leivonta Archives - Sivu 3 5:stä

Arabialainen maustekakku – Resepti

Arabialainen maustekakku on perinteinen kahvikakku, jossa mehevä kakkupohja yhdistyy makean kaakaokuorrutteen kanssa. Se on täydellinen valinta joulun ja talven kahvipöytään. Kakussa on mausteina kanelia, kardemummaa ja neilikkaa, joten tämän kakun aromikas tuoksu täyttää kodin ihanalla tavalla. Siirappi ja sitruuna tuovat myös uniikkia makua kakkuun. Joulun tunnelma löytyy kotiin helposti tätä kakkua valmistaessa. Tässä yksinkertainen ja maukas resepti: Arabialainen maustekakku Ainekset: 200 g voita 3 dl sokeria 3 kananmunaa 4,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 0,5 dl tummaa kaakaojauhetta 1 tl neilikkaa 1 tl kardemummaa 2 tl kanelia 2 rkl tummaa siirappia 1 rkl sitruunan mehua 2 dl kuohukermaa tai (kaura)maitoa Kuorrute: 50 g voita 0,5 dl (vahvaa) kahvia 5 dl tomusokeria 3 rkl tummaa kaakaojauhetta Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka valmiiksi. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat taikinan joukkoon yksitellen hyvin vatkaten. 3. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää ne taikinaan siivilän läpi vuorotellen kuohukerman/maidon kanssa. Voit sekoittaa aineet esim. pienellä teholla sähkövatkaimella/ nuolijalla, jotta taikina ei tiivisty liikaa. 4. Lisää lopuksi siirappi ja sitruunanmehu ja sekoita tasaiseksi. 5. Kaada taikina kakkuvuokaan nuolijan avulla. Paista kakkua 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Jos käytät kakkuvuokaa, kumoa kakku muutaman minuutin kuluttua paistamisesta leivinpaperin päälle. Vinkki: Tarkista kakun kypsyys esim. grillitikulla. Kakku on valmista, kun se irtoaa hieman vuoan reunoista ja tikkuun ei jää kosteaa taikinaa. Valmistusohjeet kuorrute: 1. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe kulhossa. 2. Mittaa kattilaan voi ja sulata se liedellä. Ota kattila pois liedeltä ja lisää joukkoon tomusokeri-kaakaoseos siivilän läpi. 3. Lisää lopuksi kahvia, niin että kuorrute on sopivan juoksevaa. 4. Lisää kuorrute heti lämpimänä kakun päälle esim. nuolijalla. Koristele heti halutessasi. Anna kuorrutteen kovettua ennen kakun tarjoilua. Maustekakku on nyt valmista tarjoiltavaksi. Tarjoile se kahvikakkuna tai yllätä läheinen ihanalla itse tehdyllä lahjalla. Vinkki: Kakun voi valmistaa 1-2 päivää etukäteen ja valmista kuorrute samana päivänä tarjoilua. Kakun voi myös tarjoilla kokonaan ilman kuorrutetta. Tästä kakusta tuli ihanan aromikas. Siinä on pehmeä kaakaomainen maku, jossa on juuri sopivasti ripaus joulun makuja. Kaakaokuorrute tuo kakkuun ihanaa makeutta pinnalle. Tämä kakku on ihana lahjaidea läheiselle joulun aikaan. Kakku tuo myös ihanaa tunnelmaa kahvipöytään. Vinkit: Jos sitruunan mehua ei ole, sen voi jättää pois kakusta. Olen kokeillut valmistaa kakun käyttämällä nesteenä kauramaitoa. Se toimii myös hyvin tässä kakussa. Toivottavasti tämä resepti inspiroi ihanan maustekakun valmistukseen. Nämä kakut ovat käteviä, sillä ne jopa mehevöityvät 1-2 päivää leipomisesta, joten tämän voi hyvillä mielin valmistaa hieman etukäteen. Ihania leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jouluinen suklaakakku Perinteinen tiikerikakku Helppo sitruunakakku

Arabialainen maustekakku – Resepti Read More »

