leivontainspiraatio Archives

Helppo puolukkapiirakka – maukas herkku

Kommentoi / Marjapiirakat, Resepti / Anni

Helppo puolukkapiirakka on täydellinen leivottava vuoden ympäri, mutta etenkin syksyllä ja talvella. Tämä helppo puolukkapiirakka resepti on täydellinen tapa nauttia puolukoista. Reseptissä yhdistyvät mehevä piirakkapohja, puolukat sekä herkullinen kermaviilitäyte. Yhdessä niistä valmistuu aivan super herkullinen piirakka. Lisäksi piirakka on tosi helppo valmistaa. Resepti ihanaan piirakkaan alla: Helppo puolukkapiirakka Ainekset: 80 g voita / margariinia 0,5 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 0,5 dl perunajauhoja 1 kananmuna 1 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa ½–1 tl kanelia Täyte: noin 3 dl puolukoita 200 g kermaviiliä 2 kananmunaa 1,25 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria Tarjoiluun: Vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta Valmistusohjeet – Helppo puolukkapiirakka: Pohja: 1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen. 2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna vatkaten joukkoon. 3. Sekoita kuivat aineet erillisessä kulhossa yhteen. Lisää ne taikinan joukkoon nopeasti vatkaten. 4. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle. Painele taikinaa vuoan reunoille myös sormin. Tällä tavoin saat tasaisen ja kauniin piirakkapohjan. Täyte: 1. Lisää puolukat piirakkapohjaan. Jos käytät pakastepuolukoita, sekoita niiden joukkoon ensin 1 tl perunajauhoja. 2. Sekoita kulhossa kermaviili, sokeri ja kananmunat. Vatkaa seos tasaiseksi. Kaada kermaviiliseos puolukoiden päälle ja levitä tasaisesti. Paistaminen: 1. Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 30-35 minuuttia. Huomioi, että paistoaika voi hieman vaihdella uunin tehosta riippuen, joten tarkkaile piirakan paistumista lopussa varmistaaksesi, ettei se pala. Tarjoile puolukkapiirakka yhdessä vaniljajäätelön sekä kinuskikastikkeen kanssa. Alla ohje helppoon kinuskikastikkeeseen. Helppo kinuskikastike: Ainekset: 1 dl kuohukermaa 1 dl fariinisokeria 15 g voita Valmistusohjeet: 1. Kuumenna kerma ja fariinisokeri kattilassa. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. 2. Lisää voinokare ja sekoita. Tarjoile kastike lämpimänä yhdessä puolukkapiirakan kanssa. Puolukkapiirakassa on parasta mehevä ja kuohkea piirakkapohja, jossa on herkullisia makuja kardemummasta ja kanelista. Kermaviilitäyte sopii herkullisesti yhteen puolukan kanssa. Puolukkapiirakka on hyvin perinteinen leivonnainen, joka maistuu takuulla kahvipöydässä. Olitpa tarjoamassa sitä vieraillesi, nauttimassa perheesi kanssa tai herkuttelemassa yksinäsi, puolukkapiirakka tuo aina lämpimän tunnelman. Toivottavasti tämä helppo puolukkapiirakka tuo sinulle iloa syksyn ja talven leivontaan. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo raparperipiirakka – suussasulava resepti Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä Helppo omenapiirakka pellillinen

Helppo puolukkapiirakka – maukas herkku Read More »

