lokakuu 2025 - Annin Herkut

Halloween-muffinssit – Suklaiset herkut

Kommentoi / Leivonta, Muffinssit, Resepti / Anni

Halloween-muffinssit on helppo valmistaa kotona. Tässä herkullinen muffinssiresepti, jonka avulla valmistat nämä karmivan herkulliset muffinssit. Halloween-muffinssit valmistuvat herkullisesta suklaamuffinssipohjasta, ja kuorrutteena on kaakaokuorrute. Kun muffinssit koristellaan teemaan sopivilla koristeilla, valmiina ovat karmivat, söpöt halloween-muffinssit. Reseptin avulla valmistat 12 kpl isoja muffinssseja. Halloween-muffinssit Ainekset (12-15 kpl): 100 g voita / leivontamargariinia 1 ½ dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 ½ dl maitoa / kauramaitoa 2 kananmunaa 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 4 rkl kaakaojauhetta 100 g rouhittua tummaa suklaata 2 tl raastettua appelsiininkuorta tai 1 tl appelsiiniaromia Suklaa–tuorejuustokuorrute: 150 g huoneenlämpöistä voita 200 g tuorejuustoa 1 ½ dl tomusokeria 4 rkl kaakaojauhetta 4 rkl kuohukermaa Halloween-muffinssit – valmistusohjeet: 1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. 2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. 3. Lisää kananmunat yksitellen taikinaan. Vatkaa kunnolla jokaisen jälkeen, jotta taikinaan tulee tasainen rakenne. 4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri) erillisessä kulhossa. 5. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta (siivilän läpi) ja maitoa, esimerkiksi kolmessa osassa. Huom! Sekoita varovasti pienellä vatkausteholla tai nuolijalla, jotta taikina säilyy ilmavana. 6. Lisää lopuksi suklaarouhe ja raastettu appelsiininkuori taikinaan. 7. Jaa taikina muffinssivuokiin. Täytä vuoat noin 2/3 osaa, jotta ne eivät läiky yli paistuessaan. 8. Paista muffinsseja 175 asteessa uunin keskitasolla noin 18–20 minuuttia. Huomioi, että tarkka paistoaika riippuu uunin tehosta ja muffinssien koosta. Pienet saattavat kypsyä jo 12–15 minuutissa, eli aloita niiden kypsyyden tarkistaminen aiemmin. Kypsä muffinssi on kauniin kullanruskea. Vinkki: Tarkista taikinan kypsyys cocktailtikulla. Muffinssi on valmis, kun tikkuun ei tartu taikinaa. Vinkit: Pyri käyttämään huoneenlämpöisiä raaka-aineita (voi, kananmunat, maito). Tämä helpottaa taikinan valmistamista ja lopputulosta. Käytä laadukkaita muffinssivuokia tai peltiä. Suklaa–tuorejuustokuorrute: 1. Ota 150 g voita pehmenemään huoneenlämpöön. Pilko voi kulhoon. 2. Aloita vatkaamaan voi kuohkeaksi. Voi on valmis, kun sen väri vaalenee ja koostumus muuttuu kuohkeammaksi. 3. Lisää tomusokeria ja kaakaojauhetta hiljalleen asteittain koko ajan vatkaten voin joukkoon. 4. Lisää tuorejuusto vähitellen ja vatkaa tasaiseksi. 5. Lisää lopuksi kuohukerma vähän kerrallaan, kunnes koostumus on sileä ja jämäkkä. 6. Siirrä pursotuspussiin ja säilytä jääkaapissa 30–60 min ennen pursotusta. 7. Pursota muffinssien päälle kauniiksi korkeiksi spiraaleiksi. Koristelu: Koristele muffinssit haluamallasi tavalla suklaarouheella, oransseilla karkeilla ja vaikka silmillä. Nämä muffinssit oli mukava valmistaa. Etenkin koristelu oli hauskaa, sillä tavallaan näistä tuli pelottavia ja söpöjä samaan aikaan. Lisäksi suklaamuffinssit ovat yksinkertaisesti herkullisia: sisältä meheviä ja maukkaita. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden karmivien halloween-muffinssien valmistukseen. Ihania leivontahetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia leivontaohjeita: Helpot mustikkamuffinssit Gluteenittomat vadelmamuffinssit Helpot suklaamuffinssit – paras resepti

