suklaa-vadelmakääretorttu

Suklaa-vadelmakääretorttu

Kommentoi / Kääretortut, Leivonta, Resepti /

Suklaa-vadelmakääretorttu on suussa sulava leivonnainen, joka maistuu takuulla makean ystäville. Siinä on parasta unelmakääretortusta tuttu suklainen kääretorttupohja. Tähän suklaapohjaan yhdistyy vienosti vadelman makuinen valkosuklaa-tuorejuustotäyte, joka tuo mieleen juustokakun täytteen. Suklaa-vadelmakääretorttu on helppo valmistaa ja onnistuu vaikket olisi kokenut leipuri. Tästä tuli ihanan makeaa! Tässä resepti: Suklaa-vadelmakääretorttu Ainekset: Pohja: 4 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta Täyte & Koristelu: 100 g valkosuklaata (esim. Panda valkosuklaa) 2 dl kuohukermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 200 g vaniljarahkaa 2 tl vaniljasokeria 1-3 rkl sokeria 200 g suomalaisia vadelmia Lisäksi:  45 g valkosuklaata rouhittuna Valmistusohjeet: Pohja: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.  2. Mittaa pohjan muut aineet ja sekoita ne kulhossa. Lisää jauhoseos taikinaan lastalla varovasti käännellen. Tavoitteena on säilyttää muna-sokerivaahdon kuohkeus.  3. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paistaa 200 asteessa uunin keskiosassa n. 7-9 minuuttia. Tarkkaile paistumista, sillä paistoaika riippuu oman uunisi tehosta.  4. Kumoa torttu sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.  Valmistusohjeet (täyte): 1. Mittaa 150 g vadelmia kulhoon ja sulata ne mikrossa sulatusteholla. Puserra vadelmat siivilän läpi ja kerää niiden mehu talteen. Anna jäähtyä. 2. Pilko ja sulata valkosuklaa mikroaaltouunissa sulatusteholla. Anna suklaan jäähtyä hetki ja sekoita/vatkaa se tuorejuuston kanssa yhteen. 3. Lisää tuorejuusto-valkosuklaaseokseen myös vaniljarahka sekä vadelmamehu. 4. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Mausta vaniljasokerilla ja sokerilla. Lisää se varovasti muun täytteen joukkoon kevyesti sekoittaen. Tarkista maku. 5. Irrota leivinpaperi jäähtyneen kääretortun päältä. Levitä täytettä haluamasi määrä (esim. 2/3 osaa) kääretorttupohjan päälle tasaiseksi. Rullaa torttu leivinpaperin avulla varovasti. 6. Laita kääretorttu jähmettymään jääkaappiin noin 30 min – 1 tunnin ajaksi. Vinkki: Kääretortun pitkään reunaan kannattaa jättää noin 2-3 cm tyhjää tilaa, jotta täyte ei pursoa yli käärittäessä. Koristelu & tarjoilu: 1. Aseta kääretorttu tarjoiluvadille. Jos tarjoiluvati on pyöreä, voit leikata kääretortun kahteen osaan. Leikkaa myös kääretortun päädyt tasaisiksi. 2. Laita loput vadelma-valkosuklaatäytteestä pursotinpussiin. Koristele kääretorttu pursottamalla kääretorttu kauniin näköiseksi. 3. Viimeistele kääretorttu ripottelemalla pinnalle jäisiä vadelmia sekä rouhittua valkosuklaata. Kääretorttu on valmis tarjoiltavaksi. Loput kääretortusta säilyy 1-2 päivää jääkaapissa. Tämän kääretortun maku oli herkullinen vielä seuraavana päivänä maistettaessa. Vinkki: Kääretortun sisään voi halutessaan lisätä myös kokonaisia vadelmia tai muita marjoja. Ripottele niitä halutessasi täytteen pinnalle ja kääri sitten torttu. Tämä suklaa-vadelmakääretorttu oli helppo valmistaa ja se on ihanan makea. Jos mielesi tekee jotakin helposti valmistettavaa ja ihanan makeaa herkkua, on tämä kääretorttu loistava vaihtoehto. Suklaakääretorttu makean ystäville Suklaa-vadelmakääretorttu on herkullinen leivonnainen, joka sopii leivottavaksi niin arkeen kuin juhlaan.  Toivottavasti tämä resepti tuo sinulle iloa ja suklaisia hetkiä kotikeittiöön.  Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Suussa sulava suklaakääretorttu Helppo gluteeniton kääretorttu Vaniljakääretorttu – tuorejuusto & kermatäytteellä

