äitienpäivä

mansikkajuustokakku

Mansikkajuustokakku

Kommentoi / Juustokakut, Leivonta, Resepti /

Mansikkajuustokakku on klassikko, joka hurmaa raikkaalla ja marjaisalla maullaan.Kermainen täyte saa makunsa aidosta mansikkasoseesta, ja lopputulos on ihanan pehmeä ja raikas. Mielestäni juuri sellainen kuin mansikkajuustokakun kuuluu olla. Tämä herkullinen juustokakku sopii täydellisesti kesäpöytään, mutta maistuu mainiolta myös talvella pakastemansikoista valmistettuna.Koristele tuoreilla mansikoilla tai marjasoseella ja tarjoile sellaisenaan. Tämä kakku ei kaipaa kaverikseen muuta! Tämä juustokakku on yksinkertaisesti vastustamaton! Tässä resepti: Mansikkajuustokakku Ainekset:  Pohja:  175 g täytekeksejä (esim. Domino täytekeksejä) 65 g voita / margariinia 1 rkl rypsiöljyä Täyte: 5 dl kuohukermaa 400 g vaniljatuorejuustoa 250 g suomalaisia mansikoita soseutettuna 1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 5 liivatelehteä 2 rkl kiehuvaa vettä tai sitruunan mehua Koristelu: Valkosuklaata Valmistusohjeet: Pohja: 1. Vuoraa irtopohjavuoka (⌀ 20–24 cm) leivinpaperilla. 2. Murskaa keksit hienoksi muruksi. Sulata voi tai margariini ja sekoita se keksimurujen joukkoon. 3. Painele seos tasaisesti vuoan pohjalle. Vinkki: Painele keksimuru kevyesti vuoan pohjalle. Tällöin se säilyy tiiviinä, mutta leikattavana. Täyte: 1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen laakeaan astiaan noin 5–10 minuutiksi. 2. Sulata pakastemansikat ja soseuta. Voit halutessasi valuttaa hieman ylimääräistä nestettä pois. 3. Sekoita vaniljatuorejuusto ja mansikkasose keskenään. Lisää sokeri täytteen joukkoon. 4. Vatkaa vispikerma pehmeäksi vaahdoksi. Mausta se vaniljasokerilla (2 tl). 5. Kuumenna vesi ja sulata liivatteet siihen.Kaada liivateseos ohuena nauhana mansikka-tuorejuustoseokseen koko ajan sekoittaen. 6. Nostele kermavaahto varovasti joukkoon. Tarkista täytteen makeus. Lisää tarvittessa sokeria. 7. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta. Hyydytä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli. Vinkki: Jos haluat täytteeseen vielä intensiivisemmän mansikan maun, voit lisätä joukkoon hieman mansikkahilloa tai käyttää osan mansikoista ilman ylimääräisen nesteen valuttamista. Koristelu: Koristele kakku haluamallasi tavalla. Voit käyttää esimerkiksi tuoreita mansikoita, mintunlehtiä tai mansikkasosetta. Myös pursotettu kerma, valkosuklaalastut tai vaikka pieni määrä marenkia tuo kakkuun näyttävyyttä ja ihanaa makujen kerroksellisuutta. Jos et halua koristella, voit tarjoilla kakun myös sellaisenaan. Se on kaunis ja herkullinen jo itsessään! Tässä muutama idea, mutta mikä tahansa koristelu, joka tuo esiin mansikan raikkaan maun, on loistava valinta! 🍓 Tämä kakku on täydellinen herkku mansikan ystäville ystäville. Ihanan mansikkainen ja pehmeä kermainen maku yhdistyvät täydellisesti kakussa. Mieleeni tulee mansikkapehmis tästä kakusta. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua valmistamaan tämän taivaallisen juustokakun. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Mansikka-valkosuklaajuustokakku Maailman paras valkosuklaajuustokakku Valkosuklaa-geishajuustokakku Ihana mangojuustokakku