Halloween-muffinssit – Suklaiset herkut Read More »

Pinaattikeitto pakastepinaatista

Kommentoi / Kasvisruoat, Keitot, Resepti / Anni

Pinaattikeitto pakastepinaatista on maukas arkiruoka, joka maistuu taatusti koko perheelle. Pinaattikeitossa on parasta keiton lämmin ja pehmeä maku. Keitto valmistuu myös nopeasti, valmistukseen kuluu aikaa vain 15 minuuttia. Sopii siis kiireiselle kokille. Tarjoile höyryävä pinaattikeitto keitettyjen kananmunien ja tuoreen ruisleivän kanssa. Näin herkullinen ja ravitseva arkiruoka on valmis. Resepti alla: Pinaattikeitto pakastepinaatista Ainekset (4 annosta): 1 litra (kevyt)maitoa 150 g – 200 g pakastepinaattia 4 rkl vehnäjauhoja 4 rkl öljyä / voita Mausteet: 0,5-1 tl suolaa 0,5 tl- 1 tl sokeria tl valkosipulijauhetta Lisäksi: keitettyjä kananmunia Valmistusohjeet: 1. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja lisää vehnäjauhot. Ruskista kevyesti. 2. Lisää maito kattilaan ja sekoita tasaisesti pohjaa myöten. Anna maidon kuumentua noin 5 minuuttia. 3. Lisää pakastepinaatit kattilaan ja sekoita edelleen pohjaa myöten. Kiehuta kevyesti noin 5 minuuttia. 4. Lisää keiton joukkoon mausteet (suola, sokeri). Lisää muut mausteet, kuten mustapippuri / valkosipulijauhe (jos haluat lisätä vielä muita mausteita). 5. Tarkista keiton maku. Keitto on nyt valmista tarjottavaksi. Tarjoile pinaattikeitto keitettyjen kananmunien ja tuoreen ruisleivän kera. Vinkit: Tarjoile keiton kanssa keitettyjä kananmunia ja tuoretta leipää. Näin saat ravitsevan aterian. Lisää keiton joukkoon hieman sulatejuustoa tai tuorejuustoa, niin saat täyteläistä makua keittoon. Ripottele pinnalle muskottipähkinää, mustapippuria tai raastettua juustoa ennen tarjoilua. Ne korostavat pinaatin makua ihanasti. Pinaattikeitto pakastepinaatista – maukas arkiruoka Pinaattikeitto on yksi suosikki kasvisruokakeitto. Keitossa on ihanan pehmeä ja lempeä pinaattinen maku. Pinaattikeitossa on yksinkertaiset maut, joten se maistuu varmasti monelle. Tarjoile pinaattikeitto yhdessä keitetyn kananmunan, salaatin ja tuoreen leivän kera. Näin saat koostettua terveellisen ja tasapainoisen aterian Pinaattikeitto on maukasta arjen herkkuruokaa parhaimmillaan. Pinaatti on maukas superkasvis Pinaatti on todellinen ravintorikas vihreä superkasvis. Se sisältää runsaasti rautaa, magnesiumia, C- ja K-vitamiinia sekä foolihappoa. Näiden ravintoaineiden ansiosta pinaatti tukee vastustuskykyä, lihasten ja hermoston toimintaa sekä luuston terveyttä. Saat pinaatista myös paljon kuitua, joka edistää ruoansulatusta ja auttaa pitämään olon kylläisenä pidempään. Pinaattikeitto on siis herkullinen tapa lisätä kasviksia ja tärkeitä ravintoaineita päivittäiseen ruokavalioosi. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua herkullisen pinaattikeiton valmistamiseen. Ihania kokkailuhetkiä keittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia arjen reseptejä: Samettisen pehmeä bataattikeitto Helppo kasvissosekeitto Kermainen lohikeitto

Pinaattikeitto pakastepinaatista Read More »

Helppo kinkku-fetapiirakka – maukas ohje

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Leivonta, Resepti, Suolaiset leivonnaiset / Anni