Nutellatorttu – Suussa sulavan herkullinen

Kommentoi / Jälkiruoat, Joulu, Leivonta, Resepti / Anni

Nutellatorttu on aivan vastustamattoman herkullinen versio perinteisestä joulutortusta. Nutella tuo yhdessä voitaikinan kanssa torttuun suussa sulavan makeuden. Kun torttu paiston jälkeen kieritetään kaneli-sokerissa, siinä on ihanan makea ja rapsakka pinta. Jos perinteiset joulutortut eivät kuulu suosikkeihisi, kannattaa kokeilla näitä torttuja. Ne on helppo valmistaa ja maistuvat aivan älyttömän herkulliselle. Nutellatortut Ainekset (10 kpl torttuja): 500 g voitaikinaa (myös joulutorttu tai lehtitaikina käy) noin 80-100 g nutella-levitettä 1 kananmuna torttujen voiteluun Pinnalle: kaneli-sokeri seosta Nutellatorttu – valmistusohjeet: 1. Ota valmistaikina sulamaan 15 min ennen torttujen valmistamista. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Jaa torttutaikinalevyt keskeltä kahtia. 2. Levitä noin 1-1,5 teelusikallista nutellaa torttulevyjen keskelle. 3. Rypytä torttulevyn reunat keskelle ja painele ne yhteen tiiviisti. 4. Käännä torttu toisinpäin ja paina vielä kevyesti, jotta torttu on tasaisen pyöreä ja sopivan paksuinen. 5. Tee veitsellä tai saksilla sakaraviillot tortun reunoihin. Tee ensin 4 viiltoa/torttu (ylös, alas ja sivuille) ja sitten loput 4 viiltoa näiden väleihin. Tee yhteensä kahdeksan viiltoa / torttu. 6. Painele tortun reunat siististi yhteen aivan kuin lumihiutaleen “sakaroiksi”. 7. Voitele tortut kevyesti kananmunalla. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes tortut ovat kypsiä. Itsellä paistoaika oli noin 13 minuuttia. 8. Valmistele kaneli-sokeriseos ja pyörittele tortut uunista tulon jälkeen kaneli-sokerissa. (Tee tämä heti, kun ne ovat hieman jäähtyneet.) Tarjoile nutellatortut kahvipöydässä mielellään saman päivän aikana. Ne säilyvät huoneenlämmössä muutaman päivän, mutta ovat parhaimmillaan tuoreeltaan tarjoiltuna. Vinkit: Voitaikinasta tuli sopivan kuohkeita torttuja ja nutellatäyte pysyi hyvin tortun sisällä, joten voin suositella voitaikinaa näiden torttujen valmistukseen. Olen kokeillut tehdä monenlaisia torttuja joulun aikaan, mutta nämä ovat ehdottomasti suosikkini. Uunituore nutellatorttu maistuu aivan ihanalle yhdessä kahvin kanssa. Jos olet makean ystävä, nämä tortut maistuvat takuulla. Taittelin nämä tortun lumihiutaleen muotoon, joka oli myös yllättävän helppoa. Suosittelen kyseistä muotoa, sillä nutella pysyi hyvin uunissa tortun sisällä. Toivottavasti resepti inspiroi herkullisten nutellatorttujen valmistukseen. Ihanaa ja herkullista joulun ja uuden vuoden aikaa! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Suussa sulavat nutellatortut Joulutorttu – helppo taitteluohje Joulutortut toffeetäytteellä

Nutellatorttu – Suussa sulavan herkullinen Read More »

Helppo makea piirakka pellillinen – 3 reseptiä

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Helppo makea piirakka pellillinen on täydellinen talviherkku! Talven viileinä päivinä on ihanaa leipoa mehevä piirakka, josta riittää suuremmallekin joukolle. Tässä artikkelissa esittelen kolme maukasta reseptiä, joilla valmistat helposti pellillisen herkullista piirakkaa. Tekisikö mielesi omenapiirakkaa, ihanaa marjapiirakkaa tai meheviä mokkapaloja. Kurkkaa herkulliset reseptit ja nauti ihanasta herkkuhetkestä. 1. Helppo marjapiirakka pellillinen Herkullinen marjapiirakka on täydellinen herkku leivottavaksi. Talvisin pakastin on täynnä herkullisia marjoja, ja mikä olisikaan parempi tapa hyödyntää niitä kuin valmistaa pellillinen suussa sulavaa marjapiirakkaa. Käytin marjapiirakassa mustikkaa ja tuoreita vadelmia. Piirakasta tuli suussa sulavaa. Kehittämäni resepti on todella helppo jaherkullinen. Piirakan päälle tuleva muruseos viimeistelee piirakan ihanan maun. Piirakka sopii täydellisesti yhteen herkullisen jäätelön kanssa, esimerkiksi vanilja- tai kuningatarjäätelön. Reseptin löydät alta: Herkullinen marjapiirakka pellillinen 2. Omenapiirakka pellillinen Helppo omenapiirakka pellillinen on ihana herkku vuoden ympäri ja etenkin syksyisin ja talvisin! Reseptin avulla valmistat pellillisen uskomattoman mehevää ja maukasta omenapiirakkaa. Tästä omenapiirakasta tuli aivan taivaallisen herkullista. Pehmeä, kanelilla maustettu omenatäyte ja kuohkea taikina tekevät tästä omenapiirakasta vastustamattoman herkullista. Tarjoile omenapiirakka yhdessä vaniljakastikkeen kanssa. Nam, niin herkullista! Reseptin löydät alta: Omenapiirakka pellillinen 3.Maailman parhaat mokkapalat Mokkapalat ovat herkullinen leivottava ympäri vuoden. Jaan reseptin, jolla valmistat parhaat mokkapalat. Mokkapalat ovat olleet oma suosikki leivonnaiseni lapsuudessa ja uskon, etten ole ainoa. Mokkapaloissa on parasta tietenkin kuorrute! Tähän reseptii halusin extra-paljon kuorrutetta, joten tässä reseptissä sitä on runsaasti. Reseptini avulla valmistat kuohkeat ja taivaallisen herkulliset mokkapalat, joissa on extra paljon kuorrutetta. Reseptin löydät alta: Maailman parhaat mokkapalat Nämä piirakat ovat jokainen erilaisia. Kaikki ovat kuitenkin ihanan maukkaita! Kokeilemalla näitä reseptejä voit olla varma, että lopputuloksena on herkullinen pellillinen piirakkaa. Nämä piirakat sopivat mainiosti myös tuliaisiksi vaikka kyläilyyn. Ne ovat iloa tuovia leivonnaisia, joista kaikki varmasti pitävät! Helppo makea piirakka pellillinen Toivottavasti nämä herkulliset piirakkareseptit inspiroivat sinua leipomaan oman suosikkipiirakkasi. Talvi on täydellistä aikaa nauttia leipomisesta. Joten valitse resepti, lämmitä uuni ja anna kotisi täyttyä ihanalla tuoreen piirakan tuoksulla! Täältä löydät lisää leivontaideoita: Tee kerralla pellillinen – kokeile näitä viittä herkullista reseptiä Paras makea piirakka – 20 herkkua Parhaat makeat piirakat