Mansikkajuustokakku Read More »

suklaamousse

Suklaamousse – helppo ja kuohkea jälkiruoka

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti, Ruokareseptit /

Suklaamousse on uskomattoman herkullinen jälkiruoka. Suklaan ja kerman yhdistelmä on ihana. Tämä suklaamousse on super helppo valmistaa. Se valmistuu nopeasti muutamasta aineksesta. Maku on taivaallisen ihana ja suklainen. Suklaamousse sopii piristykseksi arkeen kuin juhlapöytään jälkiruoaksi. Tarjoile se sellaisenaan tai viimeistele suklaamurulla💛 Suklaamousse Ainekset: 3,3 dl kuohukermaa 175 g taloussuklaata (esim. Fazer) Koristelu: Suklaamurua Valmistusohjeet: 1. Hienonna suklaa. Erottele siitä noin 40 g rouheeksi ja jätä odottamaan. 2. Mittaa 1 dl kermaa ja loput suklaasta (noin 135 g) kattilaan. 3. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä samalla sekoittaen, kunnes suklaa on täysin sulanut. 4. Nosta kattila liedeltä ja anna seoksen jäähtyä. Jäähdytys onnistuu nopeammin kylmässä vesihauteessa. 5. Vatkaa loput kermasta (noin 2,3 dl) pehmeäksi vaahdoksi. 6. Sekoita jäähtynyt suklaaseos kermavaahdon joukkoon varovasti nostellen. 7. Lisää lopuksi suklaarouhe ja sekoita kevyesti. 8. Jaa mousse tarjoiluastioihin ja siirrä jääkaappiin tekeytymään vähintään 1–2 tunniksi. Vinkki: Koristele annokset halutessasi vielä pienellä määrällä suklaarouhetta, kermavaahtoa tai tuoreilla marjoilla ennen tarjoilua. Jouluinen versio: Lisää annosten päälle pipari puolitettuna tai koristele annokset piparimurulla. Pidän suklaamoussessa eniten sen täyteläisestä ja samettisen pehmeästä koostumuksesta. Tässä reseptissä suklaa pääsee oikeuksiinsa, mutta mousse ei ole silti liian raskas. Lopputuloksena on juuri sopivan suklainen herkku🍫 Tämä helppo ja nopea jälkiruoka valmistuu vain muutamasta aineksesta, eikä vaadi uunia tai liivatetta. Suklaamousse onkin täydellinen valinta silloin, kun tekee mieli jotain hyvää ilman monimutkaisia valmisteluita. Se sopii mainiosti niin arkeen kuin juhlaan. Suklaamousse – maistuva jälkiruoka Suklaamoussea voi tarjoilla sellaisenaan, mutta siitä saa helposti myös näyttävämmän annoksen. Lusikoi mousse kauniisiin laseihin ja lisää väliin esimerkiksi keksimuruja, marjoja tai suklaarouhetta. Näin syntyy nopeasti tyylikäs ja herkullinen jälkiruokamalja. Suosittelen kokeilemaan tätä moussea esimerkiksi viikonlopun hemmotteluhetkiin tai osana juhlapöydän jälkiruokakattausta. Se on aina takuuvarma valinta! Toivottavasti tämä resepti inspiroi tämän herkullisen suklaamoussen valmistukseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöön! Täältä löydät lisää herkullisia rahkajälkiruokia: Kuningatar-rahka – herkullinen resepti Ihana mangorahka Maailman helpoin mansikkarahka

Suklaamousse – helppo ja kuohkea jälkiruoka Read More »