Suklaa-vadelmakääretorttu Read More »

tuorejuustokreemi

Tuorejuustokreemi – Viimeistele leivonnaiset tyylillä

Kommentoi / Kuorrutteet, Leivonta, Resepti /

Tuorejuustokreemi on monipuolinen kreemi leivonnassa. Sitä voi käyttää kakkujen ja kuppikakkujen koristeena tai kääretorttujen täytteenä. Tuorejuustokreemi on täydellisen makeaa ja koostumukseltaan vastustamattoman pehmeää. Halutessaan siihen voi myös saada ihanan vaniljaisen vivahteen. Tämän reseptin avulla valmistat kuohkean tuorejuustokreemin esimerkiksi kuppikakkujen koristeeksi. Resepti alla: Tuorejuustokreemi: Ainekset: 100 g huoneenlämpöistä voita 200 g maustamatonta tuorejuustoa (kuten Philadelphia) tai 200 g vaniljatuorejuustoa 3 dl tomusokeria 1 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet: 1. Ota 100 g voita pehmenemään huoneenlämpöön. Pilko voi kulhoon. 2. Aloita vatkaamaan voi kuohkeaksi. Voi on valmis, kun sen väri vaalenee ja voin koostumus muuttuu kuohkeammaksi. 3. Lisää tomusokeria hiljalleen asteittain koko ajan vatkaten voin joukkoon. Kun olet lisännyt kaiken tomusokerin, vatkaa vielä usean minuutin ajan. Huom! Jos käytät vaniljatuorejuustoa niin tomusokeria riittää hieman pienemäpi määrä eli noin 2-2,5 dl. 4. Lisää tuorejuusto joukkoon ja vatkaa vielä hetki, kunnes kuorrute on tasainen ja kuohkea. Älä vatkaa liikaa, jotta kreemi ei löysty. 5. Mausta vaniljasokerilla ja sekoita kevyesti. 6. Laita kreemi hetkeksi jääkaappiin (noin 15–30 minuuttia), jotta se hieman jähmettyy pursotettavaksi. Tuorejuustokreemi on nyt valmista käytettäväksi. Käytä kuppikakkujen kuorrutteena tai kääretorttujen täytteenä. Vinkit: Pursotuksessa käytä tähtityllaa saadaksesi kauniit kierteet muffinssien päälle. Viimeistele kreemin pinta ripottelemalla pinnalle nonparelleja, marjoja tai suklaahippuja. Kuorrutettuna muffinssit kannattaa säilyttää jääkaapissa suljetussa rasiassa, jossa ne säilyvät 3–4 päivää. Käytin kreemissäni vaniljatuorejuustoa, joten siinä on siksi selkeän vaniljainen väri. Se on myös selvästi vaniljaisen makuinen, joten suosittelen valmistamaan kreemin vaniljatuorejuustosta, jos pidät hyvin makeasta ja vaniljaisesta lopputuloksesta. Tuorejuustokreemi on ihana ja monikäyttöinen kreemi leivonnassa. Tuorejuustokreemi on ihanan mehevää ja makeaa. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan kreemin valmistusta, jos haluat näyttävän koristelun leivonnaisten pinnalle. Tuorejuustokreemi – sopii koristeluun ja täytteeksi Tuorejuustokreemi muistuttaa ulkonäöltään voikreemia. Se on voikreemiin verrattuna hieman pehmeämpää rakenteeltaan. Pursotettuna siitä saa tehtyä kauniita kuvioita. Tuorejuustokreemi on niin monikäyttöistä ja maukasta. Juuri täydellinen koristeluun. Toivottavasti tämä resepti inspiroi tuorejuustokreemin valmistukseen. Mukavia kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Voikreemi – Tee itse täydellinen kreemi Daim-kuorute kakkuun – suussa sulavan kuorrutteen ohje Pätkis-täyte leivontaan

Tuorejuustokreemi – Viimeistele leivonnaiset tyylillä Read More »

