin. Vinkki: Tarkista muffinssien kypsyys coctailtikulla. Muffinssi on valmis, kun tikkuun ei tartu taikinaa. Vinkit: Pyri käyttämään huoneenlämpöisiä raaka-aineita (voi, kananmunat, maito). Tämä helpottaa taikinan valmistamista ja lopputulosta. Käytä laadukkaita muffinssivuokia tai peltiä. Suklaakuorrute: 1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi kuohkeaksi. Lisää tuorejuusto ja vatkaa tasaiseksi. 2. Lisää tomusokeri ja kaakao siivilän läpi. Lisää tilkka kermaa. 3. Pursota kuorrute muffinssien päälle korkeaksi ruusukkeeksi ja koristele haluamallasi tavalla. Nämä parhaat suklaamuffinssit sopivat täydellisesti esimerkiksi kahvipöytään. Näistä muffinsseista tuli niin meheviä ja maukkaita. Kuorrutteen voi valmistaa halutessaan muffinssien päälle. Pakko myöntää, että nämä maistuvat ihanilta myös ilman kuorrutetta. Parhaat muffinssit – ihana lahja läheiselle Nämä muffinssit on helppo ja nopea valmistaa. Yllätä vaikka läheisesti viemällä tai tarjoamalla hänelle näitä ihania muffinsseja. Uunituoreen suklaamuffinssin mehevä makuu hurmaa takuulla jokaisen suklaan ystävän. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden herkullisten suklaamuffinssien valmistamiseen. Ihania leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Helpot muffinssit Helpot suklaamuffinssit – paras resepti Halloween-muffinssit:  suklaiset herkut

Parhaat suklaamuffinssit Read More »