Gluteeniton unelmakääretorttu

Kommentoi / Kääretortut, Leivonta, Resepti / Anni

Gluteeniton unelmakääretorttu on suussa sulava leivonnainen. Parasta siinä on, kun suklaakääretorttupohjaan yhdistyy raikas vaniljatäyte. Kerman ja tuorejuuston suussa sulavaa yhdistelmä takaa ihanan maun kääretorttuun. Gluteeniton unelmakääretorttu on helppo valmistaa ja onnistuu vaikket olisi kokenut leipuri. Kääretortun voi koristella pursottamalla helposti näyttäväksi leivonnaiseksi. Tässä ihana resepti: Gluteeniton unelmakääretorttu Ainekset: Pohja: 4 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl gluteenitonta jauhoseosta 3 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta Täyte: 200 g vaniljatuorejuustoa (esim. Viola tuorejuusto vanilja) 2 dl vispikermaa 2 tl vaniljasokeria 2-3 rkl sokeria 80-100 g tummaa suklaata rouhittuna mansikkahilloa Koristelu: 1 tl tomusokeria Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 2. Mittaa pohjan muut aineet ja sekoita ne kulhossa. Lisää jauhoseos taikinaan lastalla varovasti käännellen. Tavoitteena on säilyttää muna-sokerivaahdon kuohkeus. 3. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paistaa 200 asteessa uunin keskiosassa n. 7-9 minuuttia. Tarkkaile paistumista, sillä paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. 4. Kumoa torttu sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Valmistusohjeet (täyte & koristelu): 1. Pilko suklaa pieneksi rouheeksi. 2. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta se sokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää joukkoon tuorejuusto kevyesti vatkaten. Tarkista maku. 3. Irrota leivinpaperi jäähtyneen kääretortun päältä. Levitä pohjan päälle ensin mansikkahilloa tasaisesti. Lisää sitten kerma-tuorejuustotäyte. Ripottele suklaamurua tortun päälle. Rullaa torttu leivinpaperin avulla varovasti. 4. Laita kääretorttu jähmettymään jääkaappiin noin 30 min – 1 tunnin ajaksi. Koristelu: 1. Aseta kääretorttu tarjoiluvadille ja koristele se esimerkiksi tomusokerilla. Siivilöi tomusokeria siivilän läpi tortun päälle. Kääretorttu on valmista tarjoiltavaksi. Säilytä kääretorttu jääkaapissa, jossa se säilyy 1-2 päivää mehevänä. Vinkit: Voit kokeilla lisätä kääretorttupohjaan myös muun makuista hilloa tai marmeladia. Kokeile esimerkiksi appelsiinimarmeladia. Kääretorttulevyn voi halutessaan myös kostuttaa esim. 1/2 dl appelsiinimehulla, jolloin tortusta tulee hieman kosteampi. Tämä gluteeniton unelmakääretorttu oli helppo valmistaa ja se on ihanan makuinen. Jos mielesi tekee jotakin helposti valmistettavaa leivonnaista, on kääretorttu loistava vaihtoehto. Gluteeniton unelmakääretorttu on ihana ja herkullinen leivonnainen, joka sopii leivottavaksi niin arkeen kuin juhlaan. Toivottavasti tämä resepti tuo sinulle iloa ja herkullisia hetkiä kotikeittiöösi. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo gluteeniton kääretorttu Gluteeniton marjapiirakka Täydellinen gluteeniton britakakku

Gluteeniton unelmakääretorttu Read More »