Helppo makea piirakka pellillinen – 3 reseptiä Read More »

Maailman paras banaanileipä

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Maailman paras banaanileipä valmistuu yksinkertaisista raaka-aineista. Banaanileipä on helppo ja maukas leivonnainen, joka maistuu kaikille makean ja suklaan ystäville. Banaanileivän parasta antia on sen ihanan mehevä taikina, jota voi helposti tuunata oman maun mukaan esimerkiksi suklaahipuilla tai pähkinöillä. Kypsien banaanien tuoma syvä makeus tekee tästä leivästä vastustamattoman herkullista. Kurkkaa maailman paras banaanileivän resepti alta: Maailman paras banaanileipä Ainekset: 3 kypsää banaania 100 g voita tai margariinia 1 kananmuna 1 dl fariinisokeria 0,5 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 2 dl kaurahiutaleita 1 tl ruokasoodaa 2 tl vaniljasokeria 1 tl kanelia 1 tl kardemummaa Lisäksi: 50 g tummaa suklaata 50–75 grammaa pähkinöitä Valmistusohjeet: 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. 2. Kuori banaanit, pilko ne leikkuulaudalla ja muussaa haarukalla. Pilko myös suklaa rouheeksi, jos haluat lisätä sitä taikinaan. 3. Sulata voi tai margariini ja anna sen hieman jäähtyä. 4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, kaurahiutaleet, ruokasooda, kardemumma ja kaneli) kulhossa keskenään. 5. Sekoita toisessa kulhossa muussatut banaanit, sokerit, kananmuna ja sulatettu rasva. Lisää kuivat aineet taikinan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. 6. Lisää lopuksi suklaarouhe ja halutessasi pähkinät. 7. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun piirakka- tai uunivuokaan. Paista 175 asteessa noin 30-40 minuuttia tai kunnes leipä on kypsä. Paistoaika voi vaihdella uunista riippuen, joten tarkista leivän kypsyys esimerkiksi tikulla. Vinkit: Kypsät banaanit: Käytä erittäin kypsiä, jopa tummuneita banaaneja – ne tuovat makeutta ja tekevät leivästä mehevämpää. Älä ylisekoita taikinaa: Kun yhdistät kuivat ja kosteat aineet, sekoita taikinaa vain sen verran, että ainekset juuri ja juuri yhdistyvät. Yltiömääräinen sekoittaminen voi tehdä leivästä tiivistä ja kuivaa. Huoneenlämpöiset ainekset: Kananmunan ja rasvan kannattaa olla huoneenlämpöisiä, jolloin ne sekoittuvat tasaisemmin taikinaan. Vaihtoehtoiset lisukkeet: Voit korvata suklaan ja pähkinät esimerkiksi rusinoilla, kuivatuilla karpaloilla tai kookoshiutaleilla saadaksesi vaihtelua makuun ja rakenteeseen. Leivän mehevyyden varmistaminen: Jos haluat erityisen mehevää banaanileipää, voit lisätä noin 1 dl jogurttia tai kermaviiliä taikinaan. Tarkista kypsyys tikulla: Leivän keskelle työnnettyyn tikkuun ei saisi jäädä raakaa taikinaa, mutta tikku voi olla hieman kostea – banaanileivän kuuluu olla mehevää. Tämä banaanileipä on ihanan makea ja täyteläinen herkku, joka vie kielen mennessään. Kypsien banaanien luonnollinen makeus yhdistettynä muun taikinan pehmeään ja mehevään koostumukseen tekee tästä leivästä täydellisen tarjottavan. Suklaan lisääminen taikinaan tuo vielä oman erityisen makuvivahteensa, tehden banaanileivästä entistäkin herkullisemman. Suklaahiput sulavat uunissa juuri sopivasti ja antavat jokaiselle suupalalle ihanaa makeutta. Maailman paras banaanileipä Tämä herkku on täydellinen kumppani kupilliselle kahvia tai teetä – eikä mikään voita sitä, kun banaanileipä on vielä hieman lämmintä ja vastapaistettua. Myös ihana tuoksu leviää asuntoon takuulla. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan banaanileivän valmistusta ja nauttimaan omasta leipomuksesta! Täältä löydät lisää ihania leivontaohjeita: Maailman paras mutakakku Parhaat mokkapalat Suussa sulava suklaakääretorttu