vaniljamuffinssit

Vaniljamuffinssit – herkullinen resepti

Kommentoi / Leivonta, Muffinssit, Resepti /

Vaniljamuffinssit ovat ihania ja meheviä. Minulle iski leivontainspiraatio ja halusin valmistaa jotakin helppoa ja maukasta, joten valmistin nämä vaniljamuffinssit kahvipöytään. Näistä tuli niin herkullisia. Nämä vaniljamuffinsit maistuvat sellaisenaan tai niihin voi lisätä koristeluja tai vaikka vaniljakreemikuorrutteen. Resepti alla: Vaniljamuffinssit Ainekset (12-15 kpl): 100 g voita / leivontamargariinia 1 ja 1/2 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 200 g vaniljarahkaa (esim. Valio Keittiö maustettu rahka vaniljaa) 2 kananmunaa 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria ripaus kanelia Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Näin muffinssit kohoavat kauniisti. 3. Lisää seuraavaksi kananmunat yksitellen taikinan joukkoon. Vatkaa kunnolla jokaisen kananmunan lisäyksen jälkeen. 4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) erillisessä kulhossa. 5. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta (siivilän läpi) ja vaniljarahkaa esimerkiksi kolmessa osassa. Huom! Sekoita varovasti pienellä vatkausteholla tai nuolijalla, jotta taikina säilyy ilmavana. 7. Jaa taikina muffinssivuokiin. Täytä vuoat noin 2/3 osaa täyteen, jotta ne eivät läiky yli paistuessaan. 8. Paista muffinsseja 175 asteessa uunin keskitasolla noin 18-20 minuuttia.  Huomioi, että tarkka paistoaika riippuu uunin tehosta ja muffinssien koosta. Pienet muffinssit saattavat kypsyä jo 12-15 minuutissa, eli aloita niiden kypsyyden tarkistaminen aiemmin. Kypsä muffinssi on kauniin kullanruskea. Vinkki: Tarkista muffinssien kypsyys coctailtikulla. Muffinssi on valmis, kun tikkuun ei tartu taikinaa. Vinkit: Huoneenlämpöisten raaka-aineiden (voi, kananmunat) käyttäminen helpottaa taikinan valmistamista ja lopputuloksesta tulee mahdollisimman hyvä. Käytä haluamasi kokoisia muffinsivuokia tai peltiä. Muffinssit säilyvät ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä 1-2 päivää. Voit myös pakastaa tuoreet muffinssit. Vaniljamuffinssit sopivat vaikka kahvipöydän iloksi. Näistä muffinsseista tuli ihanan maukkaita ja meheviä. Näissä vaniljamuffinseissa on pehmeän vieno vaniljainen maku. Resepti on hyvä perusresepti vaniljamuffinssien valmistamiseen. Vaniljamuffinssit – ihana herkku moniin hetkiin Vaniljamuffinssit valmistuvat näppärästi. Ne ovat täydellisiä hetkiin, kun haluat leipoa jotakin nopeaa ja takuulla maukasta. Voit ripotella muffinssien päälle siivilän läpi tomusokeria. Muffinsseihin voi halutessaan valmistaa myös näyttävän vaniljakuorrutteen, joka tuo lisää vaniljaista makua muffinsseihin. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien muffinssien valmistamiseen. Mukavia leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Helpot muffinssit Helpot mustikkamuffinssit Gluteenittomat vadelmamuffinssit Helpot suklaamuffinssit – paras resepti

Vaniljamuffinssit – herkullinen resepti Read More »

