huhtikuu 2025 - Annin Herkut

Pyttipannu uunissa – suosikki yhdellä pellillä

Pyttipannu uunissa on maukas arki- tai viikonloppuruoka, joka valmistuu helposti yhdellä pellillä. Jos rakastat pyttipannua, kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä versiota. Uunissa valmistettu pyttipannu on vaivaton ja maukas vaihtoehto perinteiselle pannulla paistetulle versiolle. Tässä reseptissä yhdistyvät rapeiksi paahtuneet perunakuutiot, mehevät nakit tai makkaraviipaleet sekä paahdettu sipuli. Lopputuloksena on herkullinen ja täyttävä kotiruoka, joka maistuu takuulla koko perheelle. Tässä helppo resepti: Pyttipannu uunissa Ainekset (3-4 annosta): 1 pkt nakkia (tai makkaraa) viipaleina (280-300 g) 1 sipuli, hienonnettuna 1 kg perunoita 3 rkl oliiviöljyä Mausteet: 0,5 tl paprikajauhetta 0,5 tl valkosipulijauhetta 0,5 tl mustapippuria 0,5 tl timjamia suolaa maun mukaan Lisäksi: ketsuppia kurkkumajoneesia kurkkusalaattia Valmistusohjeet – pyttipannu uunissa: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Pese ja kuori halutessasi perunat. Pilko ne noin 2×2 cm kokoisiksi kuutioiksi ja laita ne kulhoon. 3. Pilko myös sipuli ja nakit / makkara viipaleiksi. 3. Valmista mausteseos. Sekoita oliiviöljyyn kaikki mausteet. Lisää maustesos perunaviipaleiden joukkoon. Sekoita huolella. 4. Kaada maustetut perunat uunipellille leivinpaperin päälle. Paista ensin noin 20 minuuttia. 5. Lisää joukkoon nakki- ja sipuliviipaleet. Paista vielä noin 10–15 minuuttia, kunnes perunat ovat rapeita ja nakit saaneet väriä. 6. Ota pelti uunista ja lisää halutessasi hyppysellinen suolaa tai ranskanperunamaustetta. Sekoita kevyesti. Tarjoile heti lämpimänä esimerkiksi raikkaan salaatin ja kurkkusalaatin kera. Vinkit: Voit käyttää reseptissä makusi mukaan erilaisia nakkeja, grillimakkaraa tai jopa kasvismakkaraa. Ketsupin ja kurkkumajoneesin voi lisätä joko suoraan pellille annoksen päälle tai tarjota erikseen. Täydellinen herkkuruoka – nopeasti valmista Pyttipannu uunissa on juuri sellainen ruoka, jonka haluaa valmistaa uudelleen ja uudelleen. Se on yksinkertainen, mutta täynnä ihania makuja. Se sopii loistavasti niin kiireiseen arkeen kuin rennolle viikonlopullekin. Itse viipaloidut ja maustetut perunat tuovat siihen herkullista kotiruoan makua. Annoksesta riittää noin 3-4 hengelle. Kokeile ja ihastu! 😍🍝 Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua herkullisen pyttipannun valmistukseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia respetejä: Maailman paras kebab-kiusaus Täydelliset itsetehdyt bataattiranskalaiset Rapeat lohkoperunat uunissa

Pyttipannu uunissa – suosikki yhdellä pellillä Read More »