Maailman paras banaanileipä Read More »

Paras marjapiirakka – 5 suosituinta reseptiä

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Paras marjapiirakka hakusessa? Täältä löydät suosituimmat marjapiirakkareseptit. Marjapiirakoita voi valmistaa vuoden ympäri ja ne ovat hyvin suosittu tarjottava kahvipöydässä. Paras marjapiirakka Herkullisesta marjapiirakasta on iloa monelle henkilölle sekä useammalle päivälle. Haluatko valmistaa pellillisen herkullista marjapiirakka vai ihanan mustikkapiirakan kermaviilitäytteellä. Vai haluaisitko kokeilla pirteää helppoa raparperipiirakkaa? Tässä blogin viisi suosituinta marjapiirakkareseptiä. Jatka lukemista ja löydä oma uusi suosikkipiiraasi! 1. Herkullinen marjapiirakka pellillinen Herkullinen marjapiirakka on täydellinen herkku leivottavaksi. Mikä olisikaan parempi tapa hyödyntää herkullisia marjoja kuin valmistaa pellillinen suussa sulavaa marjapiirakkaa. Kehittämäni resepti on todella helppo ja herkullinen. Käytin marjapiirakassa mustikkaa ja tuoreita vadelmia. Piirakan päälle tuleva muruseos viimeistelee piirakan. Piirakasta tuli suorastaan täydellinen. Piirakka sopii täydellisesti yhteen herkullisen jäätelön kanssa, esimerkiksi vanilja- tai kuningatarjäätelön. Tämä marjapiirakka on yksinkertainen valmistaa, ja se sopii täydellisesti herkutteluhetkeen. Herkullisen maun lisäksi sen valmistus on helppoa. Reseptin löydät alta: Herkullinen marjapiirakka pellillinen 2. Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä on tuttu klassikko, joka on monen suosikki marjapiirakka. Tätä piirakkaa voi valmistaa syksyllä tuoreista mustikoista ja muina vuodenaikoina se valmistuu vaivottomasti pakastemustikoista. Rakastan piirakassa sen ihanaa pohjaa, joka on täydellisen rapea ja maukas. Yhdessä mustikoiden ja ihanan kermaviilitäytteen kanssa lopputuloksena on täydellisen maukas mustikkapiirakka, joka ihastuttaa takuulla. Suosikkireseptini mustikkapiirakkaan löydät alta: Mustikkapiirakka kermaviilitäytteellä 3. Mehevä vadelmapiirakka Vadelmapiirakka on ihana ja maukas leivonnainen. Tällä ohjeella valmistat herkullisen rahkatäytteisen vadelmapiirakan, joka sulaa takuulla suussa. Tämä vadelmapiirakka on helppo ja nopea valmistaa. Tässä vadelmapiirakassa on ihana mehevä rahkatäyte, joka sopii täydellisesti yhteen rapean piirakkapohja kanssa. Rahkatäyte tuo ihanaa täyteläisyyttä rapeaan piirakkapohjaan. Tämä vadelmapiirakka on nopea ja helppo valmistaa. Pohjan ainekset käytännössä sekoitetaan. Lisäksi tarvitsee vatkata vain kermainen rahkatäyte ja piirakka on valmis uuniin. Reseptin löydät alta: Mehevä vadelmapiirakka 4. Mimmin marjapiirakka Tervetuloa tutustumaan herkulliseen marjapiirakkareseptiin, joka tunnetaan nimellä “Mimmin Marjapiirakka”. Resepti on oma versioni perinteikkäästä “Mummon Marjapiirakka” -reseptistä, jonka olen päivittänyt pienillä muunnelmilla. Mimmin Marjapiirakan valmistus perustuu herkullisiin marjoihin. Voit valita oman suosikkisi, olivatpa ne sitten makeita mansikoita, kirpeitä vadelmia tai vaikkapa raikkaita mustikoita. Halutessasi voit myös sekoittaa erilaisia marjoja. Valmistin oman piirakan mustikoista ja vadelmista. Mimmin marjapiirakassa on herkullinen ja maukas kermaviilitäyte, joka sopii täydellisesti piirakkaan. Tämä ihana marjapiirakka on varmasti täydellinen tarjottava kahvipöytään. Kurkkaa resepti alta: Mimmin marjapiirakka 5. Helppo raparperipiirakka Raparperipiirakka on klassinen kesäherkku, joka vie kielen mennessään. Raparperipiirakan mehevä raparperitäyte sopii täydellisesti yhteen kermaviilistä valmistettavan täytteen kanssa. Raparperipiirakka ei ole kirjaimellisesti marjapiirakka, mutta se on täydellinen tapa hyödyntää raikasta ja hapokasta raparperia, joka on yksi suosituimmista sesonkivihanneksista kesäaikaan. Piirakan mehevyyden salaisuus piilee raparperin hapokkuudessa ja sen yhdistämisessä makeaan kermaviiliseokseen. Tämä antaa piirakalle ihanan raikkaan maun. Muutoin piirakka valmistuu nopeasti perinteisistä aineksista: jauhoista, sokerista ja voista. Ainekset sekoitetaan keskenään ja lopputulos on täydellisen ihana. Reseptin piirakkaan löydät alta: Helppo raparperipiirakka Paras marjapiirakka – oman suosikin löytäminen Toivottavasti nämä herkulliset reseptit auttavat ja inspiroivat sinua herkullisen piirakan valmistamiseen. Herkullisen marjapiirakan reseptin löytäminen on palkitsevaa, piirakan voi valmistaa uudelleen ja uudelleen, ja mikä parasta, se on aina yhtä herkullista. Herkullisia hetkiä kotikeittiöösi ja kahvipöytään! Täältä löydät lisää marjapiirakkareseptejä: Valio – Marjapiirakkareseptit