suklaiset jouluherkut

Ystävänpäivän suklaaleivonnaiset – 5 ihanaa herkkua

Kommentoi / Leivonta, Resepti /

Ystävänpäivän suklaaleivonnaiset, jotka on helppo valmistaa. Nämä leivonnaiset ilahduttavat takuulla ystävää tai läheistä ystävänpäivänä. Leivo ystävänpäiväksi kahvipöytään joku näistä ihanista herkuista tai yllätä ystäväsi ihanalla itsetehdyllä leivonnaislahjalla. Tässä blogiteksissä viisi ihanaa leivontaideaa: Helpot suklaamuffinssit Helpot suklaamuffinsit ovat ihana leivottava. Näiden suklaamuffinssien taikina on mehevää ja täynnä herkullisia suklaisia sattumia. Suklaamuffinssit sopivat täydellisesti kahvipöytään suklaan ystävien iloksi. Suklaamuffinssit voi koristella daim-kuorrutteella, joka tuo lisää näyttävyyttä näihin muffinsseihin. Ihana leivontaidea ystävälle ystävänpäivän iloksi. Reseptin löydät alta: Sukaamuffinssit Suklaakaurakeksit Suklaakaurakeksit herkullinen versio perinteisistä kaurakekseistä. Nämä ihanat herkkukeksit valmistuvat suklaahipuista, voista ja vehnäjauhoista. Keksit valmistuvat helposti ja nopeasti, joten ne sopivat kiireiselle leipurille. Nämä keksit ovat loistava tapa ilahduttaa ystävää makealla yllätyksellä ystävänpäivänä. Reseptin löydät alta:  Suklaakaurakeksit Suussa sulava suklaakääretorttu Suklaakääretorttu on suussa sulava leivonnainen, joka maistuu kaikille suklaan ystäville. Täytteessä käytetään maitosuklaan, tuorejuuston ja kerman yhdistelmää, joka takaa mehevän maun kääretorttuun. Suklaakääretorttu on helppo valmistaa ja onnistuu vaikket olisi kokenut leipuri. Suklaakääretortun saa koristelemalla helposti näyttäväksi leivonnaiseksi vaikka ystävänpäivän iloksi. Reseptin löydät alta: Suklaakääretorttu Pienet mokkapalat Hemmottele ystävää ystävänpäivänä mokkapaloilla, joissa on ihanan paksu kuorrute. Pienet mokkapalat sopivat täydellisesti, kun haluat valmistaa herkullisia mokkapaloja, mutta hieman pienemmän annoksen vaikka ystävänpäivän iloksi. Näissä mokkapaloissa on parasta ihanan paksu kuorrute. Nämä ovat täydellisiä, jos rakastat mokkapaloja ja etenkin mokkapalojen kuorrutetta. Kurkkaa helppo resepti alta: Pienet mokkapalat Maailman paras mutakakku Maailman paras mutakakku on valmistettu herkullisista aineksista. Mehevän kostea mutakakku, jossa kakun täyteläinen ja suklainen koostumus tekee jokaisesta lusikallisesta tätä kakkua suussa sulavan herkullisen. Tämä kakku on suklaan ystävien unelmien täyttymys. Leivo tämä ystävälle, joka rakastaa suklaata, niin hän ilahtuu varmasti. Mutakakku Suklaa on herkullinen raaka-aine leivontaan. Suklaa tuo täyteläistä makua monenlaisiin leivonnaisiin ja täydentää maun juuri sopivaksi. Ystävänpäivän suklaaleivonnaiset ilahduttavat varmasti rakasta ystävää tai läheistä. Ystävänpäivän suklaaleivonnaiset Toivottavasti nämä ihanat suklaareseptit inspiroivat sinua ystävänpäivän leivontaan. Ystävänpäivä on ihana päivä muistaa rakkaita ystäviä ja yllättää heidät ihanilla leivonnaisilla. Täältä löydät lisää ystävänpäivän leivontaideoita: Yhteishyvä – Ystävänpäivän leivonnaiset Valio – Ystävänpäivä Kinuskikissa – Ystävänpäivän leivonnaiset

Ystävänpäivän suklaaleivonnaiset – 5 ihanaa herkkua Read More »