Valkosuklaakeksit – Paras resepti

Kommentoi / Keksit, Leivonta, Resepti / Anni

Valkosuklaakeksit, jotka ovat superhelppoja valmistaa ovat tässä! Näistä kekseistä tuli myös taivaallisen herkullisia. Resepti sopii kaikille valkosuklaan ja keksien ystäville. Mikäli mielesi tekee leipoa jotakin maukasta, kokeile näitä valkosuklaakeksejä. Nämä keksit ovat helppoja valmistaa, ja lopputulos on suussa sulavan ihana. Resepti alla: Valkosuklaakeksit Ainekset (12-15 kpl): 100 g sulatettua voita / margariinia 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 1 kananmuna 3 dl vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 0,5 tl leivinjauhetta 0,5 tl ruokasoodaa 0,5 tl kanelia 100-120 g valkosuklaata pilkottuna / hippuina (esim. Panda-valkosuklaa) Valmistusohjeet: 1. Vatkaa sokeri, fariinisokeri ja sulatettu voi kulhossa yhteen. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi. 2. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaneli, vaniljasokeri, leivinjauhe ja ruokasooda. 3. Lisää jauhoseos vähitellen voi-sokeriseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää tarvittaessa 1 rkl maitoa tai kermaa. 4. Rouhi valkosuklaa ja lisää se taikinaan. Sekoita kevyesti. Vinkki: Keksitaikinan voi laittaa seuraavaksi jääkaappiin 30-60 minuutin ajaksi, jolloin sen muotoilu on helpompaa. Se auttaa myös keksejä säilyttämään paremmin muotonsa paiston aikana. 5. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jätä hieman tilaa keksien väliin. 6. Paista 175 °C (kiertoilmalla 160 °C) noin 8–10 minuuttia. Keksien reunojen tulisi olla kiinteät, mutta keskiosa saa jäädä hieman pehmeäksi. 7. Anna jäähtyä pellillä noin 5 minuuttia ennen siirtämistä ritilälle. Vinkki: Jos haluat lisätä kekseihin ekstra-rapeutta ja makua, ripottele valmiiden keksien päälle hieman sormisuolaa. Vinkit valkosuklaakeksien valmistukseen: Keksien paistoaika ja koko sekä taikinan lämpötila vaikuttavat keksien lopputulokseen. Keksien paistoajan kanssa on syytä olla tarkka. Jokaisen uuni on myös hieman erilainen. Tässä huomioita: Jos haluat pehmeitä ja paksumpia keksejä: Muotoile taikinasta noin 3 cm halkaisijaltaan olevia palloja ja jätä ne hieman pyöreiksi. Ne leviävät uunissa sopivasti mutta säilyttävät paksuutensa. Jos haluat hieman litteämpiä, rapeareunaisia keksejä: Litistä taikinapalloja kevyesti ennen uuniin laittamista, niin että ne ovat noin 1,5 cm paksuja. Keksitaikinan pakastaminen Keksitaikina on kätevä myös pakastaa. Tällöin pakkasesta voi laittaa taikinapallot suoraan uunin ja pian kotona on uunituoreita keksejä valmiina. Vinkki: Pakasta valmiit taikinapallot Muotoile taikinasta valmiita keksipalloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laita pelti pakastimeen noin 1–2 tunniksi, kunnes pallot ovat kovia. Siirrä ne sitten pakastepussiin tai rasiaan. Näin ne eivät tartu toisiinsa. Kun haluat paistaa keksejä, laita jäiset taikinapallot suoraan uuniin ja lisää paistoaikaan 1–2 minuuttia. Valkosuklaakeksit – suussa sulavan herkullisia Näistä kekseistä tuli todella ihania. Valkosuklaakeksit ovat myös todella helppoja valmistaa. Nämä ovat ihana yllätys myös läheiselle. Kukapa voisi vastustaa tuoreiden keksien suussa sulavaa makua. Ihanan leivontahetkiä sinne! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Suklaakaurakeksit – helppo ja herkullinen ohje Maailman parhaat suklaakeksit

Valkosuklaakeksit – Paras resepti Read More »