Paras marjapiirakka – 5 suosituinta reseptiä Read More »

Mehevä vadelmapiirakka – herkullinen ohje

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti / Anni

Vadelmapiirakka on ihana ja maukas leivonnainen. Tämä vadelmapiirakka on helppo ja nopea valmistaa. Tällä ohjeella valmistat herkullisen rahkatäytteisen vadelmapiirakan, joka sulaa takuulla suussa. Tässä vadelmapiirakassa on ihana mehevä rahkatäyte, joka sopii täydellisesti rapean piirakkapohja kanssa. Tämä vadelmapiirakka sopii täydellisesti vaikka kahvipöytään. Kurkkaa resepti alta: Mehevä vadelmapiirakka Ainekset: 125 g voita 3 dl vehnäjauhoja 3 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa 1,25 dl sokeria Täyte: 1 dl kuohukermaa 200 g vadelmia (2/3 osaa pohjaan) 200 g maitorahkaa 1 kananmuna 1 dl sokeria 3 tl vaniljasokeria Vadelmapiirakka – valmistusohjeet: 1. Voitele piirakkavuoka. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. 3. Sekoita kuivat aineet sekaisin kulhossa. Lisää ne taikinan joukkoon vatkaten. 4. Aseta voideltuun piirakkavuokaan (24 cm) noin 2/3 osaa taikinasta. Täyte: 1. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää maitorahka, sokeri, vaniljasokeri ja kananmuna vatkaten joukkoon. 2. Lisää vadelmat piirakkapohjan päälle. Kaada rahkatäyte vadelmien päälle. Lisää loput taikinasta piirakan päälle. Paistaminen: 1. Paistaa vadelmapiirakkaa 200 asteisessa uunissa noin 18-20 minuuttia. Tarjoile vadelmapiirakka yhdessä kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa. Vinkit: 1. Jos sinulla 2 dl kuohukermaa, voit vatkata koko kerman ja säästää yhden desilitran tarjoiluun piirakan kanssa. Mausta se kevyesti sokerilla. 2. Voit kokeilla valmistaa tämän piirakan myös muilla marjoilla, kokeile vaikka mustikoita tai marjojen sekoitusta. Piirakasta tulee taatusti herkullista. 3. Jos haluat nopeuttaa piirakan valmistusta, voit käyttää valmista murotaikinaa. Tällöin voit laittaa koko taikinan piirakkavuoan pohjalle ja rahkatäytteen päälle vadelmien kera. Tästä vadelmapiirakasta tuli mehevän maukasta. Rahkatäyte sopii herkullisesti vadelmien kanssa yhteen. Rahkatäyte tuo ihanaa täyteläisyyttä rapeaan piirakkapohjaan. Tämä vadelmapiirakka on nopea ja helppo valmistaa. Pohjan ainekset käytännössä sekoitetaan. Lisäksi tarvitsee vatkata vain kermainen rahkatäyte ja piirakka on valmis uuniin. Mehevä vadelmapiirakka – kahvipöydän herkku Tämä on täydellinen piiras kahvipöytään vuoden ympäri. Nam, niin maukasta! Joskus helpot ja herkulliset leivonnaiset ovat niitä parhaita. Makeat piirakat, joissa käytetään herkullisia marjoja, ovat aina ihanan makuisia. Ihania ja maukkaita leivontahetkiä! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Herkullinen marjapiirakka pellillinen Helppo raparperipiirakka – suussasulava resepti Mimmin marjapiirakka

