toukokuu 2024 - Annin Herkut

TOP 5 – parhaat juustokakut juhliin

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti / Anni

Parhaat juustokakut juhliin löytyvät täältä! Juustokakut ovat pidettyjä leivonnaisia. Ne ovat usein juhlapöydän kruunu. Maukas kakku jää mieleen ja auttaa palaamaan muistoissa ikimuistoisiin juhliin. Haluatko juhlapöytään ihanan valkosuklaisen juustokakun vai sopisiko siihen raikas marjakiilteinen juustokakku? Esittelen tässä blogiteksissa viisi ihanaa suosikkijuustokakkua. Kurkkaa, jos täältä löytyisi ihana resepti sinun juhliisi. 1. Vadelma-valkosuklaajuustokakku Vadelma-valkosuklaajuustokakku on ihana kaksikerroksinen juustokakku. Se on täydellinen valinta, kun haluat valmistaa jotakin söpöä ja herkullista juhlapöytään. Vadelma-valkosuklaajuustokakussa on herkullinen valkosuklaatäyte. Lisäksi toisena täytteenä valkosuklaa saa kaverikseen vadelman. Tämä kakku on ihanan valkosuklainen, mutta samalla myös sopivan raikas ja makea. Tämä kakku on suhteellisen helppo ja nopea valmistaa. Reseptin löydät alta: Vadelma-valkosuklaajuustokakku 2. Mansikka-valkosuklaajuustokakku Mansikka-valkosuklaajuustokakku on ihana kaksikerroksinen juustokakku. Se on loistava valinta juhlapöytään. Se maistuu varmasti monelle. Juustokakussa on ihana oreo-keksipohja. Mansikka- ja valkosuklaatäytteet ovat runsaita ja niissä on käytetty tuorejuuston lisäksi rahkaa. Nämä täytteet sulautuvat ihanassa sopusoinnussa yhteen. Kakun voi koristella pilkotulla suklaalla sekä tuoreilla marjoilla kuten mansikoilla. Kakku on suhteellisen helppo valmistaa ja on takuulla juhlapöydän kruunu. Reseptin löydät alta: Mansikka-valkosuklaajuustokakku 3. Maailman paras valkosuklaajuustokakku Valkosuklaajuustokakku on helppo valmistaa. Tällä reseptillä valmistat maailman parhaan valkosuklaajuustokakun. Valkosuklaajuustokakku yhdistää kermaisen valkosuklaan ja täyteläisen tuorejuuston täydellisesti. Mielestäni tämä juustokakku on täydellinen helppoudessaan. Tämä upea kakku on ihanteellinen valinta juhlapöytään tuomaan ripauksen suklaista luksusta. Se sopii kaikenlaisiin juhlatilaisuuksiin. Maailman paras valkosuklaajuustokakku 4. Ihana mangojuustokakku Ihana mangojuustokakku on täydellinen kakku kesän juhlapöytään. Mangokiilteen kaunis väri on todella kesäinen. Tässä mangojuustokakussa on paksu keksipohja. Lisäksi mangojuustokakussa on makea vaniljatäyte, jonka kanssa mangokiille sopii täydellisesti yhteen. Kakun voi koristella näyttävästi pursotetulla kermavaahdolla. Olisiko tässä suosikkikakku teidän juhlapöytään? Reseptin löydät alta: IHANA MANGOJUUSTOKAKKU 5. Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä on takuuvarma juustokakku juhlapöytään. Juustokakun herkullinen vaniljatäyte on täyteläinen ja juuri sopivan makea. Pirtsakan makuinen vadelmakiille sopii täydellisesti vaniljatäytteen kanssa yhteen. Kakun kiilteen kaunis punertava väri sopii kauniisti juhlapöytään. Itsetehdyt valkosuklaakoristeet toimivat kauniina koristeena kakun päällä. Kurkkaa resepti tähän ihanaan kakkuun alta: VANILJAJUUSTOKAKKU VADELMAKIILTEELLÄ Parhaat juustokakut – inspiroivia kakkuja Toivottavasti nämä ihanat parhaat juustokakut inspiroivat sinua leipomiseen. Toivottavasti löydät juuri sopivan kakun juhlapöytään. Juustokakut ovat usein todella suosittuja juhlapöydässä. Herkullinen ja kaunis kakku jää mieleen pitkäksi aikaa. Täältä löydät lisää leivontaideoita juhliin: Parhaat kakut kesän juhliin Äitienpäiväkakku – 6 herkullista ideaa Yhteishyvä – 12 kakkuideaa kevään ja kesän juhliin