kuppikakut

Kuppikakut (Cupcakes) kreemikuorrutuksella

Kommentoi / Leivonta, Muffinssit, Resepti /

Kuppikakut kreemikuorrutuksella ovat ihania! Tässä kuppikakkuresepti, joka on takuulla helppo ja sen avulla valmistuu ihania kuppikakkuja. Näissä kuppikakuissa on mehevä taikina, jonka valmistaminen on helppoa. Niiden ihana kuorrute tehdään voikreemistä, joka sopii täydellisesti kuppikakun koristeeksi. Valmistin nämä kuppikakut piristykseksi kahvipöytään. Näistä tuli niin herkullisia! Resepti alla: Kuppikakut kreemikuorrutuksella Ainekset (12-15 kpl): 100 g voita / leivontamargariinia 1 ja 3/4 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 1,5 dl maitoa / kauramaitoa 2 kananmunaa 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria ripaus kanelia 1 rkl sitruunan mehua Voikreemi: 150 g voita 250 g tomusokeria 2 tl kuumaa vettä 1 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Tämä vaihe auttaa kuppikakkuja kohoamaan kauniisti. 3. Lisää kananmunat yksitellen taikinaan. Vatkaa kunnolla jokaisen jälkeen, jotta taikinaan tulee tasainen rakenne. 4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) erillisessä kulhossa. 5. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta (siivilän läpi) ja maitoa, esimerkiksi kolmessa osassa. Huom! Sekoita varovasti pienellä vatkausteholla tai nuolijalla, jotta taikina säilyy ilmavana. 6. Lisää lopuksi sitruunanmehu taikinaan. 7. Jaa taikina muffinssivuokiin. Täytä vuoat noin 2/3 osaa täyteen, jotta ne eivät läiky yli paistuessaan. 8. Paista kuppikakkuja 175 asteessa uunin keskitasolla noin 18-20 minuuttia.  Huomioi, että tarkka paistoaika riippuu uunin tehosta ja kuppikakkujen koosta. Pienet kuppikakut saattavat kypsyä jo 12-15 minuutissa, eli aloita niiden kypsyyden tarkistaminen aiemmin. Kypsä kuppikakku on kauniin kullanruskea. Vinkki: Tarkista taikinan kypsyys coctailtikulla. Kuppikakku on valmis, kun tikkuun ei tartu taikinaa. Vinkit: Pyri käyttämään huoneenlämpöisiä raaka-aineita (voi, kananmunat, ym). Tämä helpottaa taikinan valmistamista ja lopputulosta. Käytä laadukkaita muffinssivuokia tai peltiä. Voikreemi – ohjeet: 1. Ota 150 g voita pehmenemään huoneenlämpöön. Pilko voi kulhoon. 2. Aloita vatkaamaan voi kuohkeaksi. Voi on valmis, kun sen väri vaalenee ja voin koostumus muuttuu kuohkeammaksi. 3. Lisää tomusokeria hiljalleen asteittain koko ajan vatkaten voin joukkoon. Kun olet lisännyt kaiken tomusokerin, vatkaa vielä usean minuutin ajan. 4. Lisää myös vaniljasokeri kreemin joukkoon. Lisää vatkaamisen ohessa vielä 2 tl vettä joukkoon ja jatka vatkaamista. 5. Voikreemi on valmis, kun se on kuohkeaa, silkkisen pehmeää eikä se maistu voilta. Voikreemi on nyt valmista käytettäväksi. Pursota kreemi kuppikakkujen koristeeksi.   Kuppikakut sopivat täydellisesti esimerkiksi kahvipöytään. Näistä kuppikakuista tuli niin meheviä ja maukkaita.  Tämä on täydellinen perusresepti kuppikakkujen valmistamiseen. Kuppikakut- näyttävä herkku moneen hetkeen Kuppikakut ovat juhlava versio tavallisista muffinsseista. Niiden ihana kreemikuorrute tekee niistä täydellisen tarjoiltavan vaikka juhlapöytään. Voit ripotella kuppikakkujen päälle vielä vaikka suklaamurua tai muita koristeita. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien kuppikakkujen valmistamiseen. Ihania leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Helpot mustikkamuffinssit Gluteenittomat vadelmamuffinssit Helpot suklaamuffinssit – paras resepti

Kuppikakut (Cupcakes) kreemikuorrutuksella Read More »

kuppikakut

Voikreemi – Tee itse täydellinen kreemi

Kommentoi / Kuorrutteet, Leivonta, Resepti /

Voikreemi on monipuolinen kreemi leivonnassa. Sitä voi käyttää kakkujen ja kuppikakkujen koristeena tai kääretorttujen täytteenä. Voikreemi on ihanan makeaa ja vastustamattoman pehmeää. Tämän reseptin avulla valmistat kuohkean kreemin esimerkiksi kuppikakkujen pinnalle. Resepti alla: Voikreemi: Ainekset: 150 g voita 250 g tomusokeria 2 tl kuumaa vettä 1 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet: 1. Ota 150 g voita pehmenemään huoneenlämpöön. Pilko voi kulhoon.  2. Aloita vatkaamaan voi kuohkeaksi. Voi on valmis, kun sen väri vaalenee ja voin koostumus muuttuu kuohkeammaksi. 3. Lisää tomusokeria hiljalleen asteittain koko ajan vatkaten voin joukkoon. Kun olet lisännyt kaiken tomusokerin, vatkaa vielä usean minuutin ajan. 4. Lisää myös vaniljasokeri kreemin joukkoon. Lisää vatkaamisen ohessa vielä 2 tl vettä joukkoon ja jatka vatkaamista. 5. Voikreemi on valmis, kun se on kuohkeaa, silkkisen pehmeää eikä se maistu voilta. Kreemi on nyt valmista käytettäväksi. Käytä kuppikakkujen kuorrutteena tai kääretorttujen täytteenä. Tämä määrä voikreemiä riitti 12 pienen kuppikakun koristeluun. Vinkit: Voikreemin voi maustaa lisäksi kanelilla, hunajalla tai vaikka marjajauheella. Voikreemin voi valmistaa myös etukäteen (1 päivä) ja säilyttää jääkaapissa. Ota se huoneenlämpöön noin 1 tunti ennen pursotusta. Vatkaa sitä myös sähkövatkaimella ennen pursotusta, jotta rakenne muuttuu helpommin työstettäväksi. Voikreemi on ihana ja monikäyttöinen kreemi leivonnassa. Oikein valmistettu kreemi on ihanan kuohkeaa eikä maistu yhtään voilta. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan kreemin valmistusta. Voikreemi – monikäyttöinen koristeluun ja täytteeksi Olen luultavasti maistunut voikreemiä useamman kerran. On uskomatonta, sillä sen mausta sitä ei uskoisi voista valmistetuksi. Voikreemi on niin monikäyttöinen ja maukas. Se on ihana koristelu- ja täytevaihtoehto leivontaan. Se myös kovettuu jääkaapissa, joten se sopii myös sen puolesta hyvin koristeeksi. Toivottavasti tämä resepti inspiroi voikreemin valmistukseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Daim-kuorute kakkuun – suussa sulavan kuorrutteen ohje Pätkis-täyte leivontaan