Helppo uunikana kasviksilla – terveellinen arkiruoka

Kommentoi / Kanaruoat, Laatikkoruoat, Resepti / Anni

Helppo uunikana kasviksilla on maukas ja terveellinen arki- tai viikonloppuruoka. Jos rakastat kanaa ja kasviksia, joissa on täyteläisyyttä ja ripaus mausteisuutta, tämä resepti on täydellinen valinta. Tässä reseptissä yhdistyvät mehevät kanafileet yhdessä pehmeän kastikkeen kanssa. Kasvikset kypsyvät kätevästi samaan aikaan uunissa tuoden ruokaan herkullista makua. Ruoka valmistuu helposti uunin lämmössä. Tämä maistuu takuulla koko perheelle. Tässä helppo resepti: Helppo uunikana kasviksilla Ainekset (4-5 annosta): 500-600 g marinoituja kanan fileeleikkeitä (esim. Kotimaista kanan fileeleike hunajamarinoitu) 2 porkkanaa 1 paprika suikaloituna 2 tomaattia 1 purkki ananasta paloina mehussa 3 rkl oliiviöljyä Mausteet: 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 0,5 tl mustapippuria 1 tl suolaa 0,5-1 tl timjamia Lisäksi: keitettyä riisiä Valmistusohjeet – helppo uunikana: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele uunivuoka öljyllä. 2. Kuori ja pilko porkkanat. Pilko myös muut kasvikset sopivan kokoisiksi viipaleiksi. 3. Sekoita oliiviöljyn joukkoon mausteet ja lisää mausteseos kasvisten joukkoon. Lisää kasvikset uunivuokaan. 4. Laita kasvikset uuniin esikypsymään noin 8 minuutin ajaksi. 4. Ruskista sillä aikaa kanafileeleikkeet pannulla. Lisää ne kasvisten päälle uunivuokaan. Lisää ananaspalat mehuineen. 5. Kypsennä 200 asteessa vielä noin 20-25 minuutin ajan, kunnes kana on kypsää ja kasvikset pehmeitä. Tarjoile uunikana & kasvikset sellaisenaan tai tarjoile lisukkeena riisiä. Vinkit: Voit käyttää myös muita kasviksia tässä reseptissä. Lisää esimerkiksi sipulia. Täydellinen arkiruoka – nopeasti valmista, varmasti herkullista Helppo uunikana kasviksilla on ihana arjen luottoruoka. Se on yksinkertainen valmistaa, ja täynnä ihania makuja. Kasvikset tuovat ruokaan mehevyyttä ja väriä, ja kokonaisuus hivelee silmää ja makuhermoja. Jos kaipaat nopeaa, herkullista ja ravitsevaa arkiruokaa, tämä uunikana on nappivalinta. Se on myös helposti muokattavissa oman maun ja jääkaapin sisällön mukaan. Kokeile rohkeasti erilaisia kasviksia ja mausteyhdistelmiä! Annoksesta riittää noin 4-5 hengelle. Kokeile ja ihastu! 😍🍝 Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua tämän herkullisen uunikanan kokkaamiseen. Ihania ruoanlaittohetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia respetejä: Kanafileet uunissa kermakastikkeessa Tavallinen kanakeitto – maukas resepti Kermainen kanapasta

Helppo uunikana kasviksilla – terveellinen arkiruoka Read More »