Vaniljamuffinssit – herkullinen resepti

Kommentoi / Leivonta, Muffinssit, Resepti / Anni

Vaniljamuffinssit ovat ihania ja meheviä. Minulle iski leivontainspiraatio ja halusin valmistaa jotakin helppoa ja maukasta, joten valmistin nämä vaniljamuffinssit kahvipöytään. Näistä tuli niin herkullisia. Nämä vaniljamuffinsit maistuvat sellaisenaan tai niihin voi lisätä koristeluja tai vaikka vaniljakreemikuorrutteen. Resepti alla: Vaniljamuffinssit Ainekset (12-15 kpl): 100 g voita / leivontamargariinia 1 ja 1/2 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 200 g vaniljarahkaa (esim. Valio Keittiö maustettu rahka vaniljaa) 2 kananmunaa 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria ripaus kanelia Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Näin muffinssit kohoavat kauniisti. 3. Lisää seuraavaksi kananmunat yksitellen taikinan joukkoon. Vatkaa kunnolla jokaisen kananmunan lisäyksen jälkeen. 4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) erillisessä kulhossa. 5. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta (siivilän läpi) ja vaniljarahkaa esimerkiksi kolmessa osassa. Huom! Sekoita varovasti pienellä vatkausteholla tai nuolijalla, jotta taikina säilyy ilmavana. 7. Jaa taikina muffinssivuokiin. Täytä vuoat noin 2/3 osaa täyteen, jotta ne eivät läiky yli paistuessaan. 8. Paista muffinsseja 175 asteessa uunin keskitasolla noin 18-20 minuuttia. Huomioi, että tarkka paistoaika riippuu uunin tehosta ja muffinssien koosta. Pienet muffinssit saattavat kypsyä jo 12-15 minuutissa, eli aloita niiden kypsyyden tarkistaminen aiemmin. Kypsä muffinssi on kauniin kullanruskea. Vinkki: Tarkista muffinssien kypsyys coctailtikulla. Muffinssi on valmis, kun tikkuun ei tartu taikinaa. Vinkit: Huoneenlämpöisten raaka-aineiden (voi, kananmunat) käyttäminen helpottaa taikinan valmistamista ja lopputuloksesta tulee mahdollisimman hyvä. Käytä haluamasi kokoisia muffinsivuokia tai peltiä. Muffinssit säilyvät ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä 1-2 päivää. Voit myös pakastaa tuoreet muffinssit. Vaniljamuffinssit sopivat vaikka kahvipöydän iloksi. Näistä muffinsseista tuli ihanan maukkaita ja meheviä. Näissä vaniljamuffinseissa on pehmeän vieno vaniljainen maku. Resepti on hyvä perusresepti vaniljamuffinssien valmistamiseen. Vaniljamuffinssit – ihana herkku moniin hetkiin Vaniljamuffinssit valmistuvat näppärästi. Ne ovat täydellisiä hetkiin, kun haluat leipoa jotakin nopeaa ja takuulla maukasta. Voit ripotella muffinssien päälle siivilän läpi tomusokeria. Muffinsseihin voi halutessaan valmistaa myös näyttävän vaniljakuorrutteen, joka tuo lisää vaniljaista makua muffinsseihin. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien muffinssien valmistamiseen. Mukavia leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Helpot muffinssit Helpot mustikkamuffinssit Gluteenittomat vadelmamuffinssit Helpot suklaamuffinssit – paras resepti

Vaniljamuffinssit – herkullinen resepti Read More »