Voikreemi – Tee itse täydellinen kreemi Read More »

helppo spagettikastike

Helppo spagettikastike – maukas resepti

Kommentoi / Kastikkeet, Liharuoat, Resepti /

Helppo spagettikastike on arjen nopea ruoka, joka maistuu taatusti monelle. Tämä ruoka valmistuu noin 20 minuutissa, joten se sopii kiireiselle kokkaajalle. Reseptin avulla valmistat mehevän kastikkeen, joka sopii ihanasti yhteen spagetin tai pastan kanssa. Tämä kastike syntyy valmiskastikejauheesta, mutta pienillä lisäyksillä saat siitä omannäköisen arjen herkkuaterian. Tässä ihana resepti helppoon spagettikastikeeseen: Helppo spagettikastike Ainekset (4 annosta): 400 g naudan jauhelihaa 1 pss Maggi Mix spagettikastikeainesta 4 dl vettä Mausteet: 1 rkl jauhelihamaustetta 1 tl mustapippuria 0,5 tl oreganoa 1 tl basilikaa 1 tl valkosipulijauhetta Lisäksi: Keitettyä spagettia / pastaa (4:lle henkilölle) esim. Torino tumma kierrepasta juustoraastetta Helppo spagettikastike – valmistusohjeet: 1. Laita vesi kuumentumaan. Keitä spagetti / pasta ohjeen mukaan. 2. Ruskista jauheliha liedellä. Mausta se jauhelihamausteella, mustapippurilla ja valkosipulijauheella. 3. Lisää kastikeaines ja 4 dl vettä jauhelihan joukkoon. Kuumenna miedolla lämmöllä 7 minuutin ajan. 4. Lisää kastikkeen joukkoon vielä oregano ja basilika. Tarkista maku. Lisää tarvittessa vielä omia mausteita, kuten valkosipuli- tai paprikajauhetta. 5. Valuta keitetty pasta lävikön läpi. Tarjoile kastike sellaisenaan spagetin kanssa tai sekoita kastike keitetyn spagetin / pastan kanssa yhteen kattilassa. Tarjoile raikkaan salaatin tai tomaattien kera. Ripottele kuuman annoksen päälle halutessasi juustoraastetta. Vinkit: Lisää kastikkeeseen mausteita oman makusi mukaan. Käyttämällä täysjyväspagettia saat koostettua kuiturikkaan ja terveellisen aterian. Tämä spagettikastike on yksi meidän vakioruoka. Sillä saa taatusti nopeasti vatsat täyteen. Vaikka siinä on käytetty valmiskastiketta, siitä saa omilla mausteilla sekä spagetin / pastan valinnalla ateriasta omanmakuisen. Tykkään laittaa tähän ruokaan usein täysjyväpastaa tai spagettia. Sekoitan usein pastan kastikkeen kanssa. Näin se säilyy jääkaapissa kätevästi mehevänä. Arjen ruoanlaitto voi olla parhaimmillaan nopeaa, aterian terveellisyydestä tinkimättä. Spagettikastike – arjen herkku Spagettikastike sopii täydellisesti yhteen tuoreen salaatin kanssa. Kokeile tarjoilla se tomaatin, kurkun ja vaikka ananaksen kanssa. Ketsuppi tietenkin kruunaa tämän herkun maun. Näin arjen nopea ja terveellinen ateria on valmista nautittavaksi. Toivottavasti tämä resepti inspiroi herkullisen spagettikastikkeen valmistamiseen. Ihania ja iloisia kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia arjen reseptejä: Tomaattinen jauhelihakastike Mehevä jauheliha-spagettivuoka Helppo tomaattinen jauhelihakastike