Helppo kinkku-fetapiirakka on täydellinen leivottava, kun mielesi tekee valmistaa helppo ja herkullinen suolainen piirakka. Reseptin avulla valmistat herkullisen kinkkupiirakan. Pohja on sopivan kuituinen kauraleseiden ansiosta. Täyte syntyy kätevästi kinkkusuikaleista, fetajuustosta ja paprikasta. Juustoinen ruokakerma viimeistelee piirakan herkullisen maun. Lopputuloksena on suussa sulava piirakka, joka maistuu ihanalta kahvipöydän suolaisena tarjottavana. Resepti alla: Helppo kinkku-fetapiirakka Ainekset: 150 g voita / margariinia 3,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl kauraleseitä 1/2 dl vettä 1/4 tl suolaa Täyte: 150 g kinkkusuikaleita noin 80 g feta- tai salaattijuustokuutioita (esim. Valio Keittiön salaattijuustokuutiot) 1 paprika 2 kananmunaa 2,5 dl maustettua ruokakermaa (esim. Valio ruokakerma kolme juustoa) n. 80 g juustoraastetta 1/2 tl mustapippuria Lisäksi: Tuoretta salaattia Helppo kinkku-fetapiirakka – valmistusohjeet: Pohja: 1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen. 2. Nypi pehmeä voi, vehnäjauhot, kauraleseet ja suola murumaiseksi seokseksi. 3. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. 4. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan (n. 26–28 cm). Painele taikinaa vuoan reunoille myös. Tällä tavoin saat tasaisen ja kauniin piirakkapohjan. Täyte: 1. Levitä kinkkusuikaleet, fetajuusto ja pilkottu paprika pohjan päälle. 2. Sekoita kananmunat, ruokakerma, juustoraaste ja mustapippuri yhteen. Kaada seos tasaisesti täytteiden päälle. 3. Paista 200 asteessa noin 30–35 minuuttia, kunnes piirakka on kauniin kullanruskea ja kypsä. Anna piirakan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä tai kylmänä salaatin kanssa. Vinkit: Voit vaihtaa paprikan esimerkiksi aurinkokuivattuihin tomaatteihin. Kokeile gluteenitonta versiota käyttämällä gluteenittomia jauhoja pohjassa. Piirakka sopii myös valmistettavaksi etukäteen. Sen maku vain paranee jääkaapissa seuraavana päivänä. Tästä piirakasta tuli suorastaan suussa sulavan herkullinen. Juustoinen kermatäyte tuo piirakkaan ihanaa mehevyyttä. Myös paprika sopii tosi kivasti tähän piirakkaan. En ole ennen kovin paljoa valmistanut suolaisia piirakoita, mutta tätä piirakkaa voin lämpimästi suositella. Kinkku-fetapiirakka – kahvipöydän suolainen herkku Kinkku-fetapiirakka on klassikko, joka toimii arjessa, juhlissa ja vaikka iltapalana. Mehevä täyte, suolaisen pehmeä feta ja raikas paprika tekevät tästä suolaisesta piirakasta vastustamattoman herkullisen. Tämä piirakka on myös helppo valmistaa. Se sopii myös vieraille suolaiseksi tarjottavaksi kahvipöydässä. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jauhelihapizza – helppo ja herkullinen resepti Kinkku-ananas-aurajuustopizza Täydelliset itsetehdyt bataattiranskalaiset

Helppo kinkku-fetapiirakka – maukas ohje Read More »

Suolainen piirakkapohja – maukas ohje

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Leivonta, Resepti, Ruokareseptit, Suolaiset leivonnaiset / Anni