Paras marjapiirakka – 5 suosituinta reseptiä

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Paras marjapiirakka hakusessa? Täältä löydät suosituimmat marjapiirakkareseptit. Marjapiirakoita voi valmistaa vuoden ympäri ja ne ovat hyvin suosittu tarjottava kahvipöydässä. Paras marjapiirakka Herkullisesta marjapiirakasta on iloa monelle henkilölle sekä useammalle päivälle. Haluatko valmistaa pellillisen herkullista marjapiirakka vai ihanan mustikkapiirakan kermaviilitäytteellä. Vai haluaisitko kokeilla pirteää helppoa raparperipiirakkaa? Tässä blogin viisi suosituinta marjapiirakkareseptiä. Jatka lukemista ja löydä oma uusi suosikkipiiraasi! 1. Herkullinen marjapiirakka pellillinen Herkullinen marjapiirakka on täydellinen herkku leivottavaksi. Mikä olisikaan parempi tapa hyödyntää herkullisia marjoja kuin valmistaa pellillinen suussa sulavaa marjapiirakkaa. Kehittämäni resepti on todella helppo ja herkullinen. Käytin marjapiirakassa mustikkaa ja tuoreita vadelmia. Piirakan päälle tuleva muruseos viimeistelee piirakan. Piirakasta tuli suorastaan täydellinen. Piirakka sopii täydellisesti yhteen herkullisen jäätelön kanssa, esimerkiksi vanilja- tai kuningatarjäätelön. Tämä marjapiirakka on yksinkertainen valmistaa, ja se sopii täydellisesti herkutteluhetkeen. Herkullisen maun lisäksi sen valmistus on helppoa. Reseptin löydät alta: Herkullinen marjapiirakka pellillinen 2. Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä on tuttu klassikko, joka on monen suosikki marjapiirakka. Tätä piirakkaa voi valmistaa syksyllä tuoreista mustikoista ja muina vuodenaikoina se valmistuu vaivottomasti pakastemustikoista. Rakastan piirakassa sen ihanaa pohjaa, joka on täydellisen rapea ja maukas. Yhdessä mustikoiden ja ihanan kermaviilitäytteen kanssa lopputuloksena on täydellisen maukas mustikkapiirakka, joka ihastuttaa takuulla. Suosikkireseptini mustikkapiirakkaan löydät alta: Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä 3. Mehevä vadelmapiirakka Vadelmapiirakka on ihana ja maukas leivonnainen. Tällä ohjeella valmistat herkullisen rahkatäytteisen vadelmapiirakan, joka sulaa takuulla suussa. Tämä vadelmapiirakka on helppo ja nopea valmistaa. Tässä vadelmapiirakassa on ihana mehevä rahkatäyte, joka sopii täydellisesti yhteen rapean piirakkapohja kanssa. Rahkatäyte tuo ihanaa täyteläisyyttä rapeaan piirakkapohjaan. Tämä vadelmapiirakka on nopea ja helppo valmistaa. Pohjan ainekset käytännössä sekoitetaan. Lisäksi tarvitsee vatkata vain kermainen rahkatäyte ja piirakka on valmis uuniin. Reseptin löydät alta: Mehevä vadelmapiirakka 4. Mimmin marjapiirakka Tervetuloa tutustumaan herkulliseen marjapiirakkareseptiin, joka tunnetaan nimellä “Mimmin Marjapiirakka”. Resepti on oma versioni perinteikkäästä “Mummon Marjapiirakka” -reseptistä, jonka olen päivittänyt pienillä muunnelmilla. Mimmin Marjapiirakan valmistus perustuu herkullisiin marjoihin. Voit valita oman suosikkisi, olivatpa ne sitten makeita mansikoita, kirpeitä vadelmia tai vaikkapa raikkaita mustikoita. Halutessasi voit myös sekoittaa erilaisia marjoja. Valmistin oman piirakan mustikoista ja vadelmista. Mimmin marjapiirakassa on herkullinen ja maukas kermaviilitäyte, joka sopii täydellisesti piirakkaan. Tämä ihana marjapiirakka on varmasti täydellinen tarjottava kahvipöytään. Kurkkaa resepti alta: Mimmin marjapiirakka 5. Helppo raparperipiirakka Raparperipiirakka on klassinen kesäherkku, joka vie kielen mennessään. Raparperipiirakan mehevä raparperitäyte sopii täydellisesti yhteen kermaviilistä valmistettavan täytteen kanssa. Raparperipiirakka ei ole kirjaimellisesti marjapiirakka, mutta se on täydellinen tapa hyödyntää raikasta ja hapokasta raparperia, joka on yksi suosituimmista sesonkivihanneksista kesäaikaan. Piirakan mehevyyden salaisuus piilee raparperin hapokkuudessa ja sen yhdistämisessä makeaan kermaviiliseokseen. Tämä antaa piirakalle ihanan raikkaan maun. Muutoin piirakka valmistuu nopeasti perinteisistä aineksista: jauhoista, sokerista ja voista. Ainekset sekoitetaan keskenään ja lopputulos on täydellisen ihana. Reseptin piirakkaan löydät alta: Helppo raparperipiirakka Paras marjapiirakka – oman suosikin löytäminen Toivottavasti nämä herkulliset reseptit auttavat ja inspiroivat sinua herkullisen piirakan valmistamiseen. Herkullisen marjapiirakan reseptin löytäminen on palkitsevaa, piirakan voi valmistaa uudelleen ja uudelleen, ja mikä parasta, se on aina yhtä herkullista. Herkullisia hetkiä kotikeittiöösi ja kahvipöytään! Täältä löydät lisää marjapiirakkareseptejä: Valio – Marjapiirakkareseptit