Helppo spagettikastike – maukas resepti Read More »

helpot muffinssit

Helpot muffinssit

Kommentoi / Leivonta, Muffinssit, Resepti /

Helpot muffinssit ovat maistuvia! Tässä muffinssiresepti, joka on takuulla helppo ja sen avulla valmistuu ihania muffinseja. Reseptin avulla valmistat mehevät muffinssit, jotka maistuvat sellaisenaan tai niihin voi lisätä koristeluja ja kuorrutetta. Valmistin nämä herkut viikonlopun kahvipöytään. Näistä tuli niin ihania! Resepti alla: Helpot muffinssit Ainekset (12-15 kpl): 100 g voita / leivontamargariinia 1 ja 3/4 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 1,5 dl maitoa / kauramaitoa 2 kananmunaa 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria ripaus kanelia 1 rkl sitruunan mehua Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Tämä vaihe auttaa muffinsseja kohoamaan kauniisti. 3. Lisää kananmunat yksitellen taikinaan. Vatkaa kunnolla jokaisen jälkeen, jotta taikinaan tulee tasainen rakenne. 4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) erillisessä kulhossa. 5. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta (siivilän läpi) ja maitoa, esimerkiksi kolmessa osassa. Huom! Sekoita varovasti pienellä vatkausteholla tai nuolijalla, jotta taikina säilyy ilmavana. 6. Lisää lopuksi sitruunanmehu taikinaan. 7. Jaa taikina muffinssivuokiin. Täytä vuoat noin 2/3 osaa täyteen, jotta ne eivät läiky yli paistuessaan. 8. Paista muffinsseja 175 asteessa uunin keskitasolla noin 18-20 minuuttia.  Huomioi, että tarkka paistoaika riippuu uunin tehosta ja muffinssien koosta. Pienet muffinssit saattavat kypsyä jo 12-15 minuutissa, eli aloita niiden kypsyyden tarkistaminen aiemmin. Kypsä muffinssi on kauniin kullanruskea. Vinkki: Tarkista muffinssien kypsyys coctailtikulla. Muffinssi on valmis, kun tikkuun ei tartu taikinaa. Vinkit: Pyri käyttämään huoneenlämpöisiä raaka-aineita (voi, kananmunat, maito). Tämä helpottaa taikinan valmistamista ja lopputulosta. Käytä laadukkaita muffinssivuokia tai peltiä. Säilytä muffinssit ilmatiivissä rasiassa, jossa ne säilyvät huoneenlämmössä 1-2 päivää. Voit myös pakastaa tuoreet muffinssit. Helpot muffinssit sopivat täydellisesti esimerkiksi kahvipöytään. Näistä muffinsseista tuli niin meheviä ja maukkaita.  Tämä on täydellinen perusresepti muffinsseille. Ne valmistetaan periaatteessa samalla tekniikalla kuin kuivakakkutaikina. Helpot muffissit – maistuva herkku moneen hetkeen Nämä muffinssit on helppo ja nopea valmistaa. Sopivat siis leipurille, joka haluaa valmistaa herkullisia muffinsseja suhteellisen pienellä vaivalla. Voit ripotella muffinssien päälle siivilän läpi tomusokeria. Muffinsseihin voi halutessaan valmistaa myös näyttävän voikreemikuorrutteen. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden herkullisten muffinssien valmistamiseen. Ihania leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Helpot mustikkamuffinssit Gluteenittomat vadelmamuffinssit Helpot suklaamuffinssit – paras resepti

Helpot muffinssit Read More »