äitienpäiväkakku

Äitienpäiväkakku – 6 herkullista ideaa

Kommentoi / Leivonta, Resepti /

Äitienpäiväkakku on tärkeä osa juhlapäivää. Valmistamalla sen itse, voit yllättää äidin ihanalla itsetehdyllä kakulla. Mikä olisikaan parempi tapa osoittaa rakkautta kuin leipoa itse kakku äidille? Esittelen kuusi ihanaa ideaa äitienpäiväkakkuun. Toivottavasti näistä löytyy inspiraatiota juhlapöytään! Brita-kakku Brita-kakku kruunaa juhlapöydän kauniilla ulkonäöllään ja herkullisella maullaan.   Brita-kakussa parasta on marenkia sisältävä kakkupohja. Täyte sisältää mansikkarahkaa, kermaa ja tietenkin marjoja. Kakku onnistuu hyvin myös pakastemarjoista, sillä tähän aikaan ei vielä välttämättä ole saatavilla tuoreita marjoja.  Koristele kakku äidin lempisuklailla tai marjoilla. Kurkkaa resepti klikkaamalla alta: Täydellinen gluteeniton brita-kakku Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella sopii äidille, joka rakastaa juustokakkuja. Vaniljatäyte on sopivan makea juustokakussa. Vadelmakuorrute tuo kakkuun sekä makua että väriä. Kaunis kakku, joka on helppo valmistaa kotona. Myös tämän kakun voi koristella äidin lempiherkuilla tai itsetehdyillä koristeluilla. Kurkkaa resepti klikkaamalla alta: Vaniljajuustokakku vadelmakuorrutteella Maailman paras valkosuklaajuustokakku Mikäli äitisi on suklaan ja makean ystävä, kokeile tätä valkosuklaajuustokakkua. Kakussa on domino-keksipohja ja täyteläinen valkosuklaalla maustettu tuorejuustotäyte. Sopii äidille, joka tykkää juustokakuista ja suklaasta.  Koristele esimerkiksi suklaarouheella. Helppoa, herkullista ja näyttävää. Kurkkaa resepti klikkaamalla alta:  Maailman paras valkosuklaajuustokakku Ihana mangojuustokakku Ihana mangojuustokakku on erinomainen äitienpäiväkakku äidille, joka tykkää sopivan makeasta kakusta unohtamatta raikkautta.  Tässä juustokakussa on ihana vaniljatäyte, joka on sopivan makea. Mangokiille tuo kakkuun pirteää raikkautta. Tämän kakun voi koristella monella tapaa. Kermavaahtopursotus viimeistelee ilmeen kauniisti. Pirtsakan värinen kakku, joka sopii varmasti värejä rakastavan ädin juhlapöytään. Kurkkaa resepti klikkaamalla alta:  ihana mangojuustokakku Helppo suklaajuustokakku Jos haluat hemmotella äitiä jollakin todella makealla ja suklaisella, niin suosittelen tätä ihanaa suklaajuustokakkua. Kakussa on oreo-keksipohja ja kaksi erilaista suklaista tuorejuustotäytettä: daim-suklaa ja tavallinen suklaa. Yhdessä niistä syntyy vastustamaton suklaajuustokakku. Makeannälkä katoaa taatusti.  Koristele kakku äidin lempisuklailla. Näin valmistuu ihana kakku! Reseptiin pääset klikkaamalla alta: Helppo suklaajuustokakku Brita-leivokset Äitienpäiväkakku voi olla myös leivoksien muodossa. Nämä ihanat brita-leivokset ovat täydellinen kakku äidille, joka tykkää leivoksista.  Näissä leivoksissa voi käyttää marjoina mansikoita. Täyte on ihana kermainen tuorejuustotäyte. Lisäksi makua kermaiseen täytteeseen tulee mansikkarahkasta.  Nämä sopivat täydellisesti äidin hemmotteluun. Ne ovat pieni, mutta ylellinen leivonnainen ja niin maukkaita! Reseptiin pääset klikkaamalla alta:  Brita-leivokset Toivottavasti nämä ihanat reseptit inspiroivat sinua leipomaan äidille jotain itsetehtyä ja herkullista.  Ihania leivontahetkiä kotikeittiöön! Täältä löydät lisää ihania kakkuideoita äitienpäiväksi:  Valio äitienpäiväkakut Yhteishyvä äitienpäiväkakut K-ruoka äitienpäiväkakut

Äitienpäiväkakku – 6 herkullista ideaa Read More »