Sitruuna-oliiviöljykakku

Kommentoi / Kakut, Leivonta, Resepti / Anni

Kevään ensimmäiset aurinkoiset ja lämpimät päivät inspiroivat minua leipomaan jotain raikasta ja piristävää. Tähän teemaan sopi täydellisesti mehevä sitruuna-oliiviöljykakku! Tässä kakussa yhdistyvät raikas sitruunamehu, pehmeä turkkilainen jogurtti ja oliiviöljyn tuoma ihana mehevyys. Lopputuloksena syntyy kuohkea, kostea ja lempeästi sitruunalta maistuva kakku. Se sopii täydellisesti keväisiin kahvihetkiin, juhlapöytään tai vaikka ihan vain arjen piristykseksi. Kakku valmistuu helposti ilman vatkainta, sillä sekoitat kakun ainekset keskenään ja uuni hoitaa loput. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan reseptiä. Sitruuna-oliiviöljykakku Ainekset: ½ dl sitruunamehua 3 dl kakku- tai erikoisvehnäjauhoja ½ tl suolaa 2 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta ½ tl ruokasoodaa 1 tl vaniljasokeria 2 kananmunaa 1½ dl oliiviöljyä (esim. Borges extra mild oliiviöljy) 200 g turkkilaista jogurttia Koristelu: Tomusokeria Lisäksi: kermavaahtoa Valmistusohjeet: 1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. 2. Sekoita kulhossa kuivat aineet: jauhot, suola, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja vaniljasokeri. 3. Lisää joukkoon kananmunat, oliiviöljy, turkkilainen jogurtti ja sitruunamehu. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta älä vatkaa liikaa. 4. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan (halkaisija n. 22–24 cm). 5. Paista uunin alatasolla noin 40–45 minuuttia, tai kunnes kakku on kypsä (kokeile tikulla). 6. Anna jäähtyä vuoassa hetki ennen kumoamista ritilälle. Vinkki: Halutessasi voit koristella kakun kevyesti tomusokerilla tai valuttaa pinnalle sitruunainen kuorrute (1 dl tomusokeria + 1–2 tl sitruunamehua). Vinkki: Suosittelen käyttämään kakussa “mietoa” oliiviöljyä (joka sopii leivontaan), jolloin sitruunan maku tulee kaikista pehmeimmin esille. Kakun voi myös valmistaa rypsiöljystä, jos oliiviöljyn ominainen maku mietityttää. Korvaa tällöin oliiviöljy 1,5 dl rypsiöljyllä. Tämä kakku on ihanan helppo valmistaa. Kakusta tuli uskomattoman kuohkeaa ja pehmeää, joka tuntuu uskomattomalle, sillä taikina oli super helppo valmistaa. Kun tarjoilet tämän kakun yhdessä kermavaahdon kanssa, lupaan että ihastut. Sitruuna-oliiviöljykakku – maistuu monelle Sitruuna-oliiviöljykakku on mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti monenlaisiin tilanteisiin. Se sopii herkullisesti vaikka pääsiäisen ja kevään kahvipöytään. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän taivaallisen ihanan sitruunakakun. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras valkosuklaajuustokakku Valkosuklaa-geishajuustokakku Ihana mangojuustokakku

Sitruuna-oliiviöljykakku Read More »

Kinder-piirakka

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Kinder-piirakka on ihana leivottava. Tässä on unelmien resepti, jolla valmistat täydellisen mehevän kinderpiirakan! ❤️ Piirakassa on mehevä suklaapohja, josta tulee mieleen browniet. Pohjan päällä on voikreemikuorrute. Päällimmäisenä ovat suklaa- ja valkosuklaakuorrute, jotka tuovat piirakkaan herkullisen maun. Kinder-piirakka helppo leipoa ja sopii loistavasti synttäreille, pääsiäiseen tai muuten kahvipöytään. Se on yksinkertaisesti älyttömän herkullista! Tässä resepti: Kinder-piirakka Ainekset: Suklaapohja: 4 dl (280 g) vehnäjauhoja 0,75 dl (30 g) kaakaojauhetta 1,75 dl (150 g) sokeria 2,5 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1,75 dl (160 g) sulatettua margariinia tai voita 3 kananmunaa 2,5 dl (250 g) maitoa (tai kauramaitoa) Voikreemi: 150 g voita (huoneenlämpöistä) 3 dl tomusokeria 2 tl vaniljasokeria 3 rkl maitoa Suklaakuorrute: 200 g maitosuklaata 1 rkl öljyä (esim. rypsiöljyä, jotta kuorrute ei kovetu liikaa) 70 g valkosuklaata (esim. Panda-valkosuklaa) Lisäksi: kermavaahtoa Valmistusohjeet: Suklaapohja: 1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa 40 x 30 cm uunipelti leivinpaperilla. Piirakan voi valmistaa myös pienempään vuokaan, jolloin siitä tulee hieman paksumpi. 2. Sekoita jauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja vaniljasokeri kulhossa. 3. Sulata margariini tai voi ja anna jäähtyä hetken. Lisää se joukkoon. 4. Lisää kananmunat ja maito. Sekoita taikinaksi. 5. Kaada taikina pellille ja levitä tasaiseksi. 6. Paista n. 20–25 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä mutta mehevä. Anna jäähtyä. Voikreemi: 1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi vaaleaksi ja kuohkeaksi (n. 2–3 min). 2. Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri, vatkaa tasaiseksi. 3. Lisää maito ja vatkaa vielä hetki, kunnes kreemi on kuohkeaa. 4. Levitä voikreemi tasaisesti jäähtyneen pohjan päälle. Vinkki: Täältä löydät vinkkejä, kuinka valmistat kuohkean voikreemin helposti. Suklaakuorrute: 1. Sulata maitosuklaa ja valkosuklaa miedolla lämmöllä vesihauteessa tai mikrossa (30 sekunnin jaksoissa, välillä sekoittaen). Sulata suklaat erillisissä astioissa. 2. Lisää öljy sulan suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. 3. Kaada ensin maitosuklaakuorrute voikreemin päälle ja levitä tasaiseksi. 4. Kaada valkosuklaa esimerkiksi pursotuspussiin ja pursota kakun päälle pystysuoria raitoja. 5. Vedä sitten tikulla suklaan pintaa pitkin vaakasuoraan, jolloin kakkuun muodostuu kaunis kuviointi. Vinkki: Tässä kannattaa olla nopea, ettei suklaa ehdi jähmettyä ja saat kauniin kuvoinnin. Anna piirakan jähmettyä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen leikkaamista, jotta kuorrute ehtii asettua. Leikkaa paloiksi ja nauti! 😍 Kinderpiirakka on herkullinen leivottava monenlaisiin tilanteisiin. Se sopii täydellisesti kahvipöytään moniin juhliin. Tarjoile se ihanan lisänä vaikka synttäeiden tai pääsiäisen juhlakattausta. Tämä kinderpiirakka on täydellinen herkku makean ystäville. Piirakka on ihanan suklainen ja voikreemi tuo yhdessä maitosuklaan kanssa piirakkaan herkullisen maun. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän herkullisen suklaapiirakan. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras mutakakku Pienet mokkapalat – mehevät ja paksulla kuorrutteella Parhaat mokkapalat