pienet mokkapalat

Pienet mokkapalat – mehevät ja paksulla kuorrutteella

Kommentoi / Leivonta, Makeat piirakat, Resepti /

Pienet mokkapalat sopivat täydellisesti, kun haluat valmistaa herkullisia mokkapaloja, mutta hieman pienemmän annoksen. Näissä mokkapaloissa on parasta ihanan paksu kuorrute. Nämä ovat täydellisiä, jos rakastat mokkapaloja ja etenkin mokkapalojen kuorrutetta. Kurkkaa helppo resepti alta: Pienet mokkapalat Ainekset: Pohja: 70 g voita 1,5 kananmunaa (1 kokonainen ja toisesta keltuainen) 1 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 1 rkl tummaa kaakaojauhetta 2/3 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 2/3 dl (kaura)– tai tavallista maitoa Kuorrute: 90 g voita 5 dl tomusokeria 2 rkl tummaa kaakaojauhetta 0,6 dl vahvaa kahvia 1 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet – pienet mokkapalat: Pohja: 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa 18–20 cm irtopohjavuoka leivinpaperilla (sekä pohja että reunat). 2. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 3. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Sulata voi erikseen esim. liedellä. 4. Lisää kuivat aineet taikinaan siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Sekoita taikina varovasti esimerkiksi nuolijalla tai kevyesti vatkaimella. Lisää lopuksi voisula ja sekoita tasaiseksi. 5. Kaada taikina valmisteltuun irtopohjavuokaan ja paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Huom! Paistoaika voi vaihdella uunin tehosta riippuen, joten tarkkaile pohjan kypsymistä. Mokkapalakuorrute: Mokkapalakuorrute: 1. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe kulhossa. 2. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. 3. Lisää sulaneeseen voihin vaniljasokeri ja siivilöi joukkoon tomusokeri-kaakaojauheseos. Sekoita huolellisesti. 4. Lisää kahvia vähitellen, kunnes seos on hieman jähmeää. 5. Kahvia on sopivasti, kun kuorrutteen koostumus on jälleen sopivan juokseva. Levitä kuorrute nopeasti kakun pinnalle tasaiseksi kerrokseksi. Vinkki: Lisää hieman öljyä irotpohjavuoan reunoille, niin saat leivinpaperin pysymään helposti vuoan reunoilla. Näistä mokkapaloista tuli niin herkullisia! Ne olivat ihanan makuisia yhdessä kahvin kera. Valmistin nämä kahvipöytään ja ne sopivat täydellisesti kahvipöytään vieraita varten. Mokkapalojen taikaa Nämä mokkapalat on kätevä valmistaa irtopohjavuoassa, jolloin saa helposti valmistettua pienemmän annoksen. Valmistaminen oli helppoa ja mukavaa. Mokkapalat ovat monen suosikkileivonnainen jo lapsuudesta. Niin myös minun! Jos en halua valmistaa kokonaista pellillistä mokkapaloja, tässä on oma luottoreseptini. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä ihanaa reseptiä omassa kotikeittiössäsi! Täältä löydät lisää herkullisia leivonnaisia: Parhaat mokkapalat Mokkapalajuustokakku Suussa sulava suklaakääretorttu

Pienet mokkapalat – mehevät ja paksulla kuorrutteella Read More »

kinkku-ananas-aurajuusto pizza

Kinkku-ananas-aurajuusto pizza

5 kommenttia / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Resepti /

Kinkku-ananas-aurajuusto pizza on yksi suosituimmista pizzoista. Tästä pizzasta tuli niin herkullista, että se katosi nopeasti pelliltä. Kinkku on hyvin suosittu pitsan täyte ja ananas tuo herkullista raikkautta sen rinnalle. Aurajuusto viimeistelee kokonaisuuden tuoden viimeistellyn maun pitsaan. Tämän pitsan voi valmistaa helposti kotona, jos mieli tekee itse tehtyä pitsaa. Kurkkaa resepti alta: Kinkku-ananas-aurajuusto pizza Ainekset: Valmis pizzataikina (esim. Wewalka pizza kit tomaattikastikkeella) 150 g kinkkusuikaleita 1 prk ananasta 50 g aurajuustoa 1 pss (150 g) juustoraastetta Lisäksi: oreganoa Valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Laita leivinpaperi uunipellille. Levitä valmis pizzapohja siihen. Kauli mikäli taikina vaatii sitä. 3. Levitä valmis tomaattikastike tai ketsuppia pizzapohjan päälle tasaisesti. 4. Lisää kinkkusuikaleet ja ananaspalat pohjan päälle. 5. Lisää aurajuustomuru sekä juustoraaste. 6. Kypsennä pitsaa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoile pizza yhdessä oreagnon ja raikkaan salaatin kera. Vinkit: Voit lisätä pizzapohjaan lisäksi esimerkiksi tomaattiviipaleita. Pizzapohjan voi halutessaan valmistaa myös itse.  Pitsasta tuli todella maukasta. Valmis pizzapohja nopeuttaa hieman pizzan valmistusta. Pohja on myös sopivan maukas. Pohjan voi kuitenkin valmistaa myös itse, jos ainekset sattuvat löytymään kaapista. Kinkku-ananas-aurajuusto pizza – herkullinen makujen yhdistelmä Tämän pitsan nimi on Americana, jos ostat sitä jostakin pitseriasta. Se on perinteinen ja suosittu pizza. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua herkullisen pizzan valmistamiseen. Herkullisia kokkailuhetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jauhelihapizza – helppo ja herkullinen resepti Paras kanapizza – täytteenä kana, ananas ja aurajuusto Maailman parhaat lämpimät leivät

Kinkku-ananas-aurajuusto pizza Read More »