Paras marjapiirakka – 5 suosituinta reseptiä Read More »

Britakakku – 3 ihanaa versiota britakakusta

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Britakakku on herkullinen kesän tarjottava. Britakakku on perinteikäs herkku, jolla on suuri suosio kesän juhlapöydässä. Britakakussa on parasta ihana marenkinen kakkupohja. Yhdessä kerman ja mansikoiden kanssa se on vastustamattoman herkullinen tarjoiltava kesän juhlapöytään. Britakakun voi valmistaa perinteiseen tapaan kerroskakkuna. Voit valmistaa britakakun myös kääretorttuna tai leivoksina. Maukas kakku jää mieleen ja auttaa palaamaan muistoissa ikimuistoisiin kesän juhliin. Kurkkaa nämä kolme ihanaa versiosta britakakusta Täydellinen gluteeniton britakakku Britakakun voi valmistaa perinteisesti kerroskakkuna. Siinä on ihana marenkinen kakkupohja. Britakakku saa täytteekseen kesän tuoreita marjoja ja runsaasti kermaaa. Tämä makujen yhdistelmä sulaaa takuulla suuusa. Mikä parasta, voit lisätä siihen täytettä niin runsaasti kuin haluat. Britakakku on helppo valmistaa myös gluteenittomana. Tällä ohjeella valmistat gluteenittoman herkullisen britakakun. Reseptin löydät alta: Britakakku Maailman paras britakääretorttu Tiesitkö, että voit valmistaa britakakun myös kääretorttuversiona. Britakääretorttu on täydellinen kesän herkku. Britakääretorttu on helppo valmistaa ja saat takuulla ihanan tarjottavan kesän kahvipöytään. Britakääretortussa marenkinen torttupohja täydentyy ihanalla kermaisella mansikkarahkatäytteellä ja tietenkin tuoreilla marjoilla. Ah, niin herkullista! Tämä kääretorttu katoaa nopeasti lautaselta. Kurkkaa takuulla suussa sulavan britakääretortun resepti alta: BRITAKÄÄRETORTTU Brita-leivokset: hurmaavan herkullista Brita-leivokset ovat ihana vaihtoehto tarjoilla britakakkua. Nämä mehevät ja maukkaat leivokset ovat täydellinen herkku kahvipöytään tai juhliin. Brita-leivokset valmistetaan perinteisestä britakakkupohjasta. Tässä reseptissä leivosten täyte sisältää runsaasti kermaa, tuorejuustoa sekä rahkaa. Tuoreet mansikat viimeistelevät nämä ihanan herkulliset leivokset. Olisiko tässä ihanat leivokset sinun juhlapöytään? Reseptin löydät alta: Brita-leivokset Britakakku – maukkaat ideat herkulliseen kakkuun Toivottavasti nämä ideat inspiroivat sinua valmistaa ihanan britakakun juhlapöytään! Jos et ole ennen valmistanut britakakkua, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan britakakun valmistamista. Britakakku on helppo valmistaa, ja sen muunneltavuus tekee siitä monien suosikin. Se on ihanan maukasta myös kääretorttuna tai leivoksien muodossa tehtynä. Tuoreet marjat yhdessä kerman kanssa kruunaavat sen maun. Uskon, että näillä ideoilla valmistat kesän juhliin juuri täydellisen britakakun ja vieraat ihastuvat siihen varmasti! Täältä löydät lisää leivontaideoita juhliin: Parhaat kakut kesän juhliin TOP 5 – parhaat juustokakut juhliin Yhteishyvä – 12 kakkuideaa kevään ja kesän juhliin