Kinder-piirakka Read More »

Helppo sitruunakakku

Kommentoi / Kakut, Leivonta, Resepti / Anni

Helppo sitruunakakku on täydellinen kevään ja kesän kakku. Mehevä kuivakakkupohja, jossa maistuu lempeästi sitruuna. Tämä yhdistelmä on suussa sulavan herkullinen. Tämä helppo sitruunakakku sopii kahvipöydän iloksi. Kakku on super-helppo valmistaa. Lisäksi se on tietenkin älyttömän herkullista Tässä resepti: Helppo sitruunakakku Ainekset: 200 g pehmeää voita (tai margariinia) 2 dl sokeria 3 kananmunaa (huoneenlämpöistä) 3 rkl sitruunanmehua (1/2 sitruunan mehu) 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 0,5 dl maitoa / kauramaitoa Koristelu: sulatettua valkosuklaata (esim. Panda-valkosuklaa) Vuokaan: 2 rkl pehmeää rasvaa korppujauhoja Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota pyöreä kakkuvuoka. 2. Purista sitruunan (noin 1/2 sitruunan) mehu erilliseen astiaan. 3. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. 4. Lisää kananmunat yksitellen kunnolla vatkaten taikinan joukkoon. Lisää myös sitruunan mehu. 5. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) erillisessä kulhossa. 6. Lisää kuivat aineet siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa maltillisesti sekoittaen. Näin kakusta tulee mahdollisimman kuohkea. 7. Lisää taikina kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 40-50 minuuttia. Vinkki: Kakku on valmis, kun se on kauniin kullanruskea eikä esim. puutikkuun jää raakaa taikinaa. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä leivinpaperin päälle. Näin se irtoaa varmasti vuoan reunoista. Kakku on valmista tarjoiltavaksi. Tarjoile se heti tai anna makujen tasoittua vaikka seuraavaan päivään asti. Koristelu: Koristele sitruunakakku haluamallasi tavalla. Voit käyttää esimerkiksi sulatettua valkosuklaata. Se tuo kakkuun kaunista väriä ja herkullista makeutta pinnalle. Lisää sulatettu valkosuklaa jäähtyneen kakun pinnalle esimerkiksi lusikan avulla. Jos et halua koristella, voit tarjoilla kakun myös sellaisenaan, sillä se on herkullinen ilman lisukkeita Kakku säilyy huoneenlämmössä noin 4–5 päivää, kun se on ilmatiiviissä rasiassa. Jääkaapissa se säilyy hyvänä jopa 2–3 viikkoa. Halutessasi voit myös pakastaa tuoreen kakun, jolloin sinulla on herkullista sitruunakakkua valmiina vaikka yllätysvieraiden varalle! Helppo sitruunakakku – maukas ja raikas Tämä kakku on täydellinen tarjoiltava monenlaisessa kahvipöydässä. Resepti on perinteinen ja helppo, joten saat taatusti valmistettua ihanan kakun. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän suussa sulavan sitruunakakun. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Sitruunarahka – raikas ja helppo resepti Kuppikakut (cupcakes) kreemikuorrutuksella Sitruuna-oliiviöljykakku