Suolainen piirakkapohja on täydellinen pohja kaikenlaisille suolaisille piiraille. Voit valmistaa siitä näppärästi niin kasvispiirakan, kinkkupiirakan tai vaikka lohipiirakan. Resepti on helppo. Se onnistuu ilman kananmunaa ja valmistuu vain muutamasta perusraaka-aineesta. Pohjassa käytetyt kauraleseet tuovat taikinaan ihanaa täysjyväisyyttä ja makua, ja voi tekee pohjasta murean ja maukkaan. Lopputuloksena on herkullinen ja suussa sulava piirakkapohja. Resepti alla: Suolainen piirakkapohja Ainekset: 150 g voita / margariinia 3,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl kauraleseitä 1/2 dl kylmää vettä 1/2 tl suolaa Suolainen piirakkapohja – valmistusohjeet: Pohja: 1. Aloita kuumentamalla uuni 200 asteeseen. 2. Nypi pehmeä voi, vehnäjauhot, kauraleseet ja suola murumaiseksi seokseksi. 3. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. 4. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan (n. 26–28 cm). Painele taikinaa vuoan reunoille myös. Tällä tavoin saat tasaisen ja kauniin piirakkapohjan. 5. Esipaista 200 °C:ssa noin 10 minuuttia ennen täytteen lisäämistä. Pohja sopii erinomaisesti esimerkiksi fetapiirakkaan, lohi-pinaattipiirakkaan, sienipiirakkaan tai muihin suolaisiin herkkuihin. Alta löydät kinkku-fetatäytteen ohjeen: Kinkku-fetatäyte: Ainekset: 150 g kinkkusuikaleita n. 100 g fetajuusto- tai salaattijuustokuutioita 1 paprika 2 kananmunaa 2,5 dl ruokakermaa (esim. kolmen juuston kerma) n. 80 g juustoraastetta ½ tl mustapippuria Kinkku-fetatäyte valmistusohjeet: 1. Paloittele paprika ja levitä kinkku, feta ja paprika esipaistetun pohjan päälle. 2. Sekoita kulhossa kananmunat, ruokakerma, juustoraaste ja mustapippuri. Kaada seos täytteiden päälle. 3. Paista 200 °C:ssa noin 25–30 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin kullanruskean värin. Anna piirakan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä tai kylmänä salaatin kanssa. Vinkkejä täydelliseen suolaiseen piirakkaan: Käytä kolmen juuston kermaa tai muuta juustokastikekermaa lisämakua tuomaan. Piirakka maistuu parhaimmalta hieman jäähtyneenä, jolloin maut ehtivät tasoittua. Voit helposti tehdä myös kasvisversion korvaamalla kinkun esimerkiksi aurinkokuivatuilla tomaateilla tai paistetulla kesäkurpitsalla. Suolainen piirakkapohja sopii monenlaisiin suolaisiin leivonnaisiin Suolainen piirakkapohja oli yllättävän helppo valmistaa. Tein piirakkaan kinkku-fetatäytteen, joka sopi herkullisesti piirakkaan. Tästä pohjasta valmistuu näppärästi myös lohipiirakka, kasvispiirakka tai jauhelihapiirakka. Toivottavasti tämä resepti inspiroi suolaisen piirakan leivontaan. Suolainen piirakka on ihana ja herkullinen tarjottava kahvipöydässä vieraille. Sitä voi herkutella myös perheen kanssa yhdessä. Herkullisia hetkiä suolaisen piirakan parissa! Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Jauhelihapizza – helppo ja herkullinen resepti Kinkku-ananas-aurajuustopizza Jauhelihaquesadillat – herkullinen ohje

Suolainen piirakkapohja – maukas ohje Read More »