TOP 5 – parhaat juustokakut juhliin Read More »

Maailman paras britakääretorttu

2 kommenttia / Jälkiruoat, Kääretortut, Leivonta, Resepti / Anni

Britakääretorttu on täydellinen kesän herkku. Britakääretorttu on helppo valmistaa ja saat takuulla ihanan tarjottavan kesän kahvipöytään. Britakääretortussa marenkinen torttupohja täydentyy ihanalla kermaisella rahkatäytteellä ja tietenkin tuoreilla marjoilla. Ah, niin herkullista! Tämä kääretorttu katoaa nopeasti lautaselta. Kurkkaa takuulla suussa sulavan britakääretortun resepti alta: Maailman paras britakääretorttu Ainekset: Pohja: 75 g voita 1 dl sokeria 4 kananmunan keltuaista 1,5 dl vehnäjauhoja (myös gluteeniton jauhoseos käy) 1 tl leivinjauhetta 0,5 dl kevyt- tai kauramaitoa Marenki: 4 kananmunan valkuaista 2 dl sokeria Täyte: 2 dl kuohu- tai vispikermaa 200 g maustettu rahka mansikkaa 2-3 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 250 g mansikka- tai vadelmahilloa (lisäksi noin 3 dl tuoreita mansikoita) Koristelu: 2 dl vispikermaa 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet pohja: 1. Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen. 2. Valmista marenki vatkaamalla valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri asteittain valkuaisten joukkoon vatkaamisen aikana. 3. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää keltuaiset yksitellen vatkaten joukkoon. 4. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää ne koko ajan vatkaten taikinan joukkoon vuorotellen maidon kanssa. 5. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille noin 20 x 35 cm kokoiseksi levyksi. Lisää marenkivaahto päälle. 6. Paista 150 asteessa noin 30-40 minuuttia uunin alatasolla. Anna tortun jäähtyä ennen täyttämistä. Täyte valmistusohjeet: 1. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa koristeluun käytettävä kerma. Mausta kermat sokerilla ja vaniljasokerilla. 2. Lisää toisen kerman joukkoon mansikkarahka. 3. Pilko mansikat (tai muut tuoreet marjat) sopivan kokoisiksi viipaleiksi. Täyttäminen: 1. Kumoa jäähtynyt torttupohja leivinpaperin päälle. Levitä mansikkahilloa ensin pohjan päälle. 2. Lisää seuraaavaksi mansikkatäyte ja pilkotut mansikat. Vinkki: Jätä täyte hieman vajaaksi kääretortun reunasta, joka menee viimeiseksi rullalle. Näin täyte ei tule niin helposti yli. 3. Kääri britakääretorttu varovasti leivinpaperin avulla rullaksi. Kääri leivinpaperi tiiviisti tortun ympäri. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Koristelu: 1. Koristele seuraavaksi kääretorttu. Pursota kermavaahto tortun päälle kauniisti ja koristele halutessasi mansikoilla. Britakääretorttu on parasta tuoreeltaan, joten tarjoile torttu mielellään saman päivän aikana. Vinkit: Voit valmistaa britakääretortun helposti myös gluteenittomana versiona. Korvaa vehnäjauhot samassa suhteessa gluteenittomalla hienolla jauhoseoksella. Voit käyttää tortun täytteenä mansikka- tai vadelmahilloa. Britakääretorttu hurmaa varmasti kesän juhlapöydässä. Valmistin tämän kääretortun syntymäpäiville. Britakääretorttu sopii loistavasti monenlaiseen juhlaan. Se on niin ihanan herkullista ja todella helppo valmistaa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan tämän ihanan britakääretortun valmistamista. Tämä ihana kesäinen herkku yllättää kauneudellaan ja maulla. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä ihanan makuista ja kaunista kääretorttua. Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Täydellinen gluteeniton britakakku Brita-leivokset: hurmaavan herkullista Vadelma-valkosuklaajuustokakku – ihana resepti

Maailman paras britakääretorttu Read More »

Vadelma-valkosuklaajuustokakku – ihana resepti

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti, Suklaajuustokakut / Anni