Mehevä vadelmapiirakka – herkullinen ohje Read More »

Britakakku – 3 ihanaa versiota britakakusta

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Britakakku on herkullinen kesän tarjottava. Britakakku on perinteikäs herkku, jolla on suuri suosio kesän juhlapöydässä. Britakakussa on parasta ihana marenkinen kakkupohja. Yhdessä kerman ja mansikoiden kanssa se on vastustamattoman herkullinen tarjoiltava kesän juhlapöytään. Britakakun voi valmistaa perinteiseen tapaan kerroskakkuna. Voit valmistaa britakakun myös kääretorttuna tai leivoksina. Maukas kakku jää mieleen ja auttaa palaamaan muistoissa ikimuistoisiin kesän juhliin. Kurkkaa nämä kolme ihanaa versiosta britakakusta Täydellinen gluteeniton britakakku Britakakun voi valmistaa perinteisesti kerroskakkuna. Siinä on ihana marenkinen kakkupohja. Britakakku saa täytteekseen kesän tuoreita marjoja ja runsaasti kermaaa. Tämä makujen yhdistelmä sulaaa takuulla suuusa. Mikä parasta, voit lisätä siihen täytettä niin runsaasti kuin haluat. Britakakku on helppo valmistaa myös gluteenittomana. Tällä ohjeella valmistat gluteenittoman herkullisen britakakun. Reseptin löydät alta: Britakakku Maailman paras britakääretorttu Tiesitkö, että voit valmistaa britakakun myös kääretorttuversiona. Britakääretorttu on täydellinen kesän herkku. Britakääretorttu on helppo valmistaa ja saat takuulla ihanan tarjottavan kesän kahvipöytään. Britakääretortussa marenkinen torttupohja täydentyy ihanalla kermaisella mansikkarahkatäytteellä ja tietenkin tuoreilla marjoilla. Ah, niin herkullista! Tämä kääretorttu katoaa nopeasti lautaselta. Kurkkaa takuulla suussa sulavan britakääretortun resepti alta: BRITAKÄÄRETORTTU Brita-leivokset: hurmaavan herkullista Brita-leivokset ovat ihana vaihtoehto tarjoilla britakakkua. Nämä mehevät ja maukkaat leivokset ovat täydellinen herkku kahvipöytään tai juhliin. Brita-leivokset valmistetaan perinteisestä britakakkupohjasta. Tässä reseptissä leivosten täyte sisältää runsaasti kermaa, tuorejuustoa sekä rahkaa. Tuoreet mansikat viimeistelevät nämä ihanan herkulliset leivokset. Olisiko tässä ihanat leivokset sinun juhlapöytään? Reseptin löydät alta: Brita-leivokset Britakakku – maukkaat ideat herkulliseen kakkuun Toivottavasti nämä ideat inspiroivat sinua valmistaa ihanan britakakun juhlapöytään! Jos et ole ennen valmistanut britakakkua, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan britakakun valmistamista. Britakakku on helppo valmistaa, ja sen muunneltavuus tekee siitä monien suosikin. Se on ihanan maukasta myös kääretorttuna tai leivoksien muodossa tehtynä. Tuoreet marjat yhdessä kerman kanssa kruunaavat sen maun. Uskon, että näillä ideoilla valmistat kesän juhliin juuri täydellisen britakakun ja vieraat ihastuvat siihen varmasti! Täältä löydät lisää leivontaideoita juhliin: Parhaat kakut kesän juhliin TOP 5 – parhaat juustokakut juhliin Yhteishyvä – 12 kakkuideaa kevään ja kesän juhliin

Britakakku – 3 ihanaa versiota britakakusta Read More »