Helppo puolukkahillo

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Helppo puolukkahillo syntyy tuoreista tai pakastetuista puolukoista. Puolukka on herkullinen syksyn marja, josta on ihana valmistaa erilaisia herkkuja. Tämä puolukkahillo on helppo valmistaa kotikeittiössä. Tarvitset vain puolukoita, sokeria (tai hillosokeria) sekä sopivan purkin hillon säilömiseen. Puolukkahillo sopii herkullisesti monen ruoan kanssa tarjoiltavaksi. Tarjoile se vaikka yhdessä lihapullien kanssa. Itsetehty hillo on myös ihana tapa yllättää läheinen Tässä helppo resepti herkulliseen hilloon: Helppo puolukkahillo Ainekset (5-6 dl valmista hilloa): n. 500 g puolukoita (1 litra) 1/4 dl vettä 2,5-3 dl hillosokeria (n. 250 g) Lisäksi: 1-2 kpl puhtaita lasipurkkeja hillon säilöntään Valmistusohjeet: 1. Mittaa puolukat ja vesi kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes puolukat alkavat pehmetä ja hieman rikkoutua. Sekoita välillä. 2. Lisää hillosokeri ja sekoita hyvin. Kuumenna seosta hitaasti kiehuvaksi ja keitä hiljalleen 10-15 minuuttia. Sekoittele silloin tällöin, jotta hillo ei pala pohjaan. 3. Poista pinnalle syntynyt vaahto lusikalla, jos sitä muodostuu.Tämä tekee hillosta kirkkaamman ja kauniimman. 4. Tarkista maku ja koostumus.Jos haluat hillosta makeampaa, lisää hieman hillosokeria ja keitä vielä pari minuuttia. 5. Anna hillon jäähtyä noin 30 minuutin ajan. Voit sekoittaa hilloa muutamia kertoja jäähdytyksen aikana. Kaada valmis hillo puhtaisiin kuumiin lasipurkkeihin. Sulje purkit tiiviisti. 6. Anna hillon jäähtyä pari tuntia huoneenlämmössä. Säilytä valmis hillo viileässä. Vinkit: Voit käyttää hillon valmistukseen myös tavallista sokeria. Tällöin hillosta tulee hieman löysempää. Puolukka sisältää kuitenkin pektiiniä, joten hillo onnistuu myös tavallisesta sokerista. Kotitekoinen puolukkahillo säilyy useita kuukausia, kunhan purkki on hyvin puhdas ja hillo on kuumana purkitettu. Näin säilöt hillon oikein: Puolukkahillon säilönnässä on tärkeää, että hillo valmistetaan ja säilytetään puhtaissa lasipurkeissa, jotka on ennen hillon purkitusta käsitelty oikealla tavalla. Tässä ohjeet purkkien käsittelyyn: Jotta hillo säilyy hyvänä mahdollisimman pitkään, on tärkeää käyttää täysin puhtaita ja kuumia lasipurkkeja. Näin vältät homeen ja bakteerien pääsyn hilloosi. Voit puhdistaa purkit kahdella eri tavalla: Tapa 1: Uunissa kuumentaminen Laita purkit likoamaan kylmään veteen esimerkiksi edellisenä päivänä. Pese purkit huolellisesti astianpesuaineella ja huuhtele hyvin. Valuta ylimääräinen vesi pois ja aseta purkit uunipellille suuaukko ylöspäin. Kuumenna uunissa 125 °C:ssa noin 15–20 minuuttia. Kiehauta sillä välin kannet ja tiivisteet vedessä muutaman minuutin ajan. Tapa 2: Keittäminen kattilassa Laita purkit likoamaan kylmään veteen kuten edellä. Pese ja huuhtele purkit huolellisesti. Aseta purkit suureen kattilaan ja kaada päälle vettä niin, että ne peittyvät. Keitä purkkeja kiehuvassa vedessä 5–10 minuuttia. Kiehauta myös kannet ja tiivisteet erikseen. Vinkki: Kaada kuuma hillo aina kuumiin purkkeihin, jotta lämpötilaero ei riko lasia. Sulje kannet heti, kun hillo on kaadettu. Näin purkin sisään syntyy kevyt tyhjiö, joka auttaa hilloa säilymään pitkään ja turvallisesti. Helppo puolukkahillo – maukas syksyn herkku Puolukkahillo sopii tarjoiltavaksi monenlaisen ruoan kanssa. Tykkään käyttää puolukkahilloa yhdessä liha- ja kalaruokien kanssa. Se sopii yhteen mainiosti lihapullien, lihakastikkeen tai sitten vaikka kalapuikkojen kanssa. Puolukkahillon valmistaminen on myös ihana lahjaidea. Moni läheinen ilahtuu taatusti, jos saa purkillisen itse valmistettua hilloa lahjaksi Toivottavasti tämä resepti inspiroi tämän helpon puolukkahillon valmistukseen. Iloisia kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Herkullinen itsetehty omenahillo uunissa Helppo puolukkapiirakka – maukas herkku Helppo puolukka-kinuskijuustokakku

Helppo puolukkahillo Read More »