Helppo sitruunakakku Read More »

Lihapullat uunissa kermakastikkeessa

Kommentoi / Jauheliharuoat, Liharuoat, Resepti / Anni

Lihapullat uunissa kermakastikkeessa ovat maukas arkiruoka. Lihapullista tulee uunissa maukkaita ja kermakastikkeessa tarjoiltuna ne maistuvat ihanalle. Tässä reseptissä yhdistyvät samettinen kermakastike, mehevät lihapullat ja sopiva mausteisuus herkullisella tavalla. Jos sinulla on noin tunti aikaa valmistaa ruokaa, valmista nämä herkulliset lihapullat. Ne maistuvat taatusti koko perheelle. Tässä helppo resepti: Lihapullat uunissa kermakastikkeessa Ainekset (2-3 annosta): Lihapullat: 400 g naudan jauhelihaa 0,5 dl korppujauhoja 1 dl ruokakermaa 1 kananmuna 1 pieni sipuli (hienonnettuna) 1 rkl jauhelihamaustetta 1 tl suolaa ½ tl mustapippuria ½ tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta Kermakastike: 3 dl ruokakermaa 0,5 dl vettä 0,5-1 tl suolaa ½ tl mustapippuria ripaus ketsuppia Lisuke: keitetyt perunat / perunamuusi puolukkahillo Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Sekoita korppujauhot ja ruokakerma ja anna turvota 5 minuuttia. Lisää jauheliha, muna, sipuli, valkosipuli ja mausteet. Sekoita tasaiseksi massaksi. 3. Pyöritä taikinasta lihapullia (noin 12 kpl) ja aseta ne voideltuun uunivuokaan. 4. Lisää ruokakerma + vesi lihapullien päälle uunivuokaan. Lisää myös mausteet ja sekoita. 5. Paista lihapullia 200°C:ssa noin 25–30 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä ja kastike kuplii. Tarjoile lihapullat perunamuusin ja puolukkahillon kanssa. Vinkki: Sekoita lihapullia ainakin kerran paistamisen aikana, jotta ne kypsyvät mahdollsimman tasaisesti. Vinkki: Kun lihapullat kypsyvät, voit valmistaa vaikka perunamuusin tai salaatin kylkeen. Kermainen kastike syntyy kätevästi samassa vuoassa, mikä vähentää myös tiskiä eli win-win tilanne. Maukas arkiruoka, joka maistuu herkulliselle Nämä lihapullat kermakastikkeessa ovat tuttu ja herkullinen arkiruoka, jota tekee mieli valmistaa uudelleen ja uudelleen. Uunissa kypsentäminen tekee näiden lihapullien valmistamisesta extra-helppoa. Lopputuloksena on pehmeitä, mutta hyvin koossa pysyviä lihapullia, jotka imevät itseensä kermakastikkeen maukkauden. Tästä reseptistä riittää noin 4-5 hengelle. Kokeile ja ihastu! 😍🍝 Yhdessä perunamuusin ja salaatin kanssa tässä on arkiruoka vailla vertaa!😊 Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua näiden herkullisten lihapullien valmistukseen. Ihania kokkailuhetkiä sinne! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helpot jauhelihapihvit uunissa Maailman paras kebab-kiusaus Helpot jauhelihapihvit kermakastikkeessa