Vadelma-valkosuklaajuustokakku on ihana kakku hetkiin, kun juhlapöytään tarvitaan jotain todella söpöä ja herkullista. Vadelma-valkosuklaajuustokakku on kaksikerroksinen kakku, jossa koko täytteen maussa on ihanaa valkosuklaata. Toisena täytteenä on valkosuklainen vadelmatäyte, joka tuo kakkuun makua ja kauniin värin. Valmistin tämän kakun syntymäpäiville. Tämä kakku on takuuvarma hitti ja sopii varmasti moneen juhlapöytään. Kurkkaa ihana resepti alta: Vadelma-valkosuklaajuustokakku Ainekset: Pohja: 180 g digestive- tai kaurakeksejä 75 g voita Täyte: 3 dl vispikermaa 200 g tuorejuustoa 145 g valkosuklaata (1 levy panda-valkosuklaata) 3 tl vaniljasokeria 0,75 dl sokeria 2 dl vadelmia 3 rkl sokeria 4 liivatelehteä 2 rkl vettä Koristelu: suklaarouhetta vadelmia Valmistusohjeet: 1. Murusta keksit kulhossa. Sulata voi. Lisää se keksimurun joukkoon. Taputtele seos irtopohjavuokaan tasaisesti. 2. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen astiaan. 3. Sulata vadelmat kattilassa. Lisää joukkoon 3 rkl sokeria. Siivilöi seos siivilän läpi, jotta vadelmien kivet jäävät siivilään. Jäähdytä. 4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sokerit (0,75 dl tavallista sokeria + 3 tl vaniljasokeria) kerman joukkoon. 5. Sulata valkosuklaa esimerkiksi mikrolla sulatusteholla varovasti. Sekoita sulatettu valkosuklaa tuorejuuston joukkoon sähkövatkaimella. 6. Vatkaa kerma varovasti tuorejuuston joukkoon ja jaa seos kahtia. Sekoita toiseen osaan seoksista jäähtynyt “vadelmamehu”. 7. Sulata kaksi liivatelehteä pienessä vesitilkassa vettä. Lisää liivatteet koko ajan kevyesti vatkaten valkosuklaatäytteeseen. Lisää valkosuklaatäyte vuoan pohjalle. 8. Sulata kaksi liivatelehteä ja lisää ne vadelmatäytteen joukkoon. Lisää vadelmatäyte juustokakkuvuokaan varovasti. Anna kakun hyytyä jääkapissa vähintään 4 tuntia tai seuraavaan päivään. Koristele kakku suklaamurulla ja vadelmilla. Vinkit: Voit kokeilla tehdä juustokakun pohjan myös oreo-kekseistä. Niistä saat ihanan pohjan kakkuun. Täyte valmistetaan ensin yhdessä kulhossa ja jaetaan lopuksi kahtia. Sen jälkeen vadelmamehu lisätään toisen täytteen joukkoon. Tein kakun (18 cm) irtopohjavuokaan. Mikäli sinulla on (24 cm) halkaisijaltaan oleva vuoka, suosittelen tekemään reseptin kaksinkertaisena, jolloin saat korkean kakun. Vadelma-valkosuklaajuustokakku on ihana kakku juustokakkujen ystäville. Sen ihana lempeän makea maku on juuri täydellinen. Se sopii niin synttärijuhlien tarjottavaksi kuin valmistujaisjuhlien kakkupöytään. Söpömpi ei juustokakku enää voi olla. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän herkkukakun omassa kotikeittiössäsi. Täältä löydät lisää herkullisia leivontaideoita: Mansikka-valkosuklaajuustokakku Maailman paras valkosuklaajuustokakku Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella

Vadelma-valkosuklaajuustokakku – ihana resepti Read More »