Helppo nakki-perunavuoka

Kommentoi / Laatikkoruoat, Liharuoat, Resepti / Anni

Helppo nakki-perunavuoka on maukas arki- tai viikonloppuruoka. Jos rakastat laatikkoruokia, joissa on täyteläisyyttä, tämä nakki-perunavuoka on täydellinen valinta. Reseptissä yhdistyvät pehmeät perunat ja kermainen nakkikastike. Kun ne kypsennetään uunissa, lopputuloksena on mehevä ja herkullinen laatikkoruoka. Tämä maistuu takuulla koko perheelle. Tässä helppo resepti: Helppo nakki-perunavuoka Ainekset (6-7 annosta): n. 8-10 pilkottua perunaa / 1000 g valmiita perunasuikaleita n. 500 g / 2 pkt nakkeja 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 1 paprika 4-5 dl ruokakermaa 1 rkl oliiviöljyä Mausteet: 1 tl paprikajauhetta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl mustapippuria suolaa maun mukaan Lisäksi: juustoraastetta Valmistusohjeet – helppo nakki-perunavuoka: 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. 2. Pese ja pilko perunat suikaleiksi. Lisää ne voideltuun uunivuokaan. Jos käytät valmiita pakasteperunoita, lisää ne vuokaan. Mausta perunat suolalla ja mustapippurilla. 3. Esipaista perunoita uunissa noin 20 minuuttia. Valmista sillä aikaa nakkikastike. 4. Pilko paprika, sipuli ja nakit leikkuulaudalla. Murskaa valkosipuli. 5. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää pilkotut nakit, sipulit ja valkosipuli ja paista niitä muutaman minuutin ajan, kunnes ne ruskistuvat hieman. 6. Lisää kerma pannulle. Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 2 minuuttia. Lisää mausteet, kuten paprika- ja valkosipulijauhe ja ripaus suolaa sekä pippuria maun mukaan. 7. Ota esipaistetut perunat uunista. Lisää nakkikastike perunasuikaleiden joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää myös pilkottu paprika. 8. Paista noin 35–40 minuutin ajan. Lisää juustoraaste ja paista vielä noin 10 minuuttia. Vinkki: Tarkka paistoaika riippuu oman uunisi tehosta sekä käyttämistäsi perunoista. Peitä vuoka foliolla, jos nakit ruskistuvat liikaa paiston aikana. Tarjoile helppo nakki-perunavuoka yhdessä raikkaan salaatin kanssa. Vinkit: Nakit voi korvata myös makkarasuikaleilla. Halutessasi voit lisätä vuokaan enemmän kasviksia, kuten pilkottuja tomaatteja. Täydellinen herkkuruoka uunissa Nakki-perunavuoka on juuri sellainen ruoka, jonka haluaa valmistaa uudelleen. Se on ihana laatikkoruoka, joka valmistuu näppärästi uunissa. Laatikosta riittää noin 6-7 hengelle, joten saat helposti valmistettua ruokaa kerralla myös isommalle porukalle. Kokeile ja ihastu! 😍🍝 Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua tämän herkullisen nakki-perunavuoan valmistukseen. Ihania kokkailuhetkiä kotikeittiöösi! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Maailman paras kebab-kiusaus Herkullinen kana-perunavuoka Kermainen jauheliha-perunalaatikko

Helppo nakki-perunavuoka Read More »

Helppo omena-kaurapaistos – nopea ja ihana jälkiruoka

Kommentoi / Jälkiruoat, Leivonta, Resepti / Anni

Helppo omena-kaurapaistos on ihana jälkiruoka valmistettavaksi. Se on aina yhtä herkullista ja hurmaa ihanilla mauillaan. Paistoksen rapea kaurakuori ja pehmeät, kanelilla maustetut omenat sulautuvat täydellisesti yhteen. Uunituoreena yhdessä vaniljajäätelön kanssa tarjoiltuna tämä herkku on vailla vertaistaan. Lisäksi paistoksen valmistus on helppoa ja vie vain hetken. Tässä ihana resepti: Helppo omena-kaurapaistos Ainekset (4-6 annosta): 100 g voita tai margariinia noin 5 isoa omenaa 3 dl kaurahiutaleita 1 dl sokeria 1–2 rkl sokeria (omenoiden päälle) 1 tl kanelia Lisäksi:Vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta tarjoiluun Helppo omena-kaurapaistos – valmistusohjeet: 1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. 2. Kuori ja pilko omenat lohkoiksi. Levitä ne rasvalla tai öljyllä voideltuun uunivuokaan. 3. Ripottele omenoiden päälle sokeri ja kaneli. 4. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet ja sokeri. Lisää joukkoon pehmeä rasva ja sekoita murumaiseksi. 5. Levitä kauramuru omenoiden päälle tasaisesti. 6. Paista 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea ja omenat pehmeitä. Tarjoile heti lämpimänä vaniljajäätelön tai kastikkeen kanssa. Vinkit onnistumiseen: Käytä sesongin omenoita, jos niitä on saatavilla. Kokeile gluteenitonta versiota käyttämällä gluteenittomia kaurahiutaleita. Jos haluat vähentää sokerin määrää, voit korvata osan sokerista hunajalla tai makeuttamattomalla omenahillolla. Miksi tämä resepti on niin ihana? Helppo omena-kaurapaistos on herkullinen klassikko, jota ei tarvitse muuttaa. Sen viehätys on juuri yksinkertaisuudessa – lämpimät omenat, rapea kauramuru ja kanelin tuoksu täyttävät keittiön heti uunista otettuna. Muistan tehneeni omena-kaurapaistosta jo koulun kotitaloustunneilla, ja siitä tuli heti yksi lempijälkiruoistani. Se sopii yhtä hyvin arki-illan herkuksi kuin vieraille tarjottavaksi jälkiruoaksi. Tämä on yksi niistä resepteistä, jotka tekevät syksystä niin erityisen: tuoreen omena-kaurapaistoksen tuoksu, kauran rapsahdus ja lusikallinen vaniljajäätelöä päälle. Nam, mikä jälkiruoka! Toivottavasti tämä resepti tuo omenan ja kanelin ihanan tuoksun kotikeittiöösi. Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Herkullinen omenapiirakka rahkatäytteellä Herkullinen omena-kanelirahka Helppo omenapiirakka pellillinen