Lihapullat uunissa kermakastikkeessa Read More »

Fazerina juustokakku – Suklainen unelma

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti, Suklaajuustokakut / Anni

Fazerina-juustokakku on täydellinen yhdistelmä suklaata ja appelsiinia. Suklaatäyte maistuu miedosti appelsiinille, aivan kuten Fazerina-suklaa. Tämä herkullinen juustokakku on kruunattu makealla ja samettisella suklaaganche-kuorrutteella, joka tuo kakkuun ihanan suklaisen silauksen. Tämä juustokakku on yksinkertaisesti älyttömän herkullista! Tässä resepti: Fazerina juustokakku Ainekset: Pohja: 180 g täytekeksejä (esim. Fazerina-Domino) 40 g kaurakeksejä (esim. 2 kpl Elovena pientä välipalakeksiä) 70 g voita / margariinia Täyte: 3 dl kuohukermaa 200 g tuorejuustoa 200 g suklaa-appelsiinirahkaa (esim. Valio Keittiön Appelsiini-Suklaa) 100 g Fazerina-suklaata 3 rkl sokeria 1-2 tl vaniljasokeria 4 liivatelehteä 3 rkl appelsiinimehua (noin 1 appelsiinin mehu) Suklaaganache: 0,75 dl kuohukermaa 100 g suklaata (esim. Fazerina-suklaata tai tummaa suklaata) Koristelu: Fazerina-suklaata 1 dl kuohukermaa Valmistusohjeet: Pohja: 1. Vuoraa irtopohjavuoka (⌀ 20–24 cm) leivinpaperilla. 2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi tai margariini ja sekoita se keksimurujen joukkoon. 3. Painele seos tasaisesti vuoan pohjalle. Vinkki: Painele keksimuru kevyesti vuoan pohjalle. Tällöin se säilyy tiiviinä, mutta leikattavana. Täyte: 1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen laakeaan astiaan noin 5–10 minuutiksi. 2. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri ja vaniljasokeri. Nosta kylmään odottamaan. 3. Vatkaa kevyesti yhteen suklaa-appelsiinirahka ja tuorejuusto. Lisää hieman jäähtynyt sulatettu suklaa ja sekoita tasaiseksi. 4. Puserra appelsiinin mehu (voit siivilöidä, jos haluat sileän lopputuloksen). Kuumenna mehu kattilassa ja sulata joukkoon liivatelehdet. Anna jäähtyä hetki. 5. Kaada liivateseos ohuena nauhana rahka-tuorejuustoseokseen koko ajan sekoittaen, jotta se levittyy tasaisesti. 6. Lisää lopuksi vatkattu kuohukerma kevyesti nostellen. Tarkista maku ja lisää halutessasi hieman appelsiininkuorta. 7. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Peitä vuoka kelmulla ja anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai mielellään yön yli. Vinkki: Jos haluat vahvemman appelsiinin maun, voit lisätä hienoksi raastettua appelsiininkuorta täytteeseen. Tämä tuo lisää raikkautta ja syvyyttä makuun. Suklaaganache: 1. Mittaa kuohukerma kattilaan ja kuumenna se lähes kiehumispisteeseen. (Näin suklaa sulautuu tasaisesti ja nopeasti.) 2. Lisää pilkottu suklaa kuuman kerman joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut ja seos on tasainen. 3. Anna ganachen jäähtyä hetken, noin 5–10 minuuttia, jotta se paksunee hieman, mutta on edelleen kaadettavissa. 4. Kaada hieman jäähtynyt suklaaganache kakun pinnalle ja tasoita pinta halutessasi. Koristelu: Koristele kakku haluamallasi tavalla. Voit käyttää esimerkiksi pursotettua kermaa ja Fazerina-suklaarouhetta tai -muruja. Suklaanpalat, appelsiiniviipaleet tai raastettu appelsiininkuori tuovat kakkulle kauniin kontrastin ja raikkautta. Jos et halua koristella, voit tarjoilla kakun myös sellaisenaan, sillä se on herkullinen ilman lisukkeita! Tässä muutama idea, mutta mikä tahansa koristelu, joka täydentää kakun makuja, on loistava valinta! 😊 Tämä kakku on täydellinen herkku Fazerina-suklaan ystäville. Ihanan suklainen ja kevyen appelsiinen maku yhdistyvät täydellisesti kakussa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän taivaallisen juustokakun. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras valkosuklaajuustokakku Valkosuklaa-geishajuustokakku Ihana mangojuustokakku