Britakakku – 3 ihanaa versiota britakakusta Read More »

Vaniljakääretorttu – tuorejuusto- & kermatäytteellä

Kommentoi / Kääretortut, Leivonta, Resepti / Anni

Vaniljakääretorttu on ihana ja helppo leivonnainen. Valmistat vanilljakääretortun käden käänteessä juhlapöytään. Vaniljakääretorttu saa täytteeksi vaniljatuorejuustosta ja kermasta tehdyn ihanan täytteen, joka on täydellinen kääretortun väliin. Tämä kääretorttu sulaa takuulla suussa. Kurkkaa tämän ihanan kääretortun resepti alta: Vaniljakääretorttu Ainekset: 4 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja (myös gluteeniton jauhoseos käy) 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Tuorejuustotäyte: 200 g vaniljatuorejuustoa 2,5 dl vispikermaa 2 tl vaniljasokeria 3 rkl sokeria Lisäksi: 150 g mansikkahilloa Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kääretortun kuohkeus perustuu muna-sokerivaahdon kuohkeuteen, joten tässä on hyvä olla kärsivällinen. 3. Sekoita muut kuivat aineet kulhossa ja lisää ne siivilän läpi lastalla sekoittaen muna-sokerivaahdon joukkoon huolellisesti. 4. Levitä taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille tasaisesti. Paista 200 asteessa n. 7-10 minuuttia. Täsmällinen paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. 5. Kumoa paistettu torttu sokeroidun leivinpaperin päälle. Anna kääretorttupohjan jäähtyä. 6. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää tuorejuusto nopeasti vatkaten kerman joukkoon. 7. Levitä mansikkahillo kääretorttupohjan päälle. 7. Levitä tuorejuusto-kermatäyte torttupohjan päälle. Jätä täytettä vajaaksi muutama sentti vajaaksi tortun siitä reunasta, jonka käärit rullaksi viimeisenä. Jätä täytteestä lisäksi n. 1/4 osa koristeluun halutessasi. 8. Kääri torttupohja tiiviiksi rullaksi leivinpaperin avulla. Jätä saumapuoli alas. 9. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Aseta kääretorttu tarjoilulautaselle ja pursota loppu tuorejuusto-kermatäyte kääretortun keskelle kauniisti. Kääretorttu on valmista tarjoiltavaksi vaikka kahvipöydässä. Vinkit: Voit valmistaa gluteenittoman version kääretortusta helposti korvaamalla vehnäjauhot gluteenittomalla hienolla jauhoseoksella. Kuohkean kääretortun saat käyttämällä huoneenlämpöisiä kanamunia, jolloin muna-sokerivaahdon valmistus on helpompaa. Kääretortun kuohkeus perustuu muna-sokerivaahdon ilmavuuteen. Lisää kääretorttuun tuoreita marjoja kuten mansikoita. Viipaloi mansikat ja lisää ne kääretorttuun tuorejuusto-kermaseoksen päälle. Vaniljakääretorttu on ihana ja maukas tarjottava. Tässä kääretortussa on parasta sen helppo valmistettavuus. Tuorejuusto sopii yhdessä kermavaahdon kanssa täydellisesti kääretortun väliin. Ah, tämä torttu sulaa suussa. Valmistin tämän kääretortun viikonlopun iloksi. Myönnettäköön, että se katosi silmänräpäyksessä kahvipöydässä. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän ihanan kääretortun omassa kotikeittiössäsi. Täältä löydät lisää herkullisia leivontareseptejä: Maailman paras britakääretorttu Helppo gluteeniton kääretorttu Suussa sulava suklaakääretorttu

Vaniljakääretorttu – tuorejuusto- & kermatäytteellä Read More »