Helppo omena-kaurapaistos – nopea ja ihana jälkiruoka Read More »

Terveellinen välipala – leipä avokadolla

Kommentoi / Aamu-, väli-, ja iltapalat, Resepti / Anni

Terveellinen välipala, joka valmistuu näppärästi kotona, on avokadoleipä. Avokadoleipä on yksi parhaista vaihtoehdoista, kun haluat syödä jotakin sekä herkullista että täyttävää. Tämä vihreä klassikko on noussut trendiksi syystä: se valmistuu muutamassa minuutissa ja tarjoaa runsaasti hyviä rasvoja, kuitua ja vitamiineja. Kun siihen lisätään vielä kananmunaa, annos pitää kylläisyyden tunteen vielä pidempään. Avokadoleipä sopii täydellisesti aamiaiseksi, terveelliseksi välipalaksi tai iltapalaksi. Se on helppo muokata oman maun mukaan. Tässä resepti: Avokadoleivät kananmunalla Ainekset (2 leipää): 2 viipaletta täysjyväleipää 1 kypsä avokado 1 keitetty kanamuna ripaus suolaa ja mustapippuria (halutessasi) sitruunamehua, chilihiutaleita, kananmunaa, fetaa, tomaattia tai tuoreita yrttejä Terveellinen välipala – valmistusohjeet: 1. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori. Pilko avokado suikaleiksi tai muussaa tahnaksi. 2. Paahda leipäviipaleet rapeiksi. 3. Voitele leivät halutessasi margariinilla. Levitä avokadoviipaleet leipien päälle. 4. Ripottele leivän päälle suolaa, pippuria ja halutessasi pieni tilkka sitruunamehua. 5. Viimeistele haluamillasi lisukkeilla, kuten paistetulla tai keitetyllä kananmunalla, fetamurulla, tomaatilla tai chilihiutaleilla. Vinkit täydelliseen avokadoleipään: Valitse kypsä avokado. Kypsän avokadon pinta antaa hieman periksi, kun sitä painaa kevyesti sormella. Piristä sitruunamehulla. Lisäämällä sitruunamehua avokado pysyy kauniin vihreänä pidempään ja saa raikkaan maun. Valitse tapa tarjoilla: Avokadon voi muussata myös tahnaksi. Muussaa se haarukalla ja mausta suolalla, pippurilla ja pienellä tilkalla sitruunamehua. Miksi avokadoleipä on erinomainen terveellinen välipala? Avokado on täynnä pehmeitä, sydänystävällisiä rasvoja, jotka pitävät olon kylläisenä pidempään. Yhdistettynä täysjyväleipään se tarjoaa myös runsaasti kuitua ja energiaa päivän askareisiin. Lisäksi avokadoleipä on helppo kasvisvaihtoehto, joka sopii monipuoliseen ja terveelliseen ruokavalioon. Se on juuri sellainen välipala, joka on sekä herkullinen että hyväksi keholle. Täältä voi lukea lisää avokadon hyödyistä terveydelle. Täydennä avokadoleipä kananmunalla Kun yhdistät avokadon rapeaksi paahdetun leivän kanssa, saat jo sellaisenaan terveellisen ja täyttävän aamu-, väli- tai iltapalan. Lisäämällä kananmunan päälle saat leipään sekä herkullista makua että reilusti lisäproteiinia. Se tekee avokadoleivästä entistäkin ruokaisamman. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan! Avokadoleipä kananmunalla on loistava valinta, kun haluat nopean, terveellisen ja täyttävän välipalan. Toivottavasti tämä resepti inspiroi näiden ihanien välipalaleipien valmistukseen Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helpot sämpylät Teeleipä – ohje herkulliseen teeleipään Maailman parhaat lämpimät voileivät