Kotitekoinen Oreo-pehmis 15 minuutissa

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Kotitekoinen Oreo-pehmis on ihana ja herkullinen jälkiruoka. Jos mielesi tekee jotakin makeaa ja helppoa, on Oreo-pehmis erinomainen vaihtoehto. Oreo-pehmikseen tarvitset vain vaniljajäätelöä, Oreo-keksejä ja haluamaasi suklaata. Lisäksi tarvitset sähkövatkaimen tai muun lastan, jolla voit sekoittaa pehmiksen sekä tarjoilukulhot. Alla resepti helppoon ja ihanaan kotitekoiseen Oreo-pehmikseen. Kotitekoinen Oreo-pehmis (2-3 annosta) Ainekset: n. 400-450 ml vaniljajäätelöa (esim. Jymy Vaniljakermajäätelöä) 4 Oreo-keksiä muutama pala suklaata Valmistusohjeet: 1. Ota vaniljajäätelö hetkeksi huoneenlämpöön sulamaan. 2. Pilko sillä aikaa Oreo-keksit hienoksi muruksi. Pilko myös muut haluamasi suklaat. 3. Mittaa kulhoon vaniljajäätelö, kun se on hieman sulanut. Lisää kulhoon Oreo-keksimuru. 4. Vatkaa shäkövatkaimella sekaisin. Lisää pilkotut suklaat vielä pehmiksen päälle. Kotitekoinen Oreo-pehmis on nyt valmista nautittavaksi. Tarjoile jäätelö mahdollisimmin pian. Yksi parhaista jutuista kotitekoisen Oreo-pehmiksen valmistamisessa on sen muunneltavuus. Voit säätää makeutta oman maun mukaan. Pehmiksestä tulee on aika makeaa, joten suosittelen käyttämään keksejä maltillisesti, jos haluat ensin testata makeutta. Tämä kotitekoinen pehmis on ihana herkku vuodenajasta riippumatta. Nyt kesän lähestyessä se toimii ihanasti kesäherkkuna. Lisää vaikka joukkoon vielä muutama mansikka. Jos kaipaat vaihtelua, voit myös kokeilla muita tuoreita marjoja tämän pehmiksen kanssa. Esimerkiksi vadelmat ja mustikat sopivat mainiosti yhteen tämän herkun kanssa. Kokeile tätä herkkua seuraavana kauniina kesäpäivänä vaikka päiväkahvilla tai kesäpiknikillä. Oreo-pehmis on taatusti herkku, joka sulaa suussa. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta Maailman helpoin mansikkarahka Mansikka-rahkamalja

Kotitekoinen Oreo-pehmis 15 minuutissa Read More »

Parhaat kakut kesän juhliin

Kommentoi / Resepti / Anni

Parhaat kakut kesän juhliin löytyvät täältä! Kesä on monien juhlien aikaa ja usein juhlapöydän kruunaa hieno kakku. Maukas kakku jää mieleen ja auttaa palaamaan muistoissa ikimuistoisiin kesän juhliin. Haluatko juhlapöytään ihanan juustokakun vai sopiiko siihen ihana kermainen brita-kakku? Esittelen tässä blogiteksissa neljä takuuvarmaa kesän hittikakkua. 1. Mansikka-valkosuklaajuustokakku Mansikka-valkosuklaajuustokakku on ihana kaksikerroksinen juustokakku. Se on loistava valinta kesän juhlapöytään. Se maistuu varmasti monelle. Juustokakussa on ihana oreo-keksipohja. Mansikka- ja valkosuklaatäytteet ovat runsaita, niissä on käytetty tuorejuuston lisäksi rahkaa. Nämä täytteet sulautuvat ihanassa sopusoinnussa yhteen. Kakun voi koristella pilkotulla suklaalla sekä tuoreilla marjoilla kuten mansikoilla. Kakku on suhteellisen helppo valmistaa ja on takuulla juhlapöydän kruunu. Reseptin löydät alta: Mansikka-valkosuklaajuustokakku 2. Brita-kakku Brita-kakku ei välttämättä paljoa esittelyjä kaipaa, sillä se on suorastaan klassikkokakku. Brita-kakku on perinteinen kesäkakku, jossa on ihana marenkinen kakkupohja. Brita-kakun täydentää kermainen rahkatäyte sekä kesän tuoreet mansikat. Mansikat ja kerma sopivat täydellisesti yhteen, joten niitä on ihana nauttia myös kesäkakussa. Brita-kakun voi valmistaa helposti myös gluteenittomana versiona. Kesän varma hittikakku moneen juhlapöytään on tässä! Reseptin löydät alta: BRITA-KAKKU 3. Ihana mangojuustokakku Ihana mangojuustokakku on täydellinen kakku kesän juhlapöytään. Mangokiilteen kaunis väri on todella kesäinen. Tässä mangojuustokakussa on paksu keksipohja. Lisäksi mangojuustokakussa on makea vaniljatäyte, jonka kanssa mangokiille sopii täydellisesti yhteen. Kakun voi koristella näyttävästi pursotetulla kermavaahdolla. Olisiko tässä suosikkikakku teidän juhlapöytään? Reseptin löydät alta: IHANA MANGOJUUSTOKAKKU 4. Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä on takuuvarma hittikakku kesän juhliin. Pirtsakan makuinen vadelmakiille sopii täydellisesti kesään. Lisäksi kakun kiilteen kaunis punainen väri on juuri sopiva kesäisiin juhliin. Vaniljajuustokakussa on herkullinen vaniljatäyte, jonka kanssa vadelmakiille sopii juuri sopivasti. Itsetehdyt valkosuklaakoristeet toimivat kauniina koristeena kakun päällä. Kurkkaa resepti tähän ihanaan kakkuun alta: VANILJAJUUSTOKAKKU VADELMAKIILTEELLÄ Toivottavasti nämä parhaat kakut inspiroivat sinua herkullisen kakun valmistamiseen. Kesä on ihanaa juhlien aikaa ja kaunis kakku jää mieleen pitkäksi aikaa. Nämä kaikki kakut onnistuvat kotileipurilta. Täältä löydät lisää leivontaideoita juhliin: TOP 5 – parhaat juustokakut juhliin Britakakku – 3 ihanaa versiota britakakusta Yhteishyvä – 12 kakkuideaa kevään ja kesän juhliin