Maailman paras britakääretorttu

2 kommenttia / Jälkiruoat, Kääretortut, Leivonta, Resepti / Anni

Britakääretorttu on täydellinen kesän herkku. Britakääretorttu on helppo valmistaa ja saat takuulla ihanan tarjottavan kesän kahvipöytään. Britakääretortussa marenkinen torttupohja täydentyy ihanalla kermaisella rahkatäytteellä ja tietenkin tuoreilla marjoilla. Ah, niin herkullista! Tämä kääretorttu katoaa nopeasti lautaselta. Kurkkaa takuulla suussa sulavan britakääretortun resepti alta: Maailman paras britakääretorttu Ainekset: Pohja: 75 g voita 1 dl sokeria 4 kananmunan keltuaista 1,5 dl vehnäjauhoja (myös gluteeniton jauhoseos käy) 1 tl leivinjauhetta 0,5 dl kevyt- tai kauramaitoa Marenki: 4 kananmunan valkuaista 2 dl sokeria Täyte: 2 dl kuohu- tai vispikermaa 200 g maustettu rahka mansikkaa 2-3 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 250 g mansikka- tai vadelmahilloa (lisäksi noin 3 dl tuoreita mansikoita) Koristelu: 2 dl vispikermaa 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet pohja: 1. Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen. 2. Valmista marenki vatkaamalla valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri asteittain valkuaisten joukkoon vatkaamisen aikana. 3. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää keltuaiset yksitellen vatkaten joukkoon. 4. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää ne koko ajan vatkaten taikinan joukkoon vuorotellen maidon kanssa. 5. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille noin 20 x 35 cm kokoiseksi levyksi. Lisää marenkivaahto päälle. 6. Paista 150 asteessa noin 30-40 minuuttia uunin alatasolla. Anna tortun jäähtyä ennen täyttämistä. Täyte valmistusohjeet: 1. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa koristeluun käytettävä kerma. Mausta kermat sokerilla ja vaniljasokerilla. 2. Lisää toisen kerman joukkoon mansikkarahka. 3. Pilko mansikat (tai muut tuoreet marjat) sopivan kokoisiksi viipaleiksi. Täyttäminen: 1. Kumoa jäähtynyt torttupohja leivinpaperin päälle. Levitä mansikkahilloa ensin pohjan päälle. 2. Lisää seuraaavaksi mansikkatäyte ja pilkotut mansikat. Vinkki: Jätä täyte hieman vajaaksi kääretortun reunasta, joka menee viimeiseksi rullalle. Näin täyte ei tule niin helposti yli. 3. Kääri britakääretorttu varovasti leivinpaperin avulla rullaksi. Kääri leivinpaperi tiiviisti tortun ympäri. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Koristelu: 1. Koristele seuraavaksi kääretorttu. Pursota kermavaahto tortun päälle kauniisti ja koristele halutessasi mansikoilla. Britakääretorttu on parasta tuoreeltaan, joten tarjoile torttu mielellään saman päivän aikana. Vinkit: Voit valmistaa britakääretortun helposti myös gluteenittomana versiona. Korvaa vehnäjauhot samassa suhteessa gluteenittomalla hienolla jauhoseoksella. Voit käyttää tortun täytteenä mansikka- tai vadelmahilloa. Britakääretorttu hurmaa varmasti kesän juhlapöydässä. Valmistin tämän kääretortun syntymäpäiville. Britakääretorttu sopii loistavasti monenlaiseen juhlaan. Se on niin ihanan herkullista ja todella helppo valmistaa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan tämän ihanan britakääretortun valmistamista. Tämä ihana kesäinen herkku yllättää kauneudellaan ja maulla. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä ihanan makuista ja kaunista kääretorttua. Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Täydellinen gluteeniton britakakku Brita-leivokset: hurmaavan herkullista Vadelma-valkosuklaajuustokakku – ihana resepti

Maailman paras britakääretorttu Read More »