Fazerina juustokakku – Suklainen unelma Read More »

Sitruunarahka – Raikas ja helppo resepti

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Sitruunarahka on helppo jälkiruoka. Kuuluvathan kevät ja sitruuna kuuluvat yhteen! Tämä raikas sitruunarahka on täydellinen jälkiruoka, kun kaipaat jotain kevyttä, mutta herkullista. Se valmistuu nopeasti muutamasta aineksesta ja maistuu ihanan pehmeältä ja vienon sitruksiselta. Sitruunarahka sopii niin arkeen kuin juhlapöytään jälkiruoaksi. Tarjoile se sellaisenaan tai viimeistele marjoilla ja keksimurulla. Kokeile vaikka pääsiäisen jälkiruokana! 💛 Sitruunarahka Ainekset: 2 dl vispikermaa 200 g maitorahkaa 200 g vaniljarahkaa (esim. Valio Keittiön maustettu rahka vanilja) ½–1 sitruunan mehu (n. 1–2 rkl) 3 rkl sokeria (tai maun mukaan) Koristelu: Sitruunaviipaleita Keksimurua Valmistusohjeet: 1. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vispikerman joukkoon. 2. Sekoita joukkoon maitorahka ja vaniljarahka. 3. Lisää sitruunamehu ja sokeri, sekoita tasaiseksi. Maista ja säädä makeus mieleiseksesi. 4. Laita rahka kulhoon tai jaa annoksiin ja anna tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua. 5. Koristele rahka esimerkiksi keksimurulla tai lisää joukkoon hieman hedelmiä, kuten persikkaviipaleita. Sitruunarahka on valmista nautittavaksi. Kokeile ja ihastu! Vinkit: Jos pidät makeammasta jälkiruoasta, lisää hieman enemmän sokeria tai käytä makeutukseen hunajaa. Sitruunarahkan voi myös lusikoida lasiin keksikerrosten kanssa, jolloin saat ihanan sitruunaisen jälkiruokamaljan! Mielestäni sitruunarahkassa on parasta sen raikas maku. Tässä reseptissä sitruunaa on käytetty myös maltillisesti, joten rahka maistuu mielestäni juuri sopivan sitruunaiselle.🍋 Myös vaniljarahka tuo ihanan makeaa makua kokonaisuuteeen. Tämä helppo ja kevyt herkku valmistuu hetkessä, joten se on täydellinen valinta silloin, kun haluat jotain hyvää ilman monimutkaisia valmistusvaiheita. Sitruunarahka – maistuva jälkiruoka kevääseen Sitruunainen rahka sopii täydellisesti jälkiruoaksi niin arkeen kuin juhlaan. Sitruunarahkan pehmeä koostumus ja kevyt makeus tekevät siitä herkullisen sellaisenaan, mutta se sopii myös osaksi näyttävämpää juhlapöytää. Voit annostella sen kauniisiin laseihin ja lisätä väliin keksimuruja tai hedelmiä, jolloin saat helposti juhlavan jälkiruokamaljan. Suosittelen kokeilemaan sitä esimerkiksi pääsiäispöydän raikkaana ja kevyenä jälkiruokana. Toivottavasti tämä resepti inspiroi tämän herkullisen sitruunarahkan valmistukseen. Iloisia kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia rahkajälkiruokia: Kuningatar-rahka – herkullinen resepti Ihana mangorahka Maailman helpoin mansikkarahka

Sitruunarahka – Raikas ja helppo resepti Read More »