Parhaat kakut kesän juhliin Read More »

Mangokiille kakkuun – ohje kuinka valmistat

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti / Anni

Mangokiille kakkuun on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii erityisesti juustokakun päälle raikkaaksi kiilteeksi. Mangokiille on kauniin ja pirteän värinen. Se sopiikin täydellisesti kesän juustokakkuihin. Kuvailisin mangokiilteen makua ihanan mangoiseksi ja raikkaaksi. Se sopii juuri sopivasti vanilja- tai valkosuklaajuustokakun päälle koristeeksi. Seuraavaksi ohjeet kiilteen tekoon juustokakun päälle: Mangokiille kakkuun Ainekset: 2,5 dl mangososetta (esim. Bonne) 1 rkl sirtuunan mehua 2 rkl sokeria 2 liivatelehteä 1 rkl vettä Valmistusohjeet: 1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 10 minuutin ajaksi. 2. Sekoita sillä aikaa mangosose, sitruunanmehu ja sokeri kulhossa. 3. Liuota liivatelehdet tilkkaan kuumaa vettä. Lisää ne mangotäytteen joukkoon ohueana nauhana koko ajan sekoittaen. Sekoita huolellisesti. 4. Lisää mangokiille juustokakun päälle. Kiilteen olisi hyvä olla huoneenlämpöistä, kun levität sitä kakun päälle. Kaada matalalta ja lusikoi kiille kakun päälle. Mikäli kakun pinta vaurioituu, anna kiilteen jäähtyä hetki. 5. Voit antaa kiilteen asettua hetken ennen siirtoa jääkaappiin. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tunnin ajan. Voit koristella juustokakun haluamallasi tavalla. Kermavaahdosta ja valkosuklaakoristeista saat näyttävän koristelun kakkuun. Vinkit: Tästä reseptistä tulee sopiva kiille 18 cm juustokakkuun. Mikäli vuokasi on esim. 24 cm kokeile tehdä kiillettä 1,5-2-kertainen annos. Muista, että juustokakun on hyvä olla tasaisesti asetettu vuokaan ja hyydytetty useampi tunti jääkaapissa ennen kiilteen tekoa. Siisti juustokakun reunat ja varmista ettei vuoan reunalla ole koloja, jotta saat kiilteen levitettyä tasaisesti. Tällä ohjeella onnistut varmasti mangokiilteen teossa kakkuun. Mielestäni erilaiset hedelmäkiilteet ovat oiva keino koristella juustokakku. Mikäli kaipaat koko mangojuustokakun reseptiä, löydät sen alta: IHANA MANGOJUUSTOKAKKU – HERKULLINEN RESEPTI Mukavia leivontahetkiä keittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia koristeluohjeita: Vadelmakiille kakkuun – ohjeet kuinka valmistat Daim-kuorrute – suussa sulavan kuorrutteet ohje Helpot valkosuklaakoristeet kakkuun

Mangokiille kakkuun – ohje kuinka valmistat Read More »