Terveellinen välipala – leipä avokadolla Read More »

Helppo kinuskikastike

Kommentoi / Leivonta, Resepti / Anni

Helppo kinuskikastike on maukas tarjottava. Se on monen herkkusuun ehdoton suosikki. Kinuskin pehmeän makea, karamellimainen maku sopii täydellisesti erilaisten leivonnaisten ja marjojen kumppaniksi. Tarvitset kinuskikastikkeen valmistamiseen vain kolme raaka-ainetta: kermaa, fariinisokeria ja pienen nokareen voita. Kinuskikastikkeen valmistus on helppoa, eikä aikaa kulu kuin muutama minuutti. Kerma ja fariinisokeri kiehautetaan yhdessä ja annetaan porista miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Näin sokeri liukenee kunnolla ja kastike saa kauniin kinuskimaisen värin sekä syvän maun. Kun joukkoon lopuksi lisätään pieni määrä voita, kastike saa lisää kiiltoa ja täyteläisyyttä. Resepti herkulliseen itse tehtyyn kinuskiin löytyy alta: Helppo kinuskikastike Ainekset: 1 dl kuohukermaa 1 dl fariinisokeria noin 15 g voita Helppo kinuskikastike – valmistusohjeet: 1. Kuumenna kerma ja fariinisokeri kattilassa. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. 2. Lisää voinokare ja sekoita. Tarjoile kinuskikastike lämpimänä yhdessä esimerkiksi marjapiirakan, jäätelön tai omenapaistoksen kanssa. Vinkit kinuskikastikkeen valmistukseen: Kokeile eri sokereita: Fariinisokeri antaa syvän ja hieman lakritsisen aromin, mutta tavallinen sokeri tai muscovadosokeri tuovat omanlaisensa sävyn. Tarkkaile lämpöä: Liian kovalla lämmöllä kastike voi kiehua yli tai palaa pohjaan. Anna sen mieluummin kuplia rauhassa miedolla lämmöllä. Muuta paksuutta tarpeen mukaan: Jos haluat paksumman kastikkeen, keitä hieman pidempään. Juoksevampi koostumus syntyy lyhyemmällä keittoajalla. Jos kastikkeen antaa jäähtyä jääkaapissa, se muuttuu hieman paksummaksi ja toimii mainioisti myös kakkujen tai jälkiruokien kuorrutteena. Lisämausteita: Ripaus kanelia, kardemummaa tai merisuolaa tekevät kastikkeesta erityisen houkuttelevan. Kinuskikastikkeessa on parasta makea ja ihanan pehmeä maku. Kuohukerman ja fariinisokerin yhdistelmästä syntyy todella helposti maukas kinuski. Lisäksi se on todella monikäyttöinen kastike. Kinuskikastike on herkullista lämpimänä esimerkiksi marjapiirakan tai omenapaistoksen kanssa, mutta se maistuu yhtä hyvältä myös jäätelön, pannukakun tai lettujen päällä. Valmistin perinteisen puolukkapiiraan, jonka seuraksi valmistin kinuskikastikkeen. Makea kinuski tasapainotti ihanteellisesti puolukkapiiraan makua. Toivottavasti tämä helppo kinuskikastike tuo sinulle iloa syksyn ja talven leivontaan. Ihania leivontahetkiä sinulle! Täältä löydät lisää herkullisia reseptejä: Helppo puolukkapiirakka – maukas herkku Helppo puolukka-kinuskijuustokakku Helppo omenapiirakka pellillinen

Helppo kinuskikastike Read More »