Vaniljakääretorttu – tuorejuusto- & kermatäytteellä

Kommentoi / Kääretortut, Leivonta, Resepti / Anni

Vaniljakääretorttu on ihana ja helppo leivonnainen. Valmistat vanilljakääretortun käden käänteessä juhlapöytään. Vaniljakääretorttu saa täytteeksi vaniljatuorejuustosta ja kermasta tehdyn ihanan täytteen, joka on täydellinen kääretortun väliin. Tämä kääretorttu sulaa takuulla suussa. Kurkkaa tämän ihanan kääretortun resepti alta: Vaniljakääretorttu Ainekset: 4 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja (myös gluteeniton jauhoseos käy) 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Tuorejuustotäyte: 200 g vaniljatuorejuustoa 2,5 dl vispikermaa 2 tl vaniljasokeria 3 rkl sokeria Lisäksi: 150 g mansikkahilloa Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kääretortun kuohkeus perustuu muna-sokerivaahdon kuohkeuteen, joten tässä on hyvä olla kärsivällinen. 3. Sekoita muut kuivat aineet kulhossa ja lisää ne siivilän läpi lastalla sekoittaen muna-sokerivaahdon joukkoon huolellisesti. 4. Levitä taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille tasaisesti. Paista 200 asteessa n. 7-10 minuuttia. Täsmällinen paistoaika riippuu oman uunisi tehosta. 5. Kumoa paistettu torttu sokeroidun leivinpaperin päälle. Anna kääretorttupohjan jäähtyä. 6. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää tuorejuusto nopeasti vatkaten kerman joukkoon. 7. Levitä mansikkahillo kääretorttupohjan päälle. 7. Levitä tuorejuusto-kermatäyte torttupohjan päälle. Jätä täytettä vajaaksi muutama sentti vajaaksi tortun siitä reunasta, jonka käärit rullaksi viimeisenä. Jätä täytteestä lisäksi n. 1/4 osa koristeluun halutessasi. 8. Kääri torttupohja tiiviiksi rullaksi leivinpaperin avulla. Jätä saumapuoli alas. 9. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Aseta kääretorttu tarjoilulautaselle ja pursota loppu tuorejuusto-kermatäyte kääretortun keskelle kauniisti. Kääretorttu on valmista tarjoiltavaksi vaikka kahvipöydässä. Vinkit: Voit valmistaa gluteenittoman version kääretortusta helposti korvaamalla vehnäjauhot gluteenittomalla hienolla jauhoseoksella. Kuohkean kääretortun saat käyttämällä huoneenlämpöisiä kanamunia, jolloin muna-sokerivaahdon valmistus on helpompaa. Kääretortun kuohkeus perustuu muna-sokerivaahdon ilmavuuteen. Lisää kääretorttuun tuoreita marjoja kuten mansikoita. Viipaloi mansikat ja lisää ne kääretorttuun tuorejuusto-kermaseoksen päälle. Vaniljakääretorttu on ihana ja maukas tarjottava. Tässä kääretortussa on parasta sen helppo valmistettavuus. Tuorejuusto sopii yhdessä kermavaahdon kanssa täydellisesti kääretortun väliin. Ah, tämä torttu sulaa suussa. Valmistin tämän kääretortun viikonlopun iloksi. Myönnettäköön, että se katosi silmänräpäyksessä kahvipöydässä. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän ihanan kääretortun omassa kotikeittiössäsi. Täältä löydät lisää herkullisia leivontareseptejä: Maailman paras britakääretorttu Helppo gluteeniton kääretorttu Suussa sulava suklaakääretorttu

Vaniljakääretorttu – tuorejuusto- & kermatäytteellä Read More »

Parhaat kakut kesän juhliin

Kommentoi / Resepti / Anni

Parhaat kakut kesän juhliin löytyvät täältä! Kesä on monien juhlien aikaa ja usein juhlapöydän kruunaa hieno kakku. Maukas kakku jää mieleen ja auttaa palaamaan muistoissa ikimuistoisiin kesän juhliin. Haluatko juhlapöytään ihanan juustokakun vai sopiiko siihen ihana kermainen brita-kakku? Esittelen tässä blogiteksissa neljä takuuvarmaa kesän hittikakkua. 1. Mansikka-valkosuklaajuustokakku Mansikka-valkosuklaajuustokakku on ihana kaksikerroksinen juustokakku. Se on loistava valinta kesän juhlapöytään. Se maistuu varmasti monelle. Juustokakussa on ihana oreo-keksipohja. Mansikka- ja valkosuklaatäytteet ovat runsaita, niissä on käytetty tuorejuuston lisäksi rahkaa. Nämä täytteet sulautuvat ihanassa sopusoinnussa yhteen. Kakun voi koristella pilkotulla suklaalla sekä tuoreilla marjoilla kuten mansikoilla. Kakku on suhteellisen helppo valmistaa ja on takuulla juhlapöydän kruunu. Reseptin löydät alta: Mansikka-valkosuklaajuustokakku 2. Brita-kakku Brita-kakku ei välttämättä paljoa esittelyjä kaipaa, sillä se on suorastaan klassikkokakku. Brita-kakku on perinteinen kesäkakku, jossa on ihana marenkinen kakkupohja. Brita-kakun täydentää kermainen rahkatäyte sekä kesän tuoreet mansikat. Mansikat ja kerma sopivat täydellisesti yhteen, joten niitä on ihana nauttia myös kesäkakussa. Brita-kakun voi valmistaa helposti myös gluteenittomana versiona. Kesän varma hittikakku moneen juhlapöytään on tässä! Reseptin löydät alta: BRITA-KAKKU 3. Ihana mangojuustokakku Ihana mangojuustokakku on täydellinen kakku kesän juhlapöytään. Mangokiilteen kaunis väri on todella kesäinen. Tässä mangojuustokakussa on paksu keksipohja. Lisäksi mangojuustokakussa on makea vaniljatäyte, jonka kanssa mangokiille sopii täydellisesti yhteen. Kakun voi koristella näyttävästi pursotetulla kermavaahdolla. Olisiko tässä suosikkikakku teidän juhlapöytään? Reseptin löydät alta: IHANA MANGOJUUSTOKAKKU 4. Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä Vaniljajuustokakku vadelmakiilteellä on takuuvarma hittikakku kesän juhliin. Pirtsakan makuinen vadelmakiille sopii täydellisesti kesään. Lisäksi kakun kiilteen kaunis punainen väri on juuri sopiva kesäisiin juhliin. Vaniljajuustokakussa on herkullinen vaniljatäyte, jonka kanssa vadelmakiille sopii juuri sopivasti. Itsetehdyt valkosuklaakoristeet toimivat kauniina koristeena kakun päällä. Kurkkaa resepti tähän ihanaan kakkuun alta: VANILJAJUUSTOKAKKU VADELMAKIILTEELLÄ Toivottavasti nämä parhaat kakut inspiroivat sinua herkullisen kakun valmistamiseen. Kesä on ihanaa juhlien aikaa ja kaunis kakku jää mieleen pitkäksi aikaa. Nämä kaikki kakut onnistuvat kotileipurilta. Täältä löydät lisää leivontaideoita juhliin: TOP 5 – parhaat juustokakut juhliin Britakakku – 3 ihanaa versiota britakakusta Yhteishyvä – 12 kakkuideaa kevään ja kesän juhliin

Parhaat kakut kesän juhliin Read More »

Pikamunkit – helppo ja herkullinen resepti

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Pikamunkit ovat loistava tapa valmistaa herkullisia tuoreita munkkeja. Nämä munkit ovat ihanan pehmeitä ja aivan parhaita. Ne sulavat takuulla suussa ja katoavat yllättävän nopeasti. Pikamunkit valmistetaan rahkataikinasta, joka ei vaadi kohottamista. Nämä munkit ovat nopeat ja helpot valmistaa. Ainekset sekoitetaan nopeasti ja munkkitaikina on valmista paistettavaksi. Nämä sopivat kiireiselle leipurille, joka haluaa herkullisia munkkeja ilman taikinan kohotusta. Valmistin omat vappumunkit tällä ihanalla reseptillä. Pikamunkit (n. 20 kpl) Ainekset: 3 dl vehnäjauhoja 1 kananmuna 1 tl kardemummaa 2 tl vaniljasokeria 1 dl sokeria 1/4 tl suolaa 2 tl leivinjauhetta 200 g vaniljarahkaa (esim. Valio vaniljarahka) 25 g voita Uppopaistamiseen: noin 5 dl öljyä (esim. rypsiöljy) Pinnalle: 1,5 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria (80 g valkosuklaata) Valmistusohjeet: 1. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Sulata voi kattilassa tai pienessä kulhossa mikrossa. 2. Sekoita kananmuna ja rahka sekaisin. Lisää sulatettu voi seokseen. 3. Lisää sulatettu voi, kananmuna ja rahka kuivien aineiden joukkoon. Sekoita nopeasti tasaiseksi. 4. Pyörittele taikinasta pieniä palloja. Käytä käsissä hieman jauhoja, jottei taikina tartu käsiin. Laita valmiit pallot leivinpaperin päälle odottamaan. Paistaminen: 1. Kuumenna paistoöljy (esim. rypsiöljy) 170-180 asteiseksi. Voit laskea ensin paistumaan pienen taikinapallon määrittääksesi öljyn lämpötilan. Taikinapallon tulisi alkaa heti kypsyä öljyssä. 6. Paista 4-5 taikinapalloa kerralla kauniin ruskeiksi käännellen välillä. Paistoaika on noin 4 minuutia per erä. 7. Nosta munkit talouspaperin päälle kuivumaan (mielellään reikäkauhalla). Pyörittele munkit lämpiminä erikoishienossa sokerissa, johon voi halutessaan sekoittaa vaniljasokeria. Tarjoile munkit mielellään tuoreeltaan. Vinkit: Jos uppopaistaminen ei ole sinulle tuttua, voit lukea vinkkejä täältä. Kattilassa munkkeja tehdessä kattilan kansi on hyvä olla lähellä. Kun uppopaistat, niin voit laskea levyn lämpötilaa, kun öljy on sopivan lämmintä, jottei öljy kuumene liikaa. Paista kerralla 4-5 taikinapalloa, jottei öljy jäähdy liikaa. Vinkki: Sulatin osaan munkeista valkosuklaata ja pyörittelin ne siinä. Siitä tuli kiva lisä jo valmiiksi herkullisiin munkkeihin. Nämä munkit ovat helppo valmistaa. Ne ovat uskomattoman herkullisia. Rahka sopii hyvin pikamunkkeihin. Rahkasta munkkien rakenteeseen tulee ihana pehmeys. Toivottavasti tästä reseptistä on paljon iloa sinulle. Nämä sopivat täydellisesti vapun juhlintaan esimerkiksi vappubrunssille. Herkullisia hetkiä munkkien parissa! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Kuohkea pullataikina – tällä ohjeella onnistut Perinteiset laskiaispullat – kermavaahdon kera Pätkis-laskiaispulla – herkullinen combo

Pikamunkit – helppo ja herkullinen